ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

خوشا به حال این افراد

🔸قالَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ (ع) طُوبَى لِمَنْ شَغَلَهُ عَيْبُهُ عَنْ عُيُوبِ النَّاسِ وَ تَوَاضَعَ مِنْ غَيْرِ مَنْقَصَةٍ وَ جَالَسَ أَهْلَ الْفِقْهِ وَ الرَّحْمَةِ وَ خَالَطَ أَهْلَ الذُّلِّ وَ الْمَسْكَنَةِ وَ أَنْفَقَ مَالًا جَمَعَهُ فِي غَيْرِ مَعْصِيَةٍ.

🔸امیرالمؤمنین(علیه السلام) فرمود: خوشا به حال کسی که:

1- پرداختن به عیب‌هایش او را از پرداختن به عیب‌های دیگران باز دارد
2- بدون این که خود را خوار سازد فروتنی کند
3- با فقها و اهل رحمت نشست و برخاست کند
4- با اقشار پایین جامعه و بیچارگان معاشرت کند
5- مالی را که از حرام کسب نکرده انفاق کند.

تفسیر قمی

نقل شده از کانال تلگرامی ارتباط با خُدا و درمان به نشانی ertebat0bakhoda@

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

توصیف امام امیرالمؤمنین (علیه السلام) از حالت محتضر:

روشنترین بیان را حضرت علی (علیه السلام) درباره مرگ فرد غافل دارد و می تواند درس عبرت برای همه باشد. آن حضرت در نهج البلاغه می فرماید:

 او با نهی الهی منزجر نمی شود (و دست از کارهای بد برنمی دارد) و پند نمی گیرد. او می بیند که انسان ها یک باره (به وسیله مرگ) گرفته می شوند به گونه ای که راهی از برای عذر خواهی و بازگشت نیست. چگونه چیزی که (همان مرگ است را) نمی شناسند بر آنان وارد می شود و از دنیا در حالی که در غفلت بسر می برند جدا می شوند و برای آخرت چیزی را که وعده عذاب به آن داده شده اند پیش فرستاده اند. 

نمی توان توصیف کرد آنچه بر آنان لب مرگ فرود می آید. سختیهای مرگ و افسوس و حسرت از دست دادن فرصت ها بر آنان جمع می شود. بدنشان سست و ضعیف می گردد و رنگشان تغییر می کند. آنگاه مرگ در آنان بیشتر نفوذ می کند. توانایی گفتار از او گرفته می شود. او بین بستگان و نزدیکان خویش است آنان را می بیند و صدایشان را می شنود و عقلش به خوبی کار می کند و مشاعرش همه چیز را درک می کند ولی نمی تواند سخن بگوید. به فکر می افتد که چگونه عمرش را نابود کرده؟ و در چه چیز روزگارش را سپری کرده است؟

یاد اموالش می افتد که چگونه در جمع آوری آنها تسامح کرده (و از طریق حلال و حرام جمع آوری کرده است) و ثروت هایش را چگونه از پاک و مشتبه (از حقوق مردم و الهی) انباشته است. می بیند گرفتاریش بر عهده اوست و خود را در جدایی از آن می بیند. می نگرد دیگران از این ثروت ها چگونه بهره خواهند برد و موجب خوشی آنها خواهد بود ولی بارش بر پشت اوست و مرد بسته به آنهاست. در هنگام مرگ دستش را از روی حسرت می گزد که چگونه شب را برای جمع آوری این اموال بیدار مانده است. آرزو می کند آنچه از اموال که اکنون دارد و ابتدا که دیگران داشتند و او غصه می خورد که چرا من ندارم، او نداشت و دیگری به دست می آورد. 

به تدریج مرگ بیشتر در او نفوذ می کند، تا مرگ گوشش را از کار می اندازد، در نتیجه در میان اهلش نه می تواند سخنی بگوید و نه مطلبی را بشنود. به آنان می نگرد و حرکت های زبان آنان را می بیند ولی چیزی نمی شنود. کم کم مرگ چشم او را می گیرد، همان طور که گوش او را گرفته بود و روح از بدنش جدا می شود و او چون لاشه ای بین اهلش می گردد. از وجود او و از کنارش بودن، به وحشت می افتند و از او فاصله می گیرند. نه از کسی که گریه کند خوشحال می شود و نه جواب کسی را می دهد. آنگاه او را به قبرش که از قبل برایش خط کشی و حفاری کرده اند می برند و به عملش در قبرش تسلیم می کنند و از دیدارش تا روز قیامت قطع امید می کنند

 پروردگارا! توفیق پندگیری از پیام امام بزرگ اهل تقوا حضرت امیرمؤمنان (علیه السلام) را به ما مرحمت فرما و ما را در انجام اعمال شایسته و به دست آوردن ثروت از طریق حلال و شرعی و مصرف آن در راه رضایتت موفق فرما تا لحظه مرگ دچار حسرت نگردیم. آمین 

نقل شده از کانال تلگرامی عالم پس از مرگ به نشانی Pas_As_Marg@

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

متخصصان می‌گویند می‌توان با برخی اقدامات ساده تولید هموگلوبین در بدن را افزایش داد و کم خونی را درمان کرد.

به گزارش مدیکال نیوز تودی، هموگلوبین یکی از پروتئین‌های ضروری بدن است که در ساخت سلولهای قرمز خون مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سلولها وظیفه انتقال اکسیژن را در بدن بر عهده دارند و بدیهی است کمبود هموگلوبین و اختلال در عملکرد گلبول‌های قرمز می‌تواند برای بدن مضر باشد.

فراتر از انتقال اکسیژن، هموگلوبین وظیفه انتقال دی اکسید کربن به خارج از سلول‌ها و دفع آن از طریق ریه‌ها را بر عهده دارد. دی اکسید کربن در فرآیند بازدم از بدن دفع می‌شود. با این حال، سطح پایین هموگلوبین می‌تواند عملکرد بدن در انتقال اکسیژن و دفع دی اکسید کربن را با مشکل مواجه سازد.

در این مطلب به ساده‌ترین راهکار‌هایی که می‌تواند باعث افزایش هموگلوبین بدن شود، می‌پردازیم:

۱- افزایش مصرف آهن: به طور معمول بیشتر افرادی که از کمبود هموگلوبین رنج می‌برند با مصرف مواد غذایی غنی از آهن می‌توانند مشکل خود را حل کنند. آهن باعث افزایش تولید هموگلوبین در بدن می‌شود و بالتبع به افزایش گلبول‌های قرمز کمک می‌کند. از منابع غذایی غنی از آهن می‌توان به گوشت و ماهی، سویا، تخم مرغ، میوه‌های خشک شده مانند خرما و انجیر، بروکلی، سبزیجات با برگ‌های سبز، لوبیا سبز، آجیل و دانه ها، و کره بادام زمینی اشاره کرد.

۲- افزایش مصرف فولات: فولات یک نوع از ویتامین B است که نقشی مهم در تولید هموگلوبین دارد. این ماده در تولید بخش مهمی از ترکیب هموگلوبین مصرف می‌شود و به انتقال اکسیژن کمک می‌کند. کمبود فولات در بدن می‌تواند به کم خونی ناشی از فقر فولات و کاهش سطح هموگلوبین منجر می‌شود. بهترین منابع غذایی حاوی فولات شامل گوشت گوساله، اسفناج، برنج، بادام زمینی، لوبیا چشم بلبلی، لوبیا قرمز، آواکادو، و کاهو اشاره کرد.

۳- کمک به افزایش جذب آهن: مصرف مواد غذایی حاوی آهن یا مکمل‌های غذایی حاوی آن به تنهایی نمی‌تواند نیاز‌های بدن برخی افراد را تامین کند. این افراد برای افزایش جذب آهن بهتر است از مواد غذایی حاوی ویتامین C مانند مرکبات استفاده کنند. همچنین ویتامین A و بتاکاروتن می‌تواند به جذب و مصرف بهتر آهن کمک کند. از منابع غنی از ویتامین A می‌توان به ماهی، جگر، کدو، سیب زمینی شیرین و کلم پیچ اشاره کرد.

متخصصان می‌گویند کمبود هموگلوبین می‌تواند به دلایل مختلف بروز کند که اصلیترین آن شامل موارد ذیل می‌شود:

۱- کم خونی ناشی از فقر آهن
۲- حاملگی
۳- بیماری‌های کبد یا کلیوی
۴- بیماری‌های مزمن

کمبود هموگلوبین خون خود را با علائمی همچون ضربان تند قلب یا نامنظم، رنگ پریده پوست و لثه ها، بی حالی، ضعف عضلات، کبودی مکرر یا بی دلیل، و سردرد‌های متداول خود را نشان می‌دهد.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

اگر فشار خون شما بالاتر از ۱۲۰/۸۰ میلی متر جیوه است، و اگر بدنبال راهکارهای ساده برای حفظ سطح سالم فشار خون خود هستید، بشقاب غذا یک راه عالی برای رسیدن به این هدف است.

انتخاب ۷ نوع ماده غذایی و مصرف آنها در روز به کاهش فشار خون شما در حد مطلوب کمک می کند.
 

لوبیا: این ماده مغذی سرشار از فیبر، پتاسیم و منیزیم است و به حفظ سطح فشار خون سالم کمک می کند. افرادی که روزانه یک فنجان لوبیا و دیگر حبوبات را مصرف می کنند، شاهد افت فشار خون خود هستند.
 

کاکائو: مطالعات محققان استرالیایی نشان داده است که اضافه کردن کاکائو به رژیم غذایی می تواند به دلیل وجود فلاونول در آن به کاهش فشار خون کمک کند و عملکرد رگ های خونی را بهبود بخشد. محققان دانشگاه هاروارد نیز اعلام کرده اند که شکلات تیره به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک می کند.
 

موز: یک منبع فوق العاده از پتاسیم محسوب می شود و اثرات سدیم در افزایش فشار خون را خنثی می کند. بزرگسالان باید روزانه حدود ۴ هزار و ۷۰۰ میلی گرم پتاسیم دریافت کنند و یک موز متوسط ۱۲ درصد از این میزان نیاز را برطرف می کند.
 

لبنیات کم چرب: افرادی که این نوع لبنیات را استفاده می کنند، نه تنها نیازشان به کلسیم و ویتامین دی برطرف می شود بلکه ۱۱ درصد احتمال بروز پرفشاری خون در آنها کاهش می یابد. فراموش نکنید که باید مطمئن باشید شیر فاقد چربی باشد، چرا که چربی منجر به افزایش فشار خون می‌ شود.
 

گوجه‌ فرنگی: حاوی مقادیر فراوانی لیکوپن است. این آنتی ‌اکسیدان به‌ طور قابل توجهی فشار خون را کاهش می ‌دهد. همچنین غنی از کلسیم، پتاسیم، ویتامین‌های آ، ث و E بوده و دارای تمام مواد مغذی مورد نیاز برای جلوگیری از فشار خون است.
سیر: دارای خواص متعددی است که از لخته و ضخیم شدن رگ‌ های خونی جلوگیری کرده و همچنین به آسانی با عوارض ناشی از فشار خون بالا مبارزه می‌ کند.
کرفس: حاوی موادی به نام سالیدس است و موجب آرام و گشاد شدن ماهیچه ‌های اطراف رگ‌ ها می ‌شود. با گشاد شدن رگ‌ ها خون با فشار کمتری حرکت می ‌کند و فشار خون پایین می ‌آید.

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

اگر به درست کردن انواع دسر علاقه دارید حتما اسم بانوفی پای را شنیده‌اید. این دسر یکی از معروفترین دسرهای جهان است که با پاناکوتا، تیرامیسو و انواع چیز کیک و دیگر دسرهای محبوب رقابت می‌کند.

مواد لازم برای تهیه بانوفی پای:

• خامه ۲ بسته
• شکر قهوه ای صد گرم
• موز خرد شده ۴ عدد
• شیر 1 لیوان
• شکلات خرد شده لازم
• کره ذوب شده ۱۵۰گرم
• بیسکوییت 1 بسته بزرگ

طرز تهیه و دستور پخت بانوفی پای:

۱. ابتدا یک بسته بزرگ از بیسکوییت بتی پور را داخل غذاساز می ریزیم و پودر میکنیم. اگر غذاساز نداشتید از گوشتکوب برای پودر کردن استفاده کنید. 

۲. کره را در یک قابلمه کوچک بگذارید و با شعله خیلی کم به آرامی ذوب کنید مراقب باشید کره نسوزد چون زود در اثر حرارت سیاه میشود. 

۳. کره ذوب شده را به بیسکوییت پودر شده اضافه کنید و اول با قاشق هم بزنید و بعد با دست به شکل خمیر در بیاورید.

۴. بهتر است برای درست کردن این دسر، از قالب تارت استفاده کنید، خمیر درست شده را داخل قالب تارت بریزید و با استفاده از یک استکان به ته قالب بچسبانیم یعنی آنقدر سفت شود که با برگرداندن قالب تکان نخورد بعد قالب را در یخچال میگذاریم. 

۵. پنجاه گرم کره را با شکر قهوه ای در قابلمه کوچکی بریزیم و با شعله کم حرارت دهیم تا کره ذوب شود وقتی کره ذوب شد نوبت اضافه کردن شیر است هم میزنیم تا به غلظت برسند مراقب باشیم کارامل نسوزد و به ته قابلمه نچسبد. 

۶. وقتی غلیظ شد بگذاریم کمی خنک شود بعد قالب تارت را از یخچال بیرون میاوریم و کارامل را داخلش با قاشق میریزیم تا کامل مانند لایه ای روی آن را بگیرد. 

۷. قالب تارت را دوباره در یخچال بگذاریم چهل دقیقه باشد. بعد از یخچال بیرون بیاوریم و موزها را حلقه ای برش دهیم و روی قالب تارت بگذاریم. بعد خامه شکل گرفته که بهتر است از شیرینی فروشی بخرید، روی موز بریزید میتوانید برای شکل دهی بهتر از قیف مخصوص استفاده کرد. بعد شکلات تخته ای را رویش رنده میکنیم تا زیباتر شود. 

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

عینک طبی مانع تداوم زندگی روزمره برای برخی از افراد کم بینا می‌شود و باعث می شود تا آنها به دنبال خلاص شدن از شر عینک به هر طریقی باشند.

به گزارش وب سایت "آنلی مای هیلس" بسیاری از دارو‌های خانگی طبیعی را که به بهبود بینایی کمک می‌کند پیشنهاد کرده است؛ از جمله:

آب هویج

هویج به غنی بودن از بتاکاروتن و ویتامین (E، C و A) که به بهبود بینایی کمک می‌کند، مشهور است و بتاکاروتن و "ویتامین B۱۲" موجود در هویج برای چشم مفید است، بنابراین می‌توانید با نوشیدن روزانه یک لیوان آب هویج از شر عینک خلاص شوید.

آب درمانی

آب درمانی با پاشیدن چندین بار آب در روز به چشم‌ها، خستگی چشم را کاهش داده و ذرات اضافی و گرد و غبار را از بین می‌برد. کمپرس سرد یا گرم روی چشم جریان خون را بهبود می‌بخشد.

تمرینات چشم

ماهیچه‌های چشم به دلیل فشار زیاد ناشی از فعالیتهایی مانند خواندن زیر نور کم یا تماشای تلویزیون، ضعیف می‌شوند؛ بنابراین برخی از ورزشها مانند چرخش ملایم و آرام، می‌توانند چشمها را شل کرده و به بی نیازی به عینک کمک کند.

آب گشنیز

توصیه کارشناسان این است که چند قطره آب گشنیز را در هر دو چشم بریزید و ۱۰ دقیقه آن را بسته نگه دارید که به بهبود بینایی و خلاص شدن از عینک کمک می‌کند و همچنین می‌توان برای تقویت چشم از آب گشنیز استفاده کرد.

از کشیدن سیگار خودداری کنید

کارشناسان توصیه می‌کنند که از سیگار کشیدن، برای رهایی از عینک یا لنز‌های تماسی و بهبود بینایی خودداری کنید. ترک سیگار می‌تواند به کاهش بسیاری از مشکلات چشمی کمک کند.

گوجی بری

گوجی بری حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که می‌تواند به مشکلات چشم کمک کند و همچنین سرشار از مواد مغذی مفید است که به خلاص شدن از شر عینک کمک می‌کند.

سبزیجات

سبزیجاتی شامل لوبیا، اسفناج، کلم بروکلی و... به بهبود بینایی کمک می‌کند و یکی از بهترین راه‌ها برای خوردن آنها جوشاندن سبزیجات است.

یوگا

یوگا بینایی را به طور موثری بهبود می‌بخشد و یک درمان خانگی عالی برای از بین بردن عینک است. مفید است که هر روز صبح، به مدت ۱۰ دقیقه با کمک دیوار روی سر خود بایستید و همچنین رژیم غذایی مناسب داشته باشید.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

چلو گوشت یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در میان ایرانیان طرفداران بسیار زیادی دارد. این غذای خوشمزه را به صورت مرسوم با گوشت گوسفندی می پزند. چلوگوشت از غذاهای مجلسی هم محسوب می شود و در مراسم های مهم هم از آن استفاده می شود.

با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر چلو گوشت تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری چلو گوشت تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی چلو گوشت با پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه چلو گوشت:

• سیر ۲ عدد
• برگ بو ۴ عدد
• پیاز بزرگ ۲ عدد
• چوب دارچین ۱ عدد
• زعفران ۶ قاشق غذاخوری
• گوشت گردن گوسفندی ۱ عدد
• رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

طرز تهیه و دستور پخت چلوگوشت:

۱. ابتدا پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت کم می گذاریم تا کمی داغ شود و سپس پیاز ها را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شوند

۲. زردچوبه روی آن می ریزیم و مجددا تفت می دهیم تا پیاز کاملا آغشته به زردچوبه و طعم دار شود و در آخر داخل قابلمه ای میریزیم. گوشت را روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و با قلم مو آشپزخانه زعفران دم کرده را روی گوشت می کشیم

۳. تا کاملا با زعفران آغشته شود و سپس مقداری فلفل سیاه نیز روی گوشت می پاشیم و در آخر گوشت طعم دار شده را داخل قابلمه می گذاریم و اجازه می دهیم تا با پیاز گوشت تغییر رنگ دهد و سرخ شود.(حتما حرارت را کم می کنیم تا پیاز ها سوخته نشوند)

۴. رب گوجه فرنگی را نیز می افزاییم و تفت می دهیم تا رنگ آن زیباتر شود و کاملا سرخ شود و آن وقت ۸ لیوان آب روی مواد داخل قابلمه می ریزیم و حرارت را زیاد می کنیم تا بجوش بیاید، و بعد حرارت را ملایم می کنیم تا گوشت کاملا پخته شود.

۵. سیرها را پوست می گیریم سپس می شوییم و به همراه چوب دارچین و برگ بو به گوشت اضافه می کنیم تا گوشت طعم دار شود. توجه داشته باشید چلو گوشت غذایی است که مانند دیگر غذاهای سنتی ایرانی هر چقدر زمان بیشتری روی حرارت بماند بهتر می شود.

۶. زمانی که لازم است تا چلو گوشت ما کاملا پخته شود ۳ الی ۴ ساعت است پس از این زمان گوشت کاملا پخته شده و کمی آب چلو در قابلمه داریم. چلو گوشت را در ظرف مورد نظر می ریزیم و با پلو زعفرانی ، شوید پلو یا باقالی پلو سرو می کنیم.

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

مصرف سیگار سبب ابتلای افراد به بیماری است، به دلیل تفاوتهای جسمانی و هورمونی بدن زنان و مردان، اثر مخرب سیگار بر سلامت بانوان بیشتر است.

کارشناسان در جدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند تنها مصرف یک نخ سیگار در روز می‌تواند سبب افزایش ۵۰ درصدی بروز سکته مغزی و حمله قلبی در مردان و بروز ۱۰۰ درصدی این بیماری‌ها در بانوان شود.

افرادی که در روز ۲۰ نخ سیگار مصرف می‌کنند ۱۰۰ درصد دچار سکته مغزی و حمله قلبی می‌شوند و ممکن است این بیماری‌ها در جوانی هم شیوع پیدا کند.

در سیگار مواد سمی وجود دارد که سبب ابتلای افراد به بیماری‌های مختلف ازجمله عفونت‌های تنفسی، گرفتگی رگ‌ها، ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان ریه، آب مروارید چشمی، سرفه، سرطان‌های مختلف، نارسایی کلیه و کبد، بازگشت اسید معده به مری، پارکینسون، آلزایمر، خرابی دندان‌ها، عفونت لثه، ریزش موی سر، ناباروری و خطر سقط جنین یا به دنیا آوردن نوزاد نارس با بیماری‌های مادرزادی دربانوان می‌شود.

بسیاری از افراد با گمان اینکه سیگار لایت، سیگار الکتریکی یا حتی قلیان برای سلامت بدن خطرکمتری دارد به مصرف آن‌ها می‌پردازند، اما  پژوهش‌ها نشان داده است هرنوع سیگاری می‌تواند خطری جدی برای سلامت انسان‌ها داشته باشد و مواد سمی را وارد بدن کند.

نتیجه پژوهش درباره رابطه مصرف سیگار با ابتلا به سکته مغزی و حمله قلبی به وسیله دانشمندان موسسه یو سی ال وابسته به دانشگاه کالج لندن (the UCL Cancer Institute at University College London) با تحقیق بر روی گروهی از داوطلبان درطول چند سال به دست آمده است.

کارشناسان دریافتند بیش از دوسوم از افرادی که مبتلا به سکته مغزی یا حمله قلبی شده اند، سیگاری هستند یا در دورانی از زندگی خود سیگار و سایر محصولات دخانی مصرف کرده‌اند.

پژوهشگران به افراد توصیه می‌کنند از مصرف مواد دخانی خودداری کنند و درصورت مصرف، هرچه سریعتر آن را ترک کنند و زیر نظر متخصص قلب و ریه قراربگیرند تا به سرعت عارضه مصرف سیگار شناسایی و اقدام‌های پیشگیرانه انجام شود.

برای حفظ سلامت انجام ورزش منظم، مصرف مواد غذایی سالم شامل میوه و سبزیجات تازه به ویژه کلم بروکلی، پروتئین حیوانی کم چرب، مواد لبنی کم چرب، نان کامل، غلات و حبوبات، مغز‌های آجیل و شکلات تلخ توصیه می‌شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

مربای به یکی از پرطرفدارترین مرباهاست که به راحتی می‌شود در منزل با رعایت چند نکته آن را درست کرد و وعده‌های صبحانه را هیجان‌انگیزتر و جذابتر سرو کرد.

مواد لازم:

• به: یک کیلو
• شکر: یک کیلو
• دانه به: به مقدار لازم
• پودر هل: به مقدار لازم
• آب: به مقدار لازم
• آبلیمو: یک قاشق سوپ‌خوری
• وانیل: یک هشتم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

۱. ابتدا به‌ها را به ابعاد دلخواه خرد کنید و قسمت سفت وسط آن را به همراه تخمها خارج کنید. (بنا به سلیقه خود می‌توانید پوست به را بگیرید یا نگیرید.)

۲. به‌ها را داخل قابلمه می‌ریزیم و آب را به اندازه‌ای که روی به‌ها را بگیرد اضافه می کنیم و تقریبا ۲۰ دقیقه می‌جوشانیم تا به‌ها کمی نرم شوند.

۳. سپس شکر و هل را اضافه کرده و در قابلمه را می‌گذاریم .

۴. بعد از یک ساعت دانه‌های به را به مربا اضافه می‌کنیم. این دانه‌ها در طی پخت مربا لعاب می‌دهند و مربا بعد از پخت حالت ژله‌ای و مارمالادی به خودش می‌گیرد .

۵. با شعله کم حدوداً ۴ الی ۵ ساعت زمان پخت در نظر می‌گیریم تا مربا قرمز رنگ شود و شهد آن قوام پیدا کند.

۶. حالا آبلیمو را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم چند جوش دیگر بخورد. (حدود ۵ دقیقه).

۷. سپس شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم تا مربا خنک شود. وقتی خنک شد وانیل را هم به آن اضافه میکنیم.

منبع: ایرنا زندگی

اَللهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

تحقیقات نشان می‌دهد که استعمال سیگار الکترونیکی، سبب آسیب ریه و منجر به عفونت دستگاه تنفسی می‌شود.

به گزارش ساند هلث هند لستینگ ولث، پزشکان می‌گویند سیگار‌های معمولی به دلیل دارا بودن توتون می‌تواند باعث آسیب رسیدن به بافت‌های ریه شود. با این حال، تفکر اشتباه عمومی این است که سیگار‌های الکتریکی به مراتب سالمتر از سیگار‌های معمولی بوده و گزینه‌ای مناسب برای ترک استعمال دخانیات است.

سیگار برقی یا سیگار الکتریکی وسیله‌ای است که استعمال دخانیات را شبیه‌ سازی می‌کند. این کار توسط تولید بخارات خاصی که بو، طعم، مزه و احساس کشیدن سیگار واقعی را به مصرف‌کننده بدهد، اما زیان‌های سیگار واقعی را نداشته یا این زیان‌ها به حداقل برسد در این گونه سیگار‌ها انجام می‌شود.

سیگار الکتریکی اولین‌بار در سال ۲۰۰۳ و در کشور چین تولید شد، اما امروزه در نقاط مختلف جهان فروخته می‌شود و میلیون‌ها مصرف‌کننده دارد. در کشور‌های مختلف، قوانین متفاوتی در مورد فروش و استفاده از سیگار‌های الکترونیکی وضع شده‌است. ارزش تولید جهانی این محصول در سال ۲۰۱۳ میلادی به مرز ۳ میلیارد دلار رسید.

در حال حاضر، برخی از شرکت‌های بزرگ تولید سیگار در جهان که در سال‌های اخیر با کاهش قابل توجه در فروش مواجه بوده‌اند، به سرمایه‌گذاری در تحقیق و تولید سیگار برقی روی آورده‌اند. مطالعه جدیدی در آمریکا نشان داده ‌است در سال ۲۰۱۶، حدود ۱۱ میلیون از بالغین آمریکایی، مصرف‌کننده متداول سیگار الکتریکی بودند. با این حال، شواهد نشان می‌دهد این سیگار‌ها بی ضرر نیستند.

 یک جوان انگلیسی پس از تنها ۶ ماه مصرف سیگار الکتریکی باعث نابودی ریه‌های خود شد. بررسی‌های پزشکی نشان داد ریه‌های این جوان ۱۹ ساله همانند یک پیرمرد ۸۰ ساله است. این جوان برای ترک سیگار به مصرف سیگار الکتریکی روی آورده بود، اما پس از شش ماه به دلیل وخامت حالش مجبور به بستری در بیمارستان شد.

شرایط عمومی این جوان بسیار وخیم بود و برای ۱۰ هفته از دستگاه تنفس مصنوعی استفاده می‌کرد و تحت مراقبت‌های ویژه در بیمارستان نگه داری می‌شد. پزشکان می‌گویند احتمالاً پاسخ ایمنی شدید بدن به مواد شیمیایی موجود در سیگار الکتریکی منجر به شرایط حاد این جوان شده است. با این حال، پس از بهبودی نسبی و مرخص شدن این بیمار، پزشکان برآورد می‌کنند ریه‌های او همانند فردی ۸۰ ساله است.

احتمالاً برای بهبود کامل ریه این جوان بیش از ۲ سال زمان نیاز است. با این وجود، نمی‌توان با اطمینان از کارایی ۶۰ درصدی ریه‌های او در آن زمان سخن گفت.

این جوان می‌گوید: پدر بزرگم ۶۵ سال سن دارد، ولی ریه‌های جوانتر و سالمتری نسبت به من دارد. من تنها حدود ۶ ماه است اقدام به استعمال سیگار الکتریکی کردم، اما طی همین مدت آسیب‌های جدی به ریه هایم وارد شد و پزشکان می‌گویند ریه هایم مانند یک پیرمرد ۸۰ ساله است.

سیگار الکتریکی و کرونا

تحقیقات بر روی کودکان و نوجوانان نشان می‌دهد برخی از این قشر سنی در مقابل کرونا آسیب پذیری بیشتری دارند. دانشمندان آمریکایی اعلام کردند کودکان و نوجوانانی که دخانیات استعمال و یا از سیگار الکتریکی استفاده می‌کنند، ۷ برابر بیشتر از سایر همسالان خود در مقابل ویروس کرونا آسیب پذیر هستند.

محققان اعلام کردند افراد پس از مصرف دخانیات و به ویژه سیگار الکتریکی که متاسفانه در میان نوجوانان رواج دارد، دچار آسیب ریوی می‌شوند. مواد شیمیایی در دخانیات همزمان با تاثیر مخرب بر ریه ها، سیستم قلبی عروقی بدن را نیز تحت تاثیر قرار می‌دهد. این موضوع منجر به آسیب پذیری فرد در مقابل ویروس کرونا فارغ از هر سنی که داشته باشد، می‌شود.

لیندی مک گی، استاد دانشگاه تگزاس آمریکا در این رابطه بیان کرد: این موضوع به شدت باعث نگرانی است. اگر بخواهیم منطقی باشیم استعمال دخانیات و سیگار الکتریکی پر مخاطره‌ترین اقدام در همه گیری شیوع ویروس کرونا برای یک انسان است.

استفاده از سیگار الکتریکی می‌تواند بر شدت شیوع ویروس کرونا تاثیر گذار باشد، زیرا ویروس می‌تواند از طریق قطرات ریز بازدم سیگار به محیط منتقل و افراد را بیمار کند. همزمان، بسیاری از نوجوانان به صورت گروهی اقدام به کشیدن سیگار الکتریکی می‌کنند. اگر یکی از افراد در این گروه به کووید ۱۹ مبتلا باشد، به راحتی می‌تواند آن را به دیگران منتقل کند. اشتراک قرار دادن سیگار الکتریکی و دخانیات از دیگر راه‌های انتقال ویروس است.

محققان می‌گویند دو موضوع بسیار مهم وجود دارد که کمتر به آن‌ها توجه می‌شود. نخست اینکه استعمال دخانیات و سیگار الکتریکی از سوی اعضای بالغ خانواده می‌تواند منجر به آسیب پذیری کودکان و نوجوانان در مقابل ویروس کرونا شود و دیگر اینکه تصور غلطی در جامعه وجود دارد که سیگار‌های الکتریکی بهتر از دخانیات هستند و خطر کمتری برای سلامتی فرد دارند.

دانشمندان تاکید دارند باید به نوجوانان درباره خطر استفاده از سیگار الکتریکی توضیح داده شود. خطر استعمال دخانیات نه تنها در زمان شیوع ویروس کرونا، که در تمامی طول عمر فرد می‌تواند باعث کاهش سطح سلامتی و ابتلای او به بیماری‌های دیگر شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم