ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

در مطلب زیر طرز تهیه حلوا پلنگى را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه حلوا پلنگى را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم:
آرد ١پیمانه
شکر ٣/٤پیمانه
کره ٥٠گرم
هل ۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
گلاب ٣ قاشق غذاخوری
آب جوش ٧ قاشق غذاخوری
شکلات آب شده

طرز تهیه:
ابتدا آرد رو با حرارت کم تفت میدیم. کره رو تو ظرف میریزیم تا آب شه، بعد آرد رو روى کره الک میکنیم. از روى حرارت برمیداریم، بعد شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، بعد هل وگلاب و آب جوش رو اضافه میکنیم و مواد رو ورز میدیم تا یه خمیر لطیف به دست بیاد، حلوا رو دقیقا ۳قسمت میکنیم یکى رو ساده نگه میداریم به دومی کاکائو و سومی زعفران میریزیم و هر کدوم رو مخلوط میکنیم و با دست خیلی کم ورز میدیم. بعد هر کدوم از خمیر‌ها رو به دو قسمت تقسیم میکنیم یعنى میشه ٦ تا خمیر، همه رو بین دوتا کاغذ روغنى با ورنه باز میکنیم.

حالا روى یه لایه حلوا ساده یه لایه نازک شکلات آب شده میریزیم و روش یه لایه حلوا تیره میذاریم و روش یه لایه شکلات آب شده و بعد یه لایه حلوا زعفرونى و به همین ترتیب ادامه میدیم تا حلوا‌ها تموم شن، بعد همه رو با دست ورز میدیم تا لایه‌ها مخلوط شن و حالت پلنگى پیدا کنه.

منبع: شبکه آشپزی

بر اساس قانون، رانندگی بدون گواهینامه اقدامی مجرمانه بوده و تصادف در چنین شرایطی مجازات مضاعف دارد.

یکی از الزامات رانندگی با وسایل نقلیه موتوری داشتن گواهینامه رسمی است.

در صورتی که حتی فرد مهارت کافی در رانندگی داشته باشد، ولی فاقد گواهینامه رسمی باشد و اقدام به رانندگی کند مرتکب جرم شده است.

رانندگی با وسایل نقلیه، تابع قوانین و مقرراتی است که افراد ملزم به رعایت آن هستند و در صورتی که حادثه‌ای در رابطه با وسایل نقلیه رخ دهد، مسئولیت آن مستقیما متوجه فردی است که از آن استفاده می‌کند.

بر این اساس فرد استفاده کننده از وسیله نقلیه در چارچوب مقررات راهنمایی و رانندگی باید دارای گواهینامه رسمی باشد و در صورتی که بدون داشتن گواهینامه اقدام به استفاده از وسیله نقلیه بنماید و در حین رانندگی تصادف کند رسیدگی به تصادف مشمول مقررات متفاوتی است.

در صورتی که طبق قوانین طرف مقابل مقصر شناخته شود، تنها جرم فرد فاقد گواهینامه، رانندگی بدون گواهینامه است.

ماده ۷۲۳ قانون مجازات اسلامی تصریح دارد که هر فردی بدون گواهینامه رسمی اقدام به رانندگی و یا تصدی وسایل موتوری که مستلزم داشتن گواهینامه مخصوص است بنماید و همچنین هر فردی به موجب حکم دادگاه از رانندگی وسایل نقلیه موتوری ممنوع باشد و به رانندگی وسائل مزبور مبادرت ورزد، برای بار اول به حبس تعزیری تا دو ماه یا جزای نقدی تا یک میلیون ریال و یا هر دو مجازات محکوم خواهد شد.

در صورت ارتکاب مجدد به این جرم، متخلف به دو ماه تا شش ماه حبس محکوم خواهد شد.

در صورتی که در جریان یک تصادف، فرد فاقد گواهینامه مقصر شناخته شود، مجازات او تشدید خواهد شد و از یک تا پنج سال نیز از حق رانندگی محروم می‌شود.

موضوع قابل توجه دیگر در این خصوص این است که در صورتی که فرد دارای گواهینامه خود را به جای راننده بدون گواهینامه معرفی نماید بر اساس قانون مجرم شناخته شده و بر اساس ماده۶۲ قانون بیمه به مجازات حبس درجه هفت (۹۱ روز تا ۶ ماه) محکوم می‌شود.

علاوه بر این در شرایطی که راننده نیز در این امر تبانی کرده باشد به مجازات مذکور محکوم می‌شود.

منبع: نورنیوز

در فصل تابستان و اوج گرما باید به سراغ مواد غذایی سرشار از آب و ویتامین که در عین حال زود هضم هستند، بروید.

هوا گرم شده است و کافیست چند دقیقه کولر را خاموش کنید تا جهنمی به پا شود. واقعیت این است که در دل گرما باید با دقت بیشتری رفتار کنید تا بتوانید گرما را تحمل کنید. بدون شک داشتن کولر، دوش آب سرد، استفاده از لباسهای نخی و روشن و ... جزو بهترین روش‌ها برای مقابله با گرمای شدید و خنک ماندن در تابستان هستند؛ اما در عین حال باید حواستان به خورد و خوراکتان نیز باشد.

زمانی که جیوه دماسنج بی‌رحمانه بالا می‌رود نوشیدن آب و مایعاتِ بیشتر جزو ضروریات است. توصیه می‌کنیم حتی اگر تشنه‌تان نباشد نیز باید آب بنوشید، چون بدن باید بتواند دمای خود را تنظیم کند. برای این کار با تعریق بیشتر به خنک کردن و حفظ تعادل خود می‌پردازد. در نتیجه آب خود را از دست می‌دهد بنابراین باید به طور مرتب مایعات مصرف کنید. اما نوشیدن آب به تنهایی کافی نیست حواستان به محتویات بشقاب‌هایتان نیز باشد. تغذیه نقش مهمی در مقابله بدن با گرمای شدید دارد. اگر در این روز‌های گرم مصرف برخی مواد غذایی برای مقابله با دهیدراته شدن بدن توصیه می‌شود در عوض مصرف برخی دیگر نیز به دلیل دیرهضم بودن و سنگین بودن توصیه نمی‌شود. چون این مواد غذایی باعث افزایش دمای بدن و خستگی آن می‌شوند. در ادامه بیشتر در خصوص مواد غذایی که در فصل تابستان توصیه نمی‌شود صحبت می‌کنیم.

در اوج گرما چه بخوریم؟
در فصل تابستان و اوج گرما باید به سراغ مواد غذایی سرشار از آب و ویتامین که در عین حال زودهضم هستند بروید. از بین میوه‌ها و سبزیجات، طالبی، خیار، هندوانه، گوجه‌فرنگی یا کاهو انتخابهای فوق‌العاده‌ای هستند. مصرف ماست نیز در گرمای تابستان بسیار دل‌چسب و مفید است. این ماده غذایی برای تامین آب بدن و خنک کردن آن فوق‌العاده عمل می‌کنند. می‌توانید از مقداری نعناع نیز استفاده کنید تا خاصیت خنک‌کنندگی ماست بیشتر شود. به همین دلیل است که آب دوغ خیار یکی از دل‌چسب‌ترین خوردنی‌های فصل گرما است. در گرمای شدید باید به فکر جذب ویتامین نیز باشید. برای این کار مرکبات یا توت‌فرنگی بیشترین کمک را به بدن کرده و برای خنک نگه داشتن آن نیز مؤثر عمل می‌کنند. برای جذب پروتئین مورد نیاز بدن نیز بهتر است مصرف گوشت‌های سفید، ماهی و حبوبات را در اولویت قرار دهید.

در دل گرمای تابستان از خوردن این مواد غذایی بپرهیزید

در کنار تمام خوراکیهای خنک‌کننده‌ای که باید در فصل گرما مصرف کنید باید از مصرف برخی دیگر به شدت بپرهیزید، چون باعث افزایش دمای بدن و همچنین از بین بردن آب آن می‌شوند:

مواد غذایی و نوشیدنیهای تگری
در هوای گرم و سوزان تابستان اولین چیزی که برای خنک شدن به ذهن می‌رسد نوشیدنی‌های تگری و انواع بستنی‌ها و ... است. اما متاسفانه این‌ها انتخابهای درستی نیستند و آن‌گونه که تصور می‌شود باعث خنکی بدن نمی‌شوند. با وجود اینکه این قبیل خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها به طور لحظه‌ای بدن را خنک می‌کنند، اما در تنظیم دمای آن اختلال ایجاد می‌کنند. به طوری که بدن تلاش می‌کند که افت دما را با تولید گرمای بیشتر جبران کند؛ بنابراین توصیه می‌شود در روز‌های گرم از مصرف نوشیدنی‌های تگری و در عین حال نوشیدنی‌های داغ خودداری کنید. مصرف نوشیدنی‌ها و دم‌نوش‌هایی که به دمای محیط رسیده‌اند کمک بیشتری به خنک شدن و تأمین آب بدن می‌کنند. از مصرف زیاد بستنی بپرهیزید، چون پرکالری و سرشار از قند است. بهتر است از شربت‌های خانگی استفاده کنید. البته به شرطی که تگری نباشند و کم شیرین آماده شده باشند.

قهوه
قهوه یک نوشیدنی ادرارآور است؛ بنابراین بهتر است زمانی که هوا بسیار گرم است از نوشیدن آن خودداری شود، چون باعث تولید ادرار بیشتر و در نتیجه کاهش آب بدن می‌شود. از طرف دیگر قهوه معده را اسیدی کرده و شما را عصبی خواهد کرد. می‌توانید به جای قهوه از چای بسیار کم‌رنگ یا چای سبز استفاده کنید.

نوشیدنی‌های شیرین
زمانی که می‌گوییم نوشیدنی‌های شیرین احتمالا ذهنتان سریع به سراغ نوشابه‌ها می‌رود. درست است که نوشابه‌ها جزو نوشیدنی‌های شیرین و مضر برای سلامتی هستند؛ اما آبمیوه‌ها و اسموتی‌های صنعتی و همچنین آب‌های طعم‌دار و ... نیز جزو نوشیدنی‌های سرشار از قند بوده و میزان آب بدن را کاهش می‌دهند. از این گذشته، این نوشیدنی‌های حاوی رنگ‌های خوراکی و شیرین‌کننده‌های مصنوعی نیز هستند که برای سلامتی مضر بوده و در عین حال باعث عطش می‌شوند. در حالت کلی آب بهترین نوشیدنی برای رفع تشنگی و تأمین آب بدن است. اما برای ایجاد تنوع می‌توانید از آب نارگیل، شربت آب‌لیمو کم شیرین با چند پر نعناع استفاده کنید.

پنیر‌های سفت
پنیر‌هایی مانند کممبر و ... برای زمانی که هوا گرم است مناسب نیستند. چون این نوع پنیر‌ها سرشار از چربی بوده و آب بسیار اندکی دارند؛ بنابراین هضم آن‌ها بسیار سخت بوده و دمای بدن را افزایش می‌دهند.

سرخ‌کردنی‌ها
در اوج گرما سیب‌زمینی سرخ‌کرده، ناگت‌ها و به طور کلی سرخ‌کردنی‌ها را فراموش کنید. این مواد غذایی روغن را به خود جذب می‌کنند و همان‌طور که گفته شد چربی بالا دیرهضم بوده و با افزایش دمای بدن نه تنها آن را گرم می‌کند بلکه باعث می‌شود بدن خیلی زود خسته و بی‌انرژی شود. این مواد غذایی علاوه بر چرب بودن سرشار از نمک نیز هستند؛ بنابراین باعث ایجاد عطش شده و برای فصل گرما مناسب نیستند.
قهوه یک نوشیدنی ادرارآور است؛ بنابراین بهتر است زمانی که هوا بسیار گرم است از نوشیدن آن خودداری شود، چون باعث تولید ادرار بیشتر و در نتیجه کاهش آب بدن می‌شود. از طرف دیگر قهوه معده را اسیدی کرده و شما را عصبی خواهد کرد. می‌توانید به جای قهوه از چای بسیار کم‌رنگ یا چای سبز استفاده کنید

سوسیس و کالباس
همچنان پای چربی و نمک در میان است. این مواد غذایی سرشار از چربی و نمک و همچنین دیرهضم بوده و عطش ایجاد می‌کنند؛ بنابراین باعث خشک شدن بدن می‌شوند. البته از ما می‌شنوید زمستان و تابستان ندارد. به طور کلی از مصرف سوسیس و کالباس بپرهیزید، چون به معنای واقعی برای بدن و سلامتی‌تان مضر هستند. اما اگر عاشق این مواد غذایی هستید بهتر است زمستان و آن‌هم به میزان کم از این مواد غذایی استفاده کنید.

آبنبات‌ها، کیک‌ها و شیرینی جات
در اوج گرما از مصرف کیک و شیرینی و آبنبات و ... بپرهیزید، چون بسیار شیرین و دیرهضم هستند و به همین دلیل دمای بدن را بالا می‌برند. این مواد غذایی به دلیل دارا بودن قند زیاد عطش ایجاد کرده و روند دهیدراته شدن بدن را تسریع می‌دهند.

مواد غذایی تند و پر ادویه
اگر عاشق فلفل قرمز، چیلی و هر نوع ادویه تند هستید بدانید که انتخاب درستی برای روز‌های گرم سال نیستند. چون ادویه‌های تند نه تنها باعث ایجاد اختلال در دستگاه گوارش می‌شوند، عطش‌آور بوده و تعریق را افزایش می‌دهند. یادتان باشد که بعد از مصرف مواد غذایی تند و پرادویه تعریقتان نیز بوی بد و تندی خواهد داشت.

چیپس و اسنک و رفقا
اگر دوست دارید حین تماشای تلویزیون و یا در گردش چیپس، اسنک، بیسکوییت، مینی پیتزا و ... میل کنید بدانید که این خوراکی‌ها برای اوج گرما مناسب نیستند. چون اغلب شور بوده و باعث عطش بیشتر می‌شوند. به جای این مواد غذایی بهتر است به سراغ میوه‌ها و سبزیجات تازه بروید. چون علاوه بر کم‌کالری بودن، آب بدنتان را فراهم کرده و بدنتان را خنک می‌کنند.

گوشت‌های چرب
گوشت گاو، گوسفند و به طور کلی گوشت‌های قرمز برای روز‌های گرم سال مناسب نیستند، چون حاوی چربی زیاد و آب بسیار کم هستند. گوشت‌های قرمز در مقایسه با گوشت‌های سفید حاوی چربی بیشتری بوده و دیرهضم هستند و دمای بدن را بالا می‌برند. برای روز‌های گرم سال از ماهی یا گوشت‌های سفید استفاده کنید. گوشت بوقلمون نیز بسیار زودهضم و مفید است.

منبع: تبیان 

رانندگی با خودرویی که چراغ بنزین اش روشن شده می‌تواند آسیب‌هایی به ماشین وارد کند که هزینه زیادی دارد.

بد نیست بدانید در خودرو‌های سواری هنگام روشن شدن چراغ بنزین مقداری بنزین در باک وجود دارد تا شما را به نزدیکترین پمپ بنزین برساند. اما یادتان نرود که رانندگی با چراغ بنزین خطراتی هم دارد. امروز ضمن بررسی میزان بنزین باقی مانده در باک هر خودرو هنگام روشن شدن چراغ بنزین از مضرات رانندگی با چراغ روشن بنزین برای خودرویتان نوشته ایم.

از روشن شدن چراغ بنزین چند لیتر داریم

اگر بخواهیم یک استاندارد کلی درباره زمان روشن شدن چراغ به دست بیاوریم و بدانیم که بعد از روشن شدن چراغ بنزین چند لیتر بنزین داریم باید به استاندارد‌های ارائه شده بین المللی اشاره کنیم. گزارشها از بررسی بیش از ۴۰ خودرو و محاسبه میزان باقی مانده بنزین در باک آن ها، نشان می‌دهد که متوسط بنزین باقی مانده در باک خودرو‌ها بین ۷ تا ۱۰ است.

با چراغ روشن چند کیلومتر برویم؟

این که با چراغ بنزین روشن چند کیلومتر می‌توانید رانندگی کنید به مصرف خودرو، نوع رانندگی، ترافیک و ... بستگی دارد. اگر مصرف سوخت خودروی شما به ازای هر ۱۰۰ کیلومتر ۱۰ لیتر باشد بین ۷۰ تا ۱۰۰ کیلو متر می‌توانید حرکت کنید البته برخی خودرو‌ها از جمله پراید بیشتر از ۱۰ لیتر در باکشان می‌ماند و حدود ۱۳۰ کیلومتر می‌شود با آن رانندگی کرد.

مضرات روشن شدن چراغ بنزین

رانندگی با خودرویی که چراغ بنزین اش روشن شده می‌تواند آسیب‌هایی به ماشین وارد کند که هزینه زیادی دارد. صدمه به کاتالیزور از جمله آسیب‌های وارد شده به خودرو هنگام رانندگی با چراغ بنزین روشن است که در این صورت شما مجبور به تعمیر یا تعویض کاتالیزور خواهید شد. همچنین رانندگی با چراغ بنزین روشن سبب آسیب دیدن پمپ بنزین به علت آشغال و کثیفی ته باک، می‌شود، زیرا هر آشغال و کثیفی جمع شده در ته باک هنگامی که باک خالی باشد از پمپ بنزین شما عبورمی کند و سبب آسیب به آن می‌شود.

منبع:خراسان

در این گزارش شما را با زیباترین سواحل جهان آشنا می کنیم.

یکی از راه‌ها برای شروع یک روز خوب، فکر کردن به ساحلی شنی با آبهای کریستالین است و عالیتر آنکه بتوان تعطیلات را در یکی از این سواحل گذراند.

پس از سپری کردن یک سال بحرانی به دلیل شیوع ویروس کرونا و قرنطینه‌های سراسری و وضع محدودیت‌ها برای سفر به کشورها، اکنون زمان آن رسیده که به خود اجازه دهید تا از ازدحام جمعیت دور شده و در یکی از این سواحل به آرامش برسید.

وب سایت انگلیسی money.co.uk بیش از ۲۶ میلیون هشتگ اینستاگرام مرتبط با سواحل در سراسر جهان را بررسی و بر اساس آن فهرستی از زیباترین سواحل را تهیه کرده است که در ادامه بیست ساحل برتر این فهرست معرفی می‌شوند.

نیمی از این بیست ساحل نیز در اروپا قرار دارند.

ساحل سیتجس، بارسلون، اسپانیا

سواحل ستیجس در نزدیکی بارسلون، منطقه‌ای دلپذیر برای سپری کردن تعطیلات با خانواده هستند. این سواحل به دلیل داشتن آبهای آرام و شن و ماسه فوق‌العاده نرم مشهورند.

در کنار بهره بردن از آرامش در این ساحل، می‌توان از رستورانها که در فاصله کمی از آن قرار دارند نیز لذت برد.

ساحل دوردل دور، دورست، انگلیس

حتما تا کنون عکس‌های این ساحل زیبا با طاق سنگی معروف آن را دیده‌اید.

این ساحل که بر خلاف دیگر سواحل موجود در این فهرست پوشیده از سنگریزه است، احساس بی‌نظیری از لذت و آرامش را به بازدید کنندگانش هدیه می‌دهد.

ساحل بال هاربر، میامی، ایالات متحده آمریکا

بال هابر فضایی کوچک اما مملو از آرامش آنهم به دور از هیاهوی زندگی در میامی است.

مردم محلی بویژه پیشنهاد می‌کنند که بازدیدکنندگان صبح خیلی زود برای تماشای طلوع آفتاب به ساحل بروند و پس از آن نیز قدم زدن در امتداد خط ساحل را فراموش نکنند؛ یک پیاده روی زیبا و خاطره انگیز که شما را به دیدنی‌ترین مناطق ساحل نیز هدایت می‌کند.

ساحل لانیكای، هاوایی، ایالات متحده آمریكا

گفته می‌شود که این ساحل یکی از دیدنی‌های پنهان هاوایی است؛ یکی از جاذبه‌های توریستی نادر این منطقه که عمدتا مردم محلی از آن لذت می‌برند.

شن و ماسه در این ساحل بسیار نرم و پودر مانند است؛ آب آن کاملا شفاف است و جزایر موکولوا نیز چشم اندازی خیره کننده‌ای را مقابل شما به نمایش می‌گذارد. حتی ممکن است در زمان سپری کردن تعطیلات خود در این ساحل، لاک پشت‌های دریایی در حال شنا را نیز ببینید.

ساحل کیتسیلانو، ونکوور، کانادا

مردم محلی این ساحل محبوب را به نام «ساحل کیت» می‌شناسند. در این ساحل همه نوع جذابیت برای هر نوع سلیقه‌ای وجود دارد. از حمام آفتاب برای علاقمندان به داشتن بدن‌های برنزه تا ورزش‌های آبی.

همچنین می‌توان در کنار شنا در آبهای این ساحل، به کوههای اطراف نیز سری زد و از هوای پاک کوهستان لذت برد.

کالا گات، کالا راتادا، اسپانیا

وسعت این ساحل که در حومه شهر کوچک کالا راتادا قرار دارد، تنها ۴۰ متر است. با این وجود در این ساحل کوچک چیزهای زیادی برای لذت بردن وجود دارد و ترکیبی از درختان و کوههای صخره‌ای در اطراف آن نیز منظره زیبایی را بوجود آورده است.

ساحل فریدام، پوکت، تایلند

دریای آرام و فیروزه‌ای رنگی که ساحل فریدام را احاطه کرده، باعث شده که به آن لقب «مروارید پوکت» داده شود. اطراف این ساحل را نیز جنگل‌های گرمسیری و درختان بلند نارگیل پوشانده است.

در نزدیکی ساحل دو رستوران کوچک وجود دارد که به شما امکان می‌دهد هنگام خوردن غذاهای محلی، از رنگ آمیزی شن و ماسه‌ها و آب شفاف دریا نیز لذت ببرید.

ساحل کالا گولوریتزه، بائونی، ایتالیا

کالا گولوریتزه یک ساحل کوچک با آبهایی رنگارنگ است که پرتویی از نور سبز و آبی سطح امواج را پوشانده است. این ساحل در ته یک دره عمیق قرار دارد که به طور طبیعی در اثر رانش زمین در سال ۱۹۶۲ ایجاد شده و چیزی شبیه به بهشت ساردین را بوجود آورده است.

در این منطقه منحصر به فرد می‌توان یک غواصی خاطره انگیز را نیز در میان امواج رنگارنگ دریا تجربه کرد.

 مارگیت بیچ، کنت، انگلیس

اگر مجبور شدید یک استراحتگاه کلاسیک ساحلی در انگلیس انتخاب کنید، پیشنهاد می‌کنیم به ساحل مارگیت بروید. این ساحل تقریبا بی‌انتها و دارای جزر و مدی دیدنی و تفریحات سرگرم کننده بسیاری است؛ بویژه تفریحات سنتی ساحلی انگلیس.

بازدیدکنندگان پیر و جوان می‌توانند روزها را کنار ساحل بگذرانند و از غذاها و نوشیدنیهای دکه‌های نزدیک ساحل همچنین رستوران‌ها  نیز بهره ببرند.

 کالا سائونا، فورمنترا، اسپانیا

بودن در این ساحل، درست مانند بودن در یک صحنه کارت پستال است. منطقه‌ای رویایی که به بازدیدکنندگان فرصت را می‌دهد تمام روز را صرف آفتاب گرفتن، شنا و استراحت کنند و شب هنگام نیز از غروب صورتی رنگ آفتاب لذت ببرند.

شب‌ها این مکان، جایی ایده آل برای نوشیدن موهیتو و دیگر نوشیدنی‌های مفرح محسوب می‌شود.

ساحل بلو پوینت، آنگاسان، بالی

این ساحل مرجانی زیبا فقط از طریق یک شکاف مخفی قابل دسترسی است؛ شکافی که در میان صخره‌هایی که ساحل را محصور کرده قرار دارد. طی کردن یک راه دشوار برای رسیدن به این ساحل، لذت از آن را چند برابر و به گنجی پنهان در دل طبیعت تبدیل کرده است.

می‌توانید در استخرهای طبیعی آن شنا کنید یا روی شنهای نرم آن حمام آفتاب بگیرید. می‌توانید به یکی از رستوران‌های غذاهای دریایی که در کنار ساحل قرار دارند نیز بروید و هنگام غذا خوردن، موج سواران را تماشا کنید.

در مطلب زیر طرز تهیه دسر کاستارد و بستنی را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه دسر کاستارد و بستنی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

مواد اولیه:
شکر یک سوم پیمانه
شیر ۱ پیمانه
پودر کاسترد ۳ قاشق غذاخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری

مواد لایه میانی:
آبجوش نصف پیمانه
ژله آلوورا ۳ یا ۴ قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی نصف پیمانه

طرز تهیه:

پودر کاستر رو تو شیر سرد میریزیم بهم میزنیم بعد با بقیه مواد رو حرارت مرتب میزنیم تا غلیظ بشه (نه خیلی) کمی که خنک شد داخل لیوانها ریخته و میزاریم تو یخچال تا کاملا سردشه و خودشو بگیره.

لایه میانی: ژله را با آبجوش بهم زده روی حرارت غیر مستقیم (یا داخل مکروفر) کمی بعد بستنی را اضافه کرده و وقتی که کاملا مخلوط شد روی لایه دوم میریزیم و در یخچال میزاریم و روش رو مقداری تکه‌های خرد شده گردو، پسته و یا بادام به سلیقه خودتون اضافه کنید.

کمی که خنک شد مقداری از مواد کاستارد رو روی مغز‌های خرد شده اضافه می‌کنیم و دوباره داخل یخچال قرار میدیم حدود دو تا سه ساعت تا خودش رو بگیره روی اون رو هم با خامه فرم گرفته و سس شکلات تزئین می‌کنیم. 

منبع: شبکه آشپزی

نباید به طور مستقیم با باد پنکه و کولر در تماس باشیم.

نباید به طور مستقیم با باد پنکه و کولر در تماس باشیم. در این ایام ورزش فراموش نشود چون ورزش می تواند بدن را گرم کرده و استخوان و عضلات را از درد و کوفتگی نجات دهد.بهتر است دریچه های کولر اتاقی که پدران و مادران در آن استراحت می کنند بسته باشد.

علیرضا یارقلی متخصص طب ایرانی درباره این موضوع که علائم بیماری‌های مفصلی در تابستان با باد کولر و پنکه افزایش می‌یابد گفت: زندگی ماشینی باعث شده اتاقهای ما در تابستان سردتر از زمستان باشد. زندگی ماشینی و بدن‌های پُر و بد انباشته باعث شده تا در تابستان زیر کولر و پنکه باشیم و طاقت گرما نداشته باشیم و این امر موجب سردی اولیه مزاج بدن می شود و شاهد درد و کوفتگی مفاصل هستیم در فازهای بعدی دچار ریزش ماده و ورم مفاصل هم می شویم که خطرناک تر است.

وی توصیه کرد: نباید به طور مستقیم با باد پنکه و کولر در تماس باشیم. در این ایام ورزش فراموش نشود چون ورزش می تواند بدن را گرم کرده و استخوان و عضلات را از درد و کوفتگی نجات دهد.بهتر است دریچه های کولر اتاقی که پدران و مادران در آن استراحت می کنند بسته باشد.

در یک خانه افرادی با مزاجهای مختلف زندگی می کنند هرچه سن بالا می رود مزاج به سمت سردشدن می رود. افراد زیر 25 سال مزاج گرم و تر دارند و تا 40 سال گرم و خشک و تا 60 سالگی مزاج، سرد وخشک می شود.

بعد از این سن رطوبتی به بدن اضافه می‌شود که موجب دست و پا درد افراد مسن می گردد و با سرما فرآیندهای التهابی روماتیسم و دردی مفاصل به آن اضافه می شود و به دلیل اضافه وزن و کاهش متابولیسم چرخه ای از بیماری ها به وجود می آید.

یارقلی افزود: با روغن موضعی بدن می توان دردها را کم کرد. روغن بابونه و دارچین و سیاهدانه می تواند درد را کم کند اما اگر درد بیشتر شده و ماده بد وارد عضو شود با بیماری‌ های مفاصل و روماتیسمی مواجه خواهیم بود. درمان در این مرحله بسیار سخت تر خواهد بود و داروهایی تجویز می شود که بسیار پرعارضه تر است. افراد مسن باید در سردی هوا شب‌هالباس گرم بپوشند و کلاه و روسری داشته باشند و از روغن مالی هم استفاده کنند.

وی در پایان خاطرنشان کرد: در نوشیدن دمنوش های گیاهی نباید زیاده روی کرد نوشیدن دمنوش های بابونه و مرزنجوش، بابونه و آویشن، عناب و آویشن تا دو بار در هفته اشکالی ندارد. شربت سکنجبین مزاجی سرد دارد و استفاده بیشتر از آن موجب نفخ می‌شود بنابراین توصیه می شود همراه با عرق نعناع درست شود. نوشیدن برخی دمنوش ها هم می تواند در افراد مسن موجب افزایش فشار خون شود. شربت ماء العسل برای افرادی که دیابتی نیستند توصیه می شود. میوه‌های فصل تابستان سردی و رطوبت دارند و نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.

منبع: فارس

دانشمندان طی سال‌های اخیر بررسی‌های زیادی در خصوص مصرف برخی از ادویه‌ها انجام داده و به نتایج جالبی دست یافته اند.

ادویه‌ها در طب سنتی و همچنین آشپزی جایگاه ویژه‌ای دارند. از آنجایی که ادویه‌ها طعم و عطر دل‌انگیزی به غذا‌ها می‌دهند در تهیه انواع غذا‌های گوشتی، سبزیجات، خورشت‌ها و ... مورد استفاده قرار می‌گیرند. از طرف دیگر در طب سنتی نیز برای درمان انواع درد‌ها و بیماری‌ها از این مواد استفاده می‌شود.

باید بدانید که در سالهای اخیر، دانشمندان بررسی‌های زیادی در خصوص برخی از ادویه‌ها انجام داده و به نتایج جالبی دست یافته‌اند. در این مطلب بیشتر در خصوص، نتایج بررسی‌ها، ادویه‌های درمانگر و خواص آن‌ها صحبت می‌کنیم.

همیشه مادر‌ها و مادربزرگهای ما درمانهایی برای درد‌ها و مشکلات روزمره دارند که منشأ اکثر آنها ادویه‌ها است. اما امروزه دانشمندان دست به کار شده و خواص این مواد را به طور علمی مورد بررسی قرار داده‌اند. به عنوان مثال، نتایج بررسی‌هایی که در مجله Critical Reviews in Food Science and Nutrition به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که ادویه‌ها حاوی ترکیباتی مانند «فنیل پروپانوئیدها»، «ترپن‌ها»، «فلاوونوئیدها» و «آنتوسیانین‌ها» هستند و خواص درمانی‌شان نیز مدیون همین ترکیبات است. ترکیباتی که به عقیده متخصصان خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی، مسکنی و ضدمیکروبی دارند و باعث ارتقای سطح سلامتی می‌شوند.

نتایج پژوهش‌ها نشان‌دهنده فواید دارچین برای کنترل قند خون است؛ اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی و یا این ادویه را جایگزین دارو‌های دیابت کرد. هیچ‌گاه نمی‌شود ادویه‌ها را درمان شماره یک و در اولویت و یا جایگزین درمان‌های دارویی دانست.

یادتان باشد که ادویه‌ها با تمام خواصی که دارند، به عنوان مکمل برای درمان برخی از مشکلات مربوط به سلامتی کارایی دارند. چون ممکن است مصرف زیاد و بی‌رویه آن‌ها باعث بروز عوارض جانبی شود؛ بنابراین در مصرف آن‌ها و هر ماده غذایی دیگر باید جانب احتیاط را رعایت کرد.

زردچوبه برای درمان درد و التهاب

زردچوبه یکی از ادویه‌های پرمصرف است و برحسب پژوهش‌های انجام شده در سال‌های اخیر پتانسیل درمانی دارد. به طور دقیق‌تر اینکه می‌توان با این ادویه دارو‌هایی تهیه کرد که درد و التهاب را تسکین می‌دهند. نتایج پژوهشی که در Phytotherapy Research به چاپ رسیده است نشان می‌دهد افرادی که به آرتریت مبتلا هستند با مصرف ۵۰۰ میلی‌گرم زردچوبه شاهد کاهش دردهایشان بوده‌اند. نتایج بررسی‌های دیگر نیز نشان می‌دهند که زردچوبه در تسکین درد در بین افرادی که به آرتروز زانو مبتلا هستند به اندازه ایبوپروفن مؤثر است. شما می‌توانید با مصرف روزانه ۲ تا ۵ گرم شروع کنید. می‌توانید این میزان را از طریق مصرف قرص، عصاره یا چای زردچوبه دریافت کنید. همچنین می‌توانید به مصرف «شیر زردچوبه» فکر کنید. این نوشیدنی با ترکیب نصف قاشق معادل ۳ گرم زردچوبه با یک لیوان شیر ولرم تهیه می‌شود.

زنجبیل برای مقابله با درد و حالت تهوع

ترکیب فعال موجود در زنجبیل «جینجرول» نام دارد که ماده‌ای مسکن است و خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. نتایج بررسی‌هایی که در Nutrition Journal به چاپ رسیده است نیز نشان می‌دهد که مصرف عصاره این ماده بدون دارا بودن عوارض جانبی دارو‌های ضدالتهابی غیرکورتونی برای کاهش درد‌های مزمن مؤثر است. نتایج پژوهش دیگری نیز نشان می‌دهد که زنجبیل ضداستفراغ است؛ بنابراین یک گزینه ارزان‌قیمت و مطمئن برای کنترل حالت تهوع و استفراغ محسوب می‌شود. با این حال محققان همچنان در حال بررسی‌های بیشتری هستند.

شما می‌توانید از این ادویه به میزان مناسب استفاده کنید. برای این کار می‌توانید یک قاشق زنجبیل رنده شده معادل ۵ گرم را با یک لیوان آب مصرف کنید. همچنین می‌توانید مقداری عسل و چند قطره لیموترش نیز به نوشیدنی‌تان اضافه کنید. می‌توانید روزانه ۲ تا ۳ مرتبه از این نوشیدنی میل کنید. اگر فشارخونتان بالاست بهتر است قبل از مصرف و یا زیاده‌روی با پزشک خود مشورت کنید.

دارچین برای کاهش میزان قند خون

توجه کنید! قبل از اینکه بخواهید از این درمان طبیعی برای کنترل قند خونتان استفاده کنید لازم است که ابتدا به توصیه‌های پزشکتان عمل کرده و داروهایتان را در اولویت قرار دهید. باید بدانید که نتایج پژوهش‌ها نشان‌دهنده فواید دارچین برای کنترل قند خون است؛ اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی و یا این ادویه را جایگزین دارو‌های دیابت کرد.

اگر دیابت دارید و دارو مصرف می‌کنید لازم است با پزشکتان در خصوص مصرف دارچین مشورت کنید. به عقیده محققان دارچین حاوی ترکیبی به نام «سینامالدهید» است که خواص فوق‌العاده‌ای دارد. نتایج پژوهشی که در Journal of Diabetes Science and Technology به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که دارچین به افزایش حساسیت سلول‌های بدن نسبت به انسولین و انتقال قند خون کمک می‌کند. علاوه براین، دارچین باعث بهبود میزان قند خون در بین افراد سالم و غیردیابتی می‌شود و فواید زیادی برای افراد مبتلا به سندرم متابولیک (شکم بزرگ) دارد.

نتایج بررسی‌هایی که در مجله Diabetes, Obesity and Metabolism به چاپ رسیده است نیز نشان می‌دهد که این ادویه باعث کاهش ۱۰ تا ۲۹ درصدی قند خون ناشتا در بین بیماران دیابتی می‌شود. میزان مصرف روزانه بین ۱ تا ۶ گرم تخمین زده شده است. شما می‌توانید دارچین را به دم‌نوش‌ها، اسموتی‌ها و دیگر غذاهایتان اضافه کرده و مصرف کنید. البته باید از زیاده‌روی در مصرف این ادویه خودداری کنید.

فلفل کائن برای مقابله با درد

امروزه از عصاره فلفل برای تولید محصولات دارویی استفاده می‌شود. خاصیت درمانی فلفل مدیون وجود ماده‌ای به نام «کاپسیایسین» است که خواص مسکنی و ضد التهابی دارد.

نتایج بررسی‌هایی که در مجله Molecules به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که کاپسایسین برای تسکین درد مؤثر است. به طور دقیق‌تر اینکه این ماده می‌تواند اثرات مفیدی در برابر درد‌هایی مانند نِورآلژی پس از گرما (عارضه دردناک زونا)، نوروپاتی دیابتی (بی‌حسی و درد پای دیابتی) و درد‌های عضلانی اسکلتی مزمن داشته باشد. برای برخورداری از خواص این ماده می‌توانید از پچ کاپسایسین تجویزی ۸ درصد استفاده کنید. همچنین می‌توانید از عصاره‌ها و مکمل‌های این ماده استفاده کنید. توصیه می‌شود در هر شرایطی قبل از مصرف و استفاده موضعی از این ماده حتماً با پزشک مشورت کنید.

همچنین می‌توانید با فلفل کائن پماد خانگی تهیه کنید. برای این کار می‌توانید یک قاشق فلفل کائن معادل ۱۰ گرم را با یک لیوان معادل ۲۰۰ گرم روغن نارگیل ترکیب کنید. سپس این ترکیب را به روش بن ماری گرم کنید تا ترکیبات آن به خوبی مخلوط شوند. در نهایت اینکه آن را از روی حرارت برداشته و به صورت موضعی روی مناطق دردناک بدن بمالید.

حرف آخر

با توجه به بررسیهایی که محققان در سالهای اخیر انجام داده‌اند می‌توان بدون ترس از خواص درمانی ادویه‌ها بهره‌مند شد. با این حال باید یادتان باشد که نمی‌توان این ادویه‌ها را جایگزین درمانهای دارویی کرد. شما می‌توانید با نظر پزشکتان از این ادویه‌ها به عنوان مکمل برای مقابله با مشکلتان بهره‌مند شوید. برای اینکه خیالتان راحت شود می‌توانید با پزشک خود مشورت کنید و در خصوص عوارض جانبی احتمالی آنها مطمئن شوید.

منبع: تبیان 

استفاده از ظروف پلاستیكی موجب آزادسازی مواد شیمیایی پلاستیک به داخل غذاها می‌شود و آن را آلوده می‌كند.

هنگام پخت غذا در مایکروویو، برخی از اسید‌های آمینه که بلوک‌های اصلی سازنده‌ پروتئین هستند، از فرم طبیعی خود خارج شده و نوع فعال آن به فرم بیولوژیکی غیرفعال تبدیل می‌شود. پژوهشگران ژاپنی معتقدند که مایکروویو‌ها ویتامین B۱۲ در گوشت و شیر را غیرفعال می‌کنند. این ویتامین برای عملکرد سیستم عصبی بسیار مناسب است.

همچنین مطالعات نشان می‌دهند که روغن زیتون حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که برای قلب مفید است و این آنتی‌اکسیدان‌ها در مایکروویو بی‌اثر می‌شوند. گروهی دیگر از مطالعات نشان می‌دهند که در مقایسه با برخی روشهای آشپزی، همچون آبپز کردن گاه مایکروویو مفیدتر است. پژوهشگران آمریکایی با بررسی بر روی کلم‌ها متوجه شدند هنگامی که کلم‌ها را آبپز می‌کنند، مقدار زیادی گلوکوزینولات‌های (Glucosinolates) آنها وارد آب شده، ولی زمانی که کلم‌ها بخارپز، سرخ و یا در مایکروویو ریخته می‌شوند، تمامی این آنتی‌اکسیدان‌های قوی درون آن باقی می‌مانند که برای خنثی کردن بیماری‌ها بسیار مفیدترند.

در سال ۲۰۰۹ مطالعه‌ای در مجله‌ علمی، پژوهشی به چاپ رسید که در آن مقدار آنتی‌اکسیدان‌های ۲۰ نوع سبزی مختلف از جمله برگ چغندر، کدو سبز، براکلی و... هنگام پخت با روش‌های مختلف ارزیابی شده بود. پژوهشگران دریافتند که پخت با زودپز و آبپز کردن سبزی بیش ازپخت با مایکروویو قدرت آنتی‌اکسیدان‌ها را کاهش می‌دهد. کاملا روشن است که آب بهترین دوست آشپز‌ها نیست؛ چرا که در حفظ مواد مغذی تأثیر منفی می‌گذارد. همانطور که گفتیم مثلا آنتی‌اکسیدان‌های فلاوونوئید کلم براکلی را از بین می‌برد. مقدار زیاد آب و پخت طولانی مواد غذائی با آن، مواد مغذی را شسته و از بین می‌برد.

بسیاری از عوامل و شرایط مانند زمان و مقدار مایع اضافه شده به غذا در حفظ ارزش تغذیه‌ای مواد غذائی در انواع روش‌های پخت تأثیر دارد. دکتر سامر استاد علوم تغذیه و ورزش می‌گوید: مهم‌ترین علت از بین رفتن مواد مغذی از جمله ویتامین C، وجود آب زیاد و زمان پخت بالا است. مایکروویو‌ها با پخت سریع و چند ثانیه‌ای، با تغییر مواد مغذی به فرم بیولوژیکی غیرفعال، آن‌ها را از بین می‌برند و به مواد سمی و سرطان‌زا تبدیل می‌کنند. عوارض پخت غذا با فر و اجاق قابل مقایسه با مایکروویو نیست.

توصیه‌های مفید برای استفاده‌ی بهینه از مایکروویو

فقط از ظروف شیشه‌ای و سرامیکی استفاده کنید، استفاده از ظروف پلاستیکی موجب آزادسازی مواد شیمیایی پلاستیک به داخل غذا‌ها می‌شود و آن را آلوده می‌کند. برای پخت میوه و سبزی از حداقل آب و حداقل زمان استفاده کنید تا حداقل مواد مغذی از بین بروند. هیچ دلیلی برای افزودن آب به میوه و سبزی که خود حاوی آب هستند، وجود ندارد.

روی ظروف خود یک در قرار دهید و کمی آن را باز بگذارید تا رطوبت از آن خارج شود، گرمای مرطوب به از بین بردن میکروب‌ها کمک می‌کند و موجب پخت یکنواخت مواد مغذی می‌شود. در صورتی که درِ دستگاه مایکروویو آسیب دیده است و یا به خوبی بسته نمی‌شود، حتما آن را تعویض کنید. همچنین هر نوع ماده‌ی غذایی را از داخل آن پاک کنید تا کاملا تمیز باشد. مواد و ظروف پلاستیکی همچون ظروف ماست و مارگارین برای قرار گرفتن در مایکروویو طراحی نشده‌اند و در برابر حرارت مقاوم نیستند و طیف وسیعی از مواد شیمیائی سرطان‌زا داخل آن‌ها نشت می‌کند و موجب بروز BPA (نوعی ترکیب شیمیائی) در بدن می‌شود که در فعالیت استروژن تداخل ایجاد می‌کنند.

همانطور که می‌دانید، هورمون‌ها نقش مهمی در سازماندهی مغز و سایر اندام‌ها دارند. این مواد می‌توانند به سلول‌های عصبی کودکان آسیب برسانند. سطوح بالای BPA در هفته‌ی ۱۶ حاملگی موجب رفتار پرخاشگری و بیش‌فعالی کودکان می‌شود. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۰ نشان داد که غلظت بالای BPA در ادرار بزرگسالان احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت را افزایش می‌دهد. BPA تنها ماده‌ی شیمیائی نیست که در ظروف پلاستیکی وجود دارد، بلکه پلاستیک حاوی مواد شیمیائی مضر زیادی همچون فتالات‌ها است که عوارض منفی آن‌ها هنوز به طور کامل مشخص نشده است؛ ولی به طور حتم در غدد درون‌ریز بدن اختلال ایجاد می‌کنند؛ بنابراین هرگز از ظروف پلاستیکی در داخل مایکروویو استفاده نکنید. پلاستیک، چون از نفت خام به دست می‌آید، مولکول‌های آن نسبت به ظروف شیشه‌ای و سرامیکی سریع‌تر شکسته می‌شوند و ایمن نیست. برای امنیت بیشتر از ظروف شیشه‌ای و سرامیکی استفاده کنید.

سالم‌ترین روش پخت غذا

بخارپز: با بخارپز کردن غذا، نه تنها عطر، طعم، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها حفظ می‌شود، بلکه حجم سبزی کاهش می‌یابد و بیشتر می‌توانید بخورید. پژوهشگران کشف کردند اگر سبزی همچون کلم براکلی به آرامی بخارپز شود، اسید‌های صفراوی آن افزایش می‌یابد و حتی از نوع خام آن پرفایده‌تر خواهد بود و به نوبه‌ی خود موجب کاهش کلسترول، بهبود سلامت قلب و عروق می‌شود.

سرخ کردن و تفت دادن: برای تفت دادن سبزی بهتر است از تابه‌های بزرگ و چدنی استفاده کنید. سرخ کردن از یک تفت کوچک غذا ناسالم‌تر است. در سرخ کردن، مواد غذائی با مقدار متوسطی از روغن و کره بر روی حرارت مستقیم قرار می‌گیرند که به طور بالقوه موجب از بین رفتن برخی از مواد مغذی می‌شود.

حرارت کم: اگرچه گرم کردن غذا حتی در دمای پایین به مدت طولانی موجب از بین رفتن مواد مغذی آن می‌شود، ولی اگر غذا را به همراه مایعی که درون آن پخته شده است میل کنید، مواد مغذی را نیز دریافت کرده‌اید.

زودپز: پخت سریع غذا به همراه مایعات موجب تخریب مواد مغذی می‌شود. برای جبران کاهش مواد مغذی حتما آب باقیمانده از غذا را نیز میل کنید.

منبع: زندگی آنلاین

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع کیک خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه کیک ژنو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید

مواد مورد نیاز
 

آرد ....۱۲۰ گرم

نمک...... ۱ پینچ

تخم‌مرغ...... ۳ عدد

شکر ریز.... ۱۰۰ گرم

وانیل.... کمی

آب پرتقال...... ۶ قاشق سوپخوری

خامه‌ی فرم‌گرفته..... ۶۰۰ گرم

میوه‌های فصل.... ۴۵۰ گرم

مغز پسته.... ۱۵۰ گرم

مارمالاد زردآلو ...۴ قاشق سوپخوری

روش‌ تهیه

کف قالبی کمربندی را به قطر ۲۱ سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید و روی کاغذ را چرب کنید. سپس آرد و نمک را با هم مخلوط نمائید و سه بار الک کنید. آنگاه تخم‌مرغ‌ها، وانیل و شکر را داخل کاسه‌ی همزن برقی بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که رنگ مایه روشن شود، بزنید. در این هنگام می‌باید مایه کاملاً غلیظ و حجم آن دو برابر شود. حالا آرد را بتدریج و به آرامی به آن بیفزائید و مواد را به کمک لیسک با هم مخلوط کنید. حالا مایه را داخل قالب بریزید و در فر (تاون) گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، به مدت تقریبی ۳۵ دقیقه بپزید. پس از آن، کیک را از فر (تاون) خارج کنید و بگذارید در قالب خنک شود. بعد کیک را از قالب خارج نمائید و کاغذ را از آن جدا سازید. کیک را از ارتفاع دو قسمت کنید و یکی از لایه‌ها را روی ظرف مخصوص پذیرائی قرار دهید و سطح آن را با آب پرتقال مرطوب نمائید. حالا کیک را با دوسوم از خامه‌ی فرم گرفته بپوشانید. اینک نیمی از مخلوط میوه‌ها را روی خامه قرار دهید. لایه‌ی باقیمانده‌ی کیک را روی میوه‌ها بگذارید و با خامه، رو و اطراف کیک را بپوشانید. اطراف کیک را با پسته‌ی خرد کرده تزئین کنید و میوه‌ها را روی کیک بچینید و با قلم مو و مارمالاد زردآلو، روی میوه‌ها را براق کنید.

یادآوری

مارمالاد زردآلو را قبل از مصرف گرم کنید و از صافی عبور دهید تا کاملا صاف و روان شود.

منبع: شور و شیرین