ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

امام علی(ع) : آدم عاقل کسی است که حتی یک نَفَس از عُمر خود را در چیزی که برایش سودی ندارد به هَدَر نمی دهد.هر روزی که بگذرد قسمتی از وجود تو را با خود میبرد

اگر موهای کم حجم دارید استفاده از محصولات حالت‌دهنده کاری اشتباه است.

حالت دادن به مو‌های کم حجم و کم پشت کار سختی است. شاید فکر کنید که هرگز نمی‌توانید حجم دلخواهتان را به آن‌ها بدهید. عوامل زیادی مانند استرس و رژیم غذایی ضعیف، می‌توانند این تار‌های نازک را تهدید کنند اما نحوه مراقبت شما از موهایتان هم می‌تواند به آن‌ها آسیب بزند.

در ادامه به ۷ اشتباهی اشاره می‌کنیم که در صورت داشتن مو‌های کم حجم و نازک باید از ارتکابشان بپرهیزید.

۱. وقتی موهایتان خیس است آن‌ها را پشت سرتان جمع نکنید

وقتی عجله دارید بستن مو‌های خیس می‌تواند وسوسه‌کننده باشد اما باید بدانید که این کار آسیب زیادی به تار‌های مو وارد می‌کند. مو‌های نم‌دار به راحتی کشیده می‌شوند و بستن آن‌ها باعث بلند شدن و شکستن کوتیکول‌های مو می‌شود. در نهایت مو‌هایی آسیب‌دیده خواهید داشت. متخصصان مراقبت مو توصیه می‌کنند مو‌های خود را به آرامی بفشارید تا آب اضافه‌اش گرفته شود و بعد اجازه دهید به صورت طبیعی خشک شود.

۲. از روغن مو استفاده نکنید

اگرچه روغن‌ها مرطوب‌کننده و تقویت‌کننده هستند، اما برای کسانی که مو‌های نازک دارند بهترین گزینه ممکن نیستند. روغن‌ها معمولا سنگین هستند و به راحتی می‌توانند مو‌های نازک را فشرده سازند. به این ترتییب ظاهر مو‌ها صاف، بی‌حال، و چرب خواهد شد و به کف سرتان می‌چسبند.

۳. از محصولات حالت‌دهنده استفاده نمی‌کنید

اگر می‌خواهید موهایتان ظاهری ضخیم و پرپشت داشته باشند، باید محصولاتی را انتخاب کنید که خاصیت حالت‌دهندگی دارند مانند شامپو‌های خشک، اسپری نمک دریایی، یا اسپری بافت‌ساز است. این محصولات برای مو‌های ظریف شما خیلی سنگین نیستند و به وسیله پوشاندن مو‌ها با پلیمر می‌توانند باعث ضخیم‌تر به نظر رسیدن آن‌ها شوند. بهترین کار این است که وقتی موهایتان هنوز خیس است محصولات حجم‌دهنده را به ریشه موهایتان بزنید و در تمام درازای مو پخش کنید.

۴. از رنگ کردن پرهیز می‌کنید!

کمی رنگ می‌تواند تاثیر خارق‌العاده‌ای داشته باشد. ایجاد تضاد بین رنگ‌های روشن و تیره باعث می‌شود مو‌ها پرپشت‌تر و ضخیم‌تر به نظر برسند. آرایشگر‌ها برای این منظور تعدادی از تار‌های بالایی مو را روشن می‌کنند تا پر نشان دهد.

۵. از نرم‌کننده مو استفاده نمی‌کنید

اگر از نرم‌کننده استفاده نمی‌کنید که مبادا تار‌های مویتان سنگین و صاف شوند، آن‌ها را بدون محافظت و در معرض آسیب قرار می‌دهید. اگر مو‌های نازک دارید، نرم‌کننده را نباید به کف سرتان بزنید چرا که موهایتان را فشرده و سنگین می‌کند. به جای آن از وسط ساقه مو شروع کنید و نرم‌کننده بزنید تا ظاهری سالم و سرحال بگیرد.

۶. از پودر پوشاننده استفاده می‌کنید

برخی افراد از پودر مو برای پوشاندن نقاط خالی لابلای موهایشان استفاده می‌کنند، اما اگر دائماً این کار را کنید، منجر به ریزش بیشتر موهایتان می‌شود. این پودر می‌تواند وارد منافذ شده و آن‌ها را مسدود کند. به این ترتیب عمر فولیکول‌های مو را کوتاه می‌کند.

۷. می‌گذارید موهایتان خیلی بلند شود

یک اشتباه مهم در مورد مو‌های کم حجم همین است! کسانی که مو‌های نازک و کم حجم دارند، بهتر است هر ۲ ماه یکبار نوک موهایشان را کوتاه کنند. وقتی موی نازک خیلی بلند شود انتهای آن نازک‌تر به نظر می‌رسد. به علاوه برخی استایل‌ها با این طول مو سازگار نیستند.

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان

گرچه از اسکاج‌ها برای تمیزی ظروف استفاده می‌شود، اما خود آن‌ها در صورت بی توجهی، می‌توانند عامل انتقال میکروب باشند.

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از اخبار الیوم، علی رغم آنکه از اسفنج و اسکاج آشپزخانه برای تمیز کردن و صیقل دادن استفاده می‌شود، اما ممکن است خود آن‌ها منبع اصلی در انتقال میکروب‌ها از یک مکان به مکان دیگر باشند.

در همین راستا، نکاتی برای جلوگیری از گسترش میکروب در صورت استفاده از اسفنج برای تمیز کردن ظروف توصیه می‌شود:

اسفنج را روزانه با قرار دادن در مایکروویو یا در ظرف حاوی مواد ضد عفونی کننده تمیز کنید.

ترجیح داده می‌شود اسفنج به صورت روزانه تعویض شود، به خصوص وقتی بوی نامطبوعی از آن بلند شود.

اسفنج را در جای خشک نگهداری کنید.

 از پاک کردن بقایای آب چربی، گوشت و مرغ با اسفنج خودداری کنید، زیرا این آب حاوی میکروب است.

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که نباید تخم مرغ را در ناحیه در یخچال نگهداری کرد.

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از اخبار الیوم، محمد حلمی مشاور تغذیه درمانی، توصیه کرده است که باید در حفظ تخم مرغ دقت داشته باشیم.

او افزود: درجه حرارت مناسب برای نگهداری تخم مرغ ۴ درجه سانتیگراد است که هنگام نگهداری آن‌ها یخچال، این درجه حرارت به هیچ وجه در دسترس نیست، زیرا دما بسیار بالاتر از ۴ است که محیطی مناسب برای رشد و تولید مثل باکتری‌ها روی تخم مرغ هاست؛ به گونه‌ای که این باکتری‌ها از طریق منافذ به پوسته خارجی تخم مرغ نفوذ کرده و وارد آن می‌شوند.

حلمی توضیح داد: بعضی از افراد اغلب پس از خوردن تخم مرغ از علائمی مانند قولنج، اسهال و گاهی اوقات درجه حرارت بالا رنج می‌برند و سپس به دنبال دلایل دیگر هستند، در حالی که دلیل آن آلودگی باکتریایی تخم مرغ به دلیل نگهداری نامناسب است. اگر ما برخی از نکات ساده و سالم را در نگهداری و پخت و پز رعایت کنیم، می‌توان از این همه آسیب جلوگیری کرد.

این مشاور تغذیه توصیه کرد: تخم مرغ بلافاصله پس از خرید و بدون شستن باید در یکی از قفسه‌های فوقانی یخچال در یک جعبه کارتن، یا یک جعبه پلاستیکی مهر و موم شده نگهداری شود و قبل از استفاده، به طور مستقیم با آب و سرکه شسته شود.

او گفت: تخم‌ها حداقل نیم ساعت پس از خارج شدن از یخچال باید باقی بمانند تا به دمای اتاق برسند تا مخصوصاً اگر قصد داریم آن را بجوشانیم، از ترک خوردن پوسته خارجی در هنگام جوش جلوگیری شود.

گوجه فرنگی از جمله مواد غذایی به شمار می‌رود که به گفته متخصصان مصرف بیش از حد آن ممکن است منجر به بروز مشکلات جدی برای افراد شود.

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از ایندیا، یک جمله وجود دارد که می‌گوید مصرف بیش از حد هر چیزی مضر است که در مورد گوجه فرنگی نیز کاملا درست است. اگر بیش از حد گوجه فرنگی مصرف می‌کنید، مراقب باشید، زیرا ممکن است منجر به بروز برخی از عوارض جانبی در بدن شما شود. در ادامه به برخی از عوارض جانبی مصرف بیش از حد گوجه فرنگی اشاره شده است؛ 

رفلاکس اسید معده

همانطور که می‌دانید گوجه فرنگی ماهیت اسیدی دارد؛ بنابراین، پس از مصرف بیش از حد گوجه فرنگی، به دلیل اسید معده اضافی ممکن است سوزش معده یا رفلاکس اسید را تجربه کنید. اگر از استرس گوارشی رنج می‌برید یا علائم GERD (رفلاکس معده) دارید، باید به راحتی گوجه فرنگی را حذف کنید. علائم آلرژی به گوجه فرنگی اغلب بلافاصله پس از مصرف میوه بروز می‌کنند.

مشکلات مربوط به کلیه

طبق گفته متخصصان، افرادی که به بیماری‌های مزمن کلیوی مبتلا هستند باید مصرف پتاسیم را محدود کنند و گوجه فرنگی سرشار از آن است. مقادیر بالای اگزالات نیز اگر بیش از حد مصرف شود، می‌تواند منجر به مشکلات کلیوی شود.

سندرم روده تحریک‌پذیر

گوجه فرنگی، با توجه به پوست و دانه‌های تحریک کننده، ممکن است باعث سندرم روده تحریک پذیر شود و اگر از پیش دچار IBS هستید، به گفته متخصصان گوجه فرنگی می‌تواند باعث نفخ شکم شود. گوجه فرنگی همچنین یکی از رایج‌ترین مواد حساسیت زای غذایی است که ممکن است مشکلات روده‌ای ایجاد کند؛ بنابراین بهتر است گوجه فرنگی را به میزان متوسط ​​مصرف کنید.

درد مفصل

تحقیقات مداوم نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد گوجه فرنگی می‌تواند باعث تورم و درد در مفاصل شود، زیرا آن‌ها مملو از یک آلکالوئید به نام سولانین هستند که مسئول تجمع کلسیم در بافت‌هاست و بعدها منجر به التهاب می‌شود.

آلرژی و عفونت

ترکیبی به نام هیستامین در گوجه فرنگی ممکن است منجر به جوش‌های پوستی یا واکنش‌های آلرژیک شود. از این رو اگر به گوجه فرنگی حساسیت دارید، ممکن است دچار تورم دهان، زبان و صورت، عطسه و عفونت گلو شوید. در ضمن گوجه فرنگی می‌تواند باعث درماتیت تماسی آلرژیک شود. در صورت حساسیت به پوست، فقط با لمس میوه، خارش و متورم می‌شود.

یک متخصص ارتوپد از شایع‌ترین عوامل بروز دیسک گردن و راه‌های جلوگیری از بروز این عارضه گفت.

ذبیح الله حسن زاده، متخصص بیماری‌های استخوان و جراح ارتوپد اظهار کرد: ستون فقرات ما از تعدادی مهره تشکیل شده است و در بین هر دو مهره یک دیسک وجود دارد که وظیفه جذب شوک و یا ضربات وارده به استخوان‌ها، با آنهاست.

او افزود: ستون فقرات ما چهار انحنا دارد؛ انحنای گردنی، انحنای پشتی، انحنای کمری و انحنای لگنی. این چهار انحنا نقش بسیار موثری دارند و اگر نباشند راه رفتن افراد موزون نیست، اما بعضاً به دلیل فعالیت‌های سخت، داشتن شغل‌های سنگین، وزن زیاد و یا بروز ضربات و ایجاد حوادث؛ دیسک‌های ما دچار فشار و ضربه مکانیکی و در نتیجه و در نتیجه آسیب شوند.

حسن زاده ادامه داد:  دیسک های بدن به ویژه دیسک ناحیه کمر شایع هستند و ۸۵ درصد بیماران معمولاً یک بار در طول زندگی، درد کمر را تجربه می‌کنند.

او گفت: به طور کلی درد‌های ناحیه کمری چهار علت عمده دارد؛ شایع‌ترین دلیل، علت مکانیکی است. بروز عفونت‌ها، بیماری‌های التهابی و روماتیسمی مثل آرتریت روماتوئید یا بیماری‌هایی مثل لوپوس و تومور‌ها از دیگر دلایل شایع کمردرد است.

این متخصص بیماری‌های استخوان و جراح ارتوپد بیان کرد: هر کدام از این دلایل می‌تواند علت‌های متفرقه دیگری را نیز به همراه داشته باشند که پزشک با معاینه و تصویربرداری‌های مناسب، به تشخیص قطعی می رسد و برای درمان اقدام لازم صورت می‌گیرد.

او ادامه داد: به طور کلی دیسک‌های کمری بیماری‌های شایعی هستند که مردم ما در طول زندگی آن را تجربه می‌کنند و برای اینکه دچار این مشکلات نشوند، نیاز به مراقبت ویژه و تشخیص به موقع دارند. وقتی دیسک در ناحیه ای از بدن ایجاد می شود باید جدی گرفته شود. یکی از شایعترین موارد، دیسک در ناحیه کمر و سپس گردن است، به طور نادر در قفسه سینه نیز به دلیل کم تحرکی بروز می‌کند و این درد‌ها زمانی که  بیش از دو هفته طول بکشند و یا منشا عصبی داشته باشند باید حتما جدی گرفته شوند.

حسن زاده گفت: در موارد طولانی شدن درد، بیمار در اندام تحتانی احساس گزگز و مورمور می‌کند و این احساس در اندام‌هایی مثل انگشت‌ها و یا پاشنه پا منتشر می‌شود.

او در مورد راه‌های پیشگیری از بروز دیسک کمر و گردن گفت: درست نشستن و به اندازه نشستن می‌تواند در جلوگیری از بروز دیسک کمر بسیار موثر باشد. توصیه ما این است که افراد بیشتر از ۲۰ دقیقه در جایی ننشیند. همچنین از رانندگی و یا مسافرت‌های طولانی که نیاز به نشستن‌های طولانی مدت دارد، پرهیز کنند. توصیه دیگر این است که اجسام سنگین را بلند نکنند و به  طور خاص ، خانم‌ها نحوه صحیح برداشتن وسیله‌های سنگین از زمین را رعایت کنند. همچنین افراد باید سعی کنند با مراجعه به موقع به پزشکان و متخصصان ارتوپد و مغز و اعصاب و طب فیزیکی و فیزیوتراپیست ها، بتوانند با تشخیص زودرس و به موقع، درمان مناسب را انجام دهند.

درمان دارویی برای دیسک کمر تنها ۳۰ تا ۴۰ درصد موثر است

او تصریح کرد: همه این درمان‌ها با همکاری بیمار و با رعایت جزء به جزء توصیه های پزشک معالج، قابل حل است. در مورد درمان دیسک‌ها بخش دارویی تنها ۳۰ تا ۴۰ درصد می‌تواند موثر باشد اما فیزیوتراپی و ورزش‌های تقویت کننده ناحیه کمر و هم چنین کاهش وزن ، می‌تواند بسیار موثر و پیشگیرانه باشد.

این جراح ارتوپد گفت: دیسک گردن به تنهایی می‌تواند چند وضعیت را شامل شود و در ۴ درجه بروز پیدا کند؛  ابتدا مهره گردن، آبی که در درون خود دارد را از دست می‌دهد و یک برجستگی در آن ایجاد می‌شود. در مرحله دوم شاهد بروز فتق در مهره و پارگی دیسک و بیرون زدگی هستیم. در مرحله سوم بخشی از دیسک کنده می شود و داخل فضای نخاعی یا روی ریشه عصب قرار می‌گیرد و در مرحله چهارم قطعاتی از دیسک در فضای کانال نخاعی قرار می‌گیرند که درمان را بسیار سخت می‌کنند. معولاً اغلب بیماران، مرحله ۱ و ۲ را تجربه می‌کنند و اگر به موقع مراجعه کنند و درمان‌های خودسر و سنتی را انجام ندهند و به پزشک مراجعه کنند، می‌توانند جلوی بروز درد در مراحل سوم و چهارم را بگیرند اما در صورت سهل انگاری و استفاده از برخی روش‌های سنتی غیر استاندارد و غیر علمی، ممکن است تبعات بسیار جبران‌ناپذیری را تجربه کند.

حسن زاده گفت: هر گونه ماساژ، تزریق و نرمش که توسط افراد غیرمتخصص و غیرعلمی برای بیمار، انجام می‌گیرد، بسیار خطرناک و آسیب زننده خواهد بود. یکی از توصیه‌های مهم ما این است که درد کمر در اطفال را جدی بگیریم اگر بچه‌ها، بیش از دو هفته از کمردرد رنج می‌بردند و یا بی دلیل تب کردند، سریعا به پزشک مراجعه کنیم تا فورا جلوی بروزاحتمالی یک بیماری بدخیم مثل لوسمی را بگیریم. 

او گفت: درد کمر می‌تواند در سنین بالا، با پوکی استخوان و در نتیجه شکستگی بی‌سروصدا، خودش را نشان دهد. با مراجعه به موقع تشخیص دقیق و همکاری با پزشک متخصص و رعایت بعضی از اصول می‌توان در درمان و سلامتی بیمار نقش بسیار موثری داشت. 

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان

در این گزارش به ارائه راهکارهایی پرداخته‌ایم که با به کارگیری آنها می‌توانید در روزهای گرم سال، خانه خود را خنک نگه دارید و در مصرف برق صرفه‌جویی کنید.

گرمای تیر ماه امسال همچون همه تابستان‌ها باعث شده که مصرف برق بیش از هر زمان دیگری در سال باشد، برای فرار از گرمای زیاد، نشستن زیر کولر تجربه مطبوع و لذت بخشی است حال تصور کنید که در یکی از همین روز‌های گرم کولر شما از کار افتاده و دچار نقص شده یا اینکه برق به دلیل مصرف بالا قطع شده است. در این شرایط آیا شما هم کنترل خود را از دست می‌دهید و عصبانی می‌شوید یا اینکه تصمیم می‌گیرید به یک نوعی خانه را خنک نگه دارید؟

شاید به نظر نرسد که در این گرماگرم تابستان راه‌هایی باشد تا بتوانید خود را در منزل خنک نگه دارید حتی زمانی که برق رفته و هوای بیرون نیز جز نسیم سوزانی بیش نیست. تلاش می‌کنیم در این گزارش چند راهکار برای خنک نگه داشتن فضای منزل و خود شما پیشنهاد دهیم که در ادامه می‌خوانید:

از پرده‌ها برای خنک کردن خانه استفاده کنید

براساس تحقیقات سی درصد گرمای خانه به صورت ناخواسته از طریق پنجره‌های باز وارد منزل می‌شود بنابراین در طول روز می‌توانید با کشیدن پرده‌ها و ایجاد سایه به خنک کردن منزل کمک کنید حتی زمانی که وسیله سرمایشی هم خاموش باشد. حتی پرده‌های ضخیم، اما با رنگ روشن کمک به خنک ماندن منزل می‌کند البته منظور این نیست که خانه را تاریک کنید بلکه سایه انداختن در خانه با پرده‌های روشن و ضخیم کمک کننده است.

در صورتی که خانه بزرگی دارید بهتر است با بستن برخی درب‌ها کمک کنید تا خنکی از اتاقی که در آن حضور دارید خارج نشود، بنابراین با بستن درب‌های بدون استفاده کمک می‌کنید که فضای دیگر اتاق‌ها خنک باقی بماند، حتی کانال کولری در اتاقی که بلااستفاده است می‌تواند بسته باشد تا خنکی به دیگر اتاق‌ها بیشتر وارد شود. این کار می‌تواند در شب‌ها بالعکس انجام شود تا خنکی در منزل جریان پیدا کند مثلا در طول شب درب‌ها را باز کنید تا هوا جریان یابد و خانه خنک‌تر شود.

پنکه به جای کولر می تواند مفید باشد

اگر کولر منزل خراب شده یا خوب کار نمیکنید می‌توانید با پنکه در اتاقی که هستید جایگزین کنید و کمک بزرگی به جریان انداختن هوا دارد. برای یک اتاق کوچک یک پنکه کوچک هم کفایت می‌کند حتی یک پنکه رومیزی هم می‌تواند کارگشا باشد. در خیلی شهر‌ها مثل شهر‌های شمالی از پنکه‌های سقفی هم استفاده می‌کنند که مناسب است و میتواند در فصل‌های مختلف تنظیم متفاوتی داشته باشد. بنابر تنظیمات این پنکه‌ها در فصل تابستان پنکه سقفی می‌بایست خلاف جهت عقربه‌های ساعت بچرخد چرا که خانه را خنک نگه می‌دارد.

برخی افراد در منازلشان پنکه‌هایی با مخزن آب درست می‌کنند مثل اینکه بطری‌هایی پشت پنکه تنظیم می‌کنند تا با وزش باد قطرات آب هم بپاشد و محیط را مطبوع کند حتی قرار دادن یک کیسه یخ هم کارگشا است با این روش باد پنکه منزل را خنک می‌کند. برخی اوقات برای خنک کردن محیط‌هایی مثل حمام و توالت یا آشپزخانه از فن‌ها استفاده کنید.

شما نیاز دارید شیوه صحیح تازه و خنک نگه داشتن فضای خانه را بیاموزید و آن شامل تهویه هوا به روش درست است چرا که هوای سرد از پایین وارد شده و هوای گرم که سبک‌تر است به بالا می‌رود. فن توالت، آشپزخانه و حمام کمک کننده است تا هوای گرم داخل خانه خارج شود بنابراین بهتر است مسیر‌های ورود و خروج هوا را کنترل کنید تا بسته نباشند. دستگاه‌های تهویه هوا هم که نزدیک سقف خانه وصل می‌شوند، به خروج هوای گرم کمک می‌کنند.

همه می‌دانیم که لامپ‌های معمولی باعث گرمای زیاد می‌شوند در حالیکه استفاده از لامپ‌های کم مصرف هم برای انرژی برق و هم گرمای منزل مناسب‌تر است بهتر است در طول تابستان از لامپ‌های کم مصرف بیشتری استفاده کنید. سعی کنید در طول روز از روشن کردن لامپ‌ها خودداری کنید و نورطبیعی را استفاده کنید.

از لامپ‌های کم مصرف و ملافه‌های خنک غافل نشوید

بهتر است با تغییر دادن لامپ‌ها فکری هم به حال ملافه‌ها و لباس‌های خنک بکنید با تغییر لباس‌ها با لباس‌های خنک و نخی بهتر است ملافه‌ها را هم نازک‌تر و از روانداز‌های خنک و تابستانی استفاده کنید. این ملافه‌ها باعث عرق کردن کمتر می‌شوند و تاثیر زیادی بر دمای محیط می‌گذارند. یکی دیگر از راهکار‌ها برای خنک کردن هنگام شب استفاده از کیسه‌های یخ اطراف تخت است که باعث تغییر دمای محیط می‌شود.

در نقاط گرمسیری که هنگام غروب دمای هوا کاهش می‌یابد، از خنکی هوای بیرون می‌توان استفاده کرد با باز گذاشتن گنجره‌ها هوای خنک به داخل خانه می‌آید و با پنکه جریان این هوا بهتر می‌شود. حتی خوابیدن در پشه بند روی تراس‌ها و پشت بام‌ها هم لذت بخش است.

دوش آب ولرم دمای بدن را تنظیم می‌کند

در فصل گرما دوش آب ولرم به جای آب داغ می‌تواند مطبوع و خنک کننده باشد پس مطمئن باشید که، چون اجدادمان می‌توانیم از گرما حتی بدون کولر و پنکه هم جان سالم به در ببریم. بهتر است در ایام گرم از ادویه جات زیاد و گرم و چای داغ استفاده نکنید.

آب زیاد بنوشید

برای خنک نگه داشتن بدن بهتر است از مواد غذایی مثل آب خنک همراه با لیمو تازه و همینطور خوردن بستنی‌های یخی خیلی کارساز است و به رفع تنش‌های بدنی نیز کمک می‌کند به طور تقریبی برای ۱۶ ساعت می‌بایست ۸ جرعه آب در هر ساعت بنوشید و همین خنک کننده بدن است. حتی افشره میوه‌های مختلف هم اشتها به مصرف آب را زیاد می‌کند.

استفاده از یخ و بستنی‌های یخ زده درست شده در فریزر خیلی کمک کننده است حتی دیگر مواد غذایی مثل شیر را هم می‌توانید با طعم دار کردن در فریزر نگه دارید.

در و پنجره‌ها را درز گیری کنید

یکی از راه‌های جلوگیری از هدر نرفتن هوای گرم و سرد در تابستان و زمستان درزگیری کردن درب و پنجره‌ها است از سویی برای اتاق‌ها تهویه قرار دهید و از سوی دیگر هم با درزگیر‌های آماده که دارای چسب هستند و یا درزگیر‌های دست دوز خانگی درب و پنجره‌ها را درزگیری کنید. حتی با روش‌های خلاقانه می‌توانید کولر دستی بسازید یا می‌توانید پنجره‌های اطرافتان را به گونه‌ای بپوشانید که محیط خنک‌تر شود.

حتی در داخل یخچال می‌توانید دستمال‌های مربوط قرار دهید و با گرمای زیاد هوا از آن‌ها برای خنک کردن خود استفاده کنید حتی در گذشته کشور‌های زیادی مثل مصر باستان مشاهده شده که پتوهایشان را مرطوب می‌کردند و با گرمای هوا از آن‌ها استفاده می‌کردند تا کمی گرمای محیط کم شود.

به عنوان نکته پایانی براساس آناتومی بدن بخش‌هایی از اندام‌ها هستند که زودتر نسبت به سرما واکنش نشان می‌دهند و همینطور بدن را خنک می‌کنند مثلا دست و گردن و مچ دست به کاهش دما حساس‌تر هستند چرا که رگ‌ها در این قسمت‌ها به پوست نزدیک‌تر هستند استفاده از روش‌های خنک کننده در این نقاط در گرما کارساز است چرا که زودتر بدن را خنک می‌کند. لباس کمتر پوشیدن نیز در گرما به خنک شدن بدن کمک می‌کند و در کنارش یک دوش آب خنک در روز‌هایی که برق رفته یا کولر کار نمیکند دمای بدن را تعدیل می‌کند.

منبع: فارس

نایب رئیس انجمن تغذیه ایران، افزایش چربی خون و کبد چرب را از مهم‌ترین عوارض چاقی برشمرد و گفت: کبدچرب در گذشته در سنین زیر ۲۰ سال دیده نمی‌شد، اما الان خیلی از کودکان و نوجوانان کبد چرب دارند.

مجید حسن قمی نائب رئیس انجمن تغذیه ایران در برنامه «گفتگوی علمی» با اشاره به اینکه مبحث چاقی افراد با BMI یا همان نمایه توده بدنی سنجیده می‌شود گفت: این مقدار از طریق تقسیم وزن برحسب کیلوگرم بر مجذور قد برحسب متر به دست می‌آید.

وی افزود: اگر BMI فردی کمتر از ۱۸.۵ باشد یعنی این فرد لاغر است، اگر بین ۱۸.۵ تا ۲۴.۹ باشد در وزن مطلوبی قرار دارد، اما اگر BMI فرد از ۲۴.۹ عبور کند و تا ۳۰ برسد اضافه وزن دارد. در صورتیکه BMI فردی از ۳۰ تا ۳۵ باشد اضافه وزن و چاقی با گرید یک دارد و از ۴۰ بالاتر هم به معنای وضعیت چاقی کشنده است.

نائب رئیس انجمن تغذیه ایران دیابت، افزایش چربی خون، کبد چرب و بیماری‌های مفاصل و عضلانی را از مهم‌ترین عوارض چاقی برشمرد و گفت: کبدچرب در گذشته در سنین زیر ۲۰ سال دیده نمی‌شد، اما الان خیلی از کودکان و نوجوانان کبدچرب دارند.

قمی در رادیو گفتگو، با اشاره به شیوع بیماری فشارخون و تنگی عروق در افراد چاق افزود: اضافه وزن در خانم‌ها نیز می‌تواند باعث اختلالات قاعدگی و هورمونی و سندروم تخمدان پلی کیستیک شود.

وی درمورد تفاوت چاقی در مردان و زنان اینطور گفت: چاقی هم یک نوع مردانه و یک نوع زنانه دارد، آقایان مانند سیب یعنی در بالاتنه چاق می‌شوند و خانم‌ها مثل گلابی یعنی در پایین تنه چاق می‌شوند.

همچنین به شیوه‌های غیرعلمی درمان چاقی نیز اشاره و اظهارکرد: ما اول باید به این نکته دقت کنیم که چاقی یک شبه اتفاق نمیفتد که بخواهیم آن را یک شبه و به سرعت درمان کنیم. ما در حال حاضر در رابطه با درمان چاقی شاهد ادعا‌های غیرعلمی و وعده‌های دروغین عده‌ای در شبکه‌های اجتماعی هستیم.

قمی با بیان اینکه افراد کم تحرک و افرادی که مشکلات اقتصادی و روانی و عاطفی دارند بیشتر در معرض چاقی هستند گفت: معمولاً افرادی که از رژیم‌های غذایی خسته شده اند به دنبال راه‌های معجزه آسا و روش‌های غیرعلمی و دارو‌های غیرمجاز مانند قرص «گلوریا» می‌روند که عوارض آن هم تایید شد.

نائب رئیس انجمن تغذیه ایران به برخی رژیم‌های غیرعلمی و عجیب اشاره و بیان کرد: رژیم‌هایی مانند «سوپ کلم»، «رژیم میوه»، «رژیم زیبای خفته» و «رژیم ارتش آمریکا» از روش‌های غیرعلمی هستند. مثلا در رژیم «زیبای خفته» به فرد دارو‌های خواب آور می‌دهند تا کالری مصرف نکند و لاغر شود.

وی با اظهار اینکه رژیم‌های خاص و کاذب با سلامت و جان مردم بازی می‌کند گفت: سیستم بهداشت و درمان نیز بای مشکلات عدیده‌ای مواجه می‌شود.

قمی اظهارکرد: افراد توجه کنند که اگر الگوی روانی و نگاه خود را به نوع تغذیه را اصلاح نکنند مطمئناً موفقیت‌هایی که در اثر جراحی به دست می‌آید نیز ماندگاری زیادی نخواهد داشت.

منبع: فارس

 

نایب رئیس کمیته ملی پیشگیری بیماری‌های غیرواگیر گفت: بیش از نیمی از افراد مبتلا به کبد چرب غیرالکلی چاق و یا مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند.

پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم با برگزاری وبینار کبد چرب و ارتباط آن با چاقی و دیابت، جنبه‌های مختلف این بیماری و ارتباط آن با عوامل زمینه ساز متابولیکی مانند چاقی، فشارخون بالا، دیابت و دیس لیپیدمی را مورد بررسی قرار داد.

در بخش آغازین این وبینار، باقرلاریجانی نایب رئیس کمیته ملی پیشگیری و کنترل بیماری‌های غیرواگیر، کبد چرب را یکی از بیماری‌های شایع بخصوص در جوامع پیشرفته یا در حال پیشرفت و علت غایی بیماری مزمن کبدی خواند و افزود: شایع‌ترین فرم این بیماری "کبد چرب غیرالکلی" است.

لاریجانی میزان بروز جهانی کبد چرب غیرالکلی را از ۲۸.۱ الی ۵۲.۳۴ به ازای هر هزار نفر در سال اعلام و تصریح کرد: منطقه خاورمیانه بیشترین سهم را از میزان شیوع این بیماری در اختیار دارد.

نایب رئیس کمیته ملی پیشگیری و کنترل بیماری‌های غیرواگیر با اذعان بر اینکه شیوع NAFLD برحسب سن و جنس متفاوت است، گفت: با افزایش سن، شیوع و شدت بیماری افزایش می‌یابد و شیوع این بیماری در مردان دو برابر زنان گزارش شده است.

ارتباط بین دیابت نوع ۲ و کبد چرب غیرالکلی دو طرفه است

او بیان  کرد: طبق برآورد‌های حاصل از مدل‌های متارگرسیون، میزان شیوع استاندارد شده سنی NAFLD در سال ۲۰۱۶ در سطح ملی در بین مردان ۴۳.۱ درصد و در بین زنان ۴۲.۷ درصد برآورد شده است.

لاریجانی با اشاره به ارتباط تنگاتنگ بین دیابت و چاقی با NAFLD افزود: ارتباط بین دیابت نوع ۲ و کبد چرب غیرالکلی دو طرفه است. به عبارتی دیابت احتمال NAFLD را افزایش می‌دهد و کبد چرب غیرالکلی احتمال ابتلا به دیابت را تشدید می‌کند. بیش از نیمی از افراد مبتلا به NAFLD چاق و یا مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند. بطور کلی دیابت عامل خطر اورژانسی برای پیشرفت به سمت فیبروز، سیروز و سرطان هپاتوسلولار است.

نایب رئیس کمیته ملی پیشگیری و کنترل بیماری‌های غیرواگیر در ادامه به بیان برآورد‌های حاصل از مطالعه جهانی بار بیماری‌ها در سال ۲۰۱۹ در خصوص سیروز و سایر بیماری‌های مزمن کبدی به علت NAFLD پرداخت و گفت: از لحاظ میزان بروز بیشترین میزان بروز استاندارد شده سنی در استان قزوین و کمترین در استان کهگیلویه و بویر احمد برآورد شده است و تفاوت ۱.۶ برابری بین بیشترین و کمترین استان در سال ۲۰۱۹ مشهود است.

او ادامه داد: با توجه به اپیدمی چاقی، میزان بروز سرطان ناشی از NAFLD سالانه ۹ درصد افزایش می‌یابد. این مسئله لزوم کنترل چاقی و سبک زندگی سالم را نشان می‌دهد.

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان

در مطلب زیر طرز تهیه پیتزا‌ی خوشمزه و آسان با نان باگت را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه پیتزا‌ی خوشمزه و آسان با نان باگت را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم 

نان باگت
سس گوجه فرنگی
پنیر پیتزا (موزارلا) به مقدار دلخواه
پنیر پارمسان در صورت تمایل
گوجه فرنگی
ریحان تازه
زیتون حلقه شده
پیاز
گوشت چرخ کرده
سوسیس

طرز تهیه پیتزا

 تهیه این پیتزا کاملا سلیقه‌ای هست و شما میتونید هر مواد دلخواهی رو توش بریزید. پیشنهاد‌هایی که ما در این مطلب بهتون میکنیم نباید محدودتون کنه و شما میتونید جسورانه طعم‌های مختلف رو در این پیتزا امتحان کنید.

پیاز رو در کمی روغن با زردچوبه تفت میدیم. گوشت رو هم جدا در کمی روغن با نمک و فلفل و نصف یک پیاز رنده شده تفت میدیم.

نان‌ها رو از وسط نصف میکنیم. در اون کمی سس میریزیم تا روش رو کاملا بپوشونه. بعد هم روش. پنیر میریزیم و موادی که میخوایم بهش اضافه میکنیم. روی یکی فقط پیاز. روی یکی فقط گوشت، روی یکی گوجه فرنگی و ریحون و زیتون… به شکل‌های مختلفی میچینیم و در فر از قبل گرم شده میذاریم. این پیتزا فقط کافیه در حدی در فر بمونه که پنیرش آب شه و روشون طلایی شه. اگر بیشتر بذارید نون خشک میشه.

منبع:دونفره

سالگرد ازدواج دو نور عالم رخداد عظیمی است که به تعبیر امام خمینی (ره) اشاعه نور این خانواده، عالم را روشن کرده است.

آخرین ماه از یک سال قمری با بهترین روز خلقت و پیوندی آسمانی آغاز می‌شود، یکم ذی الحجه یادآور روزی در تاریخ اسلام است که بانوی دو عالم در سن ۹ سالگی ولایت علی ابن ابیطالب را بر خود قبول کرده است. سالگرد ازدواج این دو نور عالم رخداد عظیمی است که به تعبیر امام خمینی (ره) اشاعه نور این خانواده عالم را روشن کرده است. از این روی اول ذی الحجه مصادف با سالگرد ازدواج حضرت زهرا (سلام الله علیها) و حضرت امیرالمونین (علیه السلام) روز مبارکی است که بیشترین زوج‌های جوان پیوند خودشان را در این روز رقم می‌زنند.

مراسم خواستگاری امام علی (علیه السلام) از حضرت زهرا (سلام الله علیها)
 

هنگامی که حضرت علی علیه السلام برای خواستگاری فاطمه علیهاالسلام رفت، حضرت حدود ۹ سال داشتند و پیامبر (صلی الله علیه و آله) در خانه ام سلمه بود. امام علی (علیه السلام) وقتی درب خانه را زد پیش از آنکه خودشان را از پشت پرده معرفی کنند، پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) اذن ورود را به خانه دادند و گفتند: «درب را باز کنید. کسی پشت درب است که محبوب خدا و رسول محسوب می‌شود.»

علی (علیه السلام) وارد منزل شدند و سلام کردند و از روی شرم چشمانشان را بر زمین دوختند و شرم از پیامبر (صلی الله علیه و آله) مانع گفتن خواسته‌اشان شد. پیامبر (صلی الله علیه و آله) که خود حالات رفتاری و روحی امام علی (علیه السلام) باخبر بود، سکوت را شکستند و فرمودند: «می‌بینم برای حاجتی اینجا آمده‌ای. خواسته‌ات را بر زبان آور و آنچه در دل داری بازگو که خواسته‌ات پیش من پذیرفته است».

حضرت علی (علیه السلام) که برای خواستگاری دختر پیامبر (صلی الله علیه و آله) به خانه ایشان رفته بود، خواسته خود را اینگونه بیان کرد: «پدر و مادرم فدای شما، وقتی خردسال بودم مرا از عمویتان ابوطالب و فاطمه بنت اسد گرفتید. با غذای خود و به اخلاق و منش خود بزرگم کردید. نیکی و دل سوزی شما درباره من از پدر و مادرم بیشتر و بهتر بود. تربیت و هدایتم به دست شما بوده و شما‌ ای رسول خدا به خدا سوگند ذخیره دنیا و آخرتم می‌باشید.‌ای رسول خدا! اکنون که بزرگ شده‌ام، دوست دارم خانه و همسری داشته باشم تا در سایه انس با او، آرامش یابم. آمده‌ام تا دخترتان فاطمه را از شما خواستگاری کنم. آیا مرا می‌پذیرید؟» چهره پیامبر، همانند گل شکفته شد. گویا انتظار این لحظه را می‌کشید. خوشحال شد، ولی جواب قطعی را برعهده فاطمه (سلام الله علیها) گذاشتند.

پیامبر (صلی الله علیه و آله) ماجرای خواستگاری امام علی (علیه السلام) را برای دخترش بازگو کرد، خانه ناگهان غرق در سکوت شد و حضرت فاطمه (سلام الله علیها) از سر حیا ساکت ماند و حرفی نزدند. به ناگاه بانگ تکبیر پیامبر (صلی الله علیه و آله) بلند شد: «اللّه اکبر! فاطمه راضی است. سکوت او نشانه رضایت اوست».

مهر علی (علیه السلام)؛ مهریه زهرا (سلام الله علیها)
 

مشخص کردن میزان مهریه، از شرایط عقد در اسلام است. حضرت محمد (صلی الله علیه  آله) که نخستین مجری دستورات اسلام بود، در پیوند دخترش با حضرت علی (علیه السلام)، از داماد آینده اش پرسید: آیا برای این ازدواج اندوخته‌ای داری؟ علی (علیه السلام) پاسخ داد: شما از وضعیت من به خوبی آگاهید. تمام دارایی من شمشیر، زره و شتر آبکشم است. پیامبر فرمود: شمشیرت را برای جهاد در راه خدا نیاز داری؛ شتر هم برای انجام کار‌های روزمره و امرار معاش می‌خواهی؛ ولی این زره (پیراهن جنگی) رابفروش و پولش را برایم بیاور. علی (علیه السلام) زره را به پانصد درهم فروخت و پول را به عنوان مهریه همسرش نزد پیامبر (صلی الله علیه و آله) آورد تا برای ازدواجشان هزینه کند. بدین ترتیب مهریه برترین بانوی دنیا تعیین شد و پیام مهرآفرین آن برای همه دختران مسلمان باقی ماند. این مبلغ به عنوان سنت قرار گرفت و هر یک از اهل بیت (علیه السلام) میزان مهریه همسران خود را به همین مقدار مشخص می‌کردند.

ساده‌ترین مراسم خطبه عقد
 

برای اجرای خطبه عقد، علی (علیه السلام) به دستور پیامبر به مسجد رفت. همچنین پیامبر (صلی الله علیه و آله) به بلال دستور داد که مهاجر و انصار را در مسجد گرد آورد. پس از مدت کوتاهی همگی در مسجد جمع شدند. پیامبر (صلی الله علیه و آله) بر منبر مسجد نشست و در حضور شاهدان، خطبه عقد برترین بانوی اسلام را در مسجد مدینه جاری فرمود. سپس برای عروس و داماد دست به دعا برداشت و فرمود: «خداوند برای شما مبارک گرداند و اجتماعتان را پاینده بدارد.»

دوره نامزدی حضرت علی (علیه السلام) و حضرت زهرا (سلام الله علیها) چقدر طول کشید؟
 

امام علی (علیه السلام) در خاطره‌ای زیبا، پایان دوره نامزدی اش را چنین بیان می‌کند: یک ماه از اجرای خطبه عقدمان گذشت. در این یک ماه با رسول خدا (صلی الله علیه و آله) نماز می‌خواندم و به خانه ام برمی گشتم و در این یک ماه درباره ازدواج سخنی به ایشان نگفتم. پس از یک ماه، همسران پیامبر (صلی الله علیه و آله) به من گفتند: نمی‌خواهی درباره آوردن فاطمه به خانه خودت با پیامبر (صلی الله علیه و آله) صحبت کنیم؟ گفتم صحبت کنید. آن‌ها به محضر حضرت رفتند و عرض کردند: علی (علیه السلام) دوست دارد همسرش را به خانه ببرد، چشم فاطمه را به دیدار شوهرش روشن کن! پیامبر پرسید: چرا خود علی (علیه السلام) همسرش را از من نمی‌خواهد؟ ماتوقع داشتیم که خودش اقدام کند. من عرض کردم:‌ای رسول خدا! حیا و شرم مرا از سخن گفتن در این باره باز می‌دارد. پیامبر اسلام (صلی الله علیه و آله) با شنیدن این سخنان، با برگزاری مراسم ازدواج موافقت کرده، به همسران خود دستور تهیه مقدمات آن را داد.

نمونه‌ای از همسرداری اسلامی
 

در تمام زندگی مشترک امام علی (علیه السلام) و حضرت زهرا (سلام الله علیها)، سرشار از مشق‌های نیکوست. مقام معظم رهبری، در تحلیلی زیبا، از نقش حضرت زهرا (سلام الله علیها) در فعالیت‌های تأثیرگذار همسرش چنین یاد می‌کنند: «در طول ده سالی که پیامبر (صلی الله علیه و آله) در مدینه بود، حدود نه سال، جنگ‌های کوچک و بزرگی ذکر کرده اند (حدود شصت جنگ اتفاق افتاده)، در اغلب آن‌ها امیرالمؤمنین (علیه السلام) هم بوده است. حالا شما ببینید، او حضرت زهرا (سلام الله علیها) خانمی است که در خانه نشسته و شوهرش مرتب در جبهه است و اگر در جبهه نباشد، جبهه لنگ می‌ماند... از لحاظ زندگی هم وضع رو به راهی ندارند... در حالی که دخترِ رهبر است، دختر پیامبر است، یک نوع احساس مسئولیت هم می‌کند. ببینید انسان چه روحیه قوی‌ای باید داشته باشد تا بتواند این شوهر را تجهیز کند، دل او را از وسوسه اهل و عیال و گرفتاری‌های زندگی خالی کند، به او گرمی بدهد، بچه‌ها را به آن خوبی تربیت کند... فاطمه زهرا (سلام الله علیها) این گونه خانه داری، شوهرداری و کدبانویی کردند و این طور محور زندگی فامیل ماندگار در تاریخ قرار گرفتند».

الگوی تربیتی مناسب فرزندان
 

کوثر بی کران، کاملترین الگویی است که می‌توان در ابعاد گونه گون زندگی، او را مقتدای خویش قرار داد، که یکی از «لایه‌ها و لطافت‌های» زندگی معنوی وی که بستر معنوی خوبی را برای رشد ربانی و معنوی فراهم می‌سازد، «بستر تربیتی» زندگی او است. در «سیره عملی و علمی» زندگی وی، ظرافت‌ها و دقت‌ها موج می‌زند. او مادر است، اما چگونه مادر؟! مادر امامت است و حسنین در دامن مبارک او تربیت یافته اند. مادری است که از راه تکان دادن گهواره، برای همیشه جهان را تکان می‌دهد و از طریق «لالایی و تاتایی‌های» حساب شده، جهان و جهانیان را پر از فریاد‌های عدالت خواهی می‌کند و به سمت عدالت پیش می‌راند.

سخن رسول خدا (صلی الله علیه و آله) هنگام ازدواج امیرالمومنین (علیه السلام)
 

ابن عباس در حدیث ازدواج حضرت فاطمه(سلام الله علیها) و امام علی (علیه السلام): پیامبر خدا صلی الله علیه و آله آن‌ها را در آغوش گرفت و فرمود: خدایا! این دو از من هستند و من از این دو.

خدایا همان گونه که هر گونه پلیدی را از من دور کردی و پاکم گرداندی، این دو را نیز پاک گردان.

منبع: جهان نیوز