پیتزا همه جورش خوشمزه ست. بخصوص پیتزای رول شده تورتیلا. پیتزا یکی از محبوبترین و خوشمزه ترین غذاهاست که سریع آماده میشه تا سرو کنین و لذت ببرین.
پیتزا رول شده یه روش متفاوت درست کردن پیتزاست که تو زمان کمی آماده میشه و بخاطر اندازه کوچیکش، خوردنش راحته
دستور پخت پیتزا تورتیلا رول شده
مواد لازم:
۸ عدد تورتیلا کوچک
۴۰ برش پپرونی
۴ برش مکعبی دراز پنیر موزارلا
روغن ، در صورت لزوم
۱/۲ فنجان سس پیتزا یا سس مورد علاقه خودتون (برای سرو)
دستور پخت:
فر رو با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنین. یک سینی پخت رو چرب کنین. هر بار حدود ۴ عدد تورتیلا رو روی بشقاب بچینید و روی آن را با یک حوله کاغذی مرطوب بپوشانید. بعد تورتیلا هارو به مدت ۲۰-۳۰ ثانیه تو مایکرویوو قرار بدین. وقتی آماده شد ، دسته دوم تورتیلاها رو مایکروویو کنید.
هر یک از برش های موزارلا رو از طول نصف کنید. حدود ۵ پپرونی را روی ۱/۳ تورتیلا قرار بدید، سپس پنیر موزارلا رو که نصف کردید رو روش بذارید. دو طرف تورتیلا را به داخل تا کنید ، بعد آنها رو محکم مثل یک بوریتو رول کنید. توتیلاهای رول شده رو روی سینی پخت قرار بدید. تورتیلاها رو با فاصله از هم قرار بدین. بعد با روغن کمی تورتیلاهارو چرب کنید.
پیتزا رول شده رو به مدت ۱۲-۱۵ دقیقه بپزید ، یا تا زمانی که کمی قهوه ای شوند و پنیر تازه شروع به آب شدن کنه. از آنجا که هر فر متفاوته ، بعد از گذشتن حدود ۱۰ دقیقه شروع به بررسی پیتزا کنید تا نسوزه. بعد پیتزا رو با سس پیتزا یا سس مورد علاقه خودتون سرو کنید و لذت ببرید. اگر دوست داشتین میتونید کمی آنهارو سرخ کنید.
منبع: آشپزی ها