ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

هر ماده ای که ما به پوست مان می زنیم می تواند وارد بدن شده و از طریق جریان خون به سمت جنین راه پیدا کند. به همین دلیل در دوران بارداری باید در مورد لوازم آرایشی که استفاده می کنیم، احتیاط لازم را به عمل آوریم.

همه ما می دانیم که در دوران بارداری باید از سیگار کشیدن خودداری کرد اما آیا در مورد استفاده از محصولات زیبایی در این دوران چیزی می دانیم؟

هر ماده ای که ما به پوست مان می زنیم می تواند وارد بدن شده و از طریق جریان خون به سمت جنین راه پیدا کند. به همین دلیل در دوران بارداری باید در مورد لوازم آرایشی که استفاده می کنیم، احتیاط لازم را به عمل آوریم.

سفید کننده دندان

پراکسید موجود در سفید کننده های دندان برای بزرگسالان ضرری ندارد اما این ماده در دوران بارداری می تواند به جنین آسیب برساند. بنابراین در دوران بارداری باید از سفیدکننده های دندان خودداری کرد.

به جای آن از خمیر دندان هایی که حاوی سفید کننده دندان هستند، استفاده کنید. علاوه بر آن به طور مرتب مسواک بزنید، نخ دندان بکشید و به دندان پزشک تان مراجعه کنید.

اسپری مو و لاک ناخن

برخی از محصولات زیبایی مانند اسپری مو و لاک ناخن حاوی فتالات هستند که طبق تحقیقات می توانند منجر به نقص های هنگام تولد نوزاد شوند. به همین دلیل بهتر است که از لاک های ناخن بدون فتالات استفاده کنید. به جای اسپری های مو نیز از موس یا ژل هایی مصرف کنید که خطری برای جنین ندارند.

کرم های ضد آفتاب

تحقیقات بسیاری در مورد این که آیا برنزه شدن زن باردار برای جنین مضر است یا خیر انجام نشده اما پزشکان در این مورد توصیه هایی به زنان باردار کرده اند.


استفاده از کرم های ضد آفتاب در دوران بارداری ضروری است، از این رو که هورمون های بارداری پوست را حساس تر از قبل کرده و به تبع بیشتر در معرض آسیب قرار می گیرد.

بنابراین علاوه بر استفاده از کرم های ضد آفتاب، زمان کمتری را زیر نور مستقیم آفتاب باشید، به خصوص در ساعات 10 صبح تا 12 ظهر و از کلاه های آفتابی برای جلوگیری از تابش مستقیم نور خورشید به صورت تان نیز استفاده کنید.

کرم های ضد آفتاب حاوی زینک اکسید و تیتانیوم دی اکسید می توانند جایگزین مناسبی در دوران بارداری تان باشند، از این رو که مواد آن روی پوست تان می نشیند و مانع از جذب اشعه های UV به بدن تان می شوند.

کرم های ضد جوش

به دلیل تغییرات هورمونی، ممکن است جوش و آکنه های بیشتری را در دوران بارداری روی پوست تان تجربه کنید اما حواس تان باشد که برای از بین بردن آنها مجاز به استفاده هر دارویی نیستید. به عنوان مثال ایزوترتینوین، ترتینوئین و تتراسایکلین برای خانم باردار مضر است و حتی ممکن است منجر به نقص های هنگام تولد نوزاد شود.

به جای آنها از داروهای موضعی حاوی اسید آسازیک، اریترومایسین یا کلیندامایسین استفاده کنید. اسید گلیکولیک نیز آسیبی به جنین وارد نخواهد کرد.

برای از بین بردن زودتر آکنه ها می توانید روزی دو بار پوست صورت تان را با آب گرم و صابون بشویید اما حواس تان باشد که پوست تان را محکم نمالید زیرا موجب خراش شده و زخم هایتان را بدتر می کند.

رنگ مو

اگرچه تحقیقات گسترده ای در این زمینه که آیا رنگ مو برای جنین ضرر دارد یا خیر، صورت نگرفته اما پزشکان توصیه می کنند که از رنگ کردن موها در این دوران بپرهیزید.


آنها اعتقاد دارند که تنها مقدار کمی از مواد شیمیایی موجود در رنگ مو توسط پوست جذب می شود که این مقدار آنقدر نیست که بتواند به جنین آسیب برساند. هایلایت هایی که با پوست سر تماسی نداشته باشند نیز ضرری نخواهند داشت.

اما در نهایت توصیه ما به زنان باردار این است که در 3 ماه اول بارداری از محصولات زیبایی مو مانند رنگ یا هایلایت... استفاده نکنند زیرا در این دوران جنین بیش از هر زمان دیگری در حال شکل گرفتن است.

در صورتی که می خواهید از رنگ مو استفاده کنید، از رنگ موهایی مصرف کنید که فاقد آمونیاک است، در غیر این صورت موجب حالت تهوع می شود. برای جلوگیری از التهاب پوستی نیز هنگام رنگ کردن مو از ماسک صورت و دستکش استفاده کنید، در اتاق دارای تصفیه هوا این کار را انجام دهید و پس از اتمام کار، به خوبی بدن تان را بشویید.

رژ لب

برای این که رژ لب ها دوام بیشتری روی لب ها داشته باشند، در ترکیبات آن از سرب استفاده می کنند. در تحقیقی که در سال 2007 صورت گرفت، ثابت شد که 61% رژ لب ها حاوی سرب هستند و از آنجا که سرب می تواند باعث آسیب مغزی، افزایش فشار خون و مشکلات کلیوی شود، توصیه می شود که به خصوص در دوران بارداری از رژ لب های سرب دار استفاده نشود.


کرم های ضد چروک

برخی از زنان باردار به مراتب از کرم های ضد چروک استفاده می کنند اما باید قبل از استفاده، از مواد تشکیل دهنده آن اطمینان حاصل کرد. بسیاری از کرم های ضد چروک حاوی رتینول هستند که منجر به نقایص هنگام تولد، سقط جنین یا رشد ناقص جنین می شوند.

بنابراین اگر می خواهید در دوران بارداری از کرم های ضد چروک استفاده کنید، بهتر است که قبل از هر چیز آن را نزد پزشک تان برده و از ایمن بودن آن اطمینان حاصل کنید.

بوتاکس

شواهد مطمئنی برای این که بوتاکس در دوران بارداری مضر است، یافت نشده اما پزشکان انجام عمل های زیبایی مانند بوتاکس را در دوران بارداری منع کرده اند. به همین دلیل بهتر است که برای اطمینان بیشتر از سلامت جنین، تا به دنیا آمدن نوزاد، این کار را به تاخیر بیاندازید.

منبع: برترین ها

در گزارش زیر دستور پخت تارت نیمرو به همراه پنیر و بیکن را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم دستور پخت تارت نیمرو به همراه پنیر و بیکن  را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم

خمیر تارت ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
پنیر چدار ۱ پیمانه
ژامبون یا بیکن ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

۱- فر را روشن و در دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. خمیر تارت را روی یک سینی مخصوص فر پهن کنید و به مدت ۸- ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید.
۲- خمیر را از فر در بیاورید و اجازه دهید کمی خنک شود. پس از ۵ دقیقه روی سطح خمیر به وسیله یک برس کره آب شده را پخش کنید.
۳- تخم مرغ‌ها را روی خمیر تارت بشکنید و ژامبون یا بیکن خرد شده را روی آن بچینید و نمک، فلفل و پنیر چدار روی آن بپاشید.
۴- دمای فر را به ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد کاهش دهید و تارت را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا تخم مرغ‌ها کاملا بپزند و پنیر‌ها آب شوند.
۵- تارت را از فر در بیاورید و در ظرف دلخواه بچینید و سرو کنید.

منبع:شبکه آشپزی

مسواک زدن دندان ها با پوره توت فرنگی شاید عجیب به نظر برسد، اما یک گزینه طبیعی خوب برای سفید کردن دندان ها در خانه است.

یکی از رایج‌ترین اقداماتی که مردم قصد دارند درباره تغییر شرایط لبخند خود انجام دهند، سفید کردن دندان هاست.

دندان ها به عنوان مرواریدهای دهان شناخته می شوند و زیبایی و سلامت آنها می تواند تاثیر قابل توجهی در زیبایی ظاهری انسان داشته باشد. اما برای سفید کردن دندان می توانید از روش هایی طبیعی با موادی که دسترسی به آنها آسان است نیز استفاده کنید.

پوره توت فرنگی

مسواک زدن دندان ها با پوره توت فرنگی شاید عجیب به نظر برسد، اما یک گزینه طبیعی خوب برای سفید کردن دندان ها در خانه است. محتوای اسیدی این میوه به عنوان یک عامل سفید کننده ملایم عمل می کند. یک یا دو عدد توت فرنگی را له کنید، مسواک خود را درون آن فرو برده و دندان ها را به طور عادی مسواک بزنید. پس از پایان کار، اندکی بی کربنات سودا در دهان خود غرغره کنید تا اسیدیته دهان کاهش یابد و به محافظت از دندان ها در برابر هر آسیبی کمک کند.

روغن نارگیل

همانند زمانی که از دهانشویه استفاده می کنید، شما می توانید مقداری روغن نارگیل را برای چند دقیقه در دهان خود بچرخانید. روغن نارگیل به عنوان یک سفیدکننده دندان طبیعی شناخته می شود و مطالعه ای جدید به فواید آن برای سلامت دهان و دندان اشاره داشته است. چرخاندن روغن نارگیل در دهان به کاهش تشکیل پلاک روی دندان ها و همچنین خطر بیماری لثه کمک می کند.

خمیر جوش شیرین و آبلیمو

آیا لیمو به واقع دندان ها را سفید می کند؟ پاسخ کوتاه به این پرسش مثبت است. لیمو سرشار از اسید سیتریک است که به عنوان یک سفید کننده طبیعی برای دندان ها عمل می کند. ترکیب یک قاشق چایخوری آبلیمو با مقداری جوش شیرین برای تهیه یک خمیر روشی موثر و امن برای سفید کردن دندان ها در خانه محسوب می شود. جوش شیرین یک ساینده ملایم است که به پاکسازی لکه های سطحی کمک می کند و همچنین ماده ای بسیاری قلیایی است که به خنثی کردن اسیدیته طبیعی آبلیمو کمک می کند.

ذغال چوب فعال

اگر در پی یک سفیدکننده دندان طبیعی هستید که کار خود را سریع انجام دهد، ذغال چوب فعال یک گزینه کارآمد است. ذغال چوب فعال به واسطه پردازش دغال چوب با اکسیژن و کلرید کلسیم تهیه می شود و به واسطه ویژگی های جاذب خود به عنوان یک عامل موثر سفیدکننده دندان شناخته می شود. ذغال چوب فعال در زمینه جذب تانن ها، ترکیباتی که در نوشیدنی هایی مانند قهوه و چای یافت می شوند و دندان ها را لکه دار می کنند، موثر عمل می کند.

پوست پرتقال

مالش دادن بخش داخلی پوست پرتقال به دندان ها به عنوان روشی امن و طبیعی برای سفید کردن دندان ها در خانه شناخته می شود. بخش سفید پوست پرتقال حاوی لیمونن، ماده ای حاوی پاک کننده های حلال طبیعی، است و در بسیاری از محصولات سفیدکننده دندان تجاری نیز استفاده می شود. بر خلاف گوشت میوه پرتقال، پوست آن اسیدی نیست و بدون نگرانی از خطر اسیدیته میوه که ممکن است به مینای دندان آسیب وارد کند، می توان از آن استفاده کرد.

برگ ریحان و روغن خردل

قداری برگ ریحان خشک شده را بکوبید تا به شکل پودر درآید و آن را با روغن خردل ترکیب کنید تا یک محصول طبیعی و موثر برای سفید کردن دندان ها در خانه شکل بگیرد. همچنین، شما می توانید برگ های تازه ریحان را به شکل یک خمیر درآورده و دندان های خود را با آن مسواک بزنید. ریحان به محافظت از لثه ها کمک می کند، در شرایطی که روغن خردل دارای ویژگی های ضد باکتری، ضد قارچ، و ضد التهاب است که به بهبود سلامت دهان و دندان کمک می کند.

سرکه سیب

سرکه سیب دارای فواید سلامت مختلفی است، اما بسیاری آگاه نیستند که این ماده می تواند به عنوان یک سفیدکننده دندان طبیعی نیز استفاده شود. مسواک زدن دندان ها با یک قاشق غذاخوری سرکه سیب به از بین بردن لکه ها کمک می کند و غرغره کردن آن در بهبود بوی دهان و کشتن باکتری های اطراف لثه ها نقش دارد.

نمک دریایی و جوش شیرین

جوش شیرین یا بی کربنات سدیم به عنوان یک سفیدکننده دندان طبیعی شناخته شده است، زیرا از ویژگی های قلیایی سود می برد و همچنین به عنوان یک ساینده ملایم به پاکسازی لکه های روی دندان کمک می کند. افزودن نمک دریایی به جوش شیرین یک لایه بردار دندان ضد باکتری را شکل می دهد که اسیدهای موجود در دهان را خنثی کرده و همچنین به از بین بردن باکتری ها کمک می کند.

پودر زردچوبه

زردچوبه به عنوان یک سفیدکننده دندان طبیعی استفاده می شود، زیرا دارای خواص ضد میکروب، ضد التهاب و حاوی آنتی اکسیدان ها است که آن را به گزینه ای کارآمد برای درمان مشکلات دهان و دندان مانند بیماری لثه تبدیل می کند. در حالت پودر، زردچوبه به عنوان یک ساینده ملایم عمل می کند و به از بین بردن لکه های روی دندان و سفید کردن دندان ها کمک می کند.

خمیردندان سفیدکننده خانگی

با ترکیب چند ماده سفیدکننده که پیش از آن به آنها اشاره شد می توانید خمیردندان سفیدکننده خانگی خود را تهیه کنید. روغن نارگیل را با جوش شیرین، اندکی آبلیمو و یک قطره روغن نعناع فلفلی ترکیب کنید تا یک ترکیب قدرتمند برای از بین بردن لکه ها با خواص ضد التهاب و ضد باکتری شکل بگیرد که عطر و طعم لیمو و نعناع سود می برد.

منبع: عصرایران

با افزایش سن مو‌ها کم‌کم رنگ‌دانه‌های خود را از دست داده و سفید می‌شوند اما سفیدی زودرس مو‌ها در ایام جوانی قطعا خوشایند نیست.

 اغلب با افزایش سن، رنگ و جنس موها تغییر می‌کند، به طوریکه افرادی که در جوانی مو‌هایی به رنگ سیاه، قهوه‌ای یا بلوند دارند، با بالا رفتن سن آنها ممکن است مو‌هایشان رنگ اصلی خود را از دست داده و به رنگ خاکستری یا سفید تغییر کند.

اگرچه مو‌های سفید از ویژگی‌های پیری است، اما تار‌های موی بی رنگ می‌توانند در هر سنی پدیدار شوند.

طبق تحقیقات از مهمترین دلایل پدیدار شدن تار‌های سفید مو در جوانان و نوجوانان می‌توان به این موارد اشاره کرد:

۱. ژنتیک

ژنتیک اصلی‌ترین عامل در تعیین سفیدی مو است، متاسفانه این موضوع در برخی خانواده ها حتی قبل از سن ۲۰ سالگی هم ممکن است بروز پیدا کند.

۲. کمبود ملانین در بدن

در بسیاری موارد کمبود ملانین عامل اصلی سفید شدن مو است که البته تولید ملانین بستگی به تغذیه و مصرف مکمل‌های پروتئینی دارد.

۳. اختلالات پزشکی

برخی از اختلالات پزشکی می‌توانند سبب کمبود رنگدانه در مو‌های افراد شوند، این اختلالات از کمبود ویتامین B ۱۲ و یا مشکلات غده‌ تیروئید و غده‌ هیپوفیز بوجود می آیند.

۴. هورمون‌ها

هورمون‌ بدن تاثیر بسزایی در رنگدانه‌ موی سر دارد، به طوریکه عدم تعادل هورمونی باعث سفیدی موی افراد می شوند.

۵. استرس

فشار و استرس ناشی از مشاغل کاری از علل عمده‌ سفید شدن بی موقع مو‌ها هستند که البته مصرف الکل و استفاده از غذاهای فرآوری شده نیز در این راستا تاثیر بسزایی دارد.

۶. مواد شیمیایی

استفاده از شامپو‌های شیمیایی، صابون‌ها، رنگ مو در  بروز این مشکل نقش دارند.

۷. عوامل بیرونی

سفید شدن و تغییر در رنگ موها ممکن است به دلیل عوامل خارجی همانند آب و هوا، آلودگی و قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی خاص باشد.

چگونه مو‌های سفید را درمان کنیم؟

۱. افزایش مصرف ویتامین B ۱۲

در اثر کمبود ویتامین B ۱۲ مو‌ها سفید می‌شوند، لذا مصرف این ویتامین می تواند از سفید شدن مو‌ها تا حدودی جلوگیری کند.

۲. تیروئیدتان را بررسی کنید

کم‌کاری تیروئید یک بیماری مزمن جدی است. برخی غذا‌ها می‌توانند با فعالیت غده‌ تیروئید تداخل ایجاد کنند، غده تیروئید بر تمام عملکرد‌های حیاتی بدن‌ تاثیر می‌گذارد، یک تیروئید کم‌کار، می‌تواند سبب سفید شدن مو‌های افراد شود.

۳. ترک سیگار

 سیگار دارای اثرات نامطلوبی بر بدن است و می‌تواند به سفید شدن مو‌ها کمک کند.

۴. مصرف میزان فراوانی از آنتی‌اکسیدان‌ها

رژیم غذایی می‌تواند به جلوگیری از پدیدار شدن تار‌های سفید مو کمک می‌کند، همچنین از دست دادن رنگدانه می‌تواند رادیکال‌های آزاد را تولید کرده و مقدار آن‌ها را در حین بالا رفتن سن، افزایش دهد.

۵. غذا‌هایی که به کاهش روند سفید شدن مو‌ها کمک می‌کنند

غذا‌های دریایی، تخم‌مرغ و گوشت از جمله گوشت گاو و گوشت گوسفند را به میزان بیش‌تری مصرف کرده و از محصولات لبنی مانند شیر و پنیر نیز منابع خوبی برای تامین این ویتامین بهره ببرید، همچنین افرادیکه رژیم گیاهخواری یا وگان دارند می‌توانند مکمل‌ها یا محصولاتی را که با ویتامین B ۱۲ غنی شده‌اند را انتخاب کنند، غذا‌های غنی از آنتی‌اکسیدان مانند انواع توت، انگور، سبزیجات برگ سبز و چای سبز مصرف کنید.

برخی از خوراکی‌هایی که به شما کمک می‌کنند رنگ موی خود را حفظ کنید، عبارتند از:

– توت‌ها، زیرا غنی از ویتامین C هستند.

– جگر، زیرا به مبارزه با کم خونی و کمبود آهن کمک می‌کند.

– هویج زیرا غنی از ویتامین آ است.

– اسفناج به تولید ملانین کمک می‌کند.

– تخم‌مرغ، زیرا غنی از ویتامین B ۱۲ است.

– لوبیا که منبع غنی پروتئین محسوب می‌شود.

– تخمه‌ آفتابگردان که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است.

– چهارمغز منبع غنی از مس است که به تولید ملانین کمک می‌کند.

ممکن است مو‌های سفید دوباره سیاه شوند؟

در صورت تشخیص و درمان مناسب، روند سفید شدن تار‌های مو را می‌توان معکوس کرد اما اگر این موضوع اختلال ژنتیکی باشد، بعید است که این روند معکوس شود، با این حال، می‌توان با یک رژیم متعادل و یک برنامه‌ی مناسب از مو مراقبت کرد.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

در مطلب زیر دستور پخت غذایی فوق العاده رژیمی را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم دستور پخت غذایی فوق العاده رژیمی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

بروکلی ۱ ساقه بزرگ
هویج ۳ عدد کوچک یا ۲ عدد بزرگ
مغز کرفس یک شاخه
سیر یک حبه
پیاز ۲ عدد کوچک یا ۱عدد بزرگ
زنجبیل تازه ۲ برش
قارچ ۲۵۰ گرم
آب پرتقال طبیعی و تازه ۱ لیوان
کدوی بزرگ ۴ عدد
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم
سیب یک عدد
هویج چند عدد برای تزئین

طرز تهیه:

پیاز، زنجبیل رنده شده، ادویه و سیر را به همراه سبزیجات خرد شده تفت می‌دهیم.
داخل کدو‌ها را خالی می‌کنیم سبزیجات تفت داده شده را داخل کدو‌ها می‌ریزیم.
کدو‌ها را در قابلمه می‌چینیم و با آب پرتغال آن‌ها را به مدت نیم ساعت یا کمتر می‌پزیم.
همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آن‌ها بالا است بسیار مفید است. اگر بانان جو استفاده شود دارای ۲۲ تا ۲۴ گرم فیبر است.

منبع:آشپزی ها

در این گزارش ۱۰ روش طبیعی برای داشتن دندان‌هایی سفید و لبخندی زیبا به شما معرفی خواهد شد.

محصولات زیادی در بازار وجود دارد که می‌توان برای سفید کردن دندان‌ها از آنها استفاده کرد اما بیشتر این محصولات حاوی موادی هستند که مضراتی به همراه دارند. 

علت زردی دندان چیست؟

عوامل مختلفی وجود دارد که می‌توانند دندان را کدر و زرد نشان دهد. غذا‌های خاصی می‌توانند مینای دندان شما را که بیرونی‌ترین لایه دندان است لکه دار کنند. همچنین تجمع پلاک روی دندان‌ها می‌تواند باعث زرد شدن آن‌ها شود.

در اینجا ۱۰ روش طبیعی را برای سفید کردن دندان‌ها معرفی خواهیم کرد : 

۱. روغن گردانی در دهان را امتحان کنید

روغن گردانی یک روش درمانی سنتی است که باعث بهبود بهداشت دهان و دفع سموم از بدن می‌شود. این عمل به معنای چرخاندن روغن در دهان و از بین بردن باکتری‌هایی است که می‌توانند به پلاک تبدیل شوند و دندان‌های شما را زرد نشان دهند.

روغن رایج برای روغن گردانی روغن آفتابگردان و کنجد هستند. همچنین می‌توانید از روغن نارگیل استفاده کنید که سرشار از اسید لوریک است و به دلیل توانایی‌اش در کاهش التهاب و از بین بردن باکتری‌ها شناخته شده‌است. انجام روغن گردانی با روغن کنجد باعث کاهش باکتری‌های استرپتوکوک موتانس می‌شود که مسئول پلاک و التهاب لثه است.

برای انجام روغن گردانی، یک قاشق غذاخوری روغن را در دهان‌تان قرار دهید و آن را در دهان‌تان بچرخانید. روغن گردانی یک عمل بدون خطر است و هر کسی می‌تواند آن را انجام دهد.

۲.  با جوش شیرین مسواک بزنید

جوش شیرین دارای خاصیت سفید کنندگی طبیعی است. این ماده رویه‌ساب ملایمی است که می‌تواند لکه‌های دندان را از بین ببرد. جوش شیرین همچنین به ایجاد یک محیط قلیایی در دهان کمک کرده و از رشد باکتری جلوگیری می‌کند. علم هنوز ثابت نکرده است که جوش شیرین می‌تواند دندان‌های شما را سفید کند، اما مطالعات نشان داده‌اند که خمیردندان‌هایی که دارای جوش شیرین هستند، اثر سفید کنندگی قابل توجهی دارند.

جهت استفاده از این درمان برای سفید کردن دندان‌ها می‌توانید یک قاشق چای خوری جوش شیرین را با ۲ قاشق چای خوری آب مخلوط کرده و دندان‌ها را با آن مسواک بزنید. می‌توانید این کار را ۲-۳ بار در هفته انجام دهید.

۳. پراکسید هیدروژن

پراکسید هیدروژن یک ماده سفید کننده طبیعی است که باکتری‌های موجود در دهان را نیز از بین می‌برد. مطالعات نشان داده‌اند که خمیر دندان حاوی جوش شیرین و پراکسید هیدروژن۱ درصد می‌تواند به میزان قابل توجهی دندان‌ها را سفید کند.

مطالعه دیگری نشان داده است که خمیر دندان حاوی جوش شیرین و پراکسید هیدروژن در صورت استفاده دو بار در روز می‌تواند در طی ۶ هفته منجر به سفید شدن ۶۲ درصدی دندان شود.

چندین موضوع در مورد ایمنی استفاده از پراکسید هیدروژن برای سفید کردن دندان‌ها وجود دارد. این ماده باید به صورت رقیق شده استفاده شود و استفاده بیش از حد از آن می‌تواند باعث حساسیت دندان و تحریک لثه شود.

اگر قصد استفاده از پراکسید هیدروژن را دارید، حتما از محلول ۱٫۵ یا ۳ درصدی استفاده کنید تا از بروز عوارض جانبی جلوگیری کنید. قبل از مسواک زدن می‌توانید از آن به عنوان دهان شویه نیز استفاده کنید. حتی می‌توانید آن را با جوش شیرین مخلوط کرده و دندان‌ها را با این مخلوط مسواک بزنید.

۴. میوه و سبزی بخورید

رژیم غذایی حاوی میوه و سبزیجات برای سلامتی و دندان‌ها مناسب است. میوه و سبزیجات ترد و خام می‌توانند هنگام جویدن پلاک‌ها را حذف کنند. اگرچه آن‌ها جایگزین مسواک زدن نیستند، اما تاثیر بسزایی دارند. توت فرنگی و آناناس دو میوه‌ای هستند که ادعا می‌شود دندان‌ها را سفید می‌کند.

۵. از بروز لکه روی دندان جلوگیری کنید

با انجام برخی کار‌های ساده می‌توانید از ایجاد لک جلوگیری کنید. مصرف قهوه، نوشابه و توت‌های تیره را محدود کنید. همه این‌ها دندان‌ها را لک می‌کنند. نیازی به پرهیز کامل از این مواد نیست، اما باید مصرف آن‌ها را محدود کنید تا به دنبال راه‌هایی برای سفید کردن دندان‌ها نباشید!

همچنین نوشیدنی‌های لکه‌زا را می‌توانید با نی بنوشید‌ی بعد از مصرف چنین نوشیدنی‌هایی زود مسواک بزنید.

مصرف قند را محدود کنید، زیرا قند زیاد می‌تواند رشد باکتری‌ها را افزایش داده و باعث ایجاد پلاک و التهاب لثه شود. حتماً بعد از مصرف غذا‌های شیرین مسواک بزنید.

غذا‌های غنی از کلسیم مانند پنیر و شیر بخورید تا از دندان‌های شما در برابر فرسایش مینا محافظت کنند.

۶. به طور مرتب مسواک بزنید و نخ دندان بکشید

تغییر رنگ دندان‌ها بیشتر نتیجه تجمع پلاک است. مسواک زدن و نخ دندان کشیدن منظم می‌تواند به سفید ماندن دندان و کاهش باکتری‌سهای دهان کمک کرده و از تجمع پلاک جلوگیری کند.

۷. زردچوبه!

خمیر زردچوبه می‌تواند دندان‌های زرد را به سفید مرواریدی تبدیل کند. با این حل عجله نکنید. هیچ تحقیق محکمی برای حمایت از این موضوع وجود ندارد.

۸. سرکه سیب

گفته می‌شود برای سفید کردن دندان ها، قبل از مسواک زدن به منظور از بین بردن باکتری‌ها و از بین بردن لکه‌ها محلول سرکه سیب غرغره کنید.

۹. پوست موز، پرتقال یا لیمو را روی دندان‌ها مالش دهید

تحقیقات علمی روی این روش طبیعی برای سفید کردن دندان‌ها وجود ندارد، با این وجود افرادی که از آن استفاده کرده‌اند، از نتایج راضی هستند. به علاوه، این‌ها که ماده شیمیایی مضر ندارند!

برای انجام این "ترفند"، پوست موز، پرتقال یا لیمو را برداشته و به آرامی روی دندان‌ها بمالید. به مدت ۲ دقیقه این کار را ادامه دهید، سپس دهان‌تان را کاملا بشویید و دندان‌ها را مسواک بزنید.

پوست این میوه‌ها حاوی اسید سیتریک است که از نظر تئوری به سفید شدن دندان کمک می‌کند. اگر با انجام این کار اذیت می‌شوید، به احتمال زیاد مینای دندان شما ضعیف یا فرسوده شده است. در این صورت، استفاده از این درمان توصیه نمی‌شود.

۱۰. زبانتان را بشویید

شاید عحیب به نظر برسد، اما شستن زبان نیز می‌تواند دندان‌ها را سفید نگه دارد. بسیاری از مردم نمی‌دانند که باکتری‌های جمع شده روی زبان به تدریج به دندان‌ها منتقل می‌شوند و گاهی باعث لکه دار شدن آن‌ها می‌شوند. با مسواک زدن زبان، می‌توانید این مشکل بالقوه را محدود کنید.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

اگر بدن شما هموگلوبین کافی نداشته باشد، بافت‌ها و عضلات اکسیژن کافی دریافت نمی‌کنند تا بتوانند به طور موثر کار کنند. این امر منجر به بیماری به نام کم خونی می‌شود.

زمانی که بدن شما مقدار کافی آهن نداشته باشد نشانه‌های کمبود آهن را تجربه خواهید کرد. بدن شما برای ساختن هموگلوبین، پروتئینی در گلبول‌های قرمز خون که آن‌ها را قادر به انتقال اکسیژن به بدن می‌کند، به آهن نیاز دارد. اگر بدن شما هموگلوبین کافی نداشته باشد، بافت‌ها و عضلات اکسیژن کافی دریافت نمی‌کنند تا بتوانند به طور موثر کار کنند. این امر منجر به بیماری به نام کم خونی می‌شود.

اگرچه کم خونی انواع مختلفی دارد، کم خونی فقر آهن شایع‌ترین نوع آن در سراسر جهان است.

دلایل کمبود آهن

شایع‌ترین دلایل کمبود آهن عبارتند از:

- عدم دریافت آهن کافی از خوراکی‌ها، آدم‌هایی که گوشت نمی‌خورند، اگر از خوراکی‌های دیگر آهن کافی دریافت نکنند، ممکن است در معرض خطر کمبود آهن باشند.

-  ناتوانی بدن در جذب آهن به علت بیماری‌هایی مانند بیماری سلیاک، یا در اثر برداشتن بخشی از روده‌ی کوچک. اما چطور جذب آهن را در بدن افزایش بدهیم؟

-  خون‌ریزی شدید، از قبیل قاعدگی‌های شدید یا خون‌ریزی داخلی مانند خون‌ریزی در اثر زخم معده یا سرطان روده‌ی بزرگ که ۶ نشانه خاموش دارد.

-  بارداری: بسیاری از زنان باردار از کمبود آهن رنج می‌برند، چون نیازشان به آهن نه فقط به خاطر افزایش حجم خون خودشان، بلکه به علت جنین در حال رشدشان نیز است.

-  مشکلات کلیه: بسیاری از افراد مبتلا به بیماری کلیوی مزمن به کمبود آهن مبتلا می‌شوند.

کمبود آهن چه علائمی دارد؟

زمانی که کمبود آهن به مرور زمان تشدید می‌شود، علائم آن شامل موارد زیر است:‌

– خستگی مداوم

– سرگیجه

– عدم تمرکز

– سردرد

– تنفس کوتاه

– رنگ پریدگی

– تاخیر در رشد و نمو عادی کودکان

– ریسک بالاتر عفونت

– شکنندگی ناخن

– تپش قلب تند و نامنظم که می‌تواند به مشکلات قلبی منجر شود

کدام مواد غذایی حاوی آهن هستند؟

منابع خوراکی آهن به دو دسته تقسیم می‌شوند:

-  منابع حیوانی آهن که عبارتند از: گوشت قرمز، مرغ، دل و جگر، زرده‌ی تخم مرغ و غذا‌های دریایی.

-  منابع گیاهی آهن که عبارتند از: غنی‌ترین منابع گیاهی آهن حبوبات، مغز‌ها و بادام، ارده، میوه‌ی خشک‌شده، و سبزیجات برگ سبز از قبیل جعفری است.

در صورتی که کم خونی دارید و نشانه‌های کمبود آهن را تجربه می‌کنید، بعد از این‌که علت آن را فهمیدید، باید مصرف مکمل را در نظر بگیرید، و فقط به تغذیه اتکا نکنید. در کل اگر مکمل‌های غذایی مصرف می‌کنید، و به‌یژه مکمل‌های آهن، باید با پزشک مشورت کنید، همان‌طور که قبل از مصرف هر داروی دیگری با پزشک مشورت می‌کنید.

عموما یک مکمل آهن می‌تواند اشکال مختلفی مانند کپسول، شربت، و تزریق وریدی (در موارد سوء هاضمه و عدم جذب، مانند بعضی موارد بیماری‌های گوارشی، سرطان، و غیره) داشته باشد.

مکمل‌ها ممکن است دارای برخی عوارض باشند

بهتر است مکملی را انتخاب کنید که شما را قادر می‌سازد با تجربه کمترین اثرات جانبی، به جذب حداکثری آهن دست پیدا کنید. اثرات جانبی احتمالی مصرف مکمل‌های آهن شامل این موارد است:

– درد شکم

– اسهال

– یبوست

– تغییر در رنگ مدفوع

– ناراحتی کلی در ناحیه‌ی شکم

چه چیزی می‌تواند جذب آهن را دچار اختلال کند؟

– این احتمال وجود دارد که اسید اگزالیک موجود در بسیاری از سبزیجات سبز جذب آهن را به تاخیر بیندازد. مثلا اسفناج سرشار از اسید اگزالیک است که با آهن پیوند می‌دهد و جذب آن را در روده دچار اختلال می‌کند.

– اسید فیتیک، که تقریبا در تمام غلات کامل یافت می‌شود، ممکن است جذب آهن را دچار اختلال کند؛ بنابراین هرچند غلات کامل خودشان منابع خوبی برای آهن هستند، اما اسید فیتیک موجود در آن‌ها می‌تواند جذب آهن خوراکی‌ها و مکمل‌های دیگر را در بدن‌تان متوقف کند.

– نوشیدن چای یا قهوه، و شکلات، به علت این که حاوی مقادیر زیادی پلی‌فنول هستند جذب آهن را دچار اختلال می‌کنند، همین‌طور کلسیم مانند کلسیم موجود در لبنیات مانع از جذب آهن می‌شود؛ بنابراین بهترین روش این است که مکمل آهن را در کنار سبزیجات، میوه‌های سرشار از ویتامین C از قبیل کیوی، مالته (پرتقال)، توت فرنگی، فلفل قرمز (دلمه‌ای) و سیب.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

برخی بیماری‌ها و مشکلات جسمی وجود دارند که باعث می‌شوند فرد مدام احساس تشنگی کند.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوانم به نقل از الکوثر، با فرا رسیدن تابستان، نیاز به نوشیدن مایعات بیشتر افزایش می‌یابد تا نیاز‌های بدن پس از قرار گرفتن در معرض دمای بالا برآورده شود.

اما اگر شخصی احساس تشنگی مداوم کند، دیگر این مسئله مربوط به تشنگی موقتی نیست، بلکه به دلایل دیگری مربوط به بدن است و این نیز می‌تواند نشانگر برخی بیماری‌ها باشد که فرد ممکن است از آن رنج ببرد.

دهان خشک

سیگار کشیدن، کیفیت غذا و مصرف برخی دارو‌ها از دلایل اصلی خشکی دهان است. پزشکان پیشنهاد می‌کنند مقدار آب مصرفی را افزایش دهید یا برای یافتن دلایل کم آبی بدن از یک مشاوره پزشکی استفاده کنند.

دیابت

ممکن است فرد مبتلا به دیابت باشد، زیرا گلوکز (قند‌هایی که به سلول‌های بدن امکان می‌دهد عملکرد‌های مختلف خود را انجام دهند) در خون جمع شده و کلیه‌ها را مجبور به تلاش بیشتر برای جذب آن کند؛ بنابراین موارد ادرار در فرد افزایش می‌یابد و در نتیجه آب بدن کاهش یافته و فرد احساس تشنگی می‌کند.

دیابت کاذب

این یک بیماری غیرمعمول است که منجر به عدم تعادل مایعات در بدن می‌شود. این عدم تعادل باعث می‌شود که احساس تشنگی کنید حتی اگر تازه آب خورده باشید. همچنین ممکن است باعث شود مقدار زیادی ادرار تولید کنید. اگرچه اصطلاح دیابت کاذب و دیابت شبیه یکدیگر هستند، اما ارتباطی با یکدیگر ندارند.

کم خونی

کسانی که از کم خونی رنج می‌برند با تولید گلبول‌های قرمز سالم به اندازه کافی مقابله می‌کنند که در یافت اکسیژن برای بدن را سخت می‌کند و بدن با سرعت سریع گلبول‌های قرمز خون را از دست می‌دهد و در نتیجه به مایعات بیشتری احتیاج دارد.

رژیم غذایی

اگر فردی تحت رژیم کم کربوهیدرات باشد (کربوهیدرات‌ها عمدتا از قند‌ها و نشاسته‌ها ساخته می‌شوند) مانند رژیم کتو، بدن بیش از حد معمول به مایعات اضافی نیاز دارد. سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی آمریکا، جینجر هولتن، این علائم را توضیح می‌دهد و می‌گوید: با تغییر رژیم غذایی در دو هفته اول، بدن دچار تغییر در تعادل مایعات می‌شود، به طوری که برخی از افراد احساس تشنگی بیش از حد می‌کنند و بیش از حد ادرار می‌کنند. کربوهیدرات مایعات مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند.

حرکت یا ورزش بیش از حد

هنگامی که فرد حرکات ورزشی خشن را انجام می‌دهد یا مسافت بیشتری از حد معمول پیاده روی می‌کند، بدن به مقدار زیادی مایعات نیاز خواهد داشت، بنابراین متخصصان پیشنهاد می‌کنند ۱۵ دقیقه قبل از ورزش آب بنوشید و سپس هر ۲۰ دقیقه مقدار کمی آب بنوشید.

در مطلب زیر طرز تهیه اسپاگتی وجتریانو (گیاهی) را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه اسپاگتی وجتریانو (گیاهی)  را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم 

اسپاگتی (ماکارونی) ۱ بسته
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ۲-۳ حبه
قارچ ۱ و نیم پیمانه
بادنجان متوسط ۲ عدد
پوره گوجه فرنگی ۳/۴ پیمانه
سس کچاپ ۱/۴ پیمانه
کاپاریس ۲ قاشق سوپخوری
گوجه گیلاسی حدوداً ۲۰ عدد
پنیر پارمزان به میزان لاطم
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن به میزان لازم

مراحل تهیه اسپاگتی گیاهی

برای شروع با پخت اسپاگتی کارمون رو آغاز میکنیم به این ترتیب که یک قابلمه مناسب رو که ظرفیت پخت اسپاگتی رو داشته باشه، انتخاب می‌کنیم و ۳/۴ از حجمش رو آب میریزیم و همراه با مقدار مناسبی نمک، روی حرارت قرار میدیم تا به جوش بیاد. سپس اسپاگتی رو بدون اینکه خرد کنیم داخل قابلمه میریزیم و بعد از یکی دو دقیقه وقتی قسمت پایین اسپاگتی‌ها نرم شد، اون‌ها رو کمی فشار میدیم تا کاملاً داخل آب فرو برن. سپس طبق دستور پشت بسته بندی اسپاگتی زمان میدیم تا اون‌ها بپزن. چون قراره پخت اسپاگتی‌ها یک مرحله‌ای باشه و ما طبخ مجدد نداریم اجازه میدیم تا اسپاگتی‌ها کاملاً بپزن و مغز اون خام نمونه.

بعد از اینکه مرحله پخت اسپاگتی‌ها به پایان رسید، اون رو داخل آبکش میریزم و با آب سرد شستشو میدیم، اینکار باعث میشه تا اسپاگتی‌ها به هم نچسبن. اگر شما پخت اسپاگتی رو قبل از آماده شدن سس انجام دادین مقدار کمی روغن زیتون رو اسپاگتی‌ها برزین و با هم مخلوط کنین تا اسپاگتی‌ها تو فاصله آماده شدن .

حالا برای آماده کردن سس، پیاز و بادنجان‌ها و قارچ رو به صورت خلالی خرد می‌کنیم. اگر وقت کافی دارین بادنجان‌ها رو قبل از خرد کردن، زهر گیری کنین. سیر رو هم به صورت ساطوری خرد می‌کنیم. مقدار کمی روغن رو داخل یک ماهیتابه مناسب میریزیم و سپس پیاز رو بهش اضافه می‌کنیم، وقتی پیاز طلایی رنگ شد، سیر رو بهش اضافه می‌کنیم و همراه با پیاز تفت دمیدیم تا عطر سیر بلند بشه.

سپس بادنجان‌های خرد شده به پیاز و سیر اضافه می‌کنیم و با هم تفتشتون میدیم تا رنگ بادنجان‌ها تغییر پیدا کنه. وقتی بادنجان‌ها طلایی رنگ شدن، قارچ رو هم اضافه می‌کنیم و با بقیه مواد تفت میدیم.

وقتی قارچ‌ها کمی نرم شدن، نوبت اضافه کردن مخلوط پوره گوجه فرنگی و سس کچاپ میرسه. سس رو هم اضافه می‌کنیم و با بقیه مواد مخلوط می‌کنیم و اجازه میدیم تا کمی تفت داده بشه تا خوش رنگ‌تر بشه. نمک، فلفل، پودر پاپریکا و کمی آویشن رو هم اضافه میکنیم. 

توی این غذا قراره از کاپاریس (کاپریس) یا کیپر در واقع یک نوع گیاه معطر و تقریباً تند مزه هست که توی خیلی از غذا‌های ایتالیایی و حتی مدیترانه‌ای اسم اون رو میشنویم. یک قاشق غذاخوری کاپاریس فقط دو کالری دارد.

کاپاریس و گوجه گیلاسی‌ها رو به سسمون اضافه می‌کنیم و حرارت رو کم می‌کنیم تا سس غلیظ بشه و مزه‌ها توی هم ادغام بشن.

زمانی که سس آماده شد، اسپاگتی‌های آدلانته شده رو اضافه میکنیم و در حدی که با هم مخلوط بشن روی حرارت نگهشون میداریم.

بعد از اینکه اسپاگتی‌ها کاملاً با سس مخلوط شدن، اسپاگتی وجتریانوی ما آماده است فقط کافیه غذا رو داخل ظرف مورد نظرمون بریزیم و مقداری پودر پنیر پارمزان روش بپاشیم و چند تا برگ ریحون تازه تزئینش کرده و بعد هم سرو کنیم.

منبع:دونفره

مصرف ۱۰ ویتامین برتر برای داشتن سیستم ایمنی سالم در زنان موثر است.

غالب خانم‌ها نسبت به سلامتی خود آگاهی بیشتری دارند و می‌کوشند  برنامه غذایی موثر بر سلامتی‌شان دنبال کنند. برنامه رژیم غذایی سالم بر سلامتی برنامه‌ای است که ترکیب صحیح ویتامین‌ها را در خود جای داده باشد.

هر یک از ویتامین‌های متفاوت عملکرد خاصی را در بدن انجام می‌دهد. کمبود ویتامین‌های مورد نیاز می‌تواند در مشکلات جدی سلامتی نقش داشته‌باشد. به عنوان مثال، کمبود ویتامین دی می‌تواند سبب بروز افسردگی شود. به همین دلیل اهمیت زیادی دارد که ویتامین‌ها را از طریق مواد غذایی که می‌خورید، یا در صورت لزوم، از طریق مکمل‌های ویتامین دریافت کنید.

آیا واقعا لازم است مکمل ویتامین مصرف کنیم؟

۱- ویتامین A

اولین ویتامین مهم برای خانم ها، ویتامین A است که خواص آنتی‌اکسیدانی دارد. خانم‌ها در هر سنی به ویتامین A نیاز دارند، چون به ساخت و تقویت استخوان‌ها، دندان‌ها، بافت‌های نرم، پوست و غشا‌های مخاطی کمک می‌کند؛ هم‌چنین ویتامین A خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد، بینایی را بهبود می‌بخشد، فرآیند پیری را کُند و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.

مواد غذایی سرشار از ویتامین A شامل زردک (هویج)، طالبی، کدو تنبل، زردآلو، بادمجان رومی (گوجه فرنگی)، تربوز (هندوانه)، بروکلی، کلم پیچ، پاپایا، هلو، فلفل قرمز، پالک (اسفناج)، تخم مرغ، جگر، شیر و غلات غنی شده است.

۲- ویتامین B۲

این ویتامین که با عنوان ریبوفلاوین شناخته می‌شود برای رشد و سوخت و ساز نرمال ضروری است. این ویتامین به بالا رفتن انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، و در عین حال مور مور شدن و بی‌حسی، اضطراب، استرس و خستگی مفرط را کاهش می‌دهد.

کمبود ویتامین ب ۲ می‌تواند روی سوخت و ساز اثر داشته باشد و سیستم ایمنی و عملکرد‌های عصبی را تحت تاثیر قرار دهد، برخی مواد غذایی سرشار از ویتامین B۲ شامل گوشت، پنیر، شیر، ماست، سبزیجات برگدار، تخم مرغ، غلات و حبوبات، دانه‌ سویا، بادام، مغز‌ها و سمارق (قارچ) است.

۳- ویتامین B۷

ویتامین B۷ که با عنوان بیوتین نیز شناخته می‌شود، برای رشد سلول و سنتز اسید‌های چرب لازم است. این ویتامین غدد تعریق، مو و پوست را سالم نگه می‌دارد. در واقع این ویتامین رشد مو را تقویت می‌کند و به درمان شکنندگی ناخن‌ها کمک می‌کند؛ هم‌چنین ویتامین B۷ برای رشد استخوان و مغز استخوان لازم است و به حفظ کلسترول در سطح نرمال کمک می‌کند.

در حالی که کمبود ویتامین B۷ خیلی نادر است، اما رخ می‌دهد و می‌تواند سبب شکنندگی مو، جوش، عملکرد غیرعادی قلب، سستی، کم‌خونی (آنمی) و افسردگی خفیف شود. ممکن است از این نشانه‌های کم خونی اطلاعی نداشته باشید.

مواردی از برترین گزینه‌های غذایی برای دریافت ویتامین B۷ ماهی، بادام، زردک (هویج)، موز، طالبی، میوه‌های زرد، سبزیجات برگی سبزرنگ، عدس، برنج قهوه‌ای، فلفل، زرده‌ی تخم مرغ، سویا، بلغور جوی دو سر، شیر، پنیر، ماست و مغز‌ها است.

۴. ویتامین B۶

این ویتامین که با عنوان پیریدوکسین نیز شناخته می‌شود، یک ویتامین ضروری است که برای سلامت سیستم ایمنی اهمیت زیادی دارد. این ویتامین خاص به بدن کمک می‌کند تا هورمون‌ها و مواد شیمیایی مغزی تولید کند و نهایتا به کاهش افسردگی، بیماری قلبی و از دست دادن حافظه کمک می‌کند.

ویتامین ب ۶ در عین حال می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. خانم‌های باردار می‌توانند خوراکی‌های دارای ویتامین B۶ بخورند تا از شر حالت تهوع صبحگاهی خلاص شوند. کمبود ویتامین B۶ در بدن می‌تواند سبب کم‌خونی (آنمی) شود.

برخی از مهم‌ترین خوراکی‌ها برای دریافت دوز کافی ویتامین B۶ غلات غنی‌شده، آووکادو، موز، گوشت قرمز، لوبیاها، ماهی، بلغور جو دو سر، مغزها، دانه‌ها، و میوه‌های خشک است.

۵. ویتامین B۹

یکی دیگر از بهترین ویتامین‌ها برای خانم ها، ویتامین ب ۹ است. ویتامین B۹ که با عنوان اسید فولیک نیز شناخته می‌شود، برای همه‌ی خانم‌ها ضروری است، چون به پیشگیری از بیماری قلبی، فشار خون بالا، آلزایمر، افسردگی، سرطان و از دست دادن حافظه کمک می‌کند؛ هم‌چنین سلامت مغز و عملکرد سلولی را بالا می‌برد و باروری و رشد جنین را در دوره‌ بارداری بهبود می‌بخشد.

کمبود این ویتامین در خانم‌های باردار سبب نارسایی‌های لوله‌ عصبی در نوزاد، نظیر اسپینا بیفیدا می‌شود.

خوراکی‌های سرشار از ویتامین B۹ شامل سبزیجات برگی به رنگ سبز تیره، آب مالته (پرتقال)، مارچوبه، تربوز (هندوانه) و خربزه، توت فرنگی، غلات غنی‌شده، حبوبات، لوبیاها، مخمر مغذی، و تخم مرغ است.

۶- ویتامین B۱۲

ویتامین ب ۱۲ برای سوخت و ساز، تقسیم سلولی نرمال و سنتز پروتئین مهم است. این ویتامین به پیشگیری از بیماری قلبی، از دست دادن حافظه و کم‌خونی (آنمی) کمک می‌کند.

هم‌چنین می‌توان از آن برای درمان افسردگی استفاده کرد و به حفظ سلامت دستگاه عصبی و عملکرد مغز نیز کمک می‌کند. کمبود ویتامین B۱۲ می‌تواند سبب کج‌خلقی، افسردگی و گیجی شود.

برخی از برترین منابع خوراکی برای ویتامین B۱۲ پنیر، تخم مرغ، ماهی، گوشت قرمز، شیر، ماست و غلات صبحانه‌ غنی‌شده است.

۷- ویتامین D

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که جذب کلسیم را بالا می‌برد و در قوی نگه داشتن استخوان‌ها نقشی کلیدی دارد؛ هم‌چنین ویتامین D خطر ابتلا به ام اس، آرتریت روماتوئید و انواع مختلف سرطان را کاهش می‌دهد.

این ویتامین مهم برای خانم‌ها می‌تواند به کاهش علائم سندروم پیش از قاعدگی کمک کند؛ ممکن است کمبود این ویتامین استخوان‌هایتان را ضعیف کند.

قرار گرفتن در معرض نور خورشید به مدت کوتاه و به صورت روزانه می‌تواند به بدن‌تان دوز لازم ویتامین D را بدهد. برای اکثر آدم‌هایی که پوست روشن دارند، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار گرفتن در معرض نور خورشید کافی است. به علاوه شما می‌توانید خوراکی‌هایی بخورید که سرشار از ویتامین D است، مانند ماهی‌های چرب، شیر غنی‌شده، جگر و تخم مرغ.

۸. ویتامین E

ویتامین E خواص ضد پیری دارد که با آسیب سلولی مبارزه می‌کند و تغییرات مرتبط با سن را در بدن‌تان کُند می‌کند. هم‌چنین این ویتامین به پیشگیری از بیماری قلبی، آب مروارید، از دست دادن حافظه و برخی سرطان‌ها کمک می‌کند. از دست دادن حافظه و فراموشی گاهی مرتبط با زوال عقل نیست!

به علاوه، ویتامین E برای پوست و مو ضروری است. این ویتامین اغلب در محصولات مراقبت از مو و پوست گنجانده می‌شود. خوراکی‌های سرشار از ویتامین E شامل جوانه‌ی گندم، فندق، بادام، پالک (اسفناج)، مارگارین، روغن ذرت، روغن جگر ماهی، کره‌ی بادام زمینی و تخمه‌ آفتابگردان است.

۹. ویتامین C

این ویتامین که به تقویت‌کننده‌ ایمنی معروف است، برای سلامتی خانم‌ها فواید زیادی دارد. ویتامین سی برای تسریع فرآیند بهبودی مفید است، رشد بافت‌ها را بهبود می‌بخشد و خطر برخی سرطان‌ها، بیماری قلبی و آسیب به بافت‌ها را کاهش می‌دهد. هم‌چنین در تشکیل گلبول‌های قرمز نقشی اساسی ایفا می‌کند.

برخی از برترین خوراکی‌های سرشار از ویتامین C کلم بروکلی، گریپ‌فروت، کیوی، مالته (پرتقال)، فلفل، سیب‌زمینی، توت فرنگی، جوانه‌ها و بادمجان رومی (گوجه فرنگی) است.

۱۰. ویتامین K

ویتامین K در تقویت استخوان‌ها نقش کلیدی ایفا می‌کند و انعقاد خون را در وضعیتی نرمال نگه می‌دارد همچنین خطر بیماری‌های قلبی مختلف را کاهش می‌دهد. این ویتامین خاص برای عملکرد ایمنی و انرژی نیز ضروری است.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان