ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

امام علی(ع) : آدم عاقل کسی است که حتی یک نَفَس از عُمر خود را در چیزی که برایش سودی ندارد به هَدَر نمی دهد.هر روزی که بگذرد قسمتی از وجود تو را با خود میبرد

یکی از افرادی که در زیارت عاشورا لعن شده عمر سعد است، مرحوم مجلسی در بحارالانوار از این شخص خبیث با عنوان شر خلق الله نام می‌برد.

زیارت عاشورا با مجموع درس‌های عقیدتی، سیاسی، فکری و انزجار از دشمنان اهل بیت عصمت و طهارت‌، در حکم محک و معیاری است که سَره را از ناسره جدا می‌کند. زیارت عاشورا مجموعه‌ای از درس‌هایی است که هر کدام از آن ارزش‌هایی را ارائه می‌دهد و سر فصل‌های غیر قابل تردیدی را فرا راه انسان می‌گشاید و می تواند آدمی را در پیمودن راه راست و رسیدن به حقیقت راسخ و استوار نماید. زیارت عاشورا خود منشوری است که از هر جهت نوری از آن جلوه‌گر است چرا که این صحیفه بهانه‌ای است برای بیان مختصر اما کامل از اسلام شناسی، معرفت‌شناسی، امام شناسی، جامعه شناسی و انسان شناسی. در این ایام می‌طلبد اندیشمندان به مدد اعتقادات راستین و فضیلت مدار مؤمنان بیایند و با تبیین صحیح اعتقادات اسلامی مردم را با عشق و معرفت بیشتر نسبت به ساحت مقدس پیامبر اعظم (صلی الله علیه و آله) و اهل بیت (علیهم السلام) آشنا کنند.

این زیارتنامه توسط امام باقر (علیه السلام) به شیعیان تعلیم داده شده است و صرفا یک زیارتنامه جهت عرض ادب ظاهری به محضر امام حسین (علیه السلام) و یاران ایشان نیست و معانی عمیقی در آن نهفته است.

بر همین اساس حجت الاسلام والمسلمین سید محمدباقر علم الهدی استاد حوزه علمیه تهران از رهگذر شرح و تفسیر زیارت عاشورا، زوایای پنهانی که در این زیارت نامه قدسی نهفته است را در ایام ماه محرم و صفر مطرح و مطالب آن تقدیم مخاطبان می‌شود.

در ادامه تفسیر زیارت عاشورا به معرفی افرادی رسیدیم که در زیارت عاشورا با ذکر نام مورد لعن و نفرین واقع شدند، یکی از آن افراد عمر سعد است، مرحوم مجلسی در بحارالانوار از این شخص خبیث با عنوان شر خلق الله نام می‌برد.

پدر عمر سعد، سعد بن ابی وقاص است، سعد مرد بسیار سرشناسی بود عمر سعد به خاطر شهرتی که پدرش در کوفه داشت مورد احترام مردم کوفه واقع می‌شد، به دلیل همین معروفیتی که عمر سعد از ناحیه پدر داشت بسیاری از مردم کوفه فریبش را خوردند و با او همراه شده و واقعه مفجعه عاشورا را رقم زدند.

در تاریخ آمده است روزی سعد بن ابی وقاص نزدیک منبر حضرت امیر (علیه السلام) نشسته بود حضرت فرمودند «سلونی قبل ان تفقدونی فانی بطرق السماء اعلم من طرق الارض» ای مردم هر چه می‌خواهید از من سوال کنید قبل از اینکه دیگر مرا نیابید که من به راه‌های آسمان عالمتر از راه‌های زمین هستم. سعد که از مردم بیسوادی بود برای خجالت زده کردن امیرالمومنین (علیه السلام) پرسید یا ابالحسن بگو تعداد موهایی که در سر و صورت من وجود دارد فرد است یا زوج، امیرالمومنین (علیه السلام) از این سوال نابجا ناراحت شدند و فرمودند ای سعد پیامبر خدا مرا از این پرسش تو آگاه کرد اما همین‌ قدر برایت بگویم که در زیر هر موی سر و صورتت شیطانی نشسته است و تو در خانه‌ات فرزندی را پرورش می‌دهی که فرزندم حسین را خواهد کشت، حضرت جواب سوال او را نیز دادند تا در تاریخ بماند و فرمودند خداوند متعال تمام عناصر حیات را از زوج خلق کرده است.

عمر سعد در روز عاشورا نزدیک به ۳۷ سال سن داشت و در سال ۶۶ هجری در سن ۴۲ سالگی توسط جناب مختار ثقفی به درک واصل شد، عمر سعد از سرشناسان کوفه و دارای وجاهت خاصی بود چه بسا اگر او اقدام به قتال با امام حسین (علیه السلام) نمی‌کرد شخص دیگری نمی‌توانست عهده‌دار چنین امر مهمی شود و کوفیان کمتر حاضر بودند در رکاب شخص دیگری حضور داشته باشند.

عمر سعد بعد از عاشورا و زمانی که کاروان اسرا به شهر کوفه برگشتند هم مورد احترام مردم کوفه قرار داشت، مردم یا به خاطر قدرتی که داشت از او می‌ترسیدند و یا به خاطر سوابقی که در شهر کوفه برای او بیان می‌کردند به او احترام می‌گذاشتند، به همین خاطر مختار در اوایل قیامش به عمر سعد امان نامه داد و به او گفت تا زمانی که حدثی از تو سر نزند در امان هستی، البته در این مطلب نقل‌ها متفاوت است در یک معنا می‌گویند مختار به عمر سعد گفت تا زمانی که از تو حدثی سر نزند در امانی، حدث به معنای کاری است که وضو را باطل می‌کند، طبیعی است که حدث از عمر سعد سر می‌زند و مختار او را به درک واصل می‌کند. اما بعضی گفتند که منظور مختار از حدث اقدام خرابکارانه است، عمر سعد فریب شمر را خورد و برای ایجاد یک جبهه متحد علیه مختار از کوفه خارج شد این خبر به مختار رسید و به این صورت امان مختار تمام شد عمر سعد را دستگیر و در شهر کوفه به سزای عملش رساند.

وقتی که ریشه‌های حکومت مختار محکم شد دستور داد عمر سعد را در منزل و در فراش به سزای اعمالش برسانند، شاید این جریان به دعای مستجاب امام حسین (علیه السلام) و مذاکره آن حضرت در شب عاشورا با عمر سعد برمی‌گردد، حضرت شب عاشورا عمر سعد را از جنگ نهی کردند اما عمر سعد به این بهانه که اگر دست از جنگ بردارم عبیدالله بن زیاد منزل و باغ من در کوفه را مصادره می‌کند، حاضر نشد دست از جنگ بردارد، امام حسین (علیه السلام) فرمودند من نخلستان و منزلی در مدینه دارم آن را به تو می‌دهم از ریختن خون من حذر کن، عمر سعد گفت من می‌دانم حق با شماست اما عبیدالله بن زیاد حکم فرماندهی ری و طبرستان را برای من نوشته است، امام حسین (علیه السلام) فرمودند اگر دست از این کار برداری من تضمین می‌کنم در قیامت از دست مبارک جدم بهترین قصرها و امکانات به تو داده شود، عمر سعد گفت کدام عاقلی نقد را رها کرده و نسیه را می‌گیرد، امام حسین (علیه السلام) او را نفرین کردند و فرمودند امیدوارم از گندم ری به تو نرسد عمر سعد با بی ادبی جواب داد جوی ری هم به من برسد کافی است حضرت سیدالشهدا (علیه السلام) نفرین خود را شدیدتر کرده و فرمودند امیدوارم از جوی ری هم به تو نرسد امیدوارم دشمنت سر تو را در فراش و رختخوابت از بدن جدا کند. وقتی سربازان مختار به خانه عمر سعد هجوم بردند همسرش در را باز کرد و گفت خوش آمدید ای کاش زودتر آمده بودید و نحوست این سگ سیاه بوگندو را از خانه من بیرون می بردید، سربازان مختار او را در رختخواب یافتند و سر از تنش جدا کردند.

منبع: خبرگزاری مهر

 

یک پزشک و متخصص طب ایرانی به بیان توصیه‌هایی برای تقویت سیستم ایمنی در فصل پاییز پرداخت.

زهره مرتجی در پاسخ به این سوال با توجه به شیوع کرونا و همچنین افزایش موارد ابتلا به انواع سرماخوردگی و آنفلوانزا در فصل پاییر طب ایرانی چه توصیه‌هایی برای تقویت سیستم ایمنی دارد؟، گفت: به طور کلی توصیه ما این است که افراد برای تقویت سیستم دفاعی بدن خود از میوه‌ها و سبزیجات سبز، زرد و نارنجی فصل استفاده کنند. در حال حاضر فصل کدو حلوایی است و توصیه می‌شود افراد از این میوه بسیار بسیار مقوی غفلت نکنند و علاوه بر مصرف سایر مرکباتی که در این فصل می‌آیند، حتما از کدو حلوایی استفاده کنند، چرا که این میوه معجزه می‌کند و افراد به هر شکلی که دوست دارند از جمله خام و پخته و همچنین فرآورده‌های آن از جمله کیک و دیپ می‌توانند این میوه را میل کنند.

وی ضمن اشاره به اینکه خوشبختانه این میوه خوشمزه در کشور ما زیاد است، متذکر شد: یکی از کار‌هایی که برای تقویت سیستم ایمنی به پرهیز از انجام آن توصیه می‌شود، استفاده از میوه نوبرانه است و برای مثال بهتر است در صورتی که پرتقال و نارنگی آمد و نوبر بود و مورد استفاده قرار نگیرند و باید کمی صبر کرد تا میوه کاملا از نظر آب‌ و هوایی برسد و در بازار به مقدار زیادی از آن یافت شود.

این پزشک و متخصص طب ایرانی با بیان اینکه میوه نوبر، میوه‌ای است که مقدار کمی از آن از درخت چیده و در بازار عرضه شده و کامل نرسیده است، افزود: هنگامی که گرما و یا سرما به حدی باشد که میوه به طور کامل برسد و در در بازار به مقدار زیادی از آن یافت شود، بهترین زمان مصرف میوه است چرا که در آن زمان میوه بالاترین سود خود را به بدن می‌رساند.

وی ضمن تاکید بر پرهیز از پرخوری اظهار کرد: ما نمی‌گوییم افراد باید گرسنه باشند و توصیه این است که یک تا دو لقمه مانده به سیر شدن دست از غذا خوردن کشیده شود و پرهیز از پرخوری و مصرف در حد نیاز و متعادل مواد غذایی بر سلامت بدن، تقویت سیستم ایمنی و مقابله با بیماری‌ها نقش بسزایی دارد.

کارشناس دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت با اشاره به اینکه در خصوص بیماری کرونا هم چنین موضوعی مطرح است که افرادی که بدن سالمتری داشتند و به طور مرتب ورزش می‌کردند، میزان ابتلای کمتری داشتند، ادامه داد: از طرفی دیگر آن دسته از افراد که دچار اضافه وزن بودند، سخت‌تر به این بیماری مبتلا شدند.

این پزشک متخصص ضمن تاکید بر اینکه مراقب باشید که دفع خوب و منظمی داشته باشید و دچار یبوست نباشید، توضیح داد: دفع خوب باید روزی حداقل یک بار، به راحتی و به صورت کامل انجام شود. در صورتی که دفع شما این ویژگی ها را ندارد، باید به خودتان کمک کنید. برای برطرف کردن یبوست، اولا غذاهای آبکی مثل سوپ و آش را وارد برنامه غذایی خود کنید. ثانیا حتما برنامه ورزشی منظمی داشته باشید. استفاده از مواد ملین مثل انجیر و آلو خیسانده در آب یا گلاب، می تواند کمک کننده باشد. در صورتی که با این تدابیر، یبوست شما برطرف نشد، حتما به پزشک متخصص طب ایرانی مراجعه کنید.

منبع: خبرگزاری میزان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

یک پزشک و متخصص طب ایرانی به بیان توصیه‌هایی برای گذران فصل پاییز پرداخت.

زهره مرتجی ضمن اشاره به اینکه مزاج فصل پاییز سرد و خشک است و به واسطه خشکی پاییز و سرمایی که آن را تشدید می‌کند، یکسری از بیماری‌ها بیشتر در این فصل بروز پیدا می‌کنند، گفت: یکی ازمهم‌ترین و شایع‌ترین شکایت‌هایی که از جانب بیماران در این فصل مطرح می‌شود اگزما‌ها و درماتیت‌های پوستی هستند و معمولا در فصل پاییز بروز خارش و قرمزی پوست و همچنین کهیر پوستی افزایش پیدا می‌کند.

از روغن‌ها و کرم‌های مرطوب کننده‌ استفاده کنید

وی با بیان اینکه برای بهبود این عارضه استفاده از روغن‌ها و کرم‌های مرطوب کننده‌ای که در بازار موجود هستند، توصیه می‌شود، ادامه داد: ما دارای روغن‌های رطوبت‌ بخش بسیار خوبی هستیم که از جمله آنها می‌توان به روغن بادام شیرین اشاره کرد که استفاده از آن بدون درد سر و عارضه است و در همه سنی هم می‌توان آن را مصرف کرد و این روغن برای نوزادان هم مورد استفاده قرار می‌گیرد و افرادی که بیماری پوستی خاصی ندارند و تنها دچار خشکی، اگزما و خارش پوست هستند، به راحتی می توانند این روغن را مصرف نمایند.

مراقب پوشش خود باشید

این پزشک و متخصص طب ایرانی با اشاره به اینکه همچنین روغن بنفشه و روغن کدو رطوبت خوبی را به پوستی که دچار مشکل شده می‌رسانند، افزود: یکی از مشکلاتی که در فصل پاییز با آن مواجه هستیم متغیر بودن دمای هوا است؛ ما در تابستان در تمام طول روز هوای گرم و در فصل زمستان در همه شبانه روز هوای سرد را داریم، اما در فصل پاییز در ساعات اولیه صبح، عصر و شب هوا سرد و هنگام ظهر هوا گرم است که این تفاوت دمایی در طول روز می‌تواند سبب بروز سرماخوردگی گردد و از این رو توصیه می‌شود که در ساعات اولیه صبح، عصر و شب اگر بیرون از منزل و یا در معرض باد هستید، مراقب پوشش خود باشید و از خودتان در برابر سرما و باد محافظت کنید.

موقع خواب سر و پا‌های خود را بپوشانید

وی ضمن بیان اینکه توصیه ما در فصل پاییز و زمستان که وارد سرما می‌شویم این است که شب‌ها موقع خواب حتما سر و پا‌ها پوشانده شوند، اظهار کرد: بهتر است افراد هنگام خوابیدن از کلاه و جوراب استفاده کنند البته این توصیه‌ها جنبه عمومی دارند و برای افراد با شرایط خاص توصیه‌هایی متناسب با شرایطشان ارائه می‌کنیم.

میوه‌ها را پشت سر هم مصرف نکنید

کارشناس دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت ضمن اشاره به اینکه در فصل پاییز میو‌ه‌های بسیاری داریم که غالبشان رطوبت دارند، توضیح داد: توصیه ما این است که اولا افراد میوه‌ها را روی هم نخورند و برای مثال اگر شما در یخچال ۴ نوع میوه دارید و یا در مهمانی با ۴ نوع میوه از شما پذیرایی می‌شود، همه میوه‌ها را پشت سر هم میل نکنید چرا که این اقدام می‌تواند عملکرد دستگاه گوارش را دچار مشکل کند.

بین استفاده از میوه‌ها و غذا‌ها یک ساعت و نیم تا ۲ ساعت فاصله فاصله بیدازید

وی اضافه کرد: بهتر است که یک نوع میوه را انتخاب نمایید و بعد از خوردن آن نیم ساعت صبر کنید و سپس میوه بعدی را میل کنید و همچنین باید بین استفاده از میوه‌ها و غذا‌ها یک ساعت و نیم تا ۲ ساعت فاصله باشد. البته این توصیه برای تمام فصول است، اما در فصل پاییز به دلیل سرما و همچنین به سبب اینکه بیشتر میوه‌های این فصل رطوبت دارند و رطوبت زیاد می‌تواند گوارش را ضعیف کند، به انجام این کار تاکید می‌شود.

در ساعاتی که هوا معتدل است ورزش کنید

این پزشک متخصص با بیان اینکه در فصول مختلف به ورزش کردن توصیه می‌شود، متذکر شد: بهتر است در فصل پاییز هنگامی ورزش کرد که هوا متعادل باشد و یعنی نه سرد و نه گرم باشد و چنین موقعی در پاییز حدود ساعت ۱۰ تا ۱۱ صبح است که سردی را صبح ندارد و وارد گرمای اذیت ظهر هم نشدیم و یا هنگام عصر حدود ساعت ۵ تا ۶ که وارد سرما نشدیم و گرمای وسط روز را هم نداریم.

منبع: خبرگزاری میزان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.


خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

یک فوق تخصص آلرژی و ایمونولوژی بالینی به بیان توضیحاتی در خصوص آلرژی فصلی پرداخت.

مصطفی معین در خصوص آلرژی‌های فصلی گفت: آلرژی یا افزایش حساسیت، عبارت است از حساسیت بیش از حد سیستم ایمنی بدن انسان نسبت به مواد و عواملی که در محیط زندگی ما وجود دارند و تماس بسیاری از افراد با آن‌ها خود را با علائمی نظیر خارش، کهیر پوست، بینی گرفتگی، آبریزش از بینی و چشم، عطسه پشت سر هم، سرفه، تنگی نفس، خس خس سینه و اگر حساسیت غذایی باشد به صورت دل درد، تهوع و استفراغ یا اسهال نشان می‌دهد.

این فوق تخصص آلرژی و ایمونولوژی بالینی ضمن اشاره به اینکه آلرژی جنبه ارثی دارد، ادامه داد: اگر این عارضه در پوست رخ دهد، بیماری با علائمی نظیر کهیر یا اگزما و همراه با خارش خواهد بود و چنانچه در بینی باشد به آن آلرژی بینی یا فصلی گفته می‌شود و اگر در ریه بروز پیدا کند به آن آسم می‌گوییم.

استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه یکی از عوامل ایجاد کننده آلرژی در محیط زندگی، گرده‌های گل و گیاه است که می‌تواند منجر به آلرژی‌های مختلف در بدن شود، افزود: ذرات هاگ منتشر شده از قارچ‌ها و کپک‌ها هم آلرژی‌زا هستند و تماس با آنها منجر به علائم آلرژی در اندام‌های بدن می‌گردد. گرده افشانی گیاهان در فصل‌های بهار و پاییز بیشتر از سایر فصل ها است و از این رو بیمارانی که زمینه ارثی آلرژی دارند، علائمشان در این فصل‌ها بیشتر ظاهر می‌شود.

 

نماینده اسبق مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه هاگ جدا شده از قارچ‌ها هم در تابستان و پاییز بیشتر از سایر فصل‌ها،در هوا انتشار یافته و در تماس با پوست یا مخاط بینی و راه‌های هوائی باعث بروز علائم آلرژی و یا آسم می‌شود، اظهار کرد: توضیح این پدیده این است که در بیمارانی که آلرژی و یا آسم دارند به علت وجود زمینه ژنتیک که از پدر و یا مادر به ارث برده اند، در برخورد با مواد و عوامل آلرژی زا مواد شیمیایی متعددی در بدن آن‌ها ترشح می‌شود که یکی از مهمترین آنها ماده‌ای به نام هیستامین است.

 

عضو شورای عالی نظام پزشکی ضمن بیان اینکه هیستامین و سایر مواد ترشح شده موجب التهاب در بافت‌های بدن و بروز علائم آلرژی می‌شود، متذکر شد:  نکته مهمی که باید یادآوری کنم این است که افرادی که دچار آلرژی هستند به علت التهاب پوست، مخاط بینی و راه‌های هوایی در ریه اگر با مواد تحریک کننده‌ای نظیر دود سیگار، آتش، بوی تند عطر و مواد شیمیایی، گرد و غبار و همچنین آلودگی هوا در تماس مکرر باشند، علائم آلرژی در آنها ظاهر می‌شود و یا ممکن است بیماری آن‌ها با شدت بیشتری رخ دهد.

 

این پزشک متخصص توضیح داد: در فصل پاییز به علت سرد شدن هوا، پدیده وارونگی دما شکل می‌گیرد و آلودگی هوای تنفسی در شهر‌ها به علت دود خودرو و یا کارخانجات بیشتر می‌شود و بنابراین بیمارانی که از آلرژی یا آسم رنج می‌برند باید مراقبت بیشتری داشته باشند که بیماری آنها تشدید نشود و توصیه می‌شود این افراد در روزهایی که بحران آلودگی هوا وجود دارد کمتر از خانه خارج شوند و در و پنجره‌های منزل و  خودرو را ببندند و با نظر پزشک معالج مصرف دارو‌ها و درمان ضد حساسیت خود را تنظیم کنند.

منبع: خبرگزاری میزان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

جوش شیرین کاربردهای فراوانی دارد و یک ماده اصلی در راهکارهای خانگی برای زیبایی پوست و مو است. یک فایده دیگر جوش‌ شیرین این است که ارزان‌ قیمت بوده و به راحتی در دسترس است. در این مطلب می‌توانید شش راه استفاده از جوش شیرین برای کمک به سلامتی موهایتان را یاد بگیرید.

جوش شیرین ترکیبی جامد و کریستالی با خواص قلیایی است. این ماده ارزان‌ قیمت بوده و به راحتی پیدا می‌شود، بنابراین انتخاب بسیار خوبی برای انواع راهکارهای طبیعی و خانگی است. خیلی از افراد از جوش شیرین در آشپزخانه نیز استفاده می‌کنند. شما باید یاد بگیرید چگونه از جوش شیرین درست استفاده کنید، در غیر این صورت اثرات منفی خواهد داشت.

جوش شیرین یک افزودنی بسیار خوب به شامپو

اگر موهایتان خیلی زود کثیف می‌شود یا ریشه موهایتان چربی زیادی تولید می‌کند و به ظاهر موهایتان حالت چرب و ناخوشایندی می‌دهد می‌توانید از جوش شیرین برای حل این مسائل کمک بگیرید. جوش شیرین به دلیل خواص لایه‌ بردار و قلیایی که دارد، چربی اضافی را از بین می‌برد، بنابراین ماده‌ی خوبی برای افزودن به شامپو است.

کافیست مقداری جوش شیرین به همان اندازه شامپویی که می‌خواهید استفاده کنید اضافه نمایید و سپس موهایتان را مثل همیشه بشویید. این کار باعث می‌شود موهایتان شفافتر و کمی مواجتر شود.

جوش شیرین، راه‌حلی برای موهای چرب

اگر موهایتان از ریشه تا نوک بسیار چرب است، می‌توانید از جوش شیرین برای تنظیم ترشح چربی استفاده کنید. شما به یک لیوان آب و دو قاشق غذاخوری جوش شیرین نیاز دارید.

این دو ماده را در یک بطری اسپری ترکیب کنید. ده دقیقه قبل از شستن موهایتان، بطری را تکان داده و محلول را روی موهای مرطوبتان اسپری کنید. پوست سر را با انگشتان ماساژ بدهید تا محلول به خوبی نفوذ کند و سپس موهایتان را مانند معمول بشویید.

جوش شیرین یک افزودنی خوب به نرم‌کننده مو

تنها با افزودن مقداری جوش شیرین می‌توانید اثر نرم‌کننده مویتان را بیشتر کنید. جوش شیرین، اسیدهای اضافی را خنثی کرده و نرم‌کننده نیز موهایتان را نرمتر و بدون گره می‌کند.

مقدار مساوی نرم‌کننده مو و جوش شیرین را با هم ترکیب کنید. بعد از شامپو زدن به موهایتان، این ترکیب را به موهایتان بزنید و پنج تا ده دقیقه صبر کنید.

تنها با افزودن مقداری جوش شیرین می‌توانید اثر نرم‌کننده مویتان را بیشتر کنید. جوش شیرین، اسیدهای اضافی را خنثی کرده و نرم‌کننده نیز موهایتان را نرمتر و بدون گره می‌کند

جوش شیرین، درمانی برای شوره سر

خیلی از افراد از شوره سر رنج می‌برند. ضمناً آن‌ها انواع و اقسام شامپوها و محصولات ضد شوره را امتحان کرده‌اند اما هیچ‌کدام راه‌حل قطعی نبوده‌اند، چون تنها چند روز شوره نداشته‌اند و دوباره شوره‌ها برگشته‌اند. شوره سر یک بیماری التهابی است که می‌تواند علت‌های زیادی داشته باشد و به همین دلیل به سختی درمان می‌شود. اما شما باید شوره واقعی سر را که ناشی از خشکی پوست سر است تشخیص بدهید. سه راهکار اولی را که گفتیم به کار ببرید تا شوره سرتان از بین برود.

با جوش شیرین بدون شامپو موهایتان را بشویید

خیلی از افراد بدون شامپو موهای خود را می‌شویند. آن‌ها به جای شامپو، جوش شیرین را با سرکه مخلوط کرده و با آن موها را شستشو داده و نرم می‌کنند. موی هر کسی متفاوت است، بنابراین شما باید ابتدا امتحان کنید موهایتان به این راهکار طبیعی چه واکنشی نشان می‌دهد.

جوش شیرین، یک پاک‌ کننده خوب مواد از موها

خوب است بدانید می‌توانید از جوش شیرین برای تمیز کردن کامل موهایتان استفاده کنید. به عبارتی دیگر، جوش شیرین یک راهکار مؤثر برای زدودن باقیمانده خیلی از محصولات آرایشی مو مانند رنگ موی موقت و اسپری و ژل و موس و واکس مو و ... است.

در نهایت این که

برای اینکه موهای سالمی داشته باشید، لازم است بدنتان از درون نیز سالم و پاک باشد، زیرا ظاهر فیزیکی شما بازتابی از سلامتی‌تان است. اگر بدن شما پُر از سموم باشد، موهایتان نیز ضعیف می‌شوند و می ریزند.

در ضمن این روش‌ها نباید مکرر و به مدت طولانی استفاده شوند زیرا ممکن است موجب شکنندگی، خشکی و یا سستی موها شوند.

منبع: برنا نیوز

 

فرورفتن ناخن در حال رشد در گوشت یک وضعیت شایع است که می‌تواند دردناک باشد و معمولاً با گذشت زمان بدتر می‌شود و نتیجه‌ آن درد، قرمزی، تورم و گاهی عفونت است.

فرورفتن ناخن معمولاً بیشتر در شست پا اتفاق می‌افتد. در اغلب موارد خودتان می‌توانید از ناخن فرورفته در گوشت مراقبت کنید اما اگر درد شدید باشد و گسترش یابد پزشک شما می‌تواند اقدامات لازم را برای تسکین ناراحتی و کمک به اجتناب از عوارض ناخوشایند انجام دهد.

اگر دچار ناراحتی شدید در ناحیه شست پا و یا قرمزی و چرکی که به نظر می‌رسد گسترش می‌یابد یا دیابت هستید، یا بیماری دیگری دارید که سبب کاهش جریان خون به پاهای شما می‌شود و درد و عفونت پا را تجربه می‌کنید باید به متخصص مراجعه کنید. برای جلوگیری از شدت علائم هر چه زودتر ناخن فرو رفته در گوشت را درمان کنید.

علل فرورفتن ناخن در گوشت معمولاً عبارت‌اند از:

  • پوشیدن کفشی که به شست فشارمی آورد.
  • کوتاهی بیش‌ از حد ناخن یا کج کوتاه کردن آن
  • شست آسیب‌ دیده
  • داشتن شستی با انحنای غیرعادی
  • بهداشت نامناسب پا، مثلاً عدم تمیز و خشک نگه‌داشتن پا
  • ژنتیک
  • وضعیت قرارگیری نامناسب شست

استفاده بیش‌ از حد از پا در طول فعالیت‌های ورزشی می‌تواند فرد را در معرض ابتلا به آلودگی انگشتان پا قرار دهد.

  • پاهای خود را در آب گرم بشویید. این کار را برای 15 تا 20 دقیقه سه تا چهار بار در روز انجام دهید. قرار دادن پا در آب باعث کاهش تورم و بهبود می‌شود.

  • پنبه یا نخ دندان را در زیر ناخن فرورفته در گوشت قرار دهید. بعد از هر بار قرار دادن پا در آب، پنبه یا نخ دندان تازه‌ای را زیر لبه ناخن در حال رشد قرار دهید. این کار به ناخن کمک می‌کند تا مستقیم رشد کند.
  • از کرم آنتی‌ بیوتیکی استفاده کنید. پماد آنتی‌ بیوتیک را در ناحیه ملتهب قرار دهید و پانسمان کنید.
  • کفش مناسب انتخاب کنید. کفش‌های مناسب و صندل باز بپوشید تا انگشت پا احساس راحتی کند.
  • داروهای مسکن مانند استامینوفن، ایبوپروفن و ناپروکسن سدیم ممکن است به کاهش درد پا کمک کنند.

پیشگیری از فرورفتن ناخن در گوشت:

  • ناخن‌ها را صاف کوتاه کنید. ناخن‌ها را مطابق با شکل انگشت انحنا ندهید. اگر شخصی در سالن ناخن‌هایش را پدیکیور می‌کند باید از پدیکیور کننده بخواهد تا این نکته را رعایت کند. اگر فرد مشکلی دارد که سبب ضعف جریان خون به پاهای او می‌شود و نمی‌تواند ناخن‌هایش را کوتاه کند، به‌طور منظم به سالن زیبایی مراجعه کند و از متخصص بخواهد از ناخن‌هایش مراقبت کند.
  • بلندی ناخن پا را در حد متوسط ​​نگه‌دارید. اگر فرد انگشتان پا را خیلی کوتاه کند، فشار کفش‌هایش بر روی انگشتان ممکن است ناخن را به رشد در بافت هدایت کند.
  • کفش‌های مناسب بپوشید. کفش‌هایی که بیش‌ از حد فشار بر روی انگشتان پا بیاورد می‌تواند ناخن را به رشد در بافت اطراف هدایت کند. اگر فرد دچار آسیب عصبی در پا باشد ممکن است حس نکند که کفش‌هایش خیلی تنگ است. مراقب باشید کفش‌های مناسب بخرید و بپوشید و ترجیحاً از یک فروشگاه کفش طبی برای افراد مبتلا به مشکلات پا خرید کنید.
  • کفش محافظ بپوشید. اگر فرد کاری دارد که او را در خطر آسیب به انگشتان قرار می‌دهد بهتر است از کفش‌های محافظ استفاده کند.
  • پا را چک کنید. اگر فرد مبتلا به دیابت است باید به‌صورت روزانه پا را برای نشانه‌های احتمالی ناخن فرو رفته در گوشت یا دیگر مشکلات پا چک کند.

منبع: برنا نیوز

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

اگر چه استفاده از غذا‌های کنسروی بسیار راحت است اما اگر درباره خطرات این نوع غذا‌ها بدانید، از مصرف آنها صرف نظر خواهید کرد.

به گزارش الکوثر، این روز‌ها صحبت از مضرات غذا‌های کنسرو شده افزایش یافته و درخواست‌ها برای پیداکردن جایگزین‌های تازه برای آن مطرح شده است تا از استفاده از غذا‌های فرآوری شده و موادی که احتمال مسمویت آنها زیاد است پرهیز شود.

غذا‌های کنسروی از چه زمانی رایج شد؟

نیکلاس اپرت شیرینی پز و آشپز فرانسوی این نوع غذا را در اواخر قرن هجدهم ابداع کرد؛ به گونه‌ای که غذا را در بطری‌ها و شیشه‌ها می‌گذاشت و آنها را با چوب پنبه و موم می‌پوشاند؛ سپس این شیشه‌ها را با آب جوش ضد عفونی می‌کرد که به دنبال آن دولت فرانسه به شرکت او پول داد تا اختراع خود را نشر دهد. به دنبال آن اولین کتاب در مورد غذای کنسروی منتشر شد و روش او به سرعت گسترش یافت. تنها ۲۰ سال بعد، نیروی دریایی انگلیس توزیع غذا بین نیرو‌های خود را با استفاده از غذا‌های کنسروی شروع کرد.

در طول جنگ جهانی دوم، دولت‌ها در تعدادی از کشور‌ها مردم را به بسته بندی غذا‌ها به صورت کنسرو خانگی تشویق کردند، به گونه‌ای که ایالات متحده کتاب‌های راهنمای آن را چاپ و توزیع و هزاران مرکز کنسرو راه اندازی کرد. سپس در دهه ۱۹۵۰ کنسرو‌های تجاری و سایر کنسرو‌ها به عنوان امکانات مدرن، مقوی و صرفه جویی در وقت، بیشتر از غذا‌های تازه تبلیغ شدند.

مضرات غذا‌های کنسرو شده

شری روزنبلات، معاون بازاریابی و ارتباطات در مؤسسه تولیدکنندگان کنسرو می‌گوید که امروزه فرآیند کنسرو سازی برای حفظ هرچه بیشتر مواد مغذی طراحی شده است و این فرآیند ظرف چند ساعت پس از برداشت میوه و سبزیجات انجام می‌شود.

اما تغییراتی که در حین کنسرو انجام می‌شود به طور طبیعی باعث تغییر بافت برخی از سبزیجات مانند کنسرو مارچوبه می‌شود. آنچه باعث می‌شود غذای کنسروی از نظر تغذیه‌ای بد باشد، نمک و قند اضافه شده به غذا در طی فرآیند کنسرو است، بنابراین متخصصان پیشنهاد می‌کنند مواد غذایی کنسروی را شستشو دهید تا از شکر و نمک اضافه آن کاسته شود یا محصولاتی را بخرید که درصد نمک و شکر اضافه شده آن پایین است.

همچنین گرمای حاصل از کنسرو کردن، برخی از ویتامین‌های محلول در آب، مانند ویتامین‌های B و C را کاهش می‌دهد، اما این گرما مزیتی نیز دارد و آن اینکه ما را از برخی عناصر دیگر مانند باکتری‌های کلستریدیوم بوتولینوم که در محیط‌های کم اکسیژن مانند قوطی‌های کنسروی تکثر می‌شوند و با مسمویت‌ها در ارتباط است، حفظ می‌کند.

علاوه براین مضرات برخی نگرانی‌ها در مورد کنسرو‌ها و محتوای آن که می‌تواند حامل ماده‌ای به نام بیسفنول A باشد وجود دارد؛ این ماده، یک ماده شیمیایی مورد استفاده در صنعت پلاستیک‌های پلی کربنات و رزین‌های اپوکسی است. مطالعه‌ای که سال ۲۰۰۸ توسط برنامه ملی سم شناسی آمریکا انجام شد، نگرانی در مورد تأثیر آن بر مغز و رفتار ما، غدد پروستات جنین، نوزادان و کودکان را نشان داد و یک پژوهش دیگر آن را با بیماری‌های قلبی عروقی، چاقی، آسم و دیابت مرتبط دانسته است.

مراکز کنترل بیماری‌ها این ماده شیمیایی را در ۹۳ درصد نمونه ادرار بیش از ۲۵۰۰ نفر از افراد ۶ سال به بالا پیدا کرده اند، به گونه‌ای که اعتقاد بر این است که این ماده از قوطی‌ها به مواد غذایی و نوشیدنی نشت می‌کند.

سارا گلر محقق ارشد و تحلیلگر کارگروه محیط زیست، توصیه می‌کند از غذا‌های تازه، منجمد یا خشک به عنوان جایگزینی برای غذا‌های کنسروی استفاده کنید و از گرم کردن غذا‌های کنسروی در ظروف آن‌ها خودداری کنید.

ماندگاری مواد غذایی کنسرو شده

از آنجا که ما در مورد غذا‌های کنسرو شده صحبت می‌کنیم، شاید لازم باشد بدانید که تاریخ انقضا روی بسته بندی محصولات غذایی هیچ ارتباطی به اعتبار مواد غذایی شما ندارد، زیرا نوشتن تاریخ انقضای محصولات غذایی تقریباً برای همه محصولات به جز غذای کودک اختیاری است؛ بنابراین این تاریخ نشان دهنده زمان واقعی انقضاء آن نیست.

یک قاعده کلی وجود دارد که غذا‌های نگهداری شده در فلز دارای ماندگاری بیشتری نسبت به غذا‌های شیشه‌ای هستند و بسته‌های شیشه‌ای نیز نسبت به ظروف پلاستیکی ماندگاری بالاتری دارند.

تا زمانی که هیچ علامت خارجی قابل مشاهده‌ای از آسیب محصول (مانند تورم، زنگ زدگی، یا کپک) یا بوی تند وجود نداشته باشد، محتوای آن مانند روز اول قابل استفاده هستند.این محصولات بسته به شرایط نگهداری می‌توانند برای یک سال یا یک دهه تازه بمانند.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.


خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

 

میزان مصرف نوشیدنی ورزشی بستگی به مواردی مانند دمای بیرون و میزان عرق کردن دارد و ورزشکاران باید به شرایطی که مصرف این نوشیدنی برای بدن ایجاد می کند، توجه ویژه داشته باشند.

نوشیدنی‌های ورزشی موادی هستند که از آب، قندها، مقادیر کمی مواد معدنی مانند سدیم و پتاسیم و گاهی از مواد دیگری تشکیل شده‌اند و با مقادیر خاصی از سدیم و شکر ساخته می‌شوند تا جذب آن برای بدن آسانتر شود.

قبل از ورزش

بر اساس این مطلب که از سوی محمد مهرتاش، مسئول کمیته تغذیه هیأت پزشکی ورزشی استان کرمان تهیه شده و از سوی فدراسیون پزشکی ورزشی در اختیار ایسنا قرار گرفته، آمده است: نوشیدنی‌های ورزشی ممکن است قبل از یک رویداد برای تنظیم دقیق مصرف مایعات و سوخت (کربوهیدرات) مفید باشند و کربوهیدرات موجود در نوشیدنی‌های ورزشی می‌تواند میزان کربوهیدرات را افزایش دهد، در حالی که سدیم اضافه شده ممکن است باعث کاهش میزان ادرار قبل از شروع ورزش شود.

در حین تمرین

نوشیدنی‌های ورزشی در درجه اول برای استفاده در حین تمرین که بیش از ۹۰ دقیقه طول می‌کشد با ارائه بهترین حالت مایعات و سوخت، طراحی شده‌اند. همچنین ممکن است به ورزشکاران این امکان را بدهند که با تأمین انرژی عضلات فعال و مغز، تمرینات طولانی‌تر و موثرتری را در تمرینات و مسابقات داشته باشند.

ریکاوری

نوشیدنی‌های ورزشی می‌توانند با جایگزینی مایعات و الکترولیت‌های از دست رفته در عرق به ذخیره مجدد ذخایر گلیکوژن با هدف بازیابی تغذیه کمک کنند و اگر بین جلسات تمرینی یا مسابقه زمان محدودی وجود داشته باشد، نوشیدنی‌هایی با محتوای سدیم بیشتر ممکن است باعث آبرسانی موثرتر شود.

در عین حال برای برآوردن همه اهداف ریکاوری، مصرف نوشیدنی‌های ورزشی باید با غذاها و مایعاتی که کربوهیدرات، پروتئین و سایر مواد مغذی ضروری برای ریکاوری را تأمین می‌کنند، همراه شود.

عوارض جانبی احتمالی؛ ناراحتی دستگاه گوارش

مصرف زیاد نوشیدنی‌های ورزشی می‌تواند باعث ناراحتی‌های گوارشی شده و توصیه می‌شود ورزشکاران مقدار کمی از نوشیدنی را به طور مکرر (و نه مقدار زیادی در یک بار) و به صورت آزمایشی در طول تمرین بنوشند.

سلامت دندان

غذاها و مایعات اسیدی یکی از عوامل مرتبط با فرسایش مینای دندان است. نوشیدنی‌های ورزشی همراه با آب میوه، نوشابه، چای و قهوه همه نمونه‌هایی از مایعات اسیدی هستند و بعید است که استفاده از نوشیدنی‌های ورزشی به تنهایی باعث فرسایش دندان شود. با این حال، ورزشکارانی که از مقادیر زیادی نوشیدنی‌های ورزشی به مدت طولانی استفاده می کنند، باید به بهداشت دندان توجه بیشتری داشته باشند.

میزان مصرف نوشیدنی ورزشی

میزان مصرف نوشیدنی ورزشی بستگی به مواردی مانند دمای بیرون و میزان عرق کردن دارد و اکثر مردم می توانند با رعایت نکاتی، نیاز مایعات خود را برطرف کنند.

ابتدا اینکه حداکثر چهار ساعت قبل از انجام یک ورزش، به آرامی حدود پنج تا هفت میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن مایعات بنوشند و این تقریبا یک تا ۲ فنجان آب یا نوشیدنی ورزشی است و این مقدار بسته به وزن بدن متفاوت خواهد بود. اگر طی ۲ ساعت بعد ادراری تولید نشود یا رنگ آن تیره باشد، به آرامی نیم تا یک و نیم فنجان دیگر آب یا نوشیدنی ورزشی بنوشید و باید توجه داشته باشید که نوشیدن را زود و منظم شروع کنید تا به جایگزینی تمام آب از دست رفته در اثر تعریق کمک کند. همچنین اگر خیلی عرق می کنید، از تجهیزات ورزشی زیاد یا در گرما  ورزش استفاده می‌کنید، باید مایعات بیشتر مصرف کنید.

آیا نوشیدنی های ورزشی بی خطر هستند؟

استفاده از اکثر مارک های نوشیدنی‌های ورزشی بی خطر است. وقتی یک نوشیدنی ورزشی حاوی کافئین، گیاهان دارویی یا سایر مواد غیرقابل کنترل باشد، نگرانی‌های ایمنی وجود دارد. کربوهیدرات‌ها و مواد معدنی مانند سدیم تنها ترکیباتی هستند که برای ایمنی و عملکرد ثابت شده‌اند و از ترکیبات دیگر مانند گیاهان، اسیدهای آمینه و کافئین اجتناب کنید.

منبع: خبرگزاری ایسنا

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم

کارشناسان تغذیه معتقدند مصرف پروتئین بدون چربی می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد.

به گزارش اوری دی هلث، یک رژیم غذایی متعادل برای سلامتی حیاتی است که شامل سه عنصر مغذی اصلی چربی، کربوهیدرات و پروتئین است. مصرف پروتئین کافی برای سلامتی بدن بسیار حیاتی است. این ماده سازنده بدن است زیرا استخوان‌ها، عضلات، پوست و خون همه از پروتئین تشکیل شده اند. پروتئین به ترمیم و بازسازی سلول‌های بدن کمک می‌کند.

پروتئین، برای کاهش وزن نیز می‌تواند مفید باشد، زیرا به مغز کمک می‌کند تا هورمون لپتین را تشخیص دهد، که می‌تواند شما را بیشتر سیر نگه دارد و انرژی بدن شما را تأمین کند.

با این حال، مشکل این است که برخی از غذا‌های سرشار از چربی اشباع بالا هستند. چربی اشباع بیش از حد، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد. آنجاست که پروتئین‌های بدون چربی اهمیت می‌یابند. در حقیقت، دریافت بیشتر پروتئین بدون چربی می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد.

بدن به چه مقدار پروتئین نیاز دارد؟

اگرچه پروتئین یک عنصر مغذی حیاتی است، AHA هشدار می‌دهد که اکثر آمریکایی‌ها پروتئین بسیار بیشتری از میزان مورد نیاز خود می‌خورند. مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها توصیه می‌کنند که ۱۰ تا ۳۵ درصد کالری شما باید از پروتئین تأمین شود. یعنی تقریباً ۴۶ گرم پروتئین برای زنان بزرگسال و ۵۶ گرم برای مردان بزرگسال.

این مواد غذایی را که سرشار از پروتئین بدون چربی هستند، امتحان کنید:

بوقلمون

از نظر وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، مقدار ۴ اونس بوقلمون خام حدود ۱۶۷ کالری، ۲۲.۲ گرم پروتئین، ۲.۳ گرم چربی اشباع و ۸.۶ گرم چربی دارد. از طرف دیگر، چهار اونس گوشت گاو، ۳۰ گرم چربی و ۱۲ گرم چربی اشباع دارد. بوقلمون جایگزین مرغ یا گوشت گاو است.

مرغ

به عنوان منبع پروتئینی کم چربی، سینه مرغ بدون پوست را انتخاب کنید. طبق USDA، یک سینه مرغ کوچک بدون پوست حاوی ۱۸۵ کالری، ۳۱.۱ گرم پروتئین، ۱.۰۶ گرم چربی اشباع شده و ۵.۷۲ گرم چربی کل است.

گوشت گاو بدون چربی

۴ اونس گوشت گاو بدون چربی حدود ۱۷۰ کالری، ۲۳ گرم پروتئین، ۳.۴۹ گرم چربی اشباع و ۸ گرم چربی دارد. همچنین ۲.۴ میکروگرم ویتامین B۱۲ و ۲.۷ میلی گرم آهن دارد.

لوبیا و حبوبات

لوبیا و حبوبات یک پروتئین گیاهی بدون چربی است که به طور طبیعی فاقد کلسترول و همچنین دارای فیبر، فولات و فیتات‌هاست، که یک آنتی اکسیدان گیاهی است و می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا کمک کند.

از نظر USDA، یک دوم فنجان نخود حاوی حدود ۱۶۰ کالری، ۱۰ گرم پروتئین، بدون چربی اشباع، ۲ گرم چربی کل و ۵ گرم فیبر است. اگر عدس را ترجیح می‌دهید، یک چهارم فنجان حدود ۱۴۰ کالری، ۱۱ گرم پروتئین، بدون چربی اشباع، ۰.۹ گرم چربی کل و ۱۰ گرم فیبر دارد.

مطالعات نشان داده می‌دهد که حبوبات خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد، فشار خون بالا را کاهش می‌دهد و به کنترل وزن کمک می‌کند، احتمالاً به دلیل فیبر غذایی است.

شیر کم چرب

یک فنجان شیر کم چرب حدود ۱۲۰ کالری، ۱۰ گرم پروتئین، ۱.۵۱ گرم چربی اشباع و حدود ۲.۵ گرم چربی کل دارد. این ماده همچنین حاوی کلسیم برای استخوان‌ها و دندان‌هاست اما شما باید نسخه‌های کم چربی را در نظر بگیرید.  یک فنجان شیر کم چرب ۲۵۰ میلی گرم کلسیم دارد.

ماست ساده

یکی دیگر از محصولات لبنی که منبع خوبی از پروتئین بدون چربی است، ماست ساده است. یک دوم فنجان حدود ۳۵ کالری، ۳ گرم پروتئین، ۱ گرم چربی اشباع و ۱.۵ گرم چربی دارد. ماست می‌تواند عملکرد روده را بهبود بخشد، که می‌تواند به کاهش علائم سندرم روده تحریک پذیر، عفونت‌های مخمری، اگزما و یبوست کمک کند.

ماهی سالمون

طبق مطالعات، خوردن حداقل یک بار در هفته ماهی با ۱۵ درصد کاهش خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی در مقایسه با کسانی که ماهی نمی‌خورند در ارتباط است. همچنین، خوردن ماهی با کاهش خطر دیابت همراه است.

ماهی قزل آلا انتخاب ویژه‌ای در غذا‌های دریایی است، زیرا یک اونس دارای ۳۶ کالری، ۵.۸ گرم پروتئین، ۰.۲۳ گرم چربی اشباع و ۱.۲ گرم چربی است.

ماهی تن

ماهی تن دارای اسید‌های چرب امگا ۳ برای محافظت از قلب شما و مقابله با التهاب است. سه اونس ماهی حدود ۱.۲ گرم اسید چرب امگا ۳ دارد. ماهی تن در بین بالاترین منابع پروتئینی در بین ماهی‌هاست. ۱۰۰ گرم ماهی تن کنسرو شده در آب، دارای ۹۶.۳ کالری، ۲۰.۳ گرم پروتئین، ۰.۲۴ گرم چربی اشباع و ۰.۶۴ گرم چربی کل است.

توفو (پنیر سویا)

توفو یک محصول سویا و ماده اصلی در بسیاری از رژیم‌های غذایی گیاهخواران و گیاهان است.

نیوس متخصص تغذیه توضیح می‌دهد که این منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که مقادیر کافی از همه اسید‌های آمینه ضروری را فراهم می‌کند.

او می‌گوید: توفو گزینه خوبی برای کسانی است که از خوردن محصولات حیوانی پرهیز می‌کنند و به طور طبیعی فاقد کلسترول است. طبق USDA هر ۳ اونس توفو ۷۹ کالری، ۸ گرم پروتئین، ۰.۵ گرم چربی اشباع و ۴.۵ گرم چربی دارد.

طبق مقاله‌ای که در ژوئیه ۲۰۱۹ در Nutrients منتشر شد، سویا که توفو از آن ساخته شده حاوی ایزوفلاون است که آنتی اکسیدان‌هایی است که ممکن است در برابر بیماری‌های قلبی، سکته، دیابت و سرطان محافظت کند. بر اساس USDA، ۳ اونس توفو همچنین حاوی ۱۵۰ میلی گرم کلسیم و ۱.۴۴ میلی گرم آهن است.

تخم مرغ

یک تخم مرغ بزرگ دارای ۷۴.۴ کالری، ۲۴/۶ گرم پروتئین، ۶۱/۱ گرم چربی اشباع و ۵/۱ گرم چربی است. از طرف دیگر، یک سفید تخم مرغ بزرگ حدود ۱۷ کالری، ۳.۶ گرم پروتئین، بدون چربی اشباع و ۰/۰۵ گرم چربی کامل دارد.

تخم مرغ به طور طبیعی کلسترول بالایی دارد، بنابراین نگرانی‌هایی در مورد این ماده اصلی صبحانه وجود دارد که خطر بیماری قلبی را افزایش می‌دهد.

با این حال نتایج مطالعات ارزیابی رابطه بین تخم مرغ و بیماری‌های قلبی متناقض است. برخی مطالعات پیوندی پیدا کرده اند در حالی که برخی دیگر این ارتباط را پیدا نکرده اند، بنابراین تحقیقات بیشتری لازم است.

تخم مرغ‌ها علاوه بر اینکه منبع پروتئین هستند، حاوی آنتی اکسیدان‌های کاروتنوئید (لوتئین و زاگزانتین) هستند که ممکن است به جلوگیری از تحلیل رفتن ماکولا کمک کند. مطالعه‌ای که در فوریه سال ۲۰۲۰ در تغذیه بالینی منتشر شد، شواهدی را نشان داد که مصرف دو تا چهار تخم در هفته می‌تواند خطر تخریب ماکولای وابسته به سن را کاهش دهد.

طبق انجمن بینایی سنجی آمریکا، این کاروتنوئید‌ها از چشم در برابر امواج نوری با انرژی بالا محافظت می‌کنند و سلول‌های سالم چشم را تقویت می‌کنند.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

ورزش، تحرک، تناسب اندام، داشتن جسمی سالم و بدنی آماده و ... اینها شاید جزء دغدغه بسیاری از بانوان و دختران جوان باشد، اما سوال مهم دیگری که وجود دارد این است که چه ورزش‌هایی برای خانم‌ها مفید است؟

ورزش، تحرک، تناسب اندام، داشتن جسمی سالم و بدنی آماده و ... اینها شاید جزء دغدغه بسیاری از بانوان و دختران جوان باشد، اما سوال مهم دیگری که وجود دارد این است که چه ورزش‌هایی برای خانم‌ها مفید است و چه ورزش‌هایی سلامت آنان را به خطر می‌اندازد؟

شاید بگوییم ورزش، ورزش است دیگر مهم این است که سلامت جسمانیمان حفظ شود و فعالیت بدنی داشته باشیم، اما اگر بخواهیم از طرف دیگر به ماجرا نگاه کنیم می‌بینیم که نه، اصلا اینطور نیست و شاید بعضی از ورزش‌ها موجب آسیب رساندن به افراد شود.

ورزش‌های مناسب برای دختران نوجوان

ممکن است فکر کنید که ورزش به شما کمک می‌کند تا اندام یک مدل را داشته باشید. خیلی از انگیزه‌های این چنینی برای ورزش، ممکن است پس از ناکامی در رسیدن به هدف به ناامیدی تبدیل شوند.

ممکن است افرادی را در اطرافتان ببینید که لاغرند، اما در زندگی واقعی دختران در دوران نوجوانی وزنشان بالا می‌رود. بین سن ۱۰ تا ۱۴ سالگی بالا رفتن وزن تا حدود ۲۰ کیلوگرم طبیعی است.

آیا این بدین معناست که باید نشست و منتظر چاق شدن بود؟

نه. ورزش مداوم می‌تواند به شما کمک کند تا سالم باشید. مطالعات نشان داده‌اند که دخترانی که ورزش نمی‌کنند حدود پنج تا هفت کیلوگرم بیشتر از دختران فعال وزن اضافه می‌کنند. تمام زمانی که این ورزش مداوم می‌گیرد، پنج نوبت ۳۰ دقیقه‌ای راه رفتن در طول هفته است.

دخترانی که فعال هستند می‌گویند که بدون توجه به وزن‌شان با انجام ورزش احساس بهتری دارند. ممکن است بعضی از نوجوانان از ورزش روی تردمیل یا ورزش‌های تیمی لذت نبرند، آنها می توانند ورزش‌های دیگری همچون یوگا و هنر‌های رزمی را انجام دهند یا می‌توانند فعالیت‌هایی همچون پیاده روی، دویدن، دوچرخه‌ سواری و شنا را دنبال کنند.

در اینجا به برخی از ورزش‌هایی که می‌توانند به آمادگی جسمانی کمک کنند اشاره می‌کنیم:

* ورزش‌های هوازی:

باعث قوی شدن قلب و شش‌ها می‌شود، برای نمونه می‌توان به اسکیت، دوی سریع، دوی آرام، دوچرخه‌ سواری و شنا اشاره کرد.

* ورزش‌های قدرتی:

برای قدرتمند کردن عضلات و استخوان‌ها مناسبند، برای مثال می‌توان به وزنه‌ برداری، یوگا، صخره نوردی اشاره کرد.

* ورزش‌های قسمت میانی بدن:

برای قوی کردن بدن، لگن، قسمت پایینی کمر و تعادل مناسبند، نمونه این ورزش‌ها عبارتند از:: دراز نشست، بالا بردن پا، یوگا و پیلاتس.

به یاد داشته باشید که تفاوت افراد فعال با افراد غیر فعال فقط ۳۰ دقیقه ورزش در روز است. تنها کافی است ورزش‌هایی که از آنها لذت می‌برید پیدا کنید و مانند مسواک زدن به آنها عادت کنید.

بعضی از دختران نوجوان در انجام ورزش زیاده روی می‌کنند، در اینجا به نشانه‌هایی از افراط اشاره می‌کنیم:

- کسانی که حتی یک روز هم به خود استراحت نمی‌دهند.

- همیشه خسته هستند.

- عادت ماهانه آن‌ها به تعویق می‌افتد.

ورزش بهترین راه برای قوی و سلامت ماندن است.

چه ورزشی در بلندی قد نقش دارد؟

تفکر جامعه کنونی در حال حاضر بر این مبنا است که همه دوست دارند قد بلند و اندام متناسب داشته باشند. اما شرایط امروزه به شکلی است که ساعت‌ها پشت میز نشین، بازی‌های کامپیوتری و تماشای بیش از حد برنامه‌های تلویزیونی چاقی را در کودکان افزایش داده و سبب بروز فقر حرکتی در جامعه کنونی شده است. البته این که چه ورزشی در بلندی قد نقش بسزایی دارد، از نظر علمی هنوز ثابت نشده است.

اگر کسی تمایل به انجام فعالیت در رشته بسکتبال یا والیبال دارد، اینطور نیست که بگوییم این دو ورزش موجب قد بلندی فرد می‌شود، بلکه افراد با توجه به علاقمندی و تناسب اندام به این رشته‌ها گرایش پیدا می‌کنند، اما در کل می توان گفت: فعالیتهای ورزشی که با هیجان و استرس همراه باشد و سبب افزایش ضربان قلب، خشکی دهان شود، در عین بازی موجب ترشح هورمون‌هایی می‌شود که این هورمون‌ها در افزایش قد ورزشکار موثر است.

ورزش قبل و زمان بلوغ در کاهش وزن دختران نقش مهمی دارد و ریسک بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان‌ها و کیست‌های تخمدان را در سنین بالاتر کاهش می‌دهد.

ورزش و تغذیه مناسب در زمان بلوغ سبب می‌شود تا ۳۰ درصد توده استخوانی افزایش پیدا کند این افزایش توده استخوانی برای زنانی که دچار یائسگی می‌شوند و پنج سال اول بعد از دوران یائسگی ۲۰ تا ۳۰ درصد تراکم استخوانی خود را از دست می‌دهند، منجر به آن می‌شود تا مانع پوکی استخوان در این گونه افراد شود.

ورزش‌های سنگین و حرفه‌ای قبل و زمان بلوغ به دلیل بروز مشکلات برای دختران جوان تولید نمی‌شود، اما انجام ورزش‌هایی همچون دو سریع، دویدن، طناب زدن، لی لی بازی کردن و همچنین انجام ۱۵۰ دقیقه فعالیت ورزش هوازی دو الی سه بار ورزش‌های قدرتی و حرکات انعطاف پذیری در طول هفته جزء فعالیت‌هایی است که برای جلوگیری از بروز اختلالات هورمونی برای دختران قبل از بلوغ توصیه می‌شود.

تاثیر ورزش در بلوغ دختران

تنها عاملی که در بلوغ زنان امکان دارد نقش داشته باشد، انجام یکسری ورزش‌هایی که به اصطلاح به آن «ورزش سه گانه زنان» می‌گویند و علائمی همچون کاهش وزن زیاد، اختلالات قاعدگی و پوکی استخوان دارد. این ورزش‌ها شامل اسب سواری، ژیمناستیک و باله است. هر چند این ورزش‌ها در تناسب اندام زنان نقش بسزایی دارند، اما به دلیل کاهش وزن زیاد و عدم دریافت تغذیه کافی به بدن موجب اختلالات هورمونی و در نتیجه به تاخیر افتادن زمان قاعدگی زنان به مدت طولانی می‌شود؛ بنابراین ورزش‌های سنگین و حرفه‌ای قبل و زمان بلوغ به دلیل بروز این گونه مشکلات برای دختران جوان تولید نمی‌شود، اما انجام ورزش‌هایی همچون دو سریع، دویدن، طناب زدن، لی لی بازی کردن و همچنین انجام ۱۵۰ دقیقه فعالیت ورزش هوازی دو الی سه بار ورزش‌های قدرتی و حرکات انعطاف پذیری در طول هفته جزء فعالیت‌هایی است که برای جلوگیری از بروز اختلالات هورمونی برای دختران قبل از بلوغ توصیه می‌شود.

ورزش‌های نامناسب برای خانم‌ها

برخی پژوهش‌ها از خطرساز بودن طناب‌زدن برای جسم خانم‌ها می‌گویند و گروه دیگری از محققان هم ادعا می‌کنند که هاکی و برخی از ورزش‌های رزمی سلامت مغز زنان را تهدید می‌کنند.

اما متخصصان همیشه با پژوهشگرانی که تنها گروه کوچکی از افراد را مورد بررسی قرار می‌دهند هم‌ نظر نیستند. آنها معتقدند که خانم‌ها می‌توانند به اغلب رشته‌های ورزشی پا بگذارند و تنها در موارد خاص، باید از انجام حرکتی خاص صرف نظر کنند یا اینکه فعالیت در یک رشته را کنار بگذارند.

اگر از افتادگی رحم می‌ترسید، سوارکاری را رها نکنید

اسب سواری سلامت خانم‌هایی که با مشکل و بیماری خاصی روبه‌رو نیستند را تهدید نمی‌کند و بعید است که یکی، دو ساعت سوارکاری در هفته مشکل خاصی را به وجود بیاورد. آنچه که احتمال ابتلا به افتادگی رحم را بالا می‌برد، یبوست مزمن، زایمان مکرر و انجام ندادن حرکات ورزشی کف لگن است که می‌تواند باعث شل شدن عضلات مرتبط با آن ناحیه شود.

اگر باردارید؛ شنا نکنید، اما آب‌بازی کنید

رفتن به استخر همه خانم‌های باردار را در معرض خطر قرار نمی‌دهد. اما کسانی که توصیه به استراحت دارند و به سقط تهدید شده‌اند، بهتر است مدتی با استخر خداحافظی کنند. از طرف دیگر خانم‌هایی که چند قلو باردار شده‌اند هم بیشتر از دیگران در معرض خطر هستند.

این افراد نباید زیاد راه بروند و حتی برای جلوگیری از سقط شاید مجبور به دوختن دهانه رحم باشند. چرا که گذشته از پرریسک بودن بارداری چندقلو برای اغلب زنان، بسیاری از این مادران، سابقه نازایی و درمان ناباروری داشته‌اند و در این دوره باید بیشتر مراقب فعالیت‌های خود باشند.

مطلب ادامه دارد و روی لینک زیر ادامه مطلب کلیک کنید