ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

امام علی(ع) : آدم عاقل کسی است که حتی یک نَفَس از عُمر خود را در چیزی که برایش سودی ندارد به هَدَر نمی دهد.هر روزی که بگذرد قسمتی از وجود تو را با خود میبرد

خانواده‌ای سالم و قوی است که روابط بین اعضا پایدار و مستحکم باشد.

در خانواده همه‌ اعضای خانواده نیازمند حمایت هستند. برخی از افراد شخصیتشان، شخصیت حامی است. حمایت اعضای خانواده از یکدیگر یکپارچگی آنها را حفظ می‌کند و رویکردی دلسوزانه به دور از سرزنش، تحقیر و جستجوی مقصر نقش مؤثری در تقویت پایداری و ثبات خانواده دارد.

هر یک از اعضای یک خانواده نیازها، دغدغه‌ها و نگرانی‌های منحصر به‌ فرد خود را دارد و درک این موضوعات توسط سایر اعضا بدون قضاوت کردن و دریافت حمایت از سوی آنها، علاوه‌بر کمک به رفع مشکلات، برای بهبود شرایط روحی فرد بسیار مفید است و منجر به تقویت روابط خانوادگی می‌شود.

از این رو در سطح شهر رفتم و از عده‌ای پرسیدم که خانواده تا چه حد باید پشتیبان یکدیگر باشند؟

آقای تقریبا مسنی گفت: تنها کسی که می‌تواند پشت همدیگر باشند فقط اعضای خانواده است. حتی اگر اعضای خانواده نتوانند پشت همدیگر باشند، خانواده‌ای وجود ندارد.

آقای دیگری چنین گفت: من خودم از خانوادم حتی اگر حق با آنها هم نباشد پشتیبانی می‌کنم.

خانم جوانی نیز در جواب به پاسخ اینگونه گفت: من سعی می‌کنم اگر حق با خانوادم نباشد سکوت کنم. مثلا برادرم کاری می‌کند که از دیدگاه خانواده مشکل دارد و، چون می‌دانیم کار اشتباه از طرف برادرم بوده است زیاد پشتش را نمی‌گیریم تا متوجه شود و کار اشتباهش را تکرار نکند.

خانم دیگری گفت: حتی اگر یکی از اعضای خانواده کار اشتباهی انجام داده باشد من حمایتش می‌کنم، چون عضوی از خانوادم است.

جوان دیگری گفت: اگر فردی در خانواده مرتکب اشتباهی می‌شود باید شرایط را سنجید و کاری کرد که نه سیخ بسوزد نه کباب. من خودم جانب حق را می‌گیرم. به عنوان سرپرست خانواده باید عدالت را برقرار کنم. جایی که حق است باید به آن سمت رفت حتی اگر به ضرر فرد باشد. ولی طوری نباشد که پشت خانواده را خالی کرد.

مینا پور فرخ روانشناس و استاد دانشگاه درباره حمایت خانوادگی گفت: همه‌ی افراد نیاز به احساس حمایت دارند. در روانشناسی حمایت در سه بعد همدلی، امنیت و محبت تعریف می‌شود. اگر افراد بتوانند این سه بعد را پوشش دهند نیاز به امنیت یک فرد نیز برآورده می‌شود.

وی بیان کرد: اگر نیاز به امنیت فرد برآورده نشود، شاید نتواند به دیگران اعتمادی کند و دچار محرومیت هیجانی شود و حس ارزشمندی در او شکل نگیرد و سببب احساس نقص و نا امیدی در زندگی داشته باشد. در یک جایی به شاغولی نیاز است که برای حمایت حد و مرز گذاشته شود.

پور فرخ ادامه داد: اگر والدین فقط عشق و عاطفه نثار فرزندانشان کنند و اقتدار لازم را نداشته باشند احتمال این که فرزندان سر بخورند و از آن سر بوم بیفتند وجود دارد. به خاطر همین در کنار نیاز به امنیت لازم، نیاز به خود مختاری وجود دارد. والدین باید طوری فرزندان را تربیت کنند، با وجود امنیتی که دریافت می‌کنند بتوانند مستقلانه بیاندیشند.

بهترین کمک اغلب از ناحیه کسانی است که در زندگی، نزدیک‌ترین رابطه را با شما دارد. دریافت کمک از افرادی که به شما نزدیک هستند در مقایسه با افرادی که به خوبی آن‌ها را نمی‌شناسید، فایده بیشتری برای سلامت احساسی و جسمانی شما دارد.

وی درباره تعریف خانواده حامی گفت: در ابتدا خانواده‌هایی که بسیار پشت هم هستند و از یکدیگر پشتیبانی می‌کنند به احتمال زیاد مهارت گفتگو را بلد هستند. زمانی که خانواده دچار یک چالش می‌شود با یکدیگر صحبت می‌کنند و این صحبت زمانی امتداد دارد و در دفعات بعدی تکرار می‌شود که قضاوتی وجود نداشته باشد. زمانی که اعتماد خدشه دار شود، خانواده نمی‌تواند این زنجیره را حفظ کنند. رازداری و اعتماد مهم‌ترین شرط یک همدلی بین اعضای خانواده است.

این روانشناس تصریح کرد: خانواده‌های حامی، خانواده‌هایی هستند که عشق و محبت را بی قید و شرط ابراز می‌کنند و حالت مبادله ایی ندارد. زمانی که افراد دچار اضطراب می‌شوند و با یک چالشی همراه می‌شوند اگر امنیت خانواده و جامعه وجود نداشته باشد به سرعت از پا در می‌آیند. همه افراد به حمایت خانواده و اجتماع نیاز دارند تا بتوانند از بحران‌های زندگی، مقاوم پیش روند.

وی خاطر نشان کرد: زمانی که یکی از اعضای خانواده دچار اشتباهی می‌شود، اگر خانواده او را به علت اشتباه طرد کند و این در ذهنشان باشد که دیگر این اشتباه را نمی‌کند، روش صحیحی نیست. زمانی که فرد حمایت لازم در خانواده را از دست دهد در جامعه به دنبال حمایت می‌گردد و ممکن است وارد ارتباطات نامناسبی شود. در این جا است که خانواده با عدم قضاوت و اقدام‌های موثر در راستای ارزش‌ها به او می‌توانند کمک می‌کنند.

توجه به مسائل عاطفی و محبت به فرزند یکی از اساسی‌ترین وظایف پدر و مادر محسوب می‌شود. خانواده مهم‌ترین نهادی است که ارزش‌های اخلاقی را به فرزندان خود آموزش می‌دهند. خانواده می‌تواند با تربیت صحیح و مناسب از انحرافات و گمراهی‌های امروزه جلوگیری کنند و یک فضای سالم و شادی را به وجود آورد.

یک خانواده بدون وجود رهبری و مدیریت قدرتمند نمی‌تواند انسان‌هایی با ارزش و با اخلاق تربیت کند. پرورش و حمایت از دیگر اعضای خانواده در درجه اول نقش عاطفی دارد.

چگونه شبکه حمایت اجتماعی خود را می‌توان بهبود داد؟
۱- ارتباط برقرار کردن
۲- فرصت‌های جدید خلق کردن
۳- از روابط منفی دوری کردن
۴- صبور بودن
۵- برنامه ریزی کردن
۶- رها کردن وابستگی‌های ناسالم
۷- مراقب روابط بودن
حمایت اجتماعی عبارت اسـت از آرامش احساسـی و جسـمانی که خانواده، دوسـتان یا همکاران و بقیه به افراد می‌دهند. در حمایت اجتماعی افراد این نکته را به یاد داشته باشند که بخشی از جامعه‌ای هستند که دیگران او را دوست دارد و برای او ارزش قائل می‌شود.تحقیقـات نشـان می‌دهـد کـه حمایـت اجتماعـی، تاثیـرات مثبـت قابـل توجهـی در سلامت روانـی و احساسـی افراد دارد.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.


خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

با اضافه کردن آسپرین به ماشین لباسشویی خود نتیجه شگفت انگیز آن را ببینید!

حتی با وجود بهترین شوینده های لباس و انواع ماشین های لباسشویی مدرن، ثابت ماندن رنگ لباس های سفید، تقریباً غیرممکن است! اگرچه حتی از شوینده هایی استفاده کنید که به شما اطمینان می دهد لباس های سفید شما سفید باقی خواهند ماند، اما بازهم نمی توانید از تیره شدن لباس ها و کدر شدن زیر بغل آنها جلوگیری کنید!

با هر بار شستشو، به نظر می رسد لباس های سفید خاکستری می شوند؛ اما، چگونه می توان این روند را متوقف کرد؟ خیلی ساده است؛ خوشبختانه تنها چیزی که نیاز دارید قرصی است که همه احتمالاً در کابینت دارویی خود دارند. قرصی به نام آسپرین! عجیب به نظر می رسد، اما کار می کند!

پنج قرص آسپرین 325 میلی گرمی را در یک کاسه بزرگ آب داغ بریزید، سپس آن را خوب هم بزنید تا تمام قرص ها کاملاً حل شوند. برای اطمینان از حل شدن سریعتر قرصها، می توانید قرص ها را قبل از قرار دادن در آب خرد کنید. در مرحله بعد، لباس های سفید کدر شده را در تشت یا وان قرار دهید و آب آسپرین را روی آنها بریزید و بگذارید به مدت هشت ساعت خیس بخورد؛ (شما همچنین می توانید چند آسپرین به ماشین لباسشویی خود اضافه کنید، اما روش خیساندن بهتر عمل می کند.)

بعد از اینکه اجازه دادید لباس ها خیس بخورند، آنها را مثل همیشه در ماشین لباسشویی انداخته و بگذارید در ماشین لباسشویی شسته شوند.

نکته

خیلی اوقات اتفاق می افتد که یک لباس زیبا خریداری کرده اید و یک ماه پس از خرید، رنگ آن بدلیل شستشو عوض شده است و یا لباسهای مشکی خاکستری شده اند! نگران نباشید، خوشبختانه یک ترفند ساده برای رفع این مشکل هم وجود دارد. تنها چیزی که نیاز دارید فلفل سیاه است!

از دست دادن رنگ لباس ها

وقتی لباس شما رنگ خود را از دست داده یا تغییر رنگ می دهد، تمایل به خرید لباس های جدید دارید و باز کل چرخه دوباره تکرار می شود. اما زمان عبور از این حلقه معیوب با این ترفند کوچک مفید، است! اگر مقداری فلفل سیاه به ماشین لباسشویی خود اضافه کنید، لباس های شما دوباره روشن و رنگی به نظر می رسند. پس با تغییر رنگ لباس ها خداحافظی کنید!

نحوه عملکرد

لباس های تغییر رنگ یافته خود را در ماشین لباسشویی بگذارید و مواد شوینده معمولی خود را اضافه کنید. سپس، یک قاشق چای خوری فلفل سیاه را به ماشین خود اضافه کنید و لباس ها را روی تنظیم اب سرد بشویید؛ سپس خواهید دید که لباسها با رنگ اصلی بیرون می آیند.

چطور کار میکند؟ باقی مانده صابون باعث می شود لباس های شما سریعتر کدر شوند و تغییر رنگ بدهند، اما حالا به دلیل بافت فلفل اضافه شده، باقی مانده صابون فرصتی برای چسبیدن به لباس ها پیدا نمی کند، به این ترتیب لباس های شما بدون کدر شدن شسته می شوند، علاوه بر آن، از تغییر رنگ لباس ها نیز جلوگیری می شود.

منبع: سایت طلا

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

 

حدیث روز 3

12:02 1400/07/27 - یوری بویکا

امام صادق علیه السلام :
گمان نیک به خداوند آن است که جز به او امیدوار نباشی و جز از گناه خودت نهراسی.
 ( اصول کافی ج 2، ص 72)

نقل شده از کانال تلگرامی داروخانه معنوی به نشانی Manavi_2@

امام صادق علیه السلام :
کسی که نیّت درست داشته باشد، دل سالم و پاک دارد، زیرا سالم داشتن دل از وسوسه های شیطانی به سبب خالص گردانیدن نیت در همه کارها برای خداوند است.
 (بحارالانوار 32/210/70)

نقل شده از کانال تلگرامی درمان با آیه های نورالـــــہـــــے به نشانی
shamimerezvan@
azkarerouzaneh@

 

امام صادق علیه السلام: " کسی که احادیث ما را در دل شیعیان ما جای میدهد از هزار عابد برتر است."​

(کافی ج۱ ص ۳۳)​

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

دوستت را از راز خود آگاه مكن

11:07 1400/07/27 - یوری بویکا

مولا علی علیه‌السلام:

لا يَكُن حُبُّكَ كَلَفا، و لا بُغضُكَ تَلَفا؛ أحبِب حَبيبَكَ هَونا ما، وأبغِض بَغيَضكَ هَونا ما 

دوستى‌ات، [در حدّ] شيدايى و دشمنی ات [مايه] هلاكت نباشد؛ دوستت را به اندازه دوست بدار و دشمنت را به اندازه دشمن بدار 

بحارالأنوار ج۷۴ ص۱۷۸

مولا علی علیه‌السلام:

در دوستى با دوستت، اندازه نگه دار، چه بسا كه روزى دشمنت شود؛ و در دشمنى با دشمنت، از حدّش تجاوز مكن، چه بسا كه روزى دوستت گردد.

نهج البلاغه حکمت ۲۶۸

مولا علی علیه‌السلام:

هر چه محبت دارى نثار دوستت كن، اما هر چه اطمينان دارى به پاى او مريز.

غررالحكم ح۲۴۶۳

مولا علی علیه‌السلام:

هرگاه خواستى از برادرت ببُرى، جايى براى آشتى او از خود باقى بگذار، تا اگر روزى پشيمان شود از آن جا [به دوستى ديرين] برگردد.

نهج البلاغه نامه۳۱

امام صادق عليه السلام: 

دوستت را از راز خود آگاه مكن، مگر بر رازى كه اگر دشمن از آن آگاه شود نتواند به تو زيانى رساند، زيرا دوست نيز ممكن است روزى دشمن شود.

ميزان الحكمه ج۵ ص۲۶۴

نقل شده از کانال تلگرامی کَلَامُکُم نُور وَ اَمرُکُم رُشد به نشانی ahadisegoharbar@
 

امام صادق علیه السلام: " کسی که احادیث ما را در دل شیعیان ما جای میدهد از هزار عابد برتر است."​

(کافی ج۱ ص ۳۳)​

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.


خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

 

عبدالمطلب جد بزرگوار پیامبر (صلی الله علیه و آله) پیرو دین حضرت ابراهیم بود، وی نه تنها هیچگاه بت نپرستید، بلکه همواره جامعه را از فرهنگ جاهلیت، مانند کشتن دختران، بت‌پرستی، ازدواج با محارم و... نهی می کرد.

دهم ربیع‌الاول سالروز وفات حضرت عبدالمطلب، جد بزرگوار پیامبر اسلام (صلی الله علیه و آله) است. بزرگمردی که نام محمد را بر پیامبر گرامی اسلام انتخاب کرد و او را گرامی داشت و پس از خود نیز سفارش‌های فراوانی درباره زندگی، تربیت و آینده محمد (صلی الله علیه و آله) به حضرت ابوطالب کرد.

برای آشنایی بیشتر با سیره و شخصیت حضرت عبدالمطلب دقایقی را با حجت‌الاسلام محمد زاهدی مقدم پژوهشگر و کارشناس مذهبی به گفتگو نشستیم که در ادامه تقدیم می‌شود.

خدمات فرهنگی جناب عبدالمطلب

زاهدی‌مقدم با اشاره به خدمات جناب عبدالمطلب گفت: عبدالمطلب شخصیت بی بدیلی است که شناخت بعد فردی و اجتماعی وی از زوایای مختلف قابل بحث و گفت‌وگو است. یکی از این زوایا خدمات فرهنگی ایشان، رواج سنت‌های شرعی و عقلی به جای سنت‌های غلط و رایج جاهلیت و نیز مقابله با جریان‌های الحادی است. این زوایا کمتر مورد اهمیت قرار گرفته و لازم است مورد تحلیل و بررسی قرار دهیم.

القاب عبدالمطلب

وی با اشاره به القاب حضرت عبدالمطلب (علیه السلام) گفت: عبدالمطلب بن هاشم از شخصیت‌های بزرگ جهان عرب شمرده می‌شود. وی جد بزرگ پیامبر، از رهبران قبیله قریش و یکی از تأثیرگذارترین چهره‌ها در محافظت از رسول خدا (صلی الله علیه و آله) و زمینه‌سازی برای ظهور اسلام بوده است. از آن جایی که حفر کننده چاه زمزم و نیز عهده‌دار سقایت حاجیان در مراسم سالیانه حج بوده به حافر زمزم و ساقی الحجیج مشهور شد.

چگونه عبدالمطلب بزرگ قریش شد

این کارشناس مذهبی ادامه داد: شهرت وی به عبدالمطلب از آن جهت بود که وقتی «مُطلب» عموی عبدالمطلب او را به همراه خود به یثرب آورد مردم گمان کردند او برده خریداری شده مُطلب است از این رو او را عبدالمطلب خواندند. عبدالمطلب پس از مرگ عمویش (مُطلب) تمام مناصبی که به صورت موروثی در خاندان آنان وجود داشت، به ارث برد. وی به دلیل حسن مدیریت و کرامت‌هایی که از خود نشان داد، در مکه به مقبولیت عمومی دست یافت و قریش وی را به سروری پذیرفتند.

مردی که در سیمای پیامبران و هیبت پادشاهان محشور می‌شود

زاهدی مقدم با بیان اینکه پیامبر (صلی الله علیه و آله) احترام ویژه و خاصی برای عبدالمطلب قائل بودند، گفت: او از پرستش بت‏ها در تمام دوران عمرش بر کنار بود و خدا را به یگانگی می‌شناخت و سنت‌هایی نهاد که بعضی از آن‏ها در قرآن نازل و مورد تأیید قرار گرفت.جایگاه اعتقادی وی به قدری والا بود که پیامبر (صلی الله علیه و آله) درباره او فرمود: «‌خداوند جد من عبدالمطلب را به تنهایی در سیمای پیامبران و هیبت پادشاهان محشور می‌نماید.» داده‌های تاریخی نشان می‌دهد عبدالمطلب بر دین حنیف بوده است.

فرزندان عبدالمطلب

وی درباره فرزندان عبدالمطلب گفت: جد بزرگوار پیامبر (صلی الله علیه و آله) دارای ۱۰ پسر و ۶ دختر بود که ابوطالب، عبدالله، حمزه و عباس از مشهورترین آنها بوده است. او پس از سالها تلاش و کوشش برای امنیت مکه و رفع مشکلات مردم و نیز انجام خدمات فرهنگی و اقتصادی فراوان در سن ۸۲ یا ۱۰۸ یا ۱۴۰ سالگی در حالی که رسول خدا (صلی الله علیه و آله) هشت سال از عمر مبارکش سپری می‌شد از دنیا رفتند.

راهبرد عبدالمطلب در برابر فرهنگ جاهلیت

این کارشناس مذهبی از تلاش‌های عبدالمطلب برای حذف سنت‌های غلط جاهلی خبر داد و گفت: دوران عبدالمطلب دوران رواج سنت‌های غلط و فرهنگ‌های ضد دینی بوده است. شواهد تاریخی نشان می‌دهد، پرستش بت، قتل و غارت، کشتن دختران، زنا با محارم، ربا و ... از مسائل رایج و ضد دینی بوده است. یکی از فرهنگ‌های غلط عصر جاهلیت ازدواج با زن پدر بعد از وفات پدر بود که عبدالمطلب با این سنت ضد الهی مبارزه کرد و آن را بر فرزند حرام کرد. پس از ظهور اسلام نیز پیامبر (صلی الله علیه و آله) با این فرهنگ که هنوز در برخی جاهای شبه جزیره عربستان وجود داشته مبارزه کرده و آیه‌ای بر نهی آن نازل شد. مبتنی کردن طواف خانه خدا بر هفت دور، از دیگر سنت‌های حسنه‌ای است که عبدالمطلب نهادینه و اسلام نیز آن را امضاء و جاری کرد.

شعائری که عبدالمطلب اجرا می‌کرد و بعد‌ها قوانین اسلام شد

وی ادامه داد: یعقوبی در گفتاری جامع به مهمترین خدمات و راهبردهای فرهنگی عبدالمطلب در مقابل سنت‌های غلط و رایج عصر جاهلیت اشاره می‌کند و او را پایه‌گذار بیشتر سنت‌های حسنه‌ قبل از اسلام می‌داند. وفای به نذر، تعیین صد شتر برای دیه، وارد نشدن به خانه از راه پشت بام، قطع دست سارق، نهی از قتل دختران، مباهله، تحریم خمر، تحریم زنا و اجرای حد بر آن، قرعه، منع طواف به صورت عریان، اکرام میهمان، پرداخت مخارج حج از اموال پاک و مشروع، تعظیم ماه‏‌های حرام و نفی ریا کاری و نفاق از دیگر خدمات فرهنگی آن جناب بوده است.

برهان و منطق، مهمترین ابزار عبدالمطلب در برابر جریان‌های الحادی

زاهدی مقدم عقلانیت و استفاده از دلیل و برهان را مهم‌ترین دلیل موفقیت عبدالمطلب در برابر سنت‌های غلط و جاهلی دانست و گفت: داده‌های تاریخی نشان می‌دهد عبدالمطلب در بیشتر مناظرات خود در مقابل جریان‌های غیر توحیدی از ابزار فکر و اقامه برهان و منطق استفاده میکرد و هرگز احساسات را پایه کار خود قرار نمیداد، چنان که در حمله ابرهه به مکه وقتی لشکریان ابرهه شتران قریش را به غارت بردند، میان عبدالمطلب و ابرهه ملاقاتی صورت گرفت و عبدالمطلب تنها آزادی شتران خود را از ابرهه درخواست نمود که این درخواست حیرت و تعجب ابرهه را به دنبال داشت و در پاسخ به سؤال ابرهه که چرا برای نجات کعبه تقاضایی نکردی گفت: «من خداوندگار شترانم و این خانه نیز خداوندگاری دارد که از آن محافظت خواهد کرد.» این گفتار به قدری از استحکام علمی و منطقی برخوردار است که به خوبی نشان می‌دهد بزرگ قریش شخصیتی اهل فکر و اندیشه بود که در حوادث مهم بهترین تصمیم‌ها را اخذ می‌کرد. این منطق به قدری برای ابرهه سخت آمد که فرمان حمله داد اما طولی نکشید که تودۀ عظیمی از پرندگان به لشکر ابرهه حمله کرده و بیشتر آنها نابود شدند.

احیای چاه زمزم

این پژوهشگر مذهبی ادامه داد: در ماجرای حفر زمزم به وسیله عبدالمطلب برخی کفار و بت پرستان به سبب حسادت‌های قبیله‌ای به مخالفت با او برخاستند و زبان به اعتراض گشودند و عبدالمطلب را چنین خطاب قرار دادند: «بزرگ قریش! چون این چاه یادگار جد ما اسماعیل است و همه ما اولاد وى به شمار مى‌رویم، باید همه را در این کار سهیم سازى.» عبدالمطلب نیز به دلایلى پیشنهاد آنان را نپذیرفت، زیرا نظر وى این بود که تنها این چاه را حفر کند و آب آن را به طور رایگان در اختیار همه بگذارد و آب مورد نیاز زائران خانه خدا را فراهم سازد، تا وضع سقایت حجاج با نظارت شخصى او از هر گونه بى نظمى بیرون آید و این نظر در صورتى تأمین مى‌شد که وى مستقلاً این کار را بر عهده داشته باشد.

وی افزود: این کشمکش‌ها سبب شد تا به داوری کاهنی اکتفا کنند که البته قبل از رسیدن به نزد کاهن عبدالمطلب توانست با اقامه براهین منطقی و تکیه بر برخی مصداق‌های عینی آنها را متقاعد کند که خود چاه زمزم را حفر و آب آن را در اختیار همگان قرار دهد. آن‌ها نیز با کمال رضایت و رغبت پذیرفتند.

مردی که یکتا پرست بود و هیچ‌گاه بت‌پرستی نکرد

زاهدی مقدم با اشاره به یکتاپرستی عبدالمطلب گفت: منطقی بودن و استدلالی فکر کردن جناب عبدالمطلب را می توان در سخن پیامبر (صلی الله علیه و آله) جستجو کرد که فرمودند: «همانا عبدالمطلب به بتها قرعه نمی‌زد و آنها را نمی‌پرستید و از آنچه برای بت‌ها قربانی می‌کردند نمی‌خورد و می‌گفت: من بر دین ابراهیم باقی هستم.» این سخن به خوبی نشان می‌دهد که ایشان بت پرستی را نوعی شرک و گونه‌ای از پرستش موجودات بی روح و بدون اثر میدانست که انجام امور شرعی مانند قربانی برای آنها جایز نیست و نوعی کار لغو تلقی می‌شود.

زمینه‌سازی برای ظهور اسلام

وی در پایان گفت: از جمع‌بندی سخنان نتیجه می‌شود خدمات فرهنگی جناب عبدالمطلب به جامعه عربی قبل از اسلام، تحول عظیمی را در آن منطقه ایجاد کرده و به گونه‌ای زمینه ساز ظهور و نشر اسلام شد که خدمات فرهنگی او پس از اسلام مورد تأیید قرار گرفته و قابلیت اجرا پیدا کرد.

منبع: خبرگزاری فارس

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

مدیرگروه سلامت خانواده، جمعیت و مدارس مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به نقش زنان در مدیریت زندگی سالم، گفت: افرادی که یک رژیم غذایی متعادل مصرف می‌کنند، سیستم ایمنی قویتری دارند و خطر کمتری برای ابتلا به بیماریهای مزمن و عفونی در کمین آنها است.

دکتر مژگان قاسمی با اشاره به برگزاری هفته ملی سلامت بانوان ایران اظهار کرد: همه ساله آخرین هفته مهرماه به عنوان هفته ملی سلامت بانوان ایران (سبا) در نظر گرفته شده و امسال شعار این هفته "زنان، مدیریت سلامت، مهار کرونا" تعیین شده است.

وی با اشاره به نقش زنان در مدیریت زندگی سالم در بحران کرونا، گفت: تغذیه مناسب نقش مهمی در حفظ سلامتی دارد. افرادی که یک رژیم غذایی متعادل مصرف می‌کنند، سیستم ایمنی قویتری دارند و خطر کمتری برای ابتلا به بیماری‌های مزمن و عفونی در کمین آنها است.

قاسمی افزود: حفظ و ارتقای وضعیت تغذیه مطلوب، باید بخشی از استراتژی‌های پیشگیری از کووید - ۱۹ باشد تا افراد و جامعه در برابر این بیماری مقاومت کنند. یک رژیم غذایی سالم و متعادل، نقشی کلیدی در افزایش ایمنی و پیشگیری از بیماری‌های مزمن غیرواگیر دارد که عامل خطر مرگ و میر بیشتر ناشی از کووید - ۱۹ هستند.

نکاتی که زنان باید در تغذیه خانواده رعایت کنند

مدیرگروه سلامت خانواده، جمعیت و مدارس مرکز بهداشت خوزستان بیان کرد: با توجه به نقش تغذیه در حفظ سلامتی و ارتقای ایمنی و مقاومت در برابر بیماری‌ها، انتخاب صحیح مواد غذایی و مدیریت تغذیه افراد خانواده اهمیت پیدا می‌کند. افراد میانسال به ویژه زنان میانسال در بیشتر خانواده‌ها مسئولیت مدیریت تغذیه را بر عهده دارند و باید در تهیه و پخت مواد غذایی به مواردی توجه کنند.

وی ادامه داد: باید از گروه‌های مختلف غذایی به میزان توصیه‌شده و از هر کدام بر اساس هرم غذایی روزانه استفاده شود بنابراین باید روزانه شش تا ۱۱ واحد نان و غلات، سه تا پنج واحد سبزی، دو تا چهار واحد میوه، یک تا دو واحد انواع گوشت و تخم مرغ، یک واحد مغزها و حبوبات و دو تا سه واحد شیر و لبنیات مصرف شود.

غذاهای تازه مصرف کنید

قاسمی با بیان اینکه باید روزانه غذاهای تازه و فرآوری‌نشده مصرف شود، گفت: برای مصرف میان وعده باید سبزی‌های خام و میوه تازه انتخاب شود. در صورت استفاده از سبزی‌ها و میوه‌های کنسرو شده یا خشک نیز باید انواع بدون نمک یا شکر مصرف شود.

وی افزود: سبزی‌ها و میوه‌ها بیش از حد پخته نشوند زیرا پختن بیش از حد این مواد غذایی، منجر به اتلاف ویتامین‌های مهم می شود.

مدیرگروه سلامت خانواده، جمعیت و مدارس مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه باید مقادیر متعادلی از روغن و چربی استفاده شود، گفت: باید چربی‌های اشباع‌نشده مانند ماهی، مغزها، روغن‌های زیتون، سویا، کانولا، آفتابگردان و ذرت مصرف شود و استفاده از چربی‌های اشباع‌شده مانند گوشت‌های چرب، کره، روغن نارگیل، خامه، پنیر و روغن‌های جامد محدود شود.

وی توصیه کرد: از مصرف گوشت‌های فرآوری‌شده مانند سوسیس، کالباس و همبرگر به دلیل محتوای زیاد چربی و نمک پرهیز شود.

قاسمی با تاکید بر مصرف کمتر نمک و شکر، عنوان کرد: روزانه کمتر از ۵ گرم (یک قاشق مرباخوری) نمک آن هم از انواع یددار استفاده شود. در زمان پخت و آماده‌سازی غذا، مقدار نمک و طعم دهنده‌های دارای نمک فراوان مانند سس سویا محدود شود.

وی بیان کرد: از مصرف غذاهای حاوی نمک و شکر فراوان مانند اسنک‌ها پرهیز شود و به جای اسنک‌های شیرین مانند انواع شیرینی، کیک، شکلات و کوکی، مصرف میوه‌ها در دستور کار قرار بگیرد.

هر روز به مقدار کافی آب بنوشید

مدیرگروه سلامت خانواده، جمعیت و مدارس مرکز بهداشت خوزستان گفت: مصرف نوشیدنی‌های گازدار و سایر نوشیدنی‌های حاوی شکر مانند آب میوه‌ها، کنسانتره آب میوه‌ها و شیره‌ها و شیرهای طعم‌دار شده، محدود شود.

وی با بیان اینکه مصرف روزانه هشت تا ۱۰ لیوان آب توصیه می‌شود، افزود: آب برای حیات ضروری است؛ مواد مغذی را در خون منتقل، دمای بدن را تنظیم،  مواد زائد را دفع و مفاصل را روان می‌کند.

قاسمی بیان کرد: آب بهترین انتخاب است اما می‌توان از سایر نوشیدنی‌ها و میوه‌ها و سبزی‌های آبدار مانند آب لیموترش رقیق‌شده در آب و شیرین نشده، چای و قهوه نیز استفاده شود.

وی گفت: باید از مصرف بیش از حد قهوه، آبمیوه‌های شیرین، شیره‌ها، کنسانتره آب میوه‌ها،  نوشیدنی‌های گازدار و تمام  نوشیدنی‌های دارای شکر نیز پرهیز شود.

چرا نباید بیرون غذا بخوریم؟

مدیرگروه سلامت خانواده، جمعیت و مدارس مرکز بهداشت خوزستان با بیان باید تا حد امکان در بیرون از منزل غذا مصرف نشود، ادامه داد: در مکان‌های شلوغ مانند رستوران‌ها و کافه‌ها امکان حفظ فاصله حداقل یک متری میسر نیست. از طرفی نیز قطرات تنفسی افراد آلوده روی سطوح و دست‌های مردم می‌نشیند و به علت مراجعه تعداد زیاد افراد، نمی‌توان انتظار داشت که دست‌ها به طور مرتب و به اندازه کافی شسته شوند و سطوح نیز سریع و به میزان لازم تمیز و ضد عفونی شوند.

وی تصریح کرد: در این شرایط باید در منزل غذا مصرف شود تا میزان تماس با سایر مردم و احتمال قرار گرفتن در معرض کووید - ۱۹ کاهش یابد.

منبع: خبرگزاری ایسنا

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

آکنه نوعی بیماری مزمن و التهابی پوستی است که باعث ایجاد لکه و جوش‌ به خصوص در صورت می‌شود اما می‌توان آن را با درمان‌های خانگی متوقف کرد.

آکنه یا جوش، زمانی رخ می‌دهد که فولیکول‌های مو در اثر تجمع چربی و سلول پوستی مرده در آن پر می‌شود. معمولا جوش در نواحی پوست صورت، گردن، قفسه سینه، شانه‌ها و گرده رخ می‌دهد.

 داشتن پوست بدون جوش و شفاف، هدف بسیاری از افرادی است که به سلامت و زیبایی خود اهمیت می‌دهند. در ادامه این گزارش دستورالعمل‌های طبیعی را به شما معرفی می‌کنیم تا به این هدف برسید.

دستور العمل‌های طبیعی برای از بین بردن جوش و لکه‌های تیره پوست

 جو دوسر و لیمو
بلغور جو دوسر به درمان آکنه کمک می‌کند و لیمو جای جوش‌ها را از بین می‌برد و به روشن شدن پوست کمک می‌کند؛ بنابراین، توصیه می‌شود چند قطره لیمو و یک مشت بلغور جو دوسر و چند قطره عسل و آب لیمو را با هم در یک کاسه تهیه کنید و مخلوط را به صورت دورانی در حالی که ماسک را برای چند دقیقه باقی می‌گذارید، روی صورت قرار دهید.( چند دقیقه قبل از شستشو با آب گرم).

ماست برای شفافیت پوست
با قرار دادن مقدار کمی ماست روی جوش‌ها و فرصت دادن ۳۰ دقیقه‌ای به آن، به مرطوب سازی و تمیز شدن پوست خود کمک کنید، این دستور العمل را به صورت روزانه تکرار میکند تا نتیجه مثبت حاصل شود.

روغن درخت چای برای شفافیت پوست
روغن درخت چای به یک مقابله کننده با آکنه عمل می‌کند، چند قطره روغن را روی یک پنبه کوچک قرار دهید، سپس توپ را به آرامی روی صورت تمیز شده  بمالید. در مورد پوست‌های حساس، بهتر است روغن اسانس درخت چای را رقیق کنید.

 ژل آلوئه ورا 
 با قرار دادن مقدار کمی ژل آلوئه ورا به طور مستقیم روی جوش‌ها، آفتاب سوختگی و لک‌ها آن را درمان کنید، بهتر است این دستورالعمل را به طور روزانه استفاده کنید تا اثرات آن را مشاهده کنید.

گلاب و آب لیمو برای شفافیت پوست
گلاب یک اسکراب قوی است که با مخلوط کردن  با چند قطره آب لیمو و قرار دادن آن روی پوست با یک تکه پنبه، سلول‌های مرده پوست را از بین میبرد. این مخلوط را به مدت ۳۰ دقیقه روی پوست صورت بگذارید، سپس پوست را بشویید.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.


خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

برای آشنایی با کاربردهای جالب گچ در خانه تا انتهای مطلب همراهمان باشید.

متولدین دهه شصت و قبل از آن به خوبی با گچ و تخته سیاه آشنا هستند. اما برای نسل بعد از آنها، گچ‌های لوله‌ای یا استوانه‌ای سفید و رنگی شاید هیچ مفهومی نداشته باشد. گچ‌های رنگی که نوشتن با آن‌ها روی تخته سر کلاس مدرسه ذوق زیادی داشت و همه ما را هیجان‌زده می‌کرد، علاوه بر استفاده در مدرسه، کاربرد‌های جالب و عجیب دیگری هم دارند که احتمالا نمی‌دانید.

۱- از بین بردن لکه‌های چربی از روی پارچه
غذا‌های چرب و فست‌فود‌هایی که پنیر و سس از آنها می‌چکد یکی از دشمنان اصلی لباس‌ها هستند. اگر روغن این غذا روی لباس بریزد، شستن آن واقعا کار سختی است. اما توصیه می‌کنیم برای از بین بردن این لکه چربی، روی محلی که کثیف شده گچ سفید بمالید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند. سپس با آب لباس را بشویید.
گچ، چربی را به خود جذب می‌کند و باعث می‌شود تا لکه‌ها سریعتر و بهتر شسته و پاک شوند.

۲- برق انداختن ظروف نقره و پیشگیری از سیاه شدن زیورآلات
ظروف و قاشق‌های نقره با گذشت زمان درخشندگی خود را از دست می‌دهند. اما شما می‌توانید با قرار دادن چند عدد گچ کوچک در کابینتی که این ظروف قرار دارند، از سیاه شدن آنها پیشگیری کنید. رطوبت هوا سبب تیره و سیاه شدن استیل و نقره می‌شود و گچ با جذب رطوبت از این امر پیشگیری می‌کند.
همچنین از گچ می‌توانید برای پیشگیری از سیاه شدن زیورآلات نیز کمک بگیرید. برای این منظور فقط کافیست در جعبه جواهرات خود یک تکه گچ بگذارید تا رطوبت را به خود جذب کند. هر چند وقت یک بار این گچ را با نمونه نو جایگزین کنید.

۳- از بین بردن بوی رطوبت از کمد لباس
وقتی لباس‌ها برای مدت طولانی در چمدان، کمد، کشو یا کیف می‌مانند، بوی نا به خود می‌گیرند؛ بوی بدی که اغلب ما از آن خوشمان نمی‌آید. برای از بین بردن بوی رطوبت لازم نیست کار خاصی بکنید، فقط چند عدد گچ در کمد بگذارید. گچ، رطوبت را جذب می‌کند و در نتیجه لباس‌ها بوی کهنگی و رطوبت به خود نمی‌گیرند.

۴- پیشگیری از زنگ زدن وسایل و ابزار
اکسید شدن یک روند طبیعی برای وسایل و ابزار خانه است. فلزات وقتی میزان مشخصی از رطوبت را به خود می‌گیرند، شروع می‌کنند به زنگ زدن. برای پیشگیری از این روند شما می‌توانید از گچ استفاده کنید. به طور مثال، درون جعبه ابزار خود تعدادی گچ بگذارید تا همه رطوبت را جذب کند.
ترفند: هنگام استفاده از پیچ‌گوشتی، مقداری گچ به انتهای کوچک این ابزار بمالید. این کار باعث می‌شود تا پیچ‌گوشتی بهتر کار کند و روی سطح هم لیز نخورد.

۵- پیشگیری از هجوم حشرات به خانه
مورچه‌ها حشره‌های ریز و بی‌آزاری هستند که همیشه سرشان به کار خودشان است. اما این برای وقتی است که بیرون خانه هستند و وقتی به داخل راه پیدا کنند، ممکن است حامل یا ناقل بیماری باشند. بعلاوه، کسی دوست ندارد در خانه‌اش مورچه رفت و آمد کند. پس باید راهی برای محدود کردن این حشرات پیدا کنید. یکی از ساده‌ترین کار‌هایی که برای این منظور می‌توانید انجام دهید کشیدن خط با گچ است!
این شوخی نیست و واقعیت دارد. در ورودی خانه یا مقابل هر حفره‌ای که تصور می‌کنید ممکن است مورچه از آن بیرون بیاید با گچ خط بکشید تا خودتان ببینید که این حشرات از خط عبور نمی‌کنند.

۶- از بین بردن لکه‌ها و سایه‌ی زرد رنگ از پارچه‌های سفید
مهم نیست چند بار لباس‌های سفید خود را می‌شویید، چون پس از چند بار سایه زرد رنگی روی آن نمایان می‌شود. برای از بین بردن این سایه توصیه می‌کنیم روی سطح لباس سفید خود، گچ سفید بمالید و سپس لباس را به روش معمول بشویید.
گچ کمک می‌کند تا سفیدی لباس حفظ شود و سایه زردرنگ زشتی که پس از چند بار شست‌وشو نمایان می‌شود، به طور کامل از بین برود. از این ترفند برای یقه‌ی تی‌شرت هم می‌توانید بهره بگیرید. اگر روی یقه لکه ایجاد شده فقط کافیست روی آن‌ها گچ بمالید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند، سپس لباس را بشویید.

۷- از بین بردن لکه از سطح دیوار
اگر حیوان خانگی داشته باشید، حتما روی دیوار‌های خانه اثرات دست و پای این موجودات دوست‌داشتنی را می‌بینید. حتی در آشپزخانه هم در اطراف گاز یا حتی سینک ظرفشویی لکه‌های بر جا می‌ماند که شست‌وشوی آن‌ها پس از مدتی چندان آسان نخواهد بود.
برای اینکه مجبور نباشید با هزینه‌های زیاد، دیوار را نقاشی کنید تا از این لکه‌ها خلاص شوید، توصیه می‌کنیم این ترفند را یک بار امتحان کنید: با گچ همرنگ دیوار روی سطحِ لکه‌ها بمالید. همچنین می‌توانید حفره‌ها ریز را هم با گچ بپوشانید؛ یک روش موقتی برای کسانی که دیدن این لکه‌ها اذیتشان می‌کند.

۸- نگهداری از ناخن‌های دست!
در کنار تمام کاربرد‌های گچ در خانه، این مورد از همه عجیب‌تر و جالبتر است: با گچ می‌توانید ناخن‌های زیبا و سالمی داشته باشید. برای این منظور کافیست با قلم مو روی سطح گچ بکشید، بعد قلم‌موی گچی را روی ناخن‌های دست بکشید. این کار باعث از بین رفتن آلودگی‌های روی سطح ناخن می‌شود و در نتیجه ناخن، روشن و براق دیده خواهد شد. از این روش برای ناخن‌های پا هم می‌توانید استفاده کنید.

منبع: خبربانو

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

تهیه این سالاد بسیار آسان ، فوق العاده سیر کننده و یک غذای سرد مناسب است. این سالاد را معمولاً ۳-۴ روز در یخچال قابل نگهداری است ، اما بسته به تازگی مرغ و شرایط داخل یخچال شما می تواند متفاوت باشد. این سالاد را نباید در فریزر گذاشت. می توانید سالاد مرغ را به روش های مختلف سرو کنید. رایجترین آن به عنوان ساندویچ سالاد مرغ است و می توانید این کار را روی نان مورد علاقه خود ، روی نان تست سرو کنید.

دستور پخت سالاد مرغ همراه با سیب

مواد لازم:

۳ فنجان سینه مرغ پخته و خرد شده
۱ عدد سیب (۱٫۵ فنجان خرد شده)
۱/۴ فنجان پیاز قرمز خرد شده
۱/۴ فنجان قره قاط (کرنبری) خشک شده
۱/۳ فنجان سس مایونز
۳/۱ فنجان ماست
۱ قاشق غذاخوری خردل
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

دستور پخت:

مرغ پخته و سیب را به قطعات کوچک خرد کنید. پیاز قرمز را ریز خرد کنید. مرغ ، سیب ، پیاز و قره قاط خشک شده را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. سس مایونز ، ماست ، سس خردل ، نمک و فلفل را در یک کاسه ترکیب کنید. هم بزنید تا یکدست شوند. سس را روی مواد سالاد در کاسه بریزید و هم بزنید تا همه چیز خوب مخلوط شود. بلافاصله سرو کنید یا در یخچال قرار دهید تا آماده خوردن شود.

منبع: آشپزی ها

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

آش سبزی یکی از غذاهای سنتی و خوش طعم ایرانی است و معمولاً به صورت نذری درست می شود. این آش در بین مردم شیراز بسیار محبوب است. آنها این غذا را دوست دارند و معمولاً آن را به عنوان صبحانه سرو می کنند. 

شما را با یک روش ساده تهیه این آش خوشمزه آشنا میکنیم تا به راحتی آن را در منزل تهیه و سرو کنید. حبوبات را از شب قبل حتما خیس کنید. برای آشنایی با دستور پخت آش سبزی با ما همراه باشید.

دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی

مواد لازم:

۵۰۰ گرم گوشت بره
۴۰۰ گرم سبزیجات (تره ، ترخون ، شوید)
۱۰۰ گرم نخود
۱۰۰ گرم عدس
۱۰۰ گرم لوبیا
۱۰۰ گرم برنج
۱ عدد پیاز
۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ
نمک به اندازه لازم
فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
زردچوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
۲ ساقه ترخون خشک شده

دستور پخت:

در یک قابلمه آب بگذارید بجوشد. کمی نمک در آن بریزید سپس حبوبات را در آن بپزید. عدس را جداگانه بپزید. گوشت را با یک پیاز و مقداری زردچوبه و فلفل قرمز در ۱ لیتر آب بپزید. برنج را بشویید. مقداری نمک و ۲-۳ قطره روغن اضافه کنید و برنج را نیز بپزید. سبزیجات را بشویید و خرد کنید. سپس در یک ماهیتابه روفن بریزید و سبزیجات را در آن سرخ کنید.

زیاد آنها را سرخ نکنید زیرا مواد مقوی سبزیجات را از بین می برد. برنج و سبزیجات سرخ شده را به حبوبات پخته شده اضافه کنید. وقتی گوشت کاملا پخته شد ، آب آن را جدا کنید. بعد استخوان را جدا کنید و بعد گوشت را با گوشت کوب خوب بکوبید تا نرم شود. سپس گوشت کوبیده شده و آب گوشت را به مخلوط برنج و حبوبات و سبزیجات اضافه کرده و آنها را مرتباً هم بزنید.

سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید و بگذارید چند دقیقه بجوشد. مقداری روغن را در یک ماهیتابه بریزید و نیمی از پیاز سرخ شده را برداشته و در قابلمه را بگذارید و مقداری نمک و زردچوبه و همچنین مقداری فلفل سیاه اضافه کنید و حرارت دهید. سپس پیازهای سرخ شده را در قابلمه آش در حال جوش ریخته و هم بزنید.

ترخون خشک را پودر کرده و کمی خیس کرده و سپس به قابلمه اضافه کنید. یک سوم آش را برداشته و در یک کاسه بریزید. سپس آن را دوباره بکوبید و دوباره به قابلمه اضافه کنید. بگذارید آش کمی بیشتر بجوشد و جا بیوفتد. آش سبزی خوشمزه شما آماده سرو است. می توانید آن را در کاسه های کوچک سرو کرده و با پیاز داغ تزئین کنید.

منبع: آشپزی ها

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.


خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.