شواهد علمی مبنی بر وجود ارتباطی میان مصرف شکر و بیش‌فعالی وجود ندارد.
در سال ۱۹۷۸ تحقیقاتی روی ۲۶۵ کودک بیش‌فعال انجام شد که نشان داد سطح قند خون تمام این کودکان به طور غیرطبیعی پایین است. برخی متخصصان بر این باورند که سطح پایین قند خون این کودکان حاکی از آن است که کودکان پیش از حد مواد قندی مصرف کرده بودند و در زمان آزمایش در حالت افت قند قرار داشته‌اند.
با این حال تاکنون هیچ مطالعه دیگری نتوانسته ارتباطی میان مصرف قند و بیش فعالی پیدا کند. در سال ۱۹۹۵ مطالعه آنالیزی گسترده‌ای در این خصوص انجام شد که طی آن ۲۳ پژوهش تخصصی مورد بررسی قرار گرفت. براساس یافته‌های این مطالعه، مصرف قند هیچ تاثیری بر ۱۴ معیار رفتاری اصلی نمی‌گذارد.
والدینی که در جشن‌های تولد کودکان بیش‌فعال می‌بینند، مصرف کیک و شکلات را دلیل اصلی چنین رفتار‌هایی می‌دانند در حالی که بیش‌فعالی کودک می‌تواند به خاطر هیجان مهمانی باشد.
منبع: آنا