در تاریخ نگار مداحان و سخنوران ، شب پنجم محرم متعلق به حضرت عبدالله بن الحسن (علیه السلام) و چند تن از اصحاب کربلا است.

از سال‌ها قبل رسم بر این بود که هر یک از روز‌های دهه اول ماه محرم به نام حماسه سازان عاشورا نامگذاری شود. معنای این اسامی در هر روز، ویژگیهای یکی از اولیاء دشت نینوا را بیان می‌کند. البته مفهوم آن بدین معنا نیست که هر کدم از شخصیت‌های مذکور به شهادت رسیده اند. نامگذاری شب‌های محرم از طرف مداحان و ذاکران اهل بیت، برای زنده نگه داشتن یاد حماسه بزرگ عاشورا انجام شده است

شب پنجم به حضرت عبدالله بن حسن (علیه السلام) کودک هشت ساله امام مجتبی (علیه السلام) و اصحاب کربلا همچون حبیب ابن مظاهر، زهیر ابن قین و دیگران منسوب است.

عبد الله بن الحسن (علیه السلام)

عبدالله بن الحسن (علیه السلام) در شمار آخرین شهیدانی بود که پیش از شهادت امام حسین (علیه السلام) در ظهر عاشورا به شهادت رسید. عبدالله بن حسن بن علی (علیه السلام)، نوجوان ۱۱ ساله، فرزند امام حسن مجتبی (علیه السلام) که روز عاشورا، وقتی دید سیدالشهداء بر زمین افتاده است، برای دفاع از او به سوی میدان شتافت و در دفاع از عموی مظلومش جام شهادت نوشید.

زهیر ابن قین

زهیر، الگوی عاشقی کربلاست. او تا چند روز پیش، از دیدار حسین (علیه السلام) هراس داشت، اما پس از آن که به خیمه امام گام نهاد، هراسش به عشقی جاودانه بدل شد. بارقه نگاه حسین (علیه السلام) چنان در جانش اثر کرده بود که از همه هستی خود گذشت و از دنیا و خانمان گسست.

امام حسین (علیه السلام)، پس از اقامه نماز صبح عاشورا، یاران خویش را سازماندهی کرده و زهیر بن قین را به فرماندهی جناح راست سپاه برگزید که نشان لیاقت و شایستگی‌های اخلاقی و نظامی «زهیر» است.

حبیب بن مظاهر

شب پنجم محرم برای حبیب بن مظاهر نیز هست و ایشان یکی از بهترین یاران حضرت علی (علیه السلام)، امام حسن مجتبی (علیه السلام) و امام حسین (علیه السلام) نیز بوده است که در شهر کوفه متولد شده بود و برای دفاع از دین اسلام رهسپار میدان جنگ شد. وی یکی از افراد مسن در واقعه کربلا بود و در سن ۷۵ سالگی در ظهر روز عاشورا توسط سربازان عمر بن سعد به شهادت و به آرزوی دیرینه اش رسید.

او یکی از با خدا‌ترین مردان مسلمان بود که برای عبادت پروردگار متعال شب‌های زیادی را تا صبح بیدار می‌ماند و با خدای خود راز و نیاز می‌کرد. همچنین حبیب بن مظاهر حافظ کل قرآن کریم و یکی از باسوادترین انسانها در دوره خویش بوده است.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

 امروز شما را با طرز تهیه کیک شکلاتی بدون گلوتن آشنا میکنیم. این دستور، یک دستور عالی کیک شکلاتی برای کسانی است که به گلوتن حساسیت داردند. میتوانید با خیالت راحت این کیک خوشمزه را تهیه کرده و سرو کنید. این دستورالعمل بسیار راحت است و میتوانید در منزل تهیه کنید. 

مواد لازم:

برای کیک شکلات فاقد گلوتن:

۲۶۵ گرم مخلوط آرد بدون گلوتن
۱/۲ قاشق چایخوری صمغ زانتان
۵۰ گرم پودر کاکائو
۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱ ۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین
۱ ۱/۲ فنجان (۳۰۰ گرم) شکر دانه ریز
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۲ عدد تخم مرغ در دمای اتاق
۲۵۰ میلی لیتر شیر در دمای اتاق
۱۲۵ میلی لیتر روغن گیاهی یا روغن آفتابگردان
۲۵۰ میلی لیتر آب گرم در حال جوش

برای فراستینگ بستنی شکلاتی:

۳۴۰ گرم کره بدون نمک نرم شده در دما اتاق
۲۵۰ گرم پودر قند
۷۵ گرم پودر کاکائو
کمی نمک
۱۵۰ گرم شکلات تلخ ، ذوب شده و خنک شده

دستور پخت:

فر را از قبل با ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و دو قالب کیک گرد ۱۷ سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک کاسه بزرگ ، آرد بدون گلوتن ، صمغ زانتان ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و پودر کاکائو را با هم الک کنید. شکر دانه ریز و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. تخم مرغ ، شیر و روغن را اضافه کنید. خوب هم بزنید ، تا زمانی که یک خمیر کیک صاف بدست آورید.

آب داغ در حال جوش را اضافه کنید ، و آنقدر هم بزنید تا مایع کیک شل و کاملا صاف شود. خمیر کیک را به طور مساوی بین دو قالب کیک ریخته و در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که اسفنجی شود و داخل آن یک خلال دندان فرو کنید و تمیز خارج شود ، آن را بپزید. سپس اجازه دهید تا خنک شود.

برای فراستینگ بستنی شکلاتی:

در مخلوط کن، کره را به مدت ۲ – ۳ دقیقه بزنید ، تا رنگ پریده و پفکی شود. پودر قند را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر بزنید. پودر کاکائو و نمک را اضافه کنید و بزنید تا یکدست در کره به خوبی پخش شود. شکلات تلخ ذوب شده (و خنک شده) را به آن اضافه کنید و آنقدر بزنید تا یک شکلات غلیظ و پفکی شکل با رنگ قهوه ای شکلاتی یکدست بدست آورید.

سر هم کردن کیک:

اگر کیک ها گنبدی شکل هستند ، با برش دادن قسمت های گنبدی با چاقوی دندانه دار آنها را تراز کنید. لایه کیک پایین را روی یک پایه کیک قرار دهید و یک لایه فراستینگ روی آن پخش کنید. سپس ، کیک دیگر را بالای فراستینگ قرار دهید. از مخلوط شکلاتی باقیمانده برای بیرون کیک استفاده کنید. کیک را با توجه به سلیقه خود تزئین کنید.

منبع: آشپزی ها

فروش ملک و منزل  

از امور مجربه توسل به امام جواد(علیه السلام)می باشد آن را چهارده مرتبه در نُه روز بخوانید برای رسیدن به حوائج و خصوصا (فروش منزل و ملک و ازدواج کردن )مجرب است. 

اللّٰهُمَّ اِنّی اَسْئَلُکَ بِحَقُّ وَلیِّکَ مُحَمّدِبْنِ عَلِیٍّ اِلاّٰ جُدْتَ بِهِ عَلَیَّ مِنْ فَضْلِکَ وَ تَفَضَّلْتَ بِهِ عَلَیَّ مِنْ وُسْعِکَ وَ وَسَّعْتَ عَلَیَّ مِنْ رِزْقِکَ وَ اَغْنَیتَنی عَمَّنْ سِواٰکَ وَ جَعَلْتُ حاٰ جَتی اِلَیْکَ وَ قَضٰا ءَهٰا عَلَیْکَ اِنَّکَ لِمٰا تَشٰاءُ قَدیرٌ.  

تحفة الرضویة/۲۱۵

نقل شده از کانال تلگرامی ارتباط با خدا به نشانی ertebat0bakhoda@

امروز شما را با طرز تهیه ماهی شکم پر با زرشک آشنا میکنیم. این دستور پخت در کنار ساده بودن طعم بی نظیری دارد که همه را عاشق خود خواهد کرد. در این دستور پخت ماهی قزل آلا را در فر کبابی کرده و داخل آن را با مخلوطی از زرشک و ادویه جات پر میکنیم. و اگر بخواهید میتوانید از انواع آجیل نیز در تهیه این غذا استفاده کنید.

مواد لازم:

۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱⁄۲ فنجان زرشک
۱ عدد پیاز بزرگ زرد ، نازک خرد شده
خمیر تمر هندی ۱⁄۴ فنجان
۴ حبه سیر ، خرد شده
۱⁄۳ فنجان گشنیز خرد شده
۱⁄۳ فنجان جعفری خرد شده
۱⁄۳ فنجان ترخون خرد شده
نکتار لیمو ، برای سرو کردن
۴ عدد ماهی قزل آلا ، تمیز شده و بدون پولک
نمک دانه درشت و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

دستور پخت:

فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت یا ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. دو سینی فر را چرب کرده و کنار بگذارید. زرشک ها را به مدت ۳۰ دقیقه در آب گرم خیس کرده و سپس آبکش کنید. در یک تابه بزرگ با حرارت متوسط ، ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را گرم کنید. پیازها را اضافه کنید و بپزید تا قهوه ای طلایی شوند ، حدود ۱۰ دقیقه. حرارت را کم کنید و بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید ، به مدت ۳۰ دقیقه بیشتر ، تا قهوه ای تیره و کاراملی شود ، آن را بپزید.

اکنون زرشک ، بادام ، تمر ، و سیر را اضافه کنید و بپزید تا حدود ۱۰ دقیقه معطر شود. از روی حرارت برداشته و گشنیز ، جعفری و ترخون را اضافه کرد و هم بزنید. ماهی را با نمک و فلفل مزه دار کنید. هر ماهی را با حدود ۱⁄۲ فنجان از مخلوط زرشک پر کنید و با روغن زیتون باقی مانده روی ماهی ها را چرب کنید. ۱۵ دقیقه دیگر بپزید. تنظیم فر را به حالت کبابی تغییر دهید و ۳ تا ۴ دقیقه بیشتر بپزید ، تا زمانی که پوست ماهی طلایی شود.

منبع: آشپزی ها

غیرتمند چه گناهی را هرگز انجام نمی دهد؟

عنه عليه‏السلام :

ما زَنى غَيورٌ قطُّ .

امام على عليه‏االسلام :

غيرتمند هرگز زنا نكند .

نهج البلاغة : الحكمة 305 منتخب ميزان الحكمة : 438

نقل شده از پایگاه شهر حدیث به نشانی http://www.hadithcity.com

مرزبانی و نگهبانی در راه خدا چه ثوابی دارد؟

رسولُ اللّه صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم :

رِباطُ يَومٍ في سبيلِ اللّه خَيرٌ مِن الدُّنيا وما عَلَيها .

پيامبر خدا صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم :

يك روز مرزبانى در راه خدا بهتر است از دنيا و هر چه در آن است .

كنز العمال : 10508 منتخب ميزان الحكمة : 116

------------------------------------------------------------------

عنه صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم :

كُلُّ عَملٍ مُنْقَطِعٌ عَن صاحبِهِ إذا ماتَ إلاّ المُرابِطَ في سبيلِ اللّه ، فإنَّهُ يُنْمى لَهُ عَملُهُ ويُجْرى علَيهِ رِزْقُهُ إلى يَومِ القِيامَةِ .

پيامبر خدا صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم :

هر عملى پس از مرگ صاحبش از او جدا میشود مگر عمل كسى كه در راه خدا مرزبانى كند ؛ عمل چنين كسى رشد می‏كند و تا روز قيامت روزيش داده میشود .

كنز العمال : 10611 منتخب ميزان الحكمة : 116

---------------------------------------------------------------------

رسولُ اللّه صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم :

حَرَسُ لَيلةٍ في سبيلِ اللّه عز و جل أفْضَلُ مِن ألفِ لَيلةٍ يُقامُ لَيلُها ويُصامُ نَهارُها .

پيامبر خدا صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم :

يك شب نگهبانى دادن در راه خدا برتر است از هزار شبانه روز كه شبهايش به عبادت و روزهايش به روزه دارى سپرى شود .

كنزالعمّال : 10730 منتخب ميزان الحكمة : 116

---------------------------------------------------------------------

عنه صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم :

عَيْنانِ لا تَمَسُّهُما النّارُ : عَينٌ بَكَتْ مِن خَشْيَةِ اللّه ، وعَينٌ باتَتْ تَحْرُسُ في سبيلِ اللّه .

پيامبر خدا صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم :

دو چشمند كه با آتش تماس نمی ‏یابند : چشمى كه از ترس خدا بگريد و چشمى كه شبها در راه خدا نگهبانى دهد .

سنن الترمذيّ : 1639 منتخب ميزان الحكمة : 116

نقل شده از پایگاه شهر حدیث به نشانی http://www.hadithcity.com

امام علی علیه السلام:

راستی تو را نجات می دهد ، هر چند از آن بیمناک باشی

و دروغ تو را نابود می کند ، گرچه از آن برای خود خطری حس نکنی

میزان الحکمه ج 6 ص 177

بانک محتوای مذهبی مرسلون آدرس سایت https://morsalun.ir

راز قبر امیرکبیر در کربلای معلی

آیت الله اراکی (ره) فرمودند:

شبی خواب امیرکبیر را دیدم، جایگاهی متفاوت و رفیع داشت. پرسیدم چون شهیدی و مظلوم کشته شدی این مرتبت نصیبت گردید؟
با لبخند گفت: خیر.

سؤال کردم چون چندین فرقه ضاله را نابود کردی؟ گفت: نه
با تعجب پرسیدم: پس راز این مقام چیست؟
جواب داد: هدیه مولایم حسین (علیه السلام) است!
گفتم چطور؟
با اشک گفت: آنگاه که رگ دو دستم را در حمام فین کاشان زدند، چون خون از بدنم میرفت تشنگی بر من غلبه کرد. سر چرخاندم تا بگویم قدری آبم دهید. 

ناگهان به خود گفتم میرزا تقی خان! 2 تا رگ بریدند اینهمه تشنگی! پس چه کشید پسر فاطمه؟ او که از سر تا به پایش زخم شمشیر و نیزه و تیر بود! از عطش حسین حیا کردم، لب به آب خواستن باز نکردم و اشک در دیدگانم جمع شد.

آن لحظه که صورتم بر خاک گذاشتند امام حسین (علیه السلام) آمد و فرمود:
به یاد تشنگی ما ادب کردی و اشک ریختی؛ آب ننوشیدی. این هدیه ما در برزخ. باشد تا در قیامت جبران کنیم!

❗️ همیشه برایم سوال بود که امیرکبیر که در کاشان به شهادت رسید چگونه با امکانات آن زمان مزارش در کربلاست.
جواب، عشق به مولایش امام حسین (علیه السلام) بود.

منبع: کتاب آخرین گفتار

نقل شده از کانال تلگرامی داستان و سخن بزرگان به نشانی dastangram@

نیکی کنندہ به پدر و مادر همنشینی با انبیاست

روزی حضرت موسی (علیه السلام) در ضمن مناجات خود عرض کرد: خدایا می خواهم همنشین خود را در بهشت ببینم. جبرئیل بر حضرت موسی نازل شد و عرض کرد: یا موسی، فلان قصاب در فلان محله همنشین تو خواهد بود. حضرت موسی (علیه السلام) به آن محل رفت و مغازہ قصابی را پیدا کرد و دید که جوانی مشغول فروختن گوشت است. 

شامگاہ که شد، جوان مقداری گوشت برداشت و به سوی منزل خود روان شد. حضرت موسی (علیه السلام) از پی او تا در منزلش آمد و سپس به او گفت: مهمان نمی خواهی؟ جوان گفت: خوش آمدید. آنگاہ او را به درون منزل برد. 

حضرت موسی (علیه السلام) دید که جوان غذایی تهیه نمود، آنگاه زنبیلی از سقف به زیر آورد و پیرزنی کهنسال را از درون آن خارج کرد او را شستشو دادہ و غذایش را با دست خویش به او خورانید. موقعی که جوان می خواست زنبیل را در جای اول بیاویزد، پیرزن ڪلماتی که مفهوم نمی شد ادا کرد. بعد از آن جوان برای حضرت موسے (علیه السلام) غذا آورد و خوردند. حضرت پرسید: حکایت تو با این پیرزن چگونه است؟ جوان گفت: این پیرزن مادر من است. چون مرا بضاعتی نیست که برای او کنیزی بخرم، ناچار خودم کمر به خدمت او بسته‌ام. حضرت پرسید: آن کلماتی که بر زبان جاری کرد چه بود؟ جوان گفت: هر وقت او را شستشو می دهم و غذا به او می خورانم، می‌گوید:

«غفرالله لک و جعلک جلیس موسی یوم القیامة فی قبّته و درجته» یعنی خداوند، تو را ببخشد و همنشین حضرت موسی (علیه السلام) در بهشت باشی، به‌‌ همان درجه و جایگاہ او. حضرت موسے (علیه السلام) فرمود: ‌ای جوان بشارت می دهم بہ تو که خداوند دعای او را درباره‌ات مستجاب گردانیدہ است. جبرئیل به من خبر داد که در بهشت، تو همنشین من هستی...

اندرزها و حڪایات

نقل شده از کانال تلگرامی داستان و سخن بزرگان به نشانی dastangram@

 بداخلاقی با خانواده و فشار قبر

امام صادق (علیه السلام) می‌فرماید: هنگامی که رسول خدا صلی الله علیه و آله بر بدن سعد بن معاذ نماز میت می‌خواند، نود هزار فرشته به نمازش حاضر شدند که حضرت جبرئیل هم میان آنها بود.

بعد از نماز ، پیامبر اکرم (صلی الله علیه‌ و آله) از جبرئیل سوال کرد ، به چه علت شما بر نماز سعد حاضر شدید و بر بدن او نماز خواندید؟ جبرئیل عرض کرد: بخاطر آنکه سعد در همه حالات چه در راه رفتن و نشستن و خوابیدن و ایستادن، و چه در حالت سواره یا پیاده، دائما سوره  قل هو الله احد را تلاوت می‌کرد، بخاطر همین کار او، خدای متعال به ما فرمود در تشییع او شرکت کرده و بر بدنش نماز بخوانیم. سپس مادر سعد بن معاذ بلند صدا زد: ای سعد! بهشت گوارای تو باد.

پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمود : چطور این حرف را میزنی در حالیکه هم اکنون سعد بن معاذ فشار قبر دارد.‌مادر سعد گفت :چرا؟ پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند : چون سعد در خانه با خانواده اش بداخلاق بود.

ارشادالقلوب ج١ ص١٩٤

نقل شده از کانال تلگرامی داستان و سخن بزرگان به نشانی dastangram@