طبق یافته‌های جدید، زنان باردار باید در مصرف آسپرین محتاط باشند چرا که نوزادشان دو برابر بیشتر در معرض فلج مغزی قرار می‌گیرد.

فلج مغزی یک اختلال نورولوژیکی است که در اوایل کودکی بروز کرده و به گفتار، حرکت و اندام، بینایی و توانایی های یادگیری کودک آسیب دائمی می رساند.

نتایج مطالعه جدید نشان داد نوزادان متولدشده از مادرانی که آسپرین مصرف کرده بودند دو و نیم برابر بیشتر در معرض ابتلا به این مشکل غیرقابل درمان بودند.

نوزادان قرارگرفته در دوره جنینی در معرض پاراستامول (استامینوفن) ۳۰ درصد بیشتر در معرض ابتلا به فلج مغزی کامل و ۵۰ درصد بیشتر در معرض فلج یک طرف بدن قرار دارند. ایبوپروفن هیچ تاثیری نداشته یا تاثیر کمی دارد.

به نظر می رسد بیشترین خطر ناشی از مصرف مُسکن ها مربوط به اواسط بارداری یعنی زمان حیاتی رشد مغز است.
داروهای نظیر استامینوفن و آسپرین موجب بروز شرایط سمی در رشد مغز شده که منجر به آسیب دائمی می شوند یا در میزان نرمال هورمون های مورد نیاز مادر در تنظیم رشد مغز اختلال ایجاد می کنند.

در این مطالعه، محققان دانشگاه کپنهاگ دانمارک ۱۸۵,۶۱۷ مادر و نوزادش را بررسی کردند. حدود ۵۰۰۰ مادر آسپرین و به تعداد مشابه ایبوپروفن مصرف کرده بودند. حدد ۹۰ هزار نفر هم در زمان بارداری استامینوفن مصرف کرده بودند.

تیم تحقیق دریافت ۳۵۷ نوزاد دچار مشکلات مغزی شده بودند؛ نوزادانی که از مادران مصرف کننده آسپرین متولد شده بودند بیشتر در معرض فلج کامل مغزی بودند.

آسپرین معروف به «استیل سالسیلیک اسید» دارویی است که برای درمان درد، تب یا التهاب استفاده می شود.

منبع:سلامت آنلاین

در روابط زناشویی بحث و دعوا به قول معروف چاشنی روابط زوجین محسوب می‌شود.

در روابط زناشویی و تعاملات بین همسرمان کلمات نقش اساسی را ایفا می‌کنند چه اینکه نوع بد دیالوگ برقرار کردن باعث حساسیت‌های زیاد در زندگی مشترک شده و روابط را به سمت دعوا و کشمکش‌هایی می‌برد که گاه در داوری و مشاوره بین زوجین دیده می‌شود که بدون هیچ دلیلی بوده و تنها یک سری سوتفاهم است.

البته در روابط زناشویی بحث و دعوا به قول معروف چاشنی روابط زوجین محسوب می‌شود، اما گاه پیش می‌آید که نوع صحبت کردن و حرف‌هایی که رد و بدل می‌شود، آسیب‌های جدی در ذهن طرفین ایجاد می‌شود و حتما نیاز به حضور یک مشاوره خانواده در این طور مواقع احساس می‌شود؛ بنابراین زوجین باید حواسشان جمع باشد در هنگام بحث و دعوا یا ناراحتی و یا حتی در مواقعی که احساس میکنند حال روحی خوبی ندارند به کار بردن یک سری عبارات در روابط‌شان با همسر ممنوعه است و باعث خراب شدن زندگی مشترک می‌شود، حس غرور زن و مرد را از بین می‌برد و پرده‌های حیا را کنار می‌زند بنابراین باید به زبان آوردن این جمله‌ها را در فرمول ذهنی مان ممنوع کنیم و به خاطر داشته باشیم که اصل داشتن یک خانواده سالم ابتدا احترام به همسر و سپس فرزندان است.

۱- استفاده از الفاظ «چاق»، «زشت»، «غرغرو» و ... ممنوع

نکته اول این است که در نظر داشته باشیم استفاده از برخی الفاظ بار تحقیر و توهین و تخریب شخصیت طرف مقابل را دارد مثل اینکه به همسرتان بگویید «احمق»، «زشت»، «چاق»، «لاغر مردنی»، «بی ادب» یا هر چیز دیگری که شخصیت او را هدف بگیرد و باعث ناراحتی و کم اعتماد به نفسی اش از خودش شود.

باید در نظر داشته باشیم که همسرمان همان انتخابی است که ابتدا داشتیم پس با همه کم و کاستیها و خوبی و بدیها او را پذیرفتیم و اگر هم به لحاظ اخلاقی و فیزیکی تغییری در او می‌بینید، می‌تواند با الفاظ درست مثل اینکه «عزیزم تصمیم به باشگاه رفتن دارم، پیشنهاد میکنم تو هم اینکار را بکن» یا «اگر چیزی تو را اذیت میکند که باعث تندمزاجی ات شده بگو تا من هم کمکت کنم». اگر هم موقع دعوا یا ناراحتی حرفی می‌زنید که به تمسخر شبیه می‌شود، این اخلاق را کنار بگذارید و چیز‌هایی که ناراحتتان می‌کند را در زمان آرامش مطرح کنید نه حین دعوا!

۲- «تو» گاهی توهین حساب می‌شود

همیشه استفاده از لفظ «تو» باعث صمیمت نیست، گاهی اوقات بهتر است از جملات زیباتر و احساسی تری برای خطاب قرار دادن همسرتان استفاده کنید مثل «عزیزم»، «عشقم»، «زندگی من» و جملاتی از این دست که برخی تصور می‌کنند اگر بگویند باعث لوس شدن طرف مقابلشان می‌شود؛ بنابراین یک هفته امتحان کنید و صحبت هایتان را با یک جمله مثبت و یک صفت زیبا با همسرتان آغاز کنید.

کودکان ذاتا خلاق به دنیا می‌آیند و راه‌های مختلفی برای بروز خلاقیت در بچه‌ها وجود دارد، اما متاسفانه برخی اشتباهات والدین در ارتباط با کودکان، خلاقیت آنها را کور می‌کند.

 بازی یکی از مهم‌ترین جنبه‌های زندگی کودک است، زیرا آنها از این طریق می‌آموزند که چگونه فکر کنند و تعامل اجتماعی داشته باشند. کودکان در بازی خلاقیت و استعداد‌های خود را شکوفا می‌کنند و این امر می‌تواند ازنظر اجتماعی، عاطفی، فکری و حتی جسمی به رشد کودک کمک کند.

بازی برای کودکان مزایای دیگری از قبیل یادگیری مهارت‌های حرکتی، نحوه حل تعارضات و همچنین بروز خلاقیت و تخیلات را به همراه دارد، اما گاهی اوقات دخالت غیرضروری والدین در هنگام بازی کردن کودکان و همچنین برخی اشتباهات دیگر از جانب والدین باعث می‌شود تا استعداد و خلاقیت در کودکان کور شود. تبیان در ادامه به هفت مورد رفتاری که باعث نابودی خلاقیت در کودکان می‌شود، اشاره کرده است، با ما همراه باشید:

هشدار و تذکرات بیش‌ از اندازه

برخی والدین هنگام بازی فرزندشان ترس‌هایی دارند که باید آن‌ها را کنار بگذارند، زیرا این ترس‌ها درواقع می‌تواند مانع از این شود که کودک چیز‌های جدیدی را امتحان کند. فرض کنید کودک در حال نقاشی کشیدن است و مادر یا پدر مدام به او تذکر می‌دهد «مواظب باش، مداد رو نکنی توی چشمت». در حالی‌ که به‌ جای این هشدارها، والدین می‌توانند با مراقبت از کودک او را تشویق به کشیدن نقاشی و ایده‌پردازی کنند.

تشویق کردن کودک در هنگام بازی باعث افزایش اعتماد به‌ نفس، خلاقیت و استعداد او می‌شود. سعی کنید از نگرانی در مورد هر کار کوچکی که کودکان انجام می‌دهند، خودداری کنید. البته رعایت موارد ایمنی امری حیاتی است و این نشان می‌دهد که شما نگران سلامتی فرزند خود هستید، اما این نگرانی‌ها باید تعادل داشته باشد. در غیر این صورت، اگر چه کودکتان را ازلحاظ سلامت جسمی مصون نگه می‌دارید، اما ممکن است با نگرانیهای بیش‌ از اندازه جلوی پیشرفت و استعداد او را گرفته و ازنظر روحی به او ضربه بزنید.

پاداش دادن بیش‌ از حد

تحقیقات علمی نشان داده است که پاداش مانع خلاقیت و کنجکاوی در کودکان می‌شود. با دادن پاداش برای یک رفتار یا انجام کاری، کودک سعی می‌کند کار مدنظر والدین را انجام دهد تا تنها پاداش را بگیرد. در واقع، جوایز و پاداش‌ها لذت ذاتی فعالیتهای خلاقانه را از بین می‌برند.

تشویق به رقابت‌جویی

قرار دادن بچه‌ها در یک موقعیت برد و باخت، باعث عدم پیشرفت و از بین رفتن خلاقیت و استعداد در کودکان می‌شود. رقابت سخت است و همواره دو رو دارد؛ یک رو موفقیت است و یک روی دیگر باخت. در این میان یکی می‌برد و یکی می‌بازد. کودکی که می‌خواست برنده باشد با باخت روبرو می‌شود که این امر باعث می‌شود کودک باور به توانمندی و انگیزه‌اش برای ادامه کار را از دست بدهد و دیگر به دنبال موفقیتهای رضایت‌بخش نباشد. از طرف دیگر، تشویق به رقابت‌جویی در کودک باعث استرس، اضطراب و پرخاشگری می‌شود.

انتظارات زیاد

اصرار والدین برای بهتر شدن، ممتاز شدن و... همیشه نتیجه دلخواه آنها را برآورده نمی‌کند. انتظارات زیاد معمولا کودکان را تحت‌ فشار قرار می‌دهد تا طبق دستورالعمل‌های دقیقا تعیین‌ شده عمل کنند و خلاقیت، اکتشاف و نوآوری از خود بروز ندهند.

همچنین هنگامی‌که انتظارات والدین از کودک با علایق، استعداد‌ها و گرایش‌های آن‌ها مطابقت نداشته باشد، توقعات می‌تواند ضربه‌ای جبران‌ناپذیر به رشد و استعداد کودک وارد کند. القای «تو باید بهترین باشی» به هر شکل و با هر رفتاری، کودک را وادار می‌کند تا برخلاف میل باطنی برای رسیدن به این خواسته تلاش کند.

این مسئله باعث می‌شود تا همیشه یک اضطرابی همراه کودک باشد که انتظاراتی فراتر از توانایی‌های او وجود دارد؛ حال اگر کودک نتواند این شایستگی را در عمل نشان دهد، دچار ناکامی، درماندگی، استرس و اضطراب می‌شود که این امر مانع شادمانی، شکوفایی استعداد و خلاقیت در کودک خواهد شد؛ بنابراین انتظار والدین باید با سن، توانایی، سطح رشد جسمی و فکری کودک متناسب باشد و باید توجه داشت که این توانایی‌ها در کودکان با یکدیگر مشابه نیست.

بازی با موبایل

بازی یک‌ روند خلاقانه قابل‌ ملاحظه‌ای است که سلامت عاطفی، تخیل، حل مسئله و تفکر کودک را تقویت می‌کند. وقتی کودک در بازی سناریو‌های مختلفی را اختراع می‌کند، اعتمادبه‌نفس او افزایش می‌یابد. این درحالی‌که است که در بازی‌های موبایلی، آنچه کودکان روی صفحه می‌بینند فقط نمایانگر چیز‌هایی در دنیای واقعی است.

نماد‌های صفحه قادر نیستند به‌اندازه تعاملات آنها با افراد و چیز‌های دنیای واقعی تجربه کاملی را برای کودکان فراهم کنند. علاوه بر این، بازی و نحوه انجام آن قبلا توسط برنامه‌نویس تجویز شده است. کاری که کودکان در بازی‌های موبایلی انجام می‌دهند، بازی کردن طبق قوانین و طراحی شخص دیگری است.

در بازی موبایلی کودک حتی اگر بخواهد هم نمی‌تواند ایده و خلاقیتی از خود نشان دهد؛ در نتیجه استعداد و خلاقیت کودکان هیچگاه بروز پیدا نمی‌کند؛ بنابراین به‌جای سرگرم کردن کودکان با تبلت و موبایل، تلاش کنید تا کودکان بتوانند با انجام بازی‌های غیر موبایلی، تجربیات متنوعی کسب کنند.

خریدن اسباب‌ بازیهای متنوع

آنچه والدین باید بدانند این است که اسباب‌بازی‌های بیش‌ازحد باعث افزایش خلاقیت در کودکان نمی‌شود. به گفته کارشناسان، تعداد زیاد اسباب‌بازی حواس کودکان را پرت کرده و تمرکز آن‌ها را کاهش می‌دهد.

بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که بازی با تعداد زیادی اسباب‌بازی می‌تواند بر سطح تمرکز کودکان تأثیر بگذارد و حتی خلاقیت، مهارت‌های زندگی، تعاملات اجتماعی، تخیل، سلامت روان و روحیه کار تیمی را مختل کند. به‌عنوان یک قاعده می‌توانید چند اسباب‌بازی انتخابی به کودک خود بدهید که به‌عنوان یک وسیله کمکی برای نیاز‌های مختلف رشد او عمل کند. آن‌ها می‌تواند اسباب‌بازی‌هایی مثل پازل، بلوک‌های خانه‌سازی، شن‌بازی، نقاشی و... باشند که تخیل، خلاقیت، فعالیت‌های بدنی، مهارت‌های حل مسئله و ... را در کودکان تحریک می‌کنند.

آموزش نقاشی به شیوه کپی‌برداری

کودکان به‌ طور معمول هنگام نقاشی کشیدن آنچه را در ذهن خوددارند، ترسیم می‌کنند. پیاژه اعتقاد داشت نقاشی کودکان فعالیتی بین بازی و تصویر است که کودک از طریق آن دنیای واقعی را بازنمایی می‌کند. در حقیقت کودکان آنچه در ذهن خود دارند را پردازش کرده و سپس به شیوه خود ترسیم می‌کنند.

کتاب‌هایی وجود دارند که کودک باید یک‌شکل را از روی شکل رنگ‌شده آن رنگ‌آمیزی کند یا از روی شکل دیگری، شکل ناقصی را تکمیل کند؛ این‌گونه کتاب‌ها نه‌ تنها مفید نیستند بلکه روح خلاقیت و استعداد هنری را در کودکان از بین می‌برد؛ بنابراین والدین برای افزایش قوای تخیل در کودک باید او را راهنمایی کنند و با دادن ایده به کودک، او را به ایده پردازی تشویق کنند.

منبع:برترین‌ها

دانه‌های سیب یا هسته‌ی میوه‌هایی، چون زردآلو برای بدن چندان خوب نیست و بهتر است آن‌ها را مصرف نکنیم.

سیب و تمامی میوه‌ها به تنهایی برای بدن بسیار مفید هستند و این موضوع از کسی مخفی نیست در نتیجه نیازی نیست تا فواید سیب یا دیگر میوه‌ها را مرور کنیم. اما بد نیست بدانید که دانه‌های سیب یا هسته‌ میوه‌هایی، چون زردآلو برای بدن چندان خوب نیست و بهتر است آنها را مصرف نکنیم. در این مطلب به تاثیر دانه‌های سیب یا هسته زردآلو بر بدن خواهیم پرداخت.

برخلاف تصوارت کودکی، اگر دانه‌های سیب یا هر میوه‌ای را بخورید، درخت در بدنتان رشد نخواهد کرد، اما این دانه‌ها چندان هم مفید نیستند. طبق تحقیقات MedicalNewsToday، دانه‌های سیب یا هسته‌ی زردآلو برای بدن مفید نیستند و ضرر دارند. دانه‌های سیب و هسته‌ی زردآلو حاوی ترکیب آمیگدالین هستند که می‌تواند سمی باشد. آمیگدالین گرچه به خودی خود مضر نیست، اما در صورت جویدن می‌تواند به سیانید هیدروژن (سیانور) تجزیه شود و مضر باشد. سیانور چیزی است که در صورت مصرف کافی می‌تواند بسیار خطرناک و حتی کشنده باشد. سیانور در گذشته برای قتل یا خودکشی مورد استفاده قرار می‌گرفت که در اکسیژن رسانی سلول‌ها اختلال ایجاد می‌کند. البته سیب تنها میوه‌ای نیست که دانه‌های آن حاوی آمیگدالین است. بذر بسیاری از میوه‌ها مانند هسته زردآلو، هلو، گیلاس و حتی بادام نیز حاوی همین ماده است. پس اصلا به سراغ خوردن هسته‌ میوه‌ها مخصوصا هسته زردآلو نروید.

خوشبختانه خوردن یکی دو دانه سیب یا هسته‌ی زردآلو ضرر زیادی برای بدن نخواهد داشت، اما مصرف زیاد می‌تواند در مواردی حتی کشنده باشد. برای اینکه مسمومیت از مصرف دانه‌های سیب یا هسته‌ی زردآلو ایجاد شود باید بین ۸۳ تا ۵۰۰ دانه سیب و هسته‌ی زردآلو بخورید.

منبع:دینو

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع کیک خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه کیک بیسکویتی تمشک را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.

مواد مورد نیاز
کره مکعبی خرد کرده قالب...... ۱۰۰ گرم

بیکینگ‌پودر.....۱۷۵ گرم

شکر دانه ریز....۷۵ گرم

زرده تخم‌مرغ...... ۱ عدد

گلاب ۱...... قاشق سوپخوری

خامه پرچرب....۶۰۰ میلی‌لیتر (۱ پیمانه)

تمشک (برای تزئین) ...... ۲۲۵ گرم

پودر قند و برگ نعناع برای تزئین..... به میزان لازم

جدول ارزش غذایی

کالری ۴۹۶

کربوهیدرات ۳۰ گرم

چربی ۴۱ گرم

پروتئین ۴ گرم

قند ۱۴ گرم

چربی اشباع شده ۲۶ گرم

سطح آشپزی با دقت

آماده سازی ۱۵ دقیقه

پخت ۱۵ دقیقه

روش تهیه

سینی فر را با کمی کره چرب کنید. برای تهیه بیسکویتی، آرد الک کرده را داخل کاسه‌ای بریزید و آرد را با نوک انگشت ورز دهید تا شبیه خرده نان شوند شکر، زرده تخم‌مرغ و گلاب را به مخلوط اضافه کرده و با انگشت ورز دهید تا به شکل خمیر نرمی دربیاید. خمیر را به دو نسبت مساوی تقسیم کنید. بر روی سطحی که کمی آرد پاشیده شده هر قطعه را به اندازه یک دایره با قطر ۲۰ سانتیمتر باز کنید. با دقت هر قطعه را برداشته و در یکی از سینی‌های فر بگذارید و لبه‌های خمیر را با دست به شکل کنگره‌ای حالت دهید. کیک‌ها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۹۰ درجة سانتیگراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت و یا عدد ۵ فر‌های گازی به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا روی آن‌ها کمی طلایی‌رنگ شود. کیک‌ها را روی سینی مشبک فلزی قرار دهید و بگذارید خنک شوند. خامه زده شده را با تمشک‌ها مخلوط کرده و با قاشق روی یکی از کیک‌ها بریزید. آن را به طور یکسان پخش کنید. کیک دیگر را بر روی کیک قبل گذاشته و کمی پودر قند روی آن بپاشید و با مقداری دیگر تمشک و برگ نعنا تزئین کنید.

منبع: شور و شیرین 

این نکته اساسی را فراموش نکنید اگر بعد از هر آشپزی چند دقیقه‌ای وقت برای تمیز کردن اجاق گاز صرف کنید از انجام یک کار سخت فرار کرده‌اید.

کافی است که یک بار آشپزی کنید تا بدانید هر بار تمیز کردن اجاق گاز کار سختی است و از طرفی کثیف شدن آن چه آسان است. حتی شاید به این تصمیم برسید که بهتر است هیچ وقت آشپزی نکنید تا اجاق گازتان تمیز بماند. اما راه‌های مختلفی وجود دارد که این سختی را آسان کند. اما یک نکته اساسی را فراموش نکنید اگر بعد از هر آشپزی چند دقیقه‌ای وقت برای تمیز کردن اجاق گاز صرف کنید از انجام یک کار سخت فرار کرده‌اید. همچنین با اجماع کثیفی در گاز مانع از آسیب زدن به آن در زمان نظافت خواهید شد.

تمیز کردن اجاق گاز با آمونیاک

در حالی که آمونیاک برای تمیز کردن همه چیز ایده آل نیست، اما هیچ چیز برای گازتان بهتر از آن نیست. با این روش کار کمتری برای انجام دادن دارید. مشعل‌های قابل برداشت را در کیسه‌ای قرار دهید و آمونیاک را بریزید و روز بعد، آن‌ها را بشویید و ببینید که چطور می‌درخشند.

آب جوش

آرام و با احتیاط آب جوش را روی سطح کثیف بریزید. اگر بگذارید بماند تا خنک شود، چیز‌های سخت به سادگی محو می‌شوند و اگر لازم شد با یک تکه صابون روی اسفنج کار کنید این یک راه حل ساده و دوست دار محیط زیست است، چون از عناصر کاملاً طبیعی و عاری از مواد شیمیایی استفاده می‌کند.

نمک و جوش شیرین

یک قاشق سوپ خوری جوش شیرین و یک قاشق سوپ خوری نمک را به هم بزنید؛ سپس یک قاشق سوپ خوری آب بریزید تا خمیر تهیه شود. پارچه‌ای را داخل مخلوط فرو کنید و روی کثیفی‌ها بکشید و مخلوط را روی کثیفی‌ها بمالید. مایعات را جذب و تمیز می‌کند.

روغن

این روش به شما این امکان را می‌دهد که روغن گیاهی و یا روغن زیتون را بر روی اجاق گازخود بریزید. با استفاده از یک پارچه، روغن را روی سطح بمالید. سپس روی آن را تمیز کننده همه کاره اسپری کنید و این کار بر روی هود آشپزخانه هم جواب می‌دهد.

سرکه سفید

سرکه سفید بهترین تمیز کننده است. برای تمیز کردن ظروف شیشه‌ای نیز به کار می‌رود و رگه‌ها و لکه‌ها را محو و پاک می‌کند. یک نسبت سرکه سفید را با دو قسمت آب در یک بطری اسپری مخلوط کنید و سپس محلول را روی جرم‌ها بزنید و تمیز کنید که اسیدیته سرکه به حذف کثیفی‌ها کمک می‌کند. شما می‌توانید از این ترکیب برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن آشپزخانه تان استفاده کنید.

مایع ظرفشویی و جوش شیرین

نسبت‌های مساوی از صابون ظرفشویی و جوش شیرین را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید، آن را با هم مخلوط کنید تا یک بافت کمی کف آلود ایجاد شود. سپس، مخلوط را زیاد روی سطح و تابه بریزید، مخلوط را روی ظرف بمالید تا کثیفی را شل کنید. برای یک ساعت ظرف را به کیسه‌های زیپ دار انتقال دهید، سپس آن را بیرون بیاورید و باز تمیز کنید.

منبع:ایرنا

هیچ کس دوست ندارد بشنود که دهانش بوی بدی می‌دهد. اگر یک قرار مهم داشته باشید، احتمالا می‌دانید که نباید در رستوران سیر و پیاز بخورید تا مبادا شریک زندگی احتمالی‌تان را فراری دهید.

اما آیا می‌دانستید که چند ماده‌ غذایی وجود دارند که می‌توانید مصرفشان کنید و از این طریق نفس‌تان را خوشبو کنید؟

چای سبز/ سیاه

یک فنجان چای سبز یا سیاه می‌تواند به‌وسیله‌ی گروهی از آنتی‌ اکسیدان‌ها به نام پلی‌فنول‌ها، میزان بخارهای بدبوی خارج‌شده از دهانتان را کاهش دهد. تا زمانی که به چایتان شکر اضافه نکنید، این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند وارد عمل شوند و باکتری‌هایی که باعث بوی بدن دهان می‌شوند را از بین ببرند. همچنین افرادی که غالبا چای می‌نوشند، کمتر از افرادی که چای نمی‌نوشند، دچار بدبویی دهان می‌شوند.

ماست

ثابت شده که ماست بدون شکر پس از ۶ هفته مصرف منظم می‌تواند با بدبویی دهان مبارزه کند. این خاصیت ماست احتمالا بخاطر میکروب‌های زنده و فعال موجود در آن است که می‌توانند باکتری‌های مولد بوی بد دهان را ازبین ببرند (بنابراین مطمئن شوید که ماست مصرفی‌تان حاوی میکروب های زنده و فعال است.) ماست همچنین حاوی ویتامین D است که به مبارزه با باکتری‌ها کمک می کند، بنابراین در حالی که ممکن است فورا موثر نباشد اما خوردن دو وعده ماست در روز، می تواند در درازمدت به شما کمک کند از شر بوی بد دهان خلاص شوید.

 گیاهان تازه

جویدن ادویه‌ها و گیاهان تازه، نه تنها باکتری‌ها را ازبین می‌برد بلکه به نفس‌تان، عطر تازگی می‌بخشد. جعفری حاوی کلروفیل است و می‌تواند بوی بد دهانتان را برطرف کند بدون آنکه عطر و بوی دهانتان را عوض کند. اگر طعم و عطر مشخص‌ تری می‌خواهید، نعناع تازه، دانه‌ رازیانه، انیسون و میخک نیز باعث تازه‌تر شدن نفس‌تان می‌شوند.

سیب

یک سیب در روز ممکن است واقعا شما را از پزشک بی‌نیاز کند. به گفته‌ی سخنگوی انجمن رژیم غذایی ، میوه‌ها و سبزیجات ترد مانند سیب، کرفس و هویج می‌توانند به پاک کردن پلاک‌های بوزا از دندان‌ها کمک کنند. آنها تولید بزاق را نیز افزایش می‌دهند که می‌تواند زبان شما را مرطوب نگه دارد و مانع تجمع باکتری‌ها روی آن شود. در نهایت، جویدن سیب می‌تواند به بیرون آمدن تکه‌های غذای گیر کرده در دندان‌های شما کمک کند و اثر منفی که ممکن است روی دندان‌ها بگذارند را از معکوس نماید.

مرکبات

یک مقاله‌ی هافینگتون پست، توصیه‌ یک استاد دندانپزشکی را بازگو می‌کند که مصرف میوه‌های سرشار از ویتامین C را به‌عنوان راهی برای خلاص شدن از باکتری‌های بدبوی دهان پیشنهاد می‌نماید. محتوای ویتامین C میوه‌هایی مانند پرتقال و گریپ فروت علاوه بر ازبین بردن برخی از باکتری های مولد بوی بد دهان، به مبارزه با بیماری‌های لثه مانند التهاب لثه کمک می‌کند که اگر درمان نشود، می تواند به بوی بیشتر دهان منجر شود.

 البته هیچ یک از این روش‌ها نمی‌توانند در ازبین بردن بوی بد دهان به اندازه‌ی رعایت بهداشت دهان و دندان موثر باشند. برای آنکه همیشه دهان خوشبویی داشته باشید، بطور منظم مسواک بزنید، نخ دندان بکشید و هر ۶ ماه یکبار برای چکاپ و تمیز کردن دندان‌هایتان به دندانپزشک مراجعه کنید.

منبع:بهداشت نیوز

در گزارش زیر طرز تهیه خورشت لپه را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه خورشت لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی خرد شده
۲۰۰ گرم لپه
۱۵۰ گرم سیب زمینی
۱ عدد پیاز متوسط نگین شده ریز
۱۰۰ گرم رب گوجه خوب
۱ ملاقه آب ژله استخوان
روغن سرخ کردنی به اندازه مصرف
پودرلیمو عمانی، زردچوبه، نمک، فلفل قرمز، دارچین، به مقدار لازم
پودر زعفران، پودر زنجبیل، ادویه کاری به دلخواه

طرز تهیه خورشت لپه

ابتدا در ظرف مناسبی پیاز را تفت دهید تا سبک شده و بعد گوشت‌های قلیه را با زردچوبه اضافه کنید تا سرخ شود حالا آب را بریزید و در ظرف را بگذارید تا گوشت کاملاً پخته شود (له نشود)

نکته: لپه حداقل ۱۲ ساعت باید خیس بخورد، ولی باز هم بستگی به نوع لپه‌ای که خریداری کرده اید دارد

لپه خیس خورده را آبکش کنید و با آب در ظرف ریخته و روی حرارت زیاد تا کف کند وقتی کامل کف آن را گرفتید حرارت را کم کنید و کمی زردچوبه اضافه کنید در ظرف را گذاشته تا پخته شود (له نشود)

سیب زمینی را خلال کرده و سرخ کنید. رب گوجه را هم با کمی روغن تفت دهید تا بوی خام بودنش از بین برود

سپس تمامی موادی که گفته شد را + ادویه جات و آب ژله استخوان مخلوط کرده و با حرارت ملایم که قل خیلی ریز بخورد به مدت ۴۵ دقیقه تا خورشت کاملا جا بیفتد.

منبع:دلگرم

امروزه نیاز‌ کاربران به دوربین با توجه به قابلیت‌های گسترده آیفون های امروزی بسیار متفاوت است. 

همان‌طور که انتخاب یک دوربین DSLR برتر تک سایز یا انتخاب یک دوربین بدون آیینه برای هر کاربری بسیار سخت است؛ مطمئنا هیچ اپلیکیشن کامل و برتری برای همه کاربران یافت نمی‌شود. نیاز‌ها و تنظیمات کاربران به‌ویژه با توجه به قابلیت‌های گسترده آیفون‌های امروزی بسیار متفاوت است. 

تخمین زده می‌شود در سال جاری فقط نزدیک به ۱.۵ تریلیون عکس گرفته شده است که تقریبا ۹۲ درصد آن‌ها توسط تلفن‌های هوشمند ثبت شده‌اند.

بنابراین، کاملا حق داریم که سعی کردیم بهترین عکس‌های زندگی خود را با دوربین گوشی‌ها بگیریم. این اپلیکیشن‌های دوربین هستند که ما را در انجام این کار کمک می‌کنند.

مطمئنا، درصد زیادی و نه اکثریت عکس‌هایی که گرفته می‌شوند؛ عکس‌های فوری و غیر هنری هستند و صرفا برای سرگرمی، ثبت خاطره و امور روزانه هستند. درصد کمی از عکس‌هایی که با دوربین گوشی‌ها می‌گیریم هم برای ثبت عکس‌های هنری با کیفیت خروجی بالا است.

در این حالت، کاربران آماتور یا حرفه‌ای به دنبال اپلیکیشن‌های شخص ثالث بهتری نسبت به برنامه پیش‌فرض دوربین گوشی‌های آیفون هستند. این کاربران دنبال نیاز‌ها و تنظیمات بیشتری هستند؛ کنترل‌های دستی یا تنظیمات RAW، فیلتر‌های از پیش تعیین شده برای ادیت عکس‌ها و آماده‌سازی آن‌ها برای چاپ در رسانه‌ها.

مسئله‌ای که این دسته از کاربران با آن روبرو هستند؛ صد‌ها و شاید هزاران اپلیکیشن دوربین شخص ثالث موجود در App Store است. اگر خیلی مشتاق بوده باشید؛ یک به یک این برنامه‌های دوربین را تست و بررسی کرده و هزینه آن‌ها را می‌پردازید.

ما در این مقاله می‌خواهیم فهرستی از بهترین اپلیکیشن‌های دوربین برای آیفون ردیف کنیم تا در زمان و هزینه شما صرفه‌جویی شود و راحت‌تر بتوانید یک برنامه مطابق نیاز‌های خودتان پیدا کنید:

بهترین اپلیکیشن دوربین آیفون برای حرفه‌ای: Halide Mark II

Halide جامع‌ترین کنترل‌ها و ویژگی‌ها در میان اپلیکیشن‌های دوربین iOS را ارائه می‌دهد. از هیستوگرام تا اوج تمرکز و زوم، اکسپژور (نوردهی) طولانی ۱۵ ثانیه‌ای، این برنامه مجموعه گسترده‌ای از ویژگی‌ها را ارائه می‌دهد.

حتی سخت‌ترین کاربر هم از اپلیکیشن Halide رضایت خواهد داشت. کمی زمان می‌برد تا بر برخی از ویژگی‌ها و قابلیت‌های این برنامه تسلط پیدا کنید؛ به‌ویژه اینکه پیش از عکس‌های فوری بخواهید از این ویژگی‌ها استفاده کنید. طرح‌های جبران نوردهی این برنامه بسیار ساده و تمیز هستند و با یک حرکت به سمت بالا یا پایین در دسترس قرار می‌گیرند.

یکی از ویژگی‌های جدید و عالی (شاید بهترین) برنامه Halide پشتیبانی بسیار خوب از ProRAW است. فعلا این گزینه فقط در دوربین گوشی‌های آیفون ۱۲ پرو و ۱۲ پرو مکس ظاهر شده است، ولی احتمالا سریعا به یک گزینه استاندارد در مدل‌های آیفون آینده تبدیل خواهد شد. ProRAW این مزیت را دارد که کیفیت تصاویر RAW را با عکاسی محاسباتی ترکیب می‌کند تا دوربین‌های آیفون بتوانند عکس‌های بسیار باکیفیت‌تر از حد معمولی بگیرند.

با معرفی ویژگی ProRAW توسط اپل، برنامه Halide روی این ویژگی کار کرد تا در نهایت بهترین ترکیب این ویژگی با مزایای جدید را در دسترس کاربران قرار دهد.

اپلیکیشن Halide فقط مناسب عکاسی است و هیچ گزینه ویرایش یا پردازش تصویری ندارد (لینک دانلود).

بهترین اپلیکیشن دوربین آیفون برای کیفیت عکس: FiLMiC Firstlight

اپلیکیشن Firstlight توسط شرکت FiLMiC Camera ساخته و توسعه داده شده است؛ همان تیمی که برنامه عالی و فوق‌العاده محبوب FiLMiC Pro را برای فیلم‌سازی با گوشی‌ها تولید کرده است.

برنامه Firstlight آن چیزی که بیشتر از برنامه Halide ارائه می‌دهد؛ پیرامون پیاده‌سازی و استفاده از فرمت ProRAW است. بنابراین، اگر شما یک گوشی قدیمی دارید که از فرمت ProRAW پشتیبانی نمی‌کند؛ استفاده از برنامه Firstlight چیز زیادی به شما نمی‌دهد.

اپلیکیشن Firstlight مانند برنامه‌های Halide و ProCamera، یک برنامه دوربین حرفه‌ای است و برای عکاسان و کاربران حرفه‌ای مناسب است که می‌خواهند با گوشی آیفون خود عکس‌ها و ویدیو‌هایی با بالاترین کیفیت و قابلیت‌های عکاسی و فیلم‌برداری بگیرند. ویژگی‌ها بسیار گسترده‌ای دارد و به شما امکان کنترل تمام جنبه‌های عکاسی را می‌دهد.

تنظیمات دستی، تنظیمات شاتر و ISO، فوکوس خودکار، هیستوگرام و بسیاری از تنظیمات و قابلیت‌های دیگر در این برنامه گنجانده شده‌اند.

این اپ از فرمت‌های تصویر RAW و ProRAW به خوبی JPEG و HEIC و TIFF پشتیبانی می‌کند. مانند بسیاری از اپلیکیشن‌های دیگر دارای یک سری شبیه‌سازی‌های فیلم‌برداری است، ولی FiLMiC سعی کرد چیزی متفاوت را ارائه کند و شبیه‌سازی‌ها حرفه‌ای‌تر و بهتر باشند.

با Firstlight می‌توانید با کیفیت‌ترین عکسی که ممکن است با یک گوشی تلفن همراه گرفته شود را ثبت کنید. با تست‌ها و ارزیابی‌های زیادی متوجه شدیم که کیفیت عکس این برنامه حتی از Halide’s ProRAW و ProCamera’s ProRAW نیز بهتر است. شما با این برنامه می‌توانید ضبط ProRAW داشته باشید که کیفیت آن در کمتر برنامه دیگری مشاهده می‌شود.
‌
نمی‌توانیم توصیه کنیم که Firstlight را به جای Halide استفاده کنید؛ چون برخی تنظیمات آن خسته‌کننده هستند و رابط کاربری بسیار خوبی ندارد. اما ویژگی‌هایی دارد که باعث افزایش کیفیت عکس می‌شوند و به شما کمک می‌کند عکس‌های خاص و بی‌نظیری ثبت کنید (لینک دانلود).

بهترین اپلیکیشن دوربین آیفون برای همه افراد: +ProCamera

برنامه ProCamera چیزی در نزدیکی‌های Halide است و مانند آن ده‌ها تنظیم، کنترل دستی و ویژگی پیشرفته برای عکاسی ارائه می‌کند. این برنامه از ProRAW پشتیبانی می‌کند، ولی به اندازه اپ Halide تمیز و انعطاف‌پذیر نیست.

ProCamera برخلاف Halide از یک مجموعه ویرایش‌های داخلی نسبتا گسترده سود می‌برد؛ حتی از حالت پرتره نیز پشتیبانی می‌کند. اگر دنبال بهترین برنامه برای عکاسی و ویرایش هستید؛ این اپلیکیشن را پیشنهاد می‌کنیم.

از میان تمام اپلیکیشن‌های دوربین آیفون بررسی شده؛ از نظر ما برنامه ProCamera بهترین رابط کاربری را داشته و منحنی یادگیری آن نیز بسیار آسان است. اگر مفاهیم نوردهی و ویرایش عکس را بدانید؛ سریعا یاد خواهید گرفت با این برنامه کار کنید. حتی اگر یک کاربر آماتور هستید که این مفاهیم را نمی‌دانید و روی آن‌ها تسلط ندارید؛ باز هم برنامه ProCamera سعی می‌کند سریعا پارامتر‌های مختلف نوردهی را برای شما آسان کند و با ابزار‌های مفید یادگیری، عکس‌های بهتری بگیرید.

یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد ProCamera که آن را از هم‌تایان خود متمایز می‌کند؛ ادغام با ادوبی است؛ به این معنی که شما می‌توانید تصاویر را به طور مستقیم به فضای ذخیره‌سازی Creative Cloud بفرستید (لینک دانلود).

شواهد علمی مبنی بر وجود ارتباطی میان مصرف شکر و بیش‌فعالی وجود ندارد.

در سال ۱۹۷۸ تحقیقاتی روی ۲۶۵ کودک بیش‌فعال انجام شد که نشان داد سطح قند خون تمام این کودکان به طور غیرطبیعی پایین است. برخی متخصصان بر این باورند که سطح پایین قند خون این کودکان حاکی از آن است که کودکان پیش از حد مواد قندی مصرف کرده بودند و در زمان آزمایش در حالت افت قند قرار داشته‌اند.

با این حال تاکنون هیچ مطالعه دیگری نتوانسته ارتباطی میان مصرف قند و بیش فعالی پیدا کند. در سال ۱۹۹۵ مطالعه آنالیزی گسترده‌ای در این خصوص انجام شد که طی آن ۲۳ پژوهش تخصصی مورد بررسی قرار گرفت. براساس یافته‌های این مطالعه، مصرف قند هیچ تاثیری بر ۱۴ معیار رفتاری اصلی نمی‌گذارد.

والدینی که در جشن‌های تولد کودکان بیش‌فعال می‌بینند، مصرف کیک و شکلات را دلیل اصلی چنین رفتار‌هایی می‌دانند در حالی که بیش‌فعالی کودک می‌تواند به خاطر هیجان مهمانی باشد.

منبع: آنا