متخصصان آمریکایی می‌گویند برخی صیفی جات به دلیل خواص بی شماری که دارد بهترین تنقلات برای فصل تابستان محسوب می‌شود.
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از اَت کینز، اگر یک میوه وجود داشته باشد که متخصصان بر مصرف آن در فصل تابستان تاکید داشته باشند، آن میوه هندوانه است. نه تنها به دلیل آنکه هندوانه یک میوه خوشمزه و شیرین است، بلکه به دلیل خواص بی نظیر آن، از هندوانه به عنوان یک میوه مناسب برای مقابله با تشنگی و گرمای تابستان یاد می‌شود.
با این وجود، یک فنجان هندوانه دارای ۱۱ گرم کربوهیدات است. به همین دلیل نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. در مقابل، به دلیل خواص بی شمار این میوه، گنجاندن آن در رژیم غذایی ضروری است. در این مطلب به اصلی‌ترین دلایلی که باید هندوانه مصرف کنید می‌پردازیم:
۱- کمک به آبرسانی به بدن: شهرت هندوانه به دلیل سطح بالای آب آن است. ۹۲ درصد هندوانه را آب تشکیل می‌دهد. به دلیل آنکه الکترولیت‌های زیادی در هندوانه وجود دارد، مصرف آن نیاز بدن به آب را در روز‌های گرم تابستان برطرف می‌کند.
۲- سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی: هندوانه دارای سطح بسیار بالایی از ویتامین‌های A، B۶، و C است. ویتامین A باعث حفظ سلامتی پوست و مو می‌شود. ویتامین B۶ عملکرد طبیعی سلول‌های عصبی را ارتقا می‌دهد و در ساخت گلبول‌های قرمز خون نقش دارد. ویتامین C نیز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و مانع از پیری حاصل از آسیب‌های ناشی رادیکال‌های آزاد می‌شود.
۳- جلوگیری از ابتلا به برخی بیماری ها: هندوانه دارای آنتی اکسیدان قوی به نام لیکوپن است که برای سلامت بدن ضروری است. مطالعات دانشمندان نشان داده است لیکوپن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها مانند سرطان پروستات را در آقایان کاهش دهد.
۴- تنقلات کم انرژی: سطح قابل توجهی از هندوانه را آب تشکیل می‌دهد. از این رو، در صورتی که هندوانه را به میزان کم مورد استفاده قرار دهید می‌تواند یک تنقلات کم انرژی و مناسب به جای تنقلات نامناسب و مضری همچون چیپس و پفک باشد.