ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

امام علی(ع) : آدم عاقل کسی است که حتی یک نَفَس از عُمر خود را در چیزی که برایش سودی ندارد به هَدَر نمی دهد.هر روزی که بگذرد قسمتی از وجود تو را با خود میبرد

طرز تهیه پیتزای دودی رژیمی

20:41 1400/4/23 - یوری بویکا

در مطلب زیر طرز تهیه پیتزای دودی رژیمی را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزای دودی رژیمی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

خمیر پیتزای آماده ۳۵۰ گرم
سیر سفید و گیاهان معطر ۱۲۰ گرم
پنیر گوتا رنده شده ۲ فنجان
پنیر ریکوتا ایتالیایی و یا پنیر پیتزا ۱ فنجان
بوقلمون دودی ورقه شده ۲ اونس
ریحان به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

 فر را در درجه‌ی ۴۵۰ فارنهایت گرم کنید. در سینی فر نسوزی روغن اسپری کنید.
 خمیر پیتزا را بروی سینی فر پهن کنید و در دمای ۴۵۰ درجه به مدت ۸ دقیقه در فر قرار دهید.
سینی را از فر بیرون بیاورید، ادویه و سیر را بروی آن بپاشید سپس مقداری پنیر پیتزا را با پنیر موزارلا مخلوط کرده و روی خمیر بپاشید و بوقلمون‌های ورقه شده را روی آن پهن کنید و به مدت ۸ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود.

منبع:آشپزی ها

یک جامعه شناس، در رابطه با دلایلی که باعث مسمومیت رابطه زوجین می‌شوند، توضیحاتی داد.

ارتباط و تعامل خوب مولفه بسیار مهمی در زندگی اجتماعی است که فرد با آگاهی از آن می تواند آن را در روابط مهم دیگر خود بالاخص در زندگی مشترک به کار بگیرد چرا که دوام و تفاهم موجود بین زوجین تا حد زیادی تحت تاثیر روابط و تعامل آگاهانه و مطلوب آن هاست. این در حالی است که اگر آن ها باعث مسموم شدن روابط خود شوند می توانند آسیب های جبران ناپذیری به زندگی مشترک خود وارد کنند.

رویا نوری جامعه شناس, در رابطه با دلایلی که باعث مسمومیت رابطه زوجین می شوند, اظهار کرد: یکی از دلایلی که باعث مسمومیت رابطه زوجین می شود  اختلال در شخصیت است که خود را  به صورت‌های مختلف نشان می‌دهد چرا که افراد به واسطه شرایطی که در کودکی داشته و آسیب‌هایی که در مراحل رشد تجربه کرده اند به اختلالات متعددی مبتلا می‌شوند و این اختلالات به شکل رفتار‌های متفاوتی در روابط افراد با دیگری بروز می‌کنند.

وی بیان کرد: نکته مهمی که وجود دارد این است که چنانچه طرف مقابل فرد به نوعی گرفتار این اختلالات باشد، یک رابطه آزاردهنده و تقویت کننده اختلال شکل می‌گیرد و درواقع، چون شریک زندگی به موقعیت خودش آگاه نیست و تعریف درستی از رابطه سالم ندارد متوجه رفتار‌های ناسالم فرد مقابل خود نمی‌شود و حتی از این موارد به عشق و علاقه مفرط تعبیر می‌کند. به همین منظور, زنان و مردان  بسیاری هستند که رفتاری مثل پاییدن‌های مکرر زن و مرد زندگی شان را عشق تلقی می‌کنند و یا افرادی هم هستند که وقتی با این جمله از جانب کسی که با او ارتباط دارند، روبرو می شوند در حقیقت فرد مقابل را وقف خود می دانند و انگار می خواهند که پرواز کنند؛ به طوری که می گویند:" می‌خوام فقط برای من باشی. "

این جامعه شناس با اشاره به دلایلی که باعث مسمومیت رابطه می شوند, تصریح کرد: سه دلیل باعث مسمومیت رابطه می شوند که یکی نارسیسزم (خودشیفتگی) است؛ به طوری که دیدگاه فرد به طرف مقابل خود این است که" می‌خوام برای من باشه و می‌خوام تنهایی منو پر کنه و می‌خوام رفتارش درست باشه  یا این که چرا اونی نمیشه که من می‌خوام. چرا مثل من فکر نمی‌کنه؟! "

نوری گفت: مازوخیسم (آزارپذیری), از دیگر دلایل مسمومیت رابطه است که فرد بر این باور است که " اذیتم می‌کنه چون دوستم داره و نمیتونم رهاش کنم آخه دوستش دارم، بدون اون با تنهایی چه کار کنم؟ و حرف‌های مردم چی میشه؟! " 

وی از پارانویا (بدگمانی)  به عنوان یکی دیگر از دلایلی که باعث مسمومیت رابطه می شود یاد کرد و ادامه داد: چنین فردی درمورد طرف مقابل خود می گوید که " بهش اعتماد ندارم و باید گوشیش و لباسشو چک کنم بهتره و..."

این جامعه شناس افزود: اگر شما  در ارتباط با شریک زندگی خود با چنین رفتار‌هایی روبرو هستید باید بدانید که ارتباط شما نیاز به بازبینی دارد چرا که رابطه, جایگاه رشد طرفین است نه قفسی که قدرت نفس کشیدن را از شما بگیرد.

نوری در پایان خاطرنشان کرد: افرادی که با این موضوع دست و پنجه نرم می‌کنند باید به این بیماری خود آگاهی داشته باشند چرا که آگاهی نیروی قدرتمندی دارد و آن ها باید بدانند که به محض آمدن نور، تاریکی وجود نخواهد داشت و این فرآیند همانند تبدیل مس به طلاست  و در نتیجه، با رشد انسان همراه است.

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان

بعد از راه‌اندازی وب سایت با به کار گرفتن چند روش، وب سایت خود را در موتورهای جستجو ثبت کنید.

بعد از راه اندازی وب سایت، باید کاری کنید که مردم وارد سایت شما شوند. اولین مرحله برای انجام این کار ثبت وب سایتتان در موتور‌های جستجو است.

پس از اینکه وب سایت خود را در موتور‌های جستجو ثبت نام کردید، بعد از مدتی، روبوت‌های آن کل صفحات وب سایت شما را می‌خزند (Crawl) و به فهرست خود اضافه می‌کنند. ” Indexing ” (این عمل بستگی به نوع موتور جستجو دارد).

بعضی از راه‌هایی که می‌توانید به وسیله آن‌ها وب سایت خود را به موتور‌های جستجو معرفی کنید، در اینجا آمده است: 

 هیچ کاری نکنید!

خود روبوت‌ها وب شما را پیدا خواهند کرد، ولی زمان بسیار زیادی طول می‌کشد تا این کار انجام شود.

روش دستی

می‌توانید شخصا به تک تک موتور‌های جستجو مراجعه کنید و در قسمت ثبت نام، اقدام به ثبت سایت خود کنید. این روش به خوبی کار می‌کند و البته برایتان هزینه‌ای هم ندارد ولی مستلزم صرف وقت و انرژی است و مدتی طولانی طول می‌کشد تا وب سایت شما به لیست مورد استفاده روبوت‌ها اضافه شود.

تقاضای رسمی

بعضی از سرویس‌ها مثل MSN با دریافت مبلغی، سریعا شما را به لیست خود اضافه می‌کنند.

دریافت سرویس ویژه

‌می‌توانید از سرویس‌هایی ویژه و مخصوص این کار استفاده کنید. بعض از سرویس‌ها وجود دارند که با دریافت مبلغی، وب سایت شما را سریعا به تمام موتور‌های جستجو معرفی می‌کنند. عمل ثبت نام را به صورت اتوماتیک انجام می‌دهند. 

منبع: تالاب

در مطلب زیر طرز تهیه کبسه مرغ مرحله به مرحله را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم  طرز تهیه کبسه مرغ مرحله به مرحله  را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم:
پیاز نگینی شده ۱ عدد بزرگ
سیر ۴ حبه
برنج باسماتی (هندی) ۳ پیمانه
مرغ تکه شده ۱ کیلو گرم
تره فرنگی نگینی خرد شده ۳۰ گرم
هل سبز ۶ هدد
چوب دارچین ۱ تکه
آب پرتقال ۱ و نیم پیمانه
زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
برگ بو ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
استاک مرغ ۳ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
مغز بادام تست شده ۲ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم

مراحل تهیه کبسه مرغ لبنانی

برای شروع پیاز رو به صورت نگینی خرد می‌کنیم و داخل ماهیتابه همراه با کره و مقدار خیلی کمی روغن تفت میدیم تا نرم و سبک بشه و بعد سیر رو که ساطوری کردیم رو بهش اضافه می‌کنیم و به تفت دادن ادامه می‌دیم تا رنگ عوض کنه و عطر سیر بلند بشه. حالا تکه‌های مرغ رو اضافه می‌کنیم و همراه با پیاز و سیر تفت میدیم. وقتی رنگ مرغ‌ها طلایی شد، تره فرنگی رو اضافه می‌کنیم و همراه با هم تفتشون میدیم.

حالا نوبت اضافه کردن ادویه‌ها میرسه. فلفل قرمز رو همراه با هل، چوب دارچین، زردچوبه، کمی نمک و پودر فلفل سیاه و برگ بو اضافه میکنیم و تفت میدیم.

و بعد استاک مرغ رو اضافه می‌کنیم و حرارت رو زیاد می‌کنیم تا به جوش بیاد. سپس حرارت رو ملایم می‌کنیم و درب قابلمه رو قرار میدیم تا مرغ بپزه. اگر استاک مرغ آماده نداشتین می‌تونید به جای اون از یک عدد عصاره مرغ آماده که در همین مقدار آب جوش حلش کردین استفاده کنین. 

بعد از پخت مرغ، هل‌ها و چوب دارچین و برگ بو رو از قابلمه خارج می‌کنیم. مرغ رو فعلا کنار میذاریم و سراغ آماده کردن برنج می‌ریم. ۳ و نیم پیمانه آب داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت قرار میدیم تا به جوش بیاد و بعد آب پرتقال رو بهش اضافه می‌کنیم.

رب گوجه فرنگی رو در یک تابه کوچک همراه با مقدار کمی روغن تفت می‌دیم تا رنگ باز کنه و خوش رنگ‌تر بشه و بعد به آب پرتقال و آب اضافه می‌کنیم.

و بعد زعفران سائیده شده رو اضافه می‌کنیم. می‌تونیم زعفران رو همراه با دو قاشق سوپخوری آب جوش مخلوط کنیم و بعد اضافه کنیم.

وقتی زعفران رنگش رو باز کرد نوبت اضافه کردن برنج میرسه. همونطور که در مواد اولیه ذکر شده ما توی این دستور از برنج باسماتی باید استفاده کنیم که در واقع همون برنج‌های دونه بلند هندی هست اون هم به این دلیل که این برنج‌ها نسبت به برنج‌های ایرانی مقاومت بیش تری در برابر حرارت دارند و شکل ظاهریشون رو خیلی از دست نمیدن! ولی استفاده از برنج‌های وطنی خودمون هم منعی نداره. پخت سریع‌تر برنج باعث میشه تا برنج‌ها در نهایت خیلی نرم نشه و فرم خودش رو حفظ نکنه برای همین مورد حرارت رو خیلی بالا ببرین تا آب برنج خیلی سریع‌تر تبخیر بشه.

اجازه میدیم تا آب برنج کاملا تبخیر بشه و بعد حرارت رو ملایم می‌کنیم و درب قابلمه رو قرار میدیم تا بخار برنج بلند بشه و برنج دم بکشه. اگر برنج رو چرب‌تر می‌پسندین میتونین مقداری کره یا روغن رو داغ کنین و روی برنج بریزین. اجازه میدیم تا حدودا ۳۰ دقیقه برنج بپزه و بعد از زمان داده شده برنج رو در ظرف مورد نظرمون میکشیم و تکه‌های مرغ رو روی کبسه آماده شده میچینیم و با دانه‌های بادام تزئین و نهایتا سرو می‌کنیم.

منبع:دونفره

۷ بیماری و اختلالی را که باعث می‌شود همیشه احساس خستگی داشته باشید بشناسید.

اغلب آدم‌ها خستگی طول روز را مشکل بزرگی نمی‌دانند، اما واقعیت این است که اگر خستگی‌‌ها به صورت مفرط و مداوم باشد باید به پزشک مراجعه شود.

در ادامه ۷ بیماری و اختلالی را که باعث می‌شود شما همیشه احساس خستگی داشته باشید معرفی می‌شود.

۱. کمبود آهن

 کمبود آهن (آنمی) کاهش تولید هموگلوبین است، زیرا سلول‌ها اکسیژن کافی دریافت نمی‌کنند و این مسئله می‌تواند باعث خستگی دائم شود.

دیگر علائم آن به شرح زیر است:

میل به خوردن یخ و گاهی خاک یا نشاسته، سرمای همیشگی دست‌ها یا پاها، ناراحتی در سینه، تنگی نفس، پوست رنگ‌پریده، ناخن‌های شکننده و لایه لایه، زبان دردناک، متورم، یا زخم در مراحل اولیه. می‌توانید با افزایش مقدار خوراکی‌های غنی از آهن در رژیم خود، این وضعیت را بهتر کنید. 

۲. کمبود ویتامین ب۱۲

خستگی یکی از اولین نشانه‌های کمبود ویتامین ب۱۲ است، این عنصر تنها در محصولات با منشاء حیوانی یافت می‌شود، بنابراین گیاهخواران با وجود فواید مشخص گیاهخواری بیش از سایرین در معرض خطر این کمبود قرار دارند.

دیگر علائم آن به صورت بدخلقی، گریه کردن، اضطراب، تاری دید، ظهور سایه‌های غیرمعمول پوست رنگ‌پریده یا مایل به زرد، زبان صاف، بی‌حسی، مور مور شدن، سوزش در اندام‌ها با کمبود ویتامین ب۱۲ است.

۳. مشکلات تیروئید

تیروئید کم‌کار با کمبود هورمون‌های تیروئید ایجاد می‌شود و با خستگی همراه است.

از دیگر علائم آن می‌توان به این موارد صورت متورم، تورم پا‌ها (کمتر رایج است) حساسیت بیشتر به سرمادرد، ناراحتی در عضلات و مفاصل، صدای زمخت پوست خشک، موی نازک، ریزش مو اشاره کرد.

۴. بیماری‌های روده‌ای

با اختلال در عملکرد روده مقدار باکتری‌های مضر به شدت افزایش می‌یابد، زمانیکه این میکروارگانیسم‌ها از بین بروند، سمی آزاد می‌کنند که اثرات منفی بر سیستم عصبی دارد و باعث خستگی می‌شود.

دیگر علائم آن شامل باد معده زیاد، درد شکمی، مزه ناخوشایند در دهان، پوشش سفید روی زبان، حالت تهوع است و درمان آن به نوع بیماری بستگی دارد که عملکرد طبیعی روده را دچار مشکل می‌کند. 

۵. خستگی آدرنال

خستگی آدرنال به دلیل فراوانی زیاد آدرنالین در خون رخ می‌دهد، این هورمون در موقعیت‌های استرس‌زا تولید می‌شود و مقادیر اندک آن مفید است، اما فراوانی زیاد آن می‌تواند باعث شود احساس کنید از پا افتاده‌اید.

دیگر علائم آن شامل فشار خون پایین، درد‌های جسمانی، کاهش وزن بدون توجیه، ریزش مو، تیره شدن پوست است، اما افراد باید توجه داشته باشند، ترشح ناگهانی آدرنالین را نمی‌توان از زندگی عادی حذف کرد. 

۶. بیماری‌های کبدی

رایج‌ترین بیماری‌های کبدی که با خستگی همراه می‌شوند، هپاتیت آ و ب هستند. خستگی می‌تواند نشانه نقص در برون‌ریزی صفرا، التهاب در مجاری صفرا، یا سیروز کبدی باشد.

دیگر علائم آن درد زیر دنده‌ها در سمت راست، پوست متمایل به زرد، تب خفیف، حالت تهوع، اشتهای کم است.

۷. کم آبی مزمن بدن (دهیدراته شدن بدن)

کم‌آبی مزمن بدن به اندازه کم‌آبی شدید بدن واضح و مشخص نیست بنابراین اغلب نادیده گرفته می‌شود. کمبود دائمی آب با مشکلات بسیاری از جمله خستگی مداوم همراه است.

از دیگر علائم آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

میل همیشگی به خوردن چیز‌های شیرین، دشواری در به خواب رفتن، خواب سبک، سرگیجه، سردردخشکی دهان، بوی ناخوشایند دهان.

برای اینکه کم‌آبی بدن خود را امتحان کنید، پوست قسمت بیرونی مچ‌تان را با دو انگشت نیشگون بگیرید و نیم سانت بکشید، سپس رها کنید. پوست باید کاملاً صاف باشد و طی ۱-۲ ثانیه به حالت اولیه خود بازگردد. ‌همچنین می‌توانید با افزایش مقدار مایعات مصرفی خود، کم‌آبی مزمن بدن را بهبود دهید. (از ۱.۵ الی ۲.۵ لیتر با توجه به وزن بدن)

اگر خستگی مداوم و دیگر علائم شما پس از چند هفته بهبود نیافت، وقت خود را تلف نکنید و حتما با پزشک مشورت کنید.

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان

فواید و مضرات نمک برای بدن

12:41 1400/4/23 - یوری بویکا

یک کارشناس تغذیه معتقد است اگرچه مصرف زیاد نمک می‌تواند مرگبار باشد اما ترک کامل آن را هم توصیه نمی‌کند.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از "لبنانون دیبایت"، دکتر ایرینا برژناایا، متخصص تغذیه روسیه اظهار کرد: مقدار زیاد نمک و در مقابل، کمبود آن برای سلامتی مضر است.

او افزود: اصطلاح "مرگ سفید" با نمک مرتبط است، زیرا سطح فشار خون را افزایش می‌دهد و این برای قلب و عروق خونی مضر است. اما این تأثیر منفی فقط در صورت مصرف بیش از حد نمک به طور مداوم مشهود است؛ بنابراین نیازی به ترک استفاده از نمک نیست؛ زیرا کمبود سدیم و کلر در بدن می‌تواند منجر به سردرد، سرگیجه، ضعف عمومی، سوء هاضمه و فشار خون پایین شود؛ بنابراین مصرف نمک باید متوسط ​​باشد.

او می‌گوید: ما نمی‌توانیم بدون نمک زندگی کنیم زیرا تا حدودی بدن ما از آن ساخته شده است. کلرید سدیم در خون، اشک، ادرار و مایعات دیگر وجود دارد؛ یعنی ما به نمک نیاز داریم. اما نمک اضافی می‌تواند منجر به بیماری‌های جدی شود، بنابراین باید استفاده از آن متعادل باشد. نتایج چندین مطالعه نشان داده است که هفت گرم نمک در روز برای یک بزرگسال کافی است. 

این متخصص استفاده از نمک یددار برای جبران کمبود این عنصر در بدن را توصیه می‌کند؛ زیرا کمبود ید باعث بیماری تیروئید، بروز مشکلات در کار مغز، کاهش ظرفیت کار و افزایش خستگی می‌شود.

دکتر ایرینا برژناایا می‌گوید: بسیاری از افراد به دلیل سموم موجود در هوا، به ویژه در شهر‌های بزرگ از کمبود ید رنج می‌برند؛ بنابراین نمک یددار برای آن‌ها بسیار مهم است. علاوه بر این، این نمک برای بدن مفیدتر از نمک معمولی است. اما باید بدانید که ماندگاری نمک یددار بسیار کوتاه است، زیرا ید به سرعت تبخیر می‌شود؛ بنابراین استفاده از نمک دریا ترجیح داده می‌شود، زیرا حاوی عناصر و مواد زیادی است که مقدار ید موجود در آن را حفظ می‌کند.

کلیه‌ها چند عملکرد مهم را در بدن بر عهده دارند و از همه مهمتر اینکه مواد زائد، آب اضافی و سایر ناخالصی‌های موجود در خون را فیلتر می‌کنند.

کلیه‌ها چند عملکرد مهم را در بدن بر عهده دارند و حفظ سلامت این ارگان برای سلامت عمومی بدن اهمیت بسیار زیادی دارد. در این نوشتار ۱۰ دمنوش موثر و مفید برای پاکسازی کلیه‌ها معرفی شده است.

۱. چای مریم گلی

دمنوش یا چای مریم گلی به عنوان یک عامل ادرارآور طبیعی و محرک کبد و کلیه‌ها قادر است فرآیند دفع سموم از بدن را از طریق ادرار تسریع ببخشد. این وضعیت می‌تواند فشار را از روی دستگاه لنفاوی و همچنین کلیه‌ها و کبد کاهش دهد. به علاوه، این دمنوش با افزایش تعریق می‌تواند به سم‌زدایی از بدن از طریق پوست نیز کمک کند.

۲. دمنوش جعفری

اگر دوست دارید کلیه‌ها را پاکسازی کنید و دستگاه ادراری خود را سالم نگه دارید، جعفری ماده‌ خوراکی بی‌نظیری برای این کار محسوب می‌شود. دمنوش جعفری یک نوشیدنی عالی برای بهبود سلامت کلیه و از بین بردن سنگ کلیه است. شما می‌توانید ۰.۵ لیتر دمنوش از ۰.۵ کیلوگرم جعفری و ۱.۵ لیتر آب تهیه کنید و آن را روزانه میل کنید. بعد از ۴۰ روز تمام سنگ‌های کوچک موجود در کلیه‌تان از بین خواهند رفت و آن درد و عذاب ناشی از حرکت سنگ‌ها را برای همیشه فراموش خواهید کرد.

۳. دمنوش قاصدک

اعتقاد بر این است که نوشیدن چای قاصدک باعث بهبود نارسایی کلیه می‌شود. ریشه قاصدک علاوه بر خواص ضد التهابی‌اش که به کاهش درد و تورم کمک می‌کند، قادر است به دفع سنگ کلیه نیز کمک کند. مواد خوراکی دیگری نیز در بدن اثرات ضد التهاب دارند.

پتاسیم موجود در این گیاه دارویی باعث ایجاد چنین خاصیتی در آن می‌شود. همچنین، ریشه‌ قاصدک به عنوان ماده‌ ادرارآور طبیعی نیز شناخته می‌شود. ریشه گیاه قاصدک ممکن است با دارو‌های ضد فشار خون و دیابت تداخل ایجاد کند. از این رو، در صورت مصرف هر یک از این داروها، از این درمان خانگی برای سنگ کلیه استفاده نکنید. همچنین، استفاده از این درمان خانگی برای افراد مبتلا به بیماری‌های مربوط به کیسه‌ صفرا نیز توصیه نمی‌شود.

۴. دمنوش گزنه

گیاه دارویی گزنه عملکرد دستگاه ادراری را بهبود می‌بخشد و تعادل الکترولیت‌های بدن را حفظ می‌کند. با افزایش میزان ادرار، سنگ‌های کلیه به آسانی از بدن خارج می‌شوند. نوشیدن چای گزنه می‌تواند سلامت کلیه‌ها را نیز ارتقا دهد و به پاکسازی کلیه‌ها کمک کند. ثابت شده‌است که چای گزنده می‌تواند به عنوان یک ادرارآور عمل کند. در نتیجه، اثر خوبی بر روی کلیه‌ها دارد. در واقع، این چای با افزایش میزان ادرار از رشد سنگ کلیه جلوگیری می‌کند.

۵. دمنوش گل صد تومانی

پژوهش انجام شده روی موش‌ها که در ۲۰۱۰ در ژورنال “Phytomedicine” منتشر شد، نشان داد که دمنوش عصاره‌ گل صد تومانی اثر آنتی‌اکسیدانی بر استرس اکسیداتیو ناشی از دیابت در کلیه‌ها دارد، زیرا سوژه‌ها کاهش آلبومین ادرار را تجربه کردند (آلبومین ادرار یک شاخص قابل‌توجه از سلامت نامناسب کلیه‌ها است) این مطالعه همچنین کاهش علائم آسیب کلیوی را نشان داد.

۶. دمنوش دارچین

این ادویه پرقدرت به علت توانایی فوق‌العاده‌ای که برای تنظیم سطح گلوکز در بدن دارد، یکی از دارو‌های خانگی برای نارسایی کلیه و بیماری است. افزودن دارچین به چای می‌تواند به کنترل گلوکز کمک کند و از شما در برابر اختلالات قند خون محافظت کند. گلوکز بیش از حد می‌تواند خطر ابتلا به دیابت و نارسایی کلیه را افزایش دهد. این ممکن است خبر خوبی برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیه و بیماری‌های کلیوی باشد. هیچ کس نمی‌تواند در برابر عطر و طعم فوق‌العاده‌ خوراکی‌های دارچینی مقاومت کند. چای دارچینی شما می‌تواند شفا دهنده درد‌ها و بیماری هایتان باشد.

۷. دمنوش گل ادریس

گیاه دارویی ادریسی باعث افزایش میزان ادرار می‌شود. این کار سنگ‌هایی را که در کلیه‌ها جا خوش کرده‌اند به خارج از مجاری ادراری می‌فرستد. با افزودن برگ‌های گل ادریسی به آب داغ و دم کشیدن آن به مدت چند دقیقه، می‌توانید دمنوش گیاهی ادریس را تهیه کنید. می‌توانید از دمنوش ادریس برای درمان سنگ کلیه بدون جراحی روزی سه مرتبه استفاده کنید.

۸. دمنوش ریحان

گیاه دارویی ریحان از آن دسته گیاهانی است که معمولا به طور رایج در آشپزی از آن استفاده می‌شود. این گیاه دارویی به طور طبیعی باعث تقویت کلیه‌ها و پاکسازی کلیه‌ها می‌شود و به همین شکل، به دفع سنگ‌های کلیه نیز کمک می‌کند. برگ‌های ریحان را به مدت ۷ الی ۱۰ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا دم بکشند. این دمنوش را از صافی عبور دهید و در صورت تمایل، برای بهبود طعم آن، مقداری عسل نیز اضافه کنید. این دمنوش را گرم بنوشید.

۹. چای بابونه

دمنوش یا چای بابونه حاوی خواص ضد باکتری و اثرات آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. قوی بودن سیستم ایمنی بدن نقش مهمی در محافظت از بدن شما در برابر مشکلاتی مانند عفونت، سرماخوردگی و بیماری کلیه دارد. علاوه بر این، چای بابونه به عنوان نوعی داروی خانگی برای نارسایی کلیه محسوب می‌شود که به کلیه کمک می‌کند تا سموم و مواد زائد بدن را از بین ببرد.

۱۰. چای سبز

چای سبز یک درمان مفید برای نارسایی کلیه است. شما باید از برگ‌های سبز و تازه استفاده کنید، زیرا حاوی اکسیدان‌های گیاهی هستند. بنابراین، می‌توانند به محدود کردن شکل‌گیری سنگ کلیه کمک کند. برای رسیدن به بهترین نتیجه، بهتر است از چای سبز به طور منظم استفاده کنید تا بتوانید کلیه‌هایتان را سالم نگه دارید. این چای دارای اثرات ادرارآور، قابض و همچنین ضد التهاب است. چای سبز برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیه و بیماری‌های کلیوی توصیه می‌شود. قابل درک است هنگامی که ثابت می‌شود چای سبز نه تنها برای کلیه مفید است بلکه همچنین برای هموار کردن عملکرد سایر قسمت‌های بدن نیز فایده دارد.

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان

زنان با رعایت برخی از راهکار‌ها می‌توانند به سلامت بدن خود کمک کنند.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از پایگاه «healthifyme»، متعادل ساختن شغل، خانواده و دیگر مسائل مهم و حتی برخی اوقات تعامل با فشار‌های اجتماعی برای اینکه خوب به نظر برسیم و یا رفتار به شیوه‌ای خاص می‌تواند برای زنان و بانوان خسته کننده باشد. از آنجایی که زنان در زندگی خود دارای فراز و فرود‌های مختلفی هستند، لازم است تا هر زنی سلامتی خود را مقدم بر هر چیز دیگری بداند.

در این گزارش تلاش داریم تا به ۱۲ نکته مهم برای حفظ سلامتی و تناسب اندام زنان در زندگی بپردازیم.

۱- به وعده صبحانه اهمیت بدهید

اگرچه زنان عاشق خواندن نکات مربوط به سلامت و تناسب اندام هستند اما شاید بسیاری از اوقات احساس کنند که زمان کافی برای جامه عمل پوشاندن به آن‌ها ندارند، حال زمان آن است تا این عادت را تغییر دهید. خوردن صبحانه نه تنها انرژی لازم را برای شما به ارمغان می‌آورد، بلکه سبب آغاز سوخت و ساز در بدن شما می‌شود؛ بنابراین بسیار مهم است که ۱۵ دقیقه را در صبح به این مسئله اختصاص دهید تا سبب سلامت شما شده و شما را برای روزی مفید آماده می‌کند.

۱۲ راهکار برای سلامت و تناسب اندام بانوان

۲- آرام بوده و بدن خود را مرطوب نگه دارید

این نکته اگرچه ساده به نظر می‌رسد؛ اما یکی از مهمترین گام‌ها برای داشتن یک زندگی سالم به شمار می‌رود. مرطوب نگه داشتن بدن به سلامت عملکرد ذهن و بدن شما کمک می‌کند. نوشیدن مقدار فراوانی آب در طول روز یکی از راه‌های سالم نگه داشتن بدن است. به منظور جلوگیری از کم آبی بدن، بهتر است یک بطری آب را به عنوان نشانه‌ای برای یادآوری به همراه داشته باشید. آب رسانی به بدن همچنین مسئله‌ای مهم برای از دست دادن وزن و یا حفظ آن است. این مسئله نه تنها احساس گرسنگی را کاهش می‌دهد؛ بلکه به شما کمک می‌کند تا در زمان وعده‌های غذایی کمتر بخورید.

۳- وزنی سالم داشته باشید

کاهش وزن موضوعی است که بسیار از زنان خواهان آن هستند. اضافه وزن داشتن به شکلی مهم خطر چندین بیماری مزمن را افزایش داده و می‌تواند کیفیت زندگی شما را کاهش دهد؛ بنابراین بهترین راه برای حفظ یک وزن سالم این است که رابطه‌ای خوب با غذای خود داشته، خواب کافی داشته باشید و به شکل منظم ورزش کنید.

تناسب اندام بانوان

۴- ورزش کنید

آیا می‌دانید که بیماری قلب عامل اصلی مرگ در میان زنان به شمار می‌رود؟ هرچند این بیماری را می‌توان با ورزش از خود دور نگه داشت. زنان باید اطمینان حاصل کنند که دست کم ۳۰ دقیقه هر روز به منظور مناسب نگه داشتن عملکرد قلب ورزش می‌کنند. ورزش هوازی که شامل قدم زدن، دویدن آرام، دوچرخه سواری برای سلامت زنان مفید است. در واقع هر نوع ورزش بدنی، حتی دویدن معمول تا دم مغازه سوپرمارکتی نیز بهتر از هیچ چیز است.

۵- سالم بخور، سالم زندگی کن و سالم باش

بسیاری از زنان مستعد نادیده گرفتن نیاز‌های غذایی خود هستند. ممکن است شما احساس کنید که نیاز است تا نیاز‌های خانواده خود را در اولویت قرار دهید و یا آنکه تنها به یک نوع رژیم غذایی بچسبید. این در حالی است که شما باید اطمینان یابید که تمامی مواد مواد مغذی که نیاز به آن دارید را از خوراک خود دریافت می‌کنید. شما باید رژیمی بسیار نزدیک به آنچه یک رژیم طبیعی غذایی است، داشته باشید.

این بدان معنی است که طیف گوناگونی از مواد غذایی شامل ماهی، سبزیجات، غلات کامل (غلات سبوس دار)، گوشت، مرغ، لبنیات کم چرب و آجیل مصرف کنید. دیگر مواردی که زنان به طور کلی به آن نیاز دارند، کلسیم فراوان به منظور استخوان سازی و داشتن دندان‌های سالم متناسب با سن آنهاست. منابع خوب برای دریافت کلسیم شامل محصولات لبنی، غلات، سبزیجات دارای برگ سبز، پنیر سویا (توفو) و کلم است.

۶- دو ماده معدنی مهم که هر زنی به آن احتیاج دارد!

جدای از کلسیم، روی (زینک) و منیزیم دو ماده معدنی مهم هستند که بدن زنان به آن‌ها احتیاج دارد. روی (زینک) مصرف کنید؛ چرا که کمبود این ماده معدنی سبب اختلال در سیستم ایمنی بدن می‌شود و همین امر به کم پشت شدن موهایتان منجر می‌شود. از سوی دیگر منیزیم بسیار مهم بوده و به خواب، سلامتی استخوان کمک می‌کند؛ همچنانکه ممکن است به تسکین علائم پیش از قاعدگی، اضطراب و میگرن کمک کند.

۷- یک محفل دوستانه و یا خانوادگی داشته باشید

شماری از تحقیقات نشان می‌دهد محافل اجتماعی دوستانه و یا خانوادگی، احتمال نجات شما از مشکلات سلامتی را افزایش داده و سطح خوشحالی شما را بالا می‌برد و حتی باعث می‌شود تا شما زندگی طولانی تری داشته باشید. بهترین راه برای این کار، این است که شما عضوی از حلقه دوستانه فرد دیگری باشید. با این کار شما می‌توانید با افراد جدید ملاقات کرده و دوستانی تازه پیدا کنید.

۸- نه بگویید

بسیاری اوقات ممکن است زنان هرآنچه را که از آن‌ها خواسته می‌شود، تلاش کنند تا انجام دهند و با این کار، خود را زیر فشار قرار داده و حتی به قول معروف «آدم دیگران» باشند. این کاری عملی و درستی نیست. شما باید یاد بگیرید بدون داشتن هیچ احساس بدی نه بگویید. هرچه سریعر شما بیاموزید تا نه بگویید، سلامتی شما بیشتر می‌شود.

به طور مثال زمانی که شما برنامه دارید تا بعد از کار به باشگاه بروید و در محل کار از شما خواسته می‌شود تا دیروقت در محل کار بمانید، شما می‌توانید به این درخواست نه بگویید. باید به یاد داشته باشید که سلامتی و تناسب اندام خود را با مسائل دیگری اولویت بندی کنید و از گفتن «نه» هراسی نداشته باشید.

۹- من امروز استرس نخواهم داشت

یک جمله الهام بخشی که هر زنی باید به خود بگوید، این است: «من امروز درباره مسائل استرس نخواهم داشت.» مهم نیست در چه مرحله‌ای از زندگی قرار دارید. درست است که یافتن زمان برای تفریح می‌تواند بسیار چالش برانگیز باشد اما اختصاص دادن زمان برای استراحت، موضوعی است که توسط شماری مطالعات توصیه شده است.

۱۰- چکاپ منظم داشته باشید

غربالگری بهداشتی راهی مهم برای تشخیص مشکلات در بدن به شمار می‌رود؛ حتی برخی اوقات پیش از آنکه شما هیچ نشانه و یا علائمی بروز دهید. حتی اگر شما احساس خوب بودن را دارید؛ چکاپ بهداشتی و آزمایش‌های غربالگری نه تنها بیماری‌های جدی را مشخص می‌کند؛ بلکه شانس معالجه بهتر و یا درمان مؤثر را فراهم می‌کند؛ بنابراین پیشنهاد می‌کنیم برنامه ریزی کنید تا چکاپ سالانه با یک پزشک مراقبت‌های اولیه داشته باشید تا سالمتر بمانید.

۱۱- خواب هر چیزی را حل می‌کند

خواب یکی از بهترین چیز‌هایی است که زنان با تمامی برنامه‌های شلوغ خود، آشپزی و حتی دویدن می‌توانند آن را به دست آورند. برای یک روز سازنده در خانه، در محل کار و یا حتی در باشگاه، لازم است تا خواب خوب داشته باشید. خواب ناکافی نه تنها بهره وری شما را پاین می‌آورد، بلکه بر وضعیت بدنی و ذهنی بدن شما تأثیر می‌گذارد. اگرچه ۸ ساعت خواب ممکن است تا حدی ایده آل به نظر برسد؛ اما ۶ الی ۷ ساعت خواب امری حیاتی است.

۱۲- در نهایت همه چیز به شما بستگی دارد

یکی از بهترین نکات برای تناسب اندام و سلامتی این است که زمانی را برای خود بگذارید. یک زن سالم و شاداب، دارای انگیزه‌ بیشتری از یک زنی است که دارای استرس است. زمانی را که برای خود بیرون می‌روید، باید با آنچه می‌خواهید و چیز‌هایی که می‌خواهید انجام دهید، پر کنید. اختصاص تنها ۱۰ دقیقه برای خودتان، یکی از عادات سالمی است که شما می‌توانید هر روز انجام دهید و احساسی خوب داشته باشید.

دانشمندان از جنبه علمی برخی عادات غذایی رایج در میان مردم برای کاهش وزن را به اثبات رسانده اند.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از هلث لاین، امروزه با صنعتی شدن جوامع و پشت میز نشینی، چاقی به یکی از معضلات اصلی سلامت انسان‌ها تبدیل شده است. همزمان با پیشرفت علم، بسیاری از مردم از توصیه‌های احمقانه‌ای برای لاغری تبعیت می‌کنند که هیچ پشتوانه علمی ندارد.

با این حال، دانشمندان طی سالیان مختلف برخی روش‌های رایجی که در میان مردم برای لاغری وجود دارد را به صورت علمی اثبات کرده اند. مهمترین این راهکار‌ها برای کاهش وزن شامل موارد ذیل می‌شود:

۱- نوشیدن آب به ویژه پیش از وعده‌های غذایی

 بسیاری از مردم برای کاهش وزن پیش از خوردن غذا آب می‌نوشند. تحقیقات نشان داده است این اقدام روشی موثر و علمی است. نوشیدن آب باعث افزایش ۲۴ تا ۳۰ درصدی متابولیسم (سوخت و ساز بدن) تا ۹۰ دقیقه پس از آن شده و نیز سبب مصرف میزان بیشتری کالری می‌شود. یک مطالعه نشان داده است نوشیدن نیم لیتر آب پیش از وعده‌های غذایی به میزان ۴۴ درصد بیشتر می‌تواند به کاهش وزن افراد کمک کند.

۲- خوردن تخم مرغ برای صبحانه

 خوردن تخم مرغ کامل (زرده و سفیده) در وعده صبحانه می‌تواند فواید بی شماری داشته باشد که یکی از آن کاهش وزن است. مطالعات نشان داده است داشتن یک صبحانه غنی شامل تخم مرغ می‌تواند باعث کاهش مصرف کالری فرد در ۳۶ ساعت آینده شود. این موضوع می‌تواند باعث کاهش وزن و چربی‌های بدن شود.

۳- نوشیدن قهوه

نوشیدن قهوه به ویژه قهوه تلخ به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان‌های فراوان می‌تواند برای سلامتی بدن بسیار مفید باشد. مطالعات نشان داده است کافئین موجود در قهوه به میزان ۳ تا ۱۱ درصد متابولیسم بدن را افزایش داده و باعث تشدید سوختن چربی‌ها به میزان ۱۰ تا ۲۹ درصد می‌شود.

علمی‌ترین راهکار‌ها برای کاهش وزن

۴- نوشیدن چای سبز

 نوشیدن چای سبز و قهوه نیز فواید بی شماری دارد که یکی از مهمترین آن‌ها کاهش وزن است. اگر چه چای سبز به اندازه قهوه دارای کافئین نیست، اما این چای سرشار از آنتی اکسیدان‌های بسیار قوی به نام کاتچین است که به صورت هم افزا با قهوه شدت سوختن چربی‌ها در بدن را تشدید می‌کند.

۵- قطع مصرف مواد غذایی حاوی شکر

 متاسفانه بسیاری از مواد غذایی که امروزه مصرف می‌کنیم حاوی شکر افزوده شده هستند. مطالعات نشان داده است مصرف مواد غذایی حاوی شکر و به طور کلی فروکتوز‌های افزوده شده ارتباط مستقیمی با خطر چاقی، ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی دارد.

۶- مصرف کمتر کربوهیدرات های تصفیه شده

 کربوهیدرات‌های تصفیه شده به سرعت می‌تواند باعث افزایش قند خون شود. همین امر خطر چاقی و بیماری‌هایی مانند دیابت در فرد را افزایش می‌دهند. توصیه می‌شود به جای کربوهیدرات‌های تصفیه شده، از کربوهیدرات‌ها به صورت طبیعی و با فیبر آن استفاده شود. نان‌های سبوس دار، ماکارانی و پاستای تهیه شده از آرد کامل و برنج قهوه‌ای از کربوهیدرات‌های مناسب برای گنجاندن در رژیم غذایی محسوب می‌شوند.

برخی غذا‌ها وجود دارند که سالم هستند، اما باعث بی خوابی می‌شوند و باید از خوردن آن‌ها قبل از خواب خودداری کرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از اسپوتنیک، بسیاری از افراد به منظور حفظ سلامت بدن و تناسب اندام، خصوصاً با توجه به افزایش موارد استفاده از مواد غذایی کنسرو شده و فست فود‌های مضر برای سلامتی و دستگاه گوارش، علاقه‌مند به خوردن غذا‌های سالم هستند.

اما اگر غذا‌های سالم را در زمان مناسب نخوریم همیشه سالم نیستند. النا کالین متخصص تغذیه روسی لیستی از غذا‌های سالم را ارائه کرده که بهتر است در وعده شام از آن‌ها استفاده نشود تا بدن از استراحت کافی و خواب عمیق برخوردار شود.

این متخصص با این توصیه که باید مصرف سبزی کرفس را کنار بگذارید، گفت: سبزی کرفس برای کاهش وزن مفید است، اما به عنوان یک سبزی ادرار آور محسوب می‌شود، بنابراین با مصرف آن هنگام شب، تعداد دفعات رفتن به توالت افزایش می‌یابد و این منجر به اختلال در خواب و بیدار شدن‌های مکرر می‌شود.

کالین همچنین اظهار داشت که در شب زیاد آجیل مصرف نکنید؛ زیرا حاوی مقدار زیادی نشاسته، قند و چربی است و بنابراین این مواد مغذی بار سنگینی بر سیستم گوارش بدن تحمیل می‌کنند.

وی گفت: ممکن است فرد احساس خواب آلودگی و بی حالی کند، اما در عین حال هضم غذا‌های چرب زمان زیادی می‌برد و می‌تواند نه تنها در خواب بلکه در کاهش وزن نیز تأثیر بگذارد.

این پزشک متخصص اشاره کرد که خوردن سبزیجات، میوه‌ها و قره قاط تازه در شب، ممکن است باعث نفخ و درد در شکم و در نتیجه باعث ناراحتی فرد در شب می‌شود. 

کالین اضافه کرد: میوه‌ها حاوی ویتامین‌های زیاد و کالری کمی هستند، اما بهتر است آن‌ها را بعد از ظهر یا صبح بخورید، زیرا در وعده شب، متابولیسم بدن کند می‌شود و فیبر‌های غذایی به آرامی هضم می‌شوند و این می‌تواند منجر به نفخ شکم همراه با درد ناخوشایند شود.

این متخصص همچنین تصریح کرد:نخوردن لوبیا، قارچ و نوشیدنی‌های حاوی کافئین در عصر‌ها نیز مهم است.