در این گزارش در مورد خواص چای میوه گل رز آشنا شوید.
چای میوه گل رز یک نوع چای گیاهی ساخته شده از میوه رز صورتی است. طعم این چای بسیار ملایم و کمی شیرین می‌باشد. گل رز گونه‌های مختلفی دارد، اما منظور ما از چای میوه گل رز در این مطلب چایی است که از گیاه رز کانین تهیه می‌شود.
تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت قلب، کاهش وزن و جلوگیری از پیری پوست همگی از خواص این چای گیاهی می‌باشند.
در ادامه این مطلب بیشتر در مورد خواص این نوشیدنی با شما صحبت خواهیم کرد.
۱. چای میوه گل رز غنی از آنتی اکسیدان هاست
آنتی اکسیدان‌ها مواد هستند که از آسیب سلولی ناشی از تماس بدن با مولکول‌هایی به نام رادیکالهای آزاد محافظت می‌کنند و یا این آسیب‌ها را کاهش می‌دهند. مصرف مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان‌ها می‌تواند در برابر بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی، سرطان و دیابت نوع ۲ از بدن محافظت کند.
نتایج یک مطالعه که به ارزیابی میزان آنتی اکسیدان‌های موجود در عصاره شش میوه مختلف پرداخت بود مشخص شد که میوه گل رز بیشترین ظرفیت آنتی اکسیدانی را دارد. به طور خاص این گیاه حاوی پلی فنل ها، کاروتنوئید‌ها و ویتامین‌های C و E است که همگی خواص آنتی اکسیدانی قوی دارند.
مقدار این آنتی اکسیدان‌ها بستگی به نوع گیاه، زمان برداشت و طول گیاه دارد. نکته جالب توجه این است که هر چقدر این گیاه بلندتر باشد، میزان آنتی اکسیدان‌های آن نیز بیشتر است.
علاوه بر این، تحقیقات نشان داده اند که میوه‌های خشک شده گیاه گل رز ممکن است آنتی اکسیدان‌های کمتری نسبت به گل‌های تازه این گیاه داشته باشند.
۲. این نوشیدنی ممکن است از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی کند
یکی از مهمترین خواص چای میوه گل رز، میزان ویتامین C زیاد در این گیاه است. البته همان طور که گفتیم مقدار دقیق این ویتامین در میوه گل رز بستگی به قد و وزن میوه دارد. میوه‌ها و سبزیجاتی که بلندتر هستند و وزن بیشتری دارند حاوی ویتامین C بیشتری هستند.
ویتامین C به روش‌های زیر می‌تواند بر روی سیستم ایمنی بدن تاثیر بگذارد:
تولید سلولهای سفید خون که به نام لنفوسیت‌ها شناخته می‌شوند. چای میوه گل رز تولید این سلولها را تحریک می‌کند و به این ترتیب از بدن در برابر عفونت محافظت می‌کند.
۳. افزایش عملکرد لنفوسیت‌ها (پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی)
علاوه بر ویتامین C، چای میوه گل رز حاوی پلی فنل‌ها و ویتامین A و E است. این ویتامین‌ها و ترکیبات به تقویت و محافظت از سیستم ایمنی کمک می‌کنند. اگر چه برخی مطالعات حیوانی نشان داده اند که مصرف مکمل این گیاه می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را ارتقاء دهد، اما تا کنون تحقیقات انسانی زیادی در این زمینه صورت نگرفته است.
چای میوه گیاه گل رز می‌تواند در برابر بیماریهای قلبی از بدن محافظت کند.
با توجه به غلظت آنتی اکسیدان‌های موجود در چای میوه گل رز، نوشیدنی این ماده ممکن است برای سلامت قلب مفید باشد. مطالعات تا کنون توانسته اند ارتباط بین مصرف ویتامین C و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را اثبات کنند.
یک مطالعه که نتایج ۱۳ پژوهش را بررسی کرده بود نشان داد که مصرف حداقل ۵۰۰ میلی گرم ویتامین C در روز با کاهش معنی داری کلسترول LDL (کلسترول بد) و تری گلیسیرید ارتباط دارد. این دو عامل از جمله عوامل خطر ابتلا به بیماریهای قلبی هستند.
علاوه بر این، مطالعات دیگر نیز نشان داده اند که مصرف کافی ویتامین C با کاهش خطر مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی مرتبط است.
این گیاه حاوی فلاونوئید‌ها نیز می‌باشد. تحقیقات نشان داده اند که این آنتی اکسیدان‌ها باعث کاهش فشار خون در افرادی می‌شوند که مبتلا به این بیماری هستند.
مثلا یک مطالعه ۶ هفته‌ای که بر روی ۳۱ بیمار مبتلا به چاقی انجام شد نشان داد افرادی که نوشیدنی حاوی ۴۰ گرم پودر فلفل قرمز را به صورت روزانه مصرف می‌کنند فشار خون و کلسترول LDL شان نسبت به گروه شاهد کمتر بود.
البته محققان خاطر نشان کردند که این خاصیت ممکن است به فیبر موجود در این پودر باز گردد.
۴. این نوشیدنی می‌تواند در کاهش وزن به شما کمک کند
تحقیقات نشان داده اند که چای میوه گل رز می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این گیاه آنتی اکسیدان بسیار قوی به نام tyluriasis دارد که ممکن است چربی سوز باشد.
در یک مطالعه ۱۲ هفته‌ای که بر روی ۳۲ فرد بزرگسال دارای اضافه وزن انجام شد مشخص گردید مصرف ۱۰۰ میلی گرم عصاره روسیانا به صورت روزانه، وزن بدن و چربی روی معده را در مقایسه با دارونما کاهش می‌دهد. با این حال هنوز هیچ مطالعه‌ای نتوانسته این خاصیت را در مورد چای میوه گل رز اثبات کند.
۵. این چای در برابر دیابت نوع ۲ از بدن محافظت می‌کند
در حالی که مکانیسم دقیق این خاصیت هنوز کشف نشده است، اما برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف این گیاه ممکن است از بدن در برابر دیابت نوع ۲ محافظت کند.
در یک مطالعه که بر روی بدن موشهای چاق انجام شد نشان داد که مصرف مکمل پودر میوه گل رز در طی ۱۰ تا ۲۰ هفته به طور معنی داری باعث کاهش قند خون، میزان انسولین ناشتا و رشد سلولهای چربی در کبد می‌شود. این سه عامل از جمله مهمترین عوامل خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ هستند.
در یک مطالعه دیگر مصرف این ماده باعث کاهش قند خون ناشتا در موشهای دیابتی شد. با این حال، مطالعه‌ای که بر روی بزرگسالان مبتلا به چاقی انجام شد نشان داد که مصرف این ماده بر روی گلوکز ناشتا و حساسیت به انسولین تاثیری ندارد.
ادامه در لینک زیر لینک ادامه مطلب