ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

محققان می‌گویند با برخی اقدامات ساده می‌توان به کاهش فشار خون کمک کرد.

به گزارش اکسپرس، فشار خون بالا یکی از بیماری‌های زمینه‌ای خطرناک است که یک میلیارد و ۱۳۰ میلیون نفر از جمعیت جهان به آن مبتلا هستند. تحقیقات دانشمندان نشان داده است فشار خون بالا می‌تواند خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مرگبار همانند بیماری‌های قلبی  عروقی، کلیوی، و مغزی را در فرد افزایش دهد.

با این حال، همواره راهکار‌های موثری برای کاهش سطح فشار خون وجود دارد. ورزش کردن یکی از آن راهکارهاست. متخصصان می‌گویند ۳۰ دقیقه ورزش در طول روز می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند. اگر از جمله افرادی هستید که زیاد اهل ورزش کردن نیستید، باید به آرامی فعالیت خود را افزایش دهید.

برای این کار، زمان ورزش کردن خود را به ۳ وقت ۱۰ دقیقه‌ای تقسیم کنید. کمتر کسی می‌داند که فعالیت‌های هوازی و سبک اگر به صورت زمان بندی مشخص و منقطع انجام شود، همانند انجام آن به صورت پیوسته برای بدن مفید است.

با این وجود، افرادی که در خطر فشار خون بالا قرار دارند اگر یکباره و ناگهانی اقدام به انجام ورزش‌های شدید کنند، این امر می‌تواند به بدن آنها آسیب وارد کند و فشار خون آنها را بالا ببرد. متخصصان می‌گویند فعالیت‌های سنگین ورزشی باعث افزایش فشار خون شده و اگر این ورزش‌ها شامل بالا بردن دستان به بالای سر و یا تکان دادن مداوم سر باشد فشار به سیستم قلبی  عروقی را تشدید می‌کند.

به همین دلیل، افراد دارای فشار خون بالا و یا مستعد آن باید پیش از انجام فعالیت‌های ورزشی با متخصص مشورت کنند. با این حال، فعالیت‌های ورزشی مانند دوچرخه سواری (به جز در مسیر‌های کوهستانی) می‌تواند برای کاهش فشار خون افراد مبتدی مفید باشد.

برای اینکار می‌توانید از دوچرخه ثابت استفاده کرده و یا از دوچرخه معمولی در مسیر‌های مسطح و بدون شیب که فشار کمتری به بدن وارد می‌کند بهره بگیرید. ۳۰ دقیقه دوچرخه سواری در طول روز برای سلامتی بدن و تنظیم فشار خون مفید است. می‌توانید این ۳۰ دقیقه را به ۳ زمان ۱۰ دقیقه‌ای تقسیم کنید.

ورزش مفید دیگر برای کاهش فشار خون، شنا کردن است. این نوع ورزش به ویژه برای کسانی که از درد مفاصل رنج می‌برند، مفید‌تر است. در صورتی که به درد زانو و مفاصل مبتلا نیستید، می‌توانید از پیاده روی (ترجیحاً در سطوح صاف) بهره بگیرید. در ابتدا و برای گرم شدن بدن به صورت آهسته راه بروید و سپس گام‌های خود را سریع‌تر کنید. ۳۰ دقیقه پیاده روی سریع در طول روز کمک موثری در کاهش فشار خون می‌کند.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

شما هم از جمله کسانی هستید که دائما سرتان در تلفن است؟ اگر ترس از دست دادن یا فراموش کردن تلفن خود را دارید بهتر است در اینجا نشانه‌هایی که ممکن است به شما بگوید مبتلا به نوموفوبیا یا هراسی بدون تلفن همراه بودن هستید را بررسی کنید.

به هرجایی بروید، افراد زیادی را می‌بینید که همواره مشغول کار با تلفن‌شاه هستند. تمرکز شدید دنیای امروز بر روی تکنولوژی، موجی از مشکلات رفتاری و روانی را به بار آورده است که می‌تواند بر کیفیت زندگی و سلامتی افراد آسیب برساند.

نوموفوبیا چیست؟

سال 2019 نوموفوبیا در فرهنگ لغت انگلیسی آکسفورد جا گرفت: اضطراب عدم دسترسی به تلفن همراه یا خدمات تلفن همراه. در حقیقت این یک مشکل جدید نیست، این واژه در سال 2008 توسط اداره پست انگلیس برای تعیین اینکه آیا تلفن‌های همراه از اضطراب تغذیه می‌کنند، استفاده شد. طبق یک مطالعه در سال 2009 در مجله پزشکی خانواده و مراقبت‌های اولیه، تقریباً نیمی از پاسخ‌دهندگان اظهار داشتند که وقتی در تماس با تلفن خود نیستند، احساس استرس می‌کنند. حالا دوازده سال به جلو بیایید.

نوموفوبیا می‌تواند به خواب شما آسیب برساند

متأسفانه، نوموفوبیا ارتباط مستقیمی با اختلال در خواب، خواب آلودگی در روز و عادات بهداشتی ضعیف دارد. مطالعه‌ای که در سال 2020 در ژورنال خواب منتشر شد نشان داد که 90 درصد از 327 دانشجوی مورد بررسی، می‌توانند دارای نوموفوبیای متوسط ​​تا شدید باشند.

چگونه به خودتان کمک کنید

جالب اینجاست که اگر فردی مبتلا به نوموفوبیا باشد و از او خواسته شود برای داشتن خواب بهتر، تلفن همراه را خارج از اتاق بگذارد، فرد به قدری دچار اضطراب می‌شود که خواب او بسیار مختل خواهد شد. پزکا به این افراد توصیه می‌کند: تنظیمات تلفن خود را تغییر دهید تا امکان استفاده شما از آن محدود شود. به عنوان مثال، عملکرد «مزاحم نشوید» را تنظیم کنید تا در طول زمان خواب روشن باشد. اعلان یا همان نوتیفیکیشن را خاموش کنید تا با دریافت پیامک یا ایمیل، گوشی روشن نشود. در این شرایط شما تلفن همراه خود را کنار خود خواهید داشت و احساس ترس نمی‌کنید در عین حال که امکان استفاده از آن به حداقل رسیده است.

آیا ابتلا به نوموفوبیا هستم؟

آیا تلاش شما برای جستجوی اخبار و دنبال کردن شبکه‌های اجتماعی باعث می‌شود، دیر بخواب بروید؟ آیا ترجیح می‌دهید مکالمات دوستان خود را در پایان روز ادامه دهید یا پیامهای کاری خود را در اواخر شب چک کنید؟ اگر اعلان‌های تلفن را در طول شب روشن نگه می‌دارید تا مطمئن شوید چیزی را از دست نداده‌اید، یا تلفن خود را همیشه در کف دست خود قرار می‌دهید، ممکن است به داشتن نوموفوبیا شک کنید. محققات در سال 2010 پرسشنامه‌ای کوتاه و اختصاص را طراحی کرده‌اند که می‌تواند شما را در بررسی این موضوع یاری کند. اگر اکثر پاسخ‌های شما به این گزاره‌های مثبت است، شما احتمالا دچار نوموفوبیا هستید.

- بدون دسترسی مداوم به اطلاعات از طریق تلفن هوشمند احساس ناراحتی می‌کنم.

- عدم توانایی دریافت اخبار  از طریق تلفن هوشمند باعث عصبی شدن من می‌شود.

- تمام شدن شارژ باتری تلفن هوشمند باعث ترس من می‌شود.

- اگر در محیطی قرار بگیرم که باعث قطع شبکه اینترنت تلفن همراه من شود، دائما در حال چک کردن گوشی برای پیدا کردن سیگنال هستم.

- اگر تلفن هوشمند خود را همراه نداشتم، عصبی می‌شدم زیرا از هویت آنلاین خود جدا شده‌ام.

چه موقع به دنبال کمک باشید

اگر نشانه‌های داده شده از این اختلاف در شما نیز دیده می‌شود پس باید روی بهبود خواب خود تمرکز کنید. البته این موضوع تنها مربوط به خواب شما نیست، بلکه بر کیفیت زندگی نیز اثر دارد. مانند اکثر اضطراب‌ها، اختلال نوموفوبیا هم در صورتی که با تهدید واقعی متناسب با موضوع همراه نباشد و اقدامات شما برای جلوگیری از قرار گرفتن در موقعیتی بدون تلفن باعث اختلال در عملکرد شما شود، مسئله‌ساز است. به نظر می‌رسد که این امر مانند ممانعت از مسافرت هوایی به دلیل قانون خاموش نگه داشتن تلفن همراه یا روشن نگهداشتن آن در داخل هواپیما و نقض قوانین باشد. به یاد داشته باشید که روان درمانی مطمئناً گزینه‌ای برای هر مسئله ای است که توانایی شما را در داشتن یک زندگی شاد و مثمر را مختل می کند.

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

پختن کوفته کار راحتی است از آن فرار نکنید.

کوفته از آن دست غذاها است که مانند کتلت طرفداران بسیار دارد اما به علت این که در ذهن بسیاری جا گرفته که غذای سختی است و باید زمان زیادی برای پخت آن به کار برد معمولا از وقت صرف کردن برای این غذا فرار می‌کنند. کوفته در شهرهای مختلف به شکل‌های مختلف پخته می‌شود در ادامه طرز تهیه کوفته ساده را می‌خوانید.

مواد لازم برای تهیه کوفته ساده:

آرد ۴ قاشق سوپخوری

جعفری خرد شده ۳ قاشق سوپخوری

برنج ۲ قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ ۲ عدد

آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری

پیاز ۱ عدد

هویج ۳ عدد

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

نمک و فلفل به اندازه کافی

سیب زمینی ۱ عدد

طرز تهیه و دستور پخت کوفته ساده:

۱. ابتدا برنج را بپزید و آبکش کنید.

۲. هویج و پیاز را پوست کنده و رنده کنید.

۳. گوشت چرخ کرده را بانمک و ادویه و آبلیمو جعفری خرد شده برنج و زرده تخم مرغ و پیاز و هویج رنده شده به خوبی مخلوط کنید و ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند.

۴. آرد را بر روی سطح کار بپاشید و مخلوط مواد کوفته را بر روی سطح کار پهن کنید و سیب زمینی رنده شده را به مواد کوفته اضافه کنید و مواد کوفته ساده را به اندازه‌هایی که دوست دارید دربیاورید.

۵. کوفته‌ها را درون قابمه‌ای بچینید و روی کوفته‌ها دو لیوان آب مخلوط شده با ادویه و رب گوجه فرنگی و آبلیمو بریزید و اجازه دهید تا کوفته‌ها بر روی حرارت ملایم پخته شوند.

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

گاهی اوقات حتی دلسوزانه‌ترین کلمات ما می‌تواند برای کسانی که تازه طلاق گرفتند دردناک باشد.

هر کسی در ابتدای ایجاد زندگی مشترک تصورات و رویاهایی برای خود دارد. اگر زوجی از هم طلاق می‌گیرند یعنی به هر حال به آن تصویرهای خود از خوشبحتی، نرسیدند. ممکن است حتی برای برخی با گذشت مدت طولانی هنوز یادآوری این موضوع ناراحت‌کننده باشد. در واقع ما باید به تصمیمات دیگران در زندگی خصوصی و شخصی‌شان احترام بگذاریم. در ادامه شما را با جملاتی که نباید به افراد مطلقه گفته شود همراهی می‌کند.

۱. «چه اتفاقی افتاد؟»

پرسیدن دلیل طلاق، قطع به یقین جذاب نیست و توضیح دادن این موضوع، می‌تواند افراد را معذب کند. در واقع اگر شما روانکاو یا کسی هستید که این افراد از شما برای رفع بحران روحی خود کمک خواستند، حق دارید بپرسید؛ ولی اگر تنها یک دوست یا حتی اعضای خانواده هستید نباید این سوال را بپرسید. این سوال‌ها در دسته‌ موضوعات شخصی هستند و پرسیدن سوال «چه اتفاقی افتاد که طلاق گرفتید؟» تجاوز به حریم شخصی افراد است.

۲. «بهترین کار را کردی»

گاهی اوقات شرایط به سمتی پیش می‌رود که بهترین راه برای هر دو نفر در رابطه، طلاق است. ولی شما نباید این حرف را به کسانی که طلاق گرفتند بزنید. در واقع آنها نیز به همین نتیجه رسیدند که از یکدیگر جدا شدند؛ اما شنیدن این جمله از اطرافیان به هیچ عنوان تسکین‌ دهنده نیست. اغلب این جمله را برای دلداری می‌گوییم که ممکن است اثر معکوس بگذارد. آنها بهترین تلاش خود را برای ساختن زندگیشان انجام دادند و حالا خوشایند نیست که بشنوند تلاش‌شان از نظر بقیه اشتباهی بیش نبوده است.

۳. «با شخص جدید آشنا شو»

شما نیت خیرخواهانه دارید و می‌خواهید به دوست یا بستگان خود کمک کنید تا زودتر به روال زندگی طبیعی خود برگردند؛ اما ملاقات یک فرد جدید، آن هم مدت کمی بعد از طلاق نه تنها به نفع هیچ کدام نیست؛ بلکه موجب سرکوب احساسات شده و این یعنی انفجاری در راه خواهد بود. باید به افراد زمان داد تا اتفاقات را هضم کرده و خود را برای ادامه‌ زندگی آماده کنند.

۴. «خونه بنشین تا بتوانی خودت را پیدا کنی»

درست است که افراد بعد از طلاق نیاز به زمان برای بازسازی احساسات و انگیزه‌ خود دارند؛ ولی دلیل نمی‌شود تمام مدت را در خانه بنشینند و زانوی غم بغل بگیرند تا به اوضاع طبیعی برگردند. سرکار رفتن، دیدن خانواده و تفریحات با دوستان گاهی می‌تواند به گذراندن آن دوره‌ حساس کمک شایانی کند.

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

چه کنیم که یک پیتزای خانگی عالی داشته باشیم؟

پیتزاهای خانگی می‌توانند از تمام پیتزاهای بهترین رستوران‌ها هم بهتر شوند اگر به فوت و فن آنها توجه کنیم و کمی خلاقیت را چاشنی درست کردن آن کنیم. یکی از مزیت پیتزاهای خانگی این است که شما می‌تواند هر چیزی که خواستید را به خمیر اضافه کنید و همه چیز طبق سلیقه شما باشد؛ اما در رستوران‌ها به هر حال یک چیزی در ترکیب پیتزا هست که شما آن را جدا می‌کنید و علاقه‌ای به خوردنش ندارید. از پنیر زیاد گرفته تا قارچ و فلفل دلمه و همه ترکیباتی که کاملا سلیقه‌ای است. اما چه کنیم که یک پیتزای خانگی عالی داشته باشیم؟

۱. اولین و مهمترین نکته در درست کردن پیتزا خمیر آن است؛ خمیرهای آماده معمولا خشک هستند و بافت نرمی ندارند. به همین دلیل بهتر است خودتان خمیر دلخواهتان را درست کنید.

۲. سس خمیر هم نکته دیگری است که اگر خودتان درست کنید قطعا پیتزای خوشمزه‌ تری خواهید داشت. برای درست کردن سس خمیر می‌توانید از ترکیب گوجه پوره شده و فلفل و سیر و دیگر ادویه‌های دلخواهتان استفاده کنید و بعد ترکیبات را روی پیتزا بچینید.

۳. اگر می‌خواهید قارچ یکی از ترکیبات پیتزایتان باشد، آن را خام روی خمیر نگذارید؛ چون در حال پخت آب می‌اندازد و پیتزای شما را بد طعم می‌کند. برای جلوگیری از این کار مقدار بسیار بسیار کمی از کره را کف تابه خود پخش کنید و وقتی داغ شد قارچ‌ها را با دمای بالا تفت دهید تا آب آن گرفته شود. پیش از انجام این کار وقتی قارچ‌ها را خرد کردید مقداری لیمو ترش به آن اضافه کنید تا قارچ‌ها سیاه نشوند.

۴. از آویشن غافل نشوید؛ این ادویه جادوی پیتزای شماست و از هر ادویه دیگری بهتر می‌تواند به طعم لذیذ پیتزا کمک کند. در کنار آن از نمک و فلفل و ادویه پیتزا و .. هم مطابق سلیقه‌تان استفاده کنید.

۵. ترجیحا اگر می‌خواهید از سوسیس و ژامبون استفاده کنید قبل از چیدن روی خمیر آن را در زمان کوتاهی تفت دهید.

۶. برای پیتزای سبزیجات هم، مخلفات خود را یا آب‌پز و طعم‌دار کنید یا کمی تفت دهید تا از حالت خامی بیرون بیاید.

۷. خمیر پیتزا هم که از مهمترین‌هاست و نمی‌شود از آن غافل شد؛ اما دقت کنید که بهترین نوع پنیر را استفاده کنید زیرا خیلی از پنیرهای موجود در بازار دیر آب می‌شوند و لطافت و خوشمزگی پیتزا را از بین می‌برند. می‌توانید قبل از ریختن مواد پیتزا هم از پنیر گودا استفاده کنید.

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

با استفاده از سرکه به نتیجه دلخواه خود برسید و ضررهایی که مواد شیمیایی برای فرد و طبیعت دارند را نیز کنار بگذارید.

بسیاری از افراد هستند که به دلایل مختلف از حساسیت گرفته تا حفظ محیط زیست علاقه‌ای به استفاده از مواد شوینده و ضدعفونی کننده شیمیایی ندارد. اگر شما از این دسته افراد هستید می‌توانید با جایگزین کردن سرکه به نتیجه دلخواه خود برسید و ضررهایی که مواد شیمیایی برای فرد و طبیعت دارند را نیز کنار بگذارید. سرکه از جمله مواد بی‌خطری است که می‌توانید با خیال راحت از آن استفاده کنید و نگرانی نداشته باشید. برای این که با کاربردهای مختلف سرکه آشنا شوید ادامه مطلب را بخوانید.

 سفید کردن لباس‌ها

سرکه برای سفیدکردن لباس‌ها، روشنتر کردن لباس‌های سفید و پاک کردن لکه‌ها کاربرد دارد. استیک‌ اسید موجود در سرکه سفید به‌ اندازه‌ای کم است که به پارچه صدمه‌ای نمی‌زند؛ در عین‌ حال به‌ اندازه‌ای قوی است که بقایای به‌ جای‌ مانده از صابون و مواد شوینده را حل می‌کند. اما این نکته ضروری را فراموش نکنید که برای جلوگیری از لک‌ شدن لباس بهتر است که سرکه را با مقداری آب رقیق کنید و بدانید که نباید از سرکه قرمز، سرکه قهوه‌ای یا سرکه بالزامیک برای شستن لباس استفاده کنید. این سرکه‌ها باعث لک‌شدن لباس می‌شوند.

نرم‌ کردن لباس‌ها

اگر به بوهای شیمیایی خوش بو و نرم کننده‌ها علاقه‌ای ندارید و نمی‌دانید راه دیگر برای نرم کردن لباس‌ها چیست، می‌توانید از سرکه سفید استفاده کنید. سرکه سفید نرم‌کننده‌ای طبیعی است که هیچ ماده‌ای را روی لباس‌ها به جا نمی‌گذارد. فقط کافی است که در مرحله آب‌کشی نهایی لباس‌ها، نصف پیمانه سرکه سفید را داخل محفظه نرم‌کننده لباس بریزید. اگر می‌خواهید لباس‌هایتان عطر ملایمی داشته باشند، می‌توانید چند قطره از روغن‌های اسانسی مانند روغن اسطوخودوس را به بطری سرکه اضافه کنید.

تمیز کردن اتو و ماشین لباسشویی

برای تمیز کردن اتو و از بین‌ بردن رسوبات، محفظه آب اتو را با محلولی شامل مقادیر مساوی از سرکه سفید و آب مقطر پر کنید. اتو را به‌ صورت ایستاده روی سطحی مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. سپس، اجازه دهید که اتو به‌ مدت حدود ۵ دقیقه بخار کند. وقتی اتو سرد شد، مخزن آب را با آب‌ مقطر بشویید. دوباره مخزن اتو را پر کنید و آب را از درون منافذ روی لباسی کهنه بپاشید. در نهایت، لباس کهنه‌ای را چند دقیقه اتو کنید تا تمام رسوبات باقیمانده خارج شود. اگر ماشین لباسشویی شما اتوماتیک است، سرکه سفید را در محفظه‌های ماده شوینده و نرم‌کننده لباس بریزید. با این کار، تمام مواد شوینده باقیمانده در ماشین حل می‌شوند؛ در نتیجه، عملکرد ماشین لباسشویی بهتر می‌شود.

از بین‌ بردن بوی بد

تصور عموم این است که سرکه بو می‌دهد. بر خلاف این تصور سرکه بوها را خنثی می‌کند و باعث می‌شود که لباس‌ها بوی تمیزی بدهند. سرکه می‌تواند بوهای ناشی از دود، حیوانات خانگی و عرق را از بین ببرد. باقی‌ ماندن حوله‌ها یا انبوهی از لباس‌های مرطوب در سبد لباس یا ماشین لباسشویی، باعث رشد کپک و ایجاد بوی بد می‌شود. برای از بین‌ بردن این بوی بد، ماشین لباسشویی را با آب‌ داغ پر کنید. سپس، دو پیمانه سرکه سفید را داخل ماشین‌ لباسشویی بریزید و با آن لباس‌ها را بشویید. بعد از آن، یک دور دیگر لباس‌ها را با مواد شوینده بشویید.

از بین‌ بردن بوی زیربغل

سرکه را به‌ طور مستقیم روی پارچه، در قسمت داخل زیربغل، لباس اسپری کنید. بگذارید دست‌کم ۱۰ دقیقه روی لباس بماند و سپس لباس را داخل ماشین لباسشویی بیندازید. اگر قسمت زیر بغل لباس سفت شده، از برس نرمی برای جدا کردن مواد باقیمانده روی لباس استفاده کنید. استفاده از سرکه باعث می‌شود که راحت‌تر بتوانید دئودورانت و ضد عرق باقیمانده روی لباس را جدا کنید و از زرد شدن قسمت زیر بغل لباس جلوگیری می‌کند.

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

زمانی که رگهای خونی در اثر تجمع پلاکها دچار تنگی می شوند٬ خونرسانی به درستی به اندام ها صورت نمی گیرد.

در نتیجه این وضعیت فرد دچار احساس سوزش، کرختی یا گرفتگی عضلانی می شود. با این حال مصرف برخی از مواد غذایی، گردش خون را بهبود بخشیده و باعث می شود شما زندگی فعالتری داشته باشید:
 

شکلات تیره: کاکائو سرشار از آنتی اکسیدانهایی است که فشار خون و کلسترول خون را کنترل می کنند و جریان خون را بهبود می بخشند.
 

زردچوبه: زردچوبه منبع مفیدی برای حفظ سرخرگ ها در برابر لخته شدن خون است. مصرف زردچوبه به همراه فلفل سیاه، جذب آن را موثرتر می کند.
 

آب چغندر: نوشیدن آب چغندر یک روش بسیار خوب برای بهبود گردش خون است. برخی تحقیقات نشان می دهند که نوشیدن روزانه یک تا دو فنجان آب چغندر، فشار خون را در افرادی که به پرفشاری خون مبتلا هستند کاهش داده و به کسانی که به بیماری شریانی محیطی مبتلا بوده و راه رفتن برایشان مشکل و با درد همراه است، کمک میکند تا بتوانند با راحتی بیشتری راه بروند.
 

ماهی سالمون: کمبود اسیدهای چرب امگا٬۳ گردش خون را ضعیف می کند. امگا۳ موجود در ماهیهایی مثل سالمون٬ ترکیبات طبیعی دارد که خون را رقیق کرده و اثر ضد لخته شدن خون دارند.
 

تربچه: این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی مثل پتاسیم است که به حفظ فشار خون در محدوده طبیعی و افزایش گردش خون٬ کمک می کند. در هر نصف فنجان تربچه ورقه شده، ۱۳۵ میلی گرم پتاسیم وجود دارد که فشار خون رو پایین می آورد.
 

جوانه بروکسل: جوانه بروکسل و سایر مواد غذایی که منبع ویتامین ث هستند مثل بروکلی، گاوا، پرتقال و توتها، همگی به گردش بهتر خون کمک میکنند. ویتامین ث یک آنتی اکسیدان است که با اثر بر روی آستر سلولهای سرخرگها، به گشاد شدن آنها کمک می کند. در نتیجه، جریان خون با سهولت بیشتری انجام می شود.
 

سیر: مصرف سیر از مسدود شدن سرخرگها جلوگیری می کند. توصیه می شود که روزانه دو تا سه حبه سیر بخوریم.

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

تا انبه تمام نشده دست به کار شوید و ترشی انبه درست کنیم؛ تند و جذاب و خوشمزه.

مواد لازم برای تهیه ترشی انبه:

• انبه سفت و سبز: ۲ عدد
• کنسرو گوجه یا ۳ عدد گوجه خرد شده
• عصاره تمرهندی: ۱ لیوان
• روغن کنجد یا هسته انگور: ۱ لیوان
• سیر: ۲ حبه
• سرکه: ۱ لیوان
• زردچوبه: به میزان لازم
• تخم گشنیز: به میزان لازم
• سیاهدانه: به میزار لازم
• نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه ترشی انبه:

۱. این ترشی با مواد ساده‌ای درست می‌شود و بلافاصله بعد از تهیه قابل استفاده است. در ابتدا گوجه‌ها را از پوست جدا و رنده کرده و داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذارید تا کاملا آب آن کشیده شده و به غلظت کافی برسد. به‌ جای گوجه از کنسرو گوجه هم می‌توانید استفاده کنید، سپس مراحل بعدی کار را انجام می‌دهیم. در این بخش انبه‌ها را حسابی بشویید و با پوست کن پوست آنها را بکنید.

۲. سپس در اندازه‌های کوچک خرد کنید. بهتر است انبه‌ها سبزتر و سفت باشد تا ترشی خوشمزه‌تری داشته باشیم.

۳. در مرحله بعد تمر هندی را در قابلمه دیگری ریخته و روی حرارت می‌گذاریم و همزمان تخم گشنیزی که داشتیم و کمی زردچوبه و سیاهدانه و نمک را همچنین به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم.

۴. یک لیوان سرکه‌ای را که از قبل داشتیم روی مواد می‌ریزیم تا حرارت ببینند و بعد انبه‌هایی را که در اندازه‌های کوچک خرد کرده‌ایم درون قابلمه تمر هندی می‌ریزیم تا به مدت پنج دقیقه درون آن حرارت ببیند تا کمی نرم شود.

۵. به محض اینکه مواد جوشید، در مرحله بعد گوجه‌هایی را که آب آن را گرفته‌ایم و غلیظ شده است به مواد آماده شده اضافه می‌کنیم. یک تا دو دقیقه بعد از اضافه کردن گوجه حرارت را خاموش می‌کنیم.

۶. در نهایت ترشی ما آماده ریختن در شیشه‌ها است ولی قبل از آن بهتر است یک استکان یا نصف استکان روغن را به آن اضافه کنیم تا از کپک زدن آن جلوگیری کنیم. بهتر است این ترشی به مدت دو هفته تا یک ماه در یخچال بماند تا کاملا رسیده شود و بعد مصرف شود.

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

ماکارونی و پنیر، پاستا با سس پنیر یا مک اند چیز یه غذای خوشمزه و پرکالری است که سریع هم درست می‌شود.

مواد لازم برای تهیه ماکارونی و پنیر:

• ۳ پیمانه ماکارونی یا پاستای خام به شکل دلخواه
• ۲ پیمانه شیر
• ۱ الی ۲ پیمانه پنیر چدار یا پنیر پیتزا
• ۱ الی دو قاشق غذاخوری پنیر پارمزان
• ۱ قاشق غذاخوری آرد
• ۱ قاشق مربا خوری سیر رنده شده
• کره به مقدار لازم
• سس با طعم دلخواه در صورت تمایل

طرز تهیه و دستور پخت مک اند چیز:

۱. ابتدا یه قابلمه آب رو روی حرارت میذاریم و بعد حدود ۱ الی ۲ قاشق روغن داخل آب میریزیم تا از چسبیدن ماکارونی به هم جلوگیری کنه و وقتی جوش اومد ماکارونی ها رو داخلش میریزیم تا خوب نرم بشن و وقتی در حدی نرم شدن که آماده خوردن بودن آبکششون میکنیم.

۲. تا ماکارونی نرم میشه باید سسش رو حاضر کنیم. پس سیر و کره رو کمی با هم تفت میدیم فقط در حدی که کره مزه سیر رو بگیره و احتیاجی نیست تا سیر سرخ بشه. و بعد آرد رو هم اضافه میکنیم.

۳. کمی آرد رو تفت میدیم تا خوب با کره مخلوط بشه. مخلوط شدن آرد کره باعث میشه تا بعد از اضافه کردن شیر آردمون گوله نشه.

۴. حالا شیر رو کم کم اضافه کرده و خوب همش میزنیم تا آرد داخلش مخلوط بشه.

۵. وقتی شیر قوام اومد و غلیظ شد پنیر چدار یا پنیر پیتزا و پنیر پارمزان رو اضافه میکنیم. (مقدار پنیر بسته به سلیقه خودتون داره می تونین از یک الی دو پیمانه پنیر استفاده کنین) سس رو هم میزنیم تا پنیر آب شده و سسمون یکنواخت بشه.

۶. مرحله آخر چاشنی دلخواهمون هم اضافه می کنیم من از کمی سس تند استفاده کردم. البته میتونیم از چاشنی اصلا استفاده نکنیم.

۷. در کل آماده شدن سس یک ربع بیشتر طول نمیکشه. حالا ماکارونی رو که نرم شده و آبکش هم کردیم به سس اضافه میکینم.

۸. ماکارونی و سس رو کمی هم میزنیم و روی حرارت ملایم میذاریم تا غلظت سس به حد دلخواهمون برسه.

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

در الخصال از حضرت علی علیه السَّلام آمده است:

اموات خود را زیارت کنید زیرا آنان از دیدار شما خوشحال می‌شوند، و بر سر قبر والدین خود دعا کنید زیرا دعا اجابت می‌شود. حال این سؤال پیش می‌آید که در خانه هم می‌شود فاتحه برای اموات فرستاد، قبرستان چرا؟ کسی که بر مزار والدین خود می‌رود با دیدن قبور به یاد مرگ می‌افتد و از دنیا سرد می‌شود و همین سبب ذکر خداوند است، و چون اعمال فرزند صالح در والدین فوت شده اثر دارد در اینجا والدین به خاطر زیارت قبور که باعث ذکر خداوند شده است و فرزند عمل صالحی را انجام داده و ثواب آن به والدینش هم رسیده است؛ چنین می‌شود که زیارت قبور هم برای زائر آن ذکر خدا و هم برای والدینش ثوابی عنایت می‌شود. برای همین تأکید شده است فرزندان در زمان ورود به قبرستان ابتدا باید بر سر مزار والدین خود حاضر شوند.

 داستان ها و پندهای اخلاقی

نقل شده از کانال تلگرامی اخلاق و معرفت در قرآن و روایات به نشانی akhlaghmarefat@

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.