ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

استخوان یکی از اصلی‌ترین اعضای بدن است و تقویت آن در دوران کودکی باعث سلامتی و حتی تناسب اندام در بزرگسالی می‌شود.

بسیاری از بیماریهای مربوط به استخوان در بزرگسالان، ریشه در مشکلات دوران کودکی دارد. برای مثال نرمی استخوان که با نام علمی «راشیتیسم» شناخته می‌شود یکی از بیماری‌های رایج در کودکان است که زندگی فرد را تا پایان عمر تحت تاثیر خود قرار می‌دهد.

دلیل اصلی ابتلا به نرمی استخوان در کودکان کمبود ویتامین D و کلسیم است. بیشتر حجم استخوان کودکان تا سن ۲۰ سالگی تشکیل می‌شود. از این رو توجه به سلامت و استحکام استخوان‌ها در سنین پایین اهمیت زیادی دارد.

متخصصان معتقدند داشتن رژیم غذایی سالم می‌تواند با استحکام بخشیدن به استخوان کودکان، باعث کاهش خطر ابتلای آن‌ها به نرمی استخوان شود. همچنین در مقابل، رژیم غذایی ناسالم می‌تواند روند پوکی استخوان و بیماریهای مربوط به آن را در کودکان تسریع کند.

در این گزارش به معرفی مواد غذایی مضر و همچنین مفید که بر روی سلامت استخوان کودکان تاثیرگذار است، می‌پردازیم.

معرفی مفیدترین مواد غذایی برای داشتن بدنی سالم

۱- مواد غذایی سرشار از کلسیم

کلسیم بخش اعظمی از ساختار استخوانها را تشکیل داده است. کلسیم سرشار از مواد ضروری است که بدن توانایی تولید آن را ندارد، از این رو اهمیت دارد که میزان کافی کلسیم در رژیم غذایی روزانه افراد قرار گیرد. نوزادان بین یک تا سه سال، روزانه نیازمند ۷۰۰ میلی‌گرم کلسیم هستند. کودکان ۴ تا ۱۸ سال نیز به طور معمول نیازمند ۱۰۰۰ تا ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم هستند.

لبنیاتی مانند شیر، پنیر، کشک و ماست سرشار از کلسیم هستند. همچنین گیاهان دارای برگ‌های سبز مانند اسفناج و کلم بروکلی دارای سطح بالایی از این ماده هستند.

۲- غذا‌های سرشار از ویتامین D

متخصصان می‌گویند برای آنکه کلسیم بتواند در ساختار استخوان نقش آفرینی کند، نیازمند ویتامین D است. کلسیم عامل اصلی استحکام استخوان هاست، اما بدن برای جذب آن نیازمند ویتامین D است. منابع غذایی زیادی وجود دارد که می‌توان از آن‌ها نیاز روزانه به ویتامین D را تامین کرد.

بدن می‌تواند در معرض نور آفتاب، ویتامین D تولید کند. از این رو داشتن سبک زندگی مناسب و داشتن فعالیت در زیر نور آفتاب می‌تواند نیاز بدن به این ویتامین را تامین کند. ماهی‌های چرب مانند ماهی تن و سالمون نیز منابع مناسبی برای تامین نیاز بدن به این ویتامین است.

۳- مواد غذایی سرشار از ویتامین C

ویتامین C به دلیل نقش حیاتی که در ساخت کلاژن بدن ایفا می‌کند، در سلامت لثه و استخوان‌ها نقشی مهم دارد. کلاژن یکی از رشته‌های پروتئینی مهم در تشکیل ساختار استخوان است. کلاژن در استخوان با بلور‌های کلسیم مخلوط می‌شود و ساختار سخت استخوان را تشکیل می‌دهند. مصرف میزان مناسب ویتامین C می‌تواند استحکام و تراکم استخوان را افزایش دهد.

سبزیجات دارای برگهای سبز مانند کلم پیچ، اسفناج و خانواده سبزی خوردن سرشار از ویتامین C هستند. خانواده توت‌ها (شاه توت، توت فرنگی، بلوبری، تمشک، توت سفید)، لیمو ترش و مرکبات دیگر منابع غنی از ویتامین C هستند.

۴- مواد غذایی غنی از ویتامین B۱۲

تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد افرادی که از کمبود ویتامین B12 رنج می‌برند احتمال بیشتری دارد که به پوکی استخوان دچار شوند. تکثیر سلولها در مغز استخوان به دلیل وجود این ویتامین است. ویتامین B۱۲ می‌تواند باعث افزایش تراکم استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان و شکستگی استخوان شود.

به طور کلی انواع مختلف گوشت مانند گوشت ماهی، گوشت قرمز، گوشت ماکیان و تخم مرغ سرشار از ویتامین B۱۲ است. مواد لبنی مانند شیر و پنیر و نیز حبوبات دیگر منابع این ویتامین هستند.

آشنایی با مواد غذایی مضر برای بدن

۱- غذا‌های نمکی و شور

مواد غذایی نمکی و شور که کودکان به آنها علاقه زیادی نشان می‌دهند، می‌تواند برای استحکام استخوانها مضر باشند. غذا‌های فرآوری شده مانند همبرگر، هات داگ و یا سیب زمینی سرخ کرده از جمله مواد غذایی مضر برای سلامت استخوان‌های کودکان است.

متخصصان توصیه می‌کنند حتما پیش از خرید مواد غذایی از فروشگاه‌ها برای کودکان، به میزان سدیم موجود در آن توجه کنید. همچنین زمانی که از رستورانها غذای بیرون بر سفارش می‌دهید، از آنها بخواهید میزان نمک کمتری به غذای شما بیافزایند.

۲- غذا‌های تهیه شده با روغن اشباع شده

روغنهای اشباع شده ساخته دست بشر است. این روغنها باعث از بین رفتن ویتامین K که به صورت طبیعی در غذا وجود دارد، می‌شود. غذا‌های سرخ شده در رستوران و تنقلاتی مانند چیپس از جمله این مواد غذایی مضر برای سلامت استخوان کودکان است.

۳- نوشیدنی‌های گازدار

نوشیدنیهای گازدار مانند نوشابه‌ها دارای موادی به نام فسفوریک اسید هستند که مانع از جذب کلسیم توسط بدن می‌شود. در نتیجه این اقدام، بدن میزان زیادی کلسیم را از طریق ادرار دفع می‌کند. با این حال، نوشیدن گاهی نوشابه‌های گازدار از سوی کودکان اشکالی ندارد، اما نباید به طور مستمر از نوشابه‌های گاز دار استفاده کرد.

۴- نوشیدنی‌های دارای کافئین

امروزه نوشیدنیهای دارای کافئین بسیار پرطرفدار هستند. با این حال، به دلیل آنکه این نوشیدنی‌ها مانع از جذب کلسیم می‌شوند، بر روی سلامت استخوان کودکان نقش منفی دارند. به ازای هر ۱۰۰ میلی گرم کافئین که کودکان دریافت می‌کنند، ۶ میلی گرم از کلسیم بدنشان کاسته می‌شود.

نوشیدنی‌های انرژی زا دارای کافئین بالایی هستند. از این رو توصیه می‌شود این نوشیدنی‌ها را از رژیم غذایی کودکان خارج کنید. روانشناسان تاکید دارند باید در برخورد با کودکان شکیبا بود. سعی کنید به آرامی رژیم غذایی کودکان را با مواد غذایی مفید پر کنید و به مرور مواد غذایی مضر را از رژیم غذایی آنها حذف کنید.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

به گفته محققان طب سنتی کلسیم، پتاسیم، آهن، منگنز و ویتامینهای موجود در چهار شیره برای درمان بسیاری از بیماریها مفید است.

چهار شیره مخلوطی از شیره توت، خرما، انگور و انجیر است. ترکیب این چهار شیره در کنار هم معجون طبیعی و فوق‌العاده را‌ می‌دهد که سرشار از پتاسیم، کلسیم، آهن و منگنز بوده و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است.

ترکیب این چهار شیره با هم برای رفع کم خونی و فقر آهن موثر است. مصرف هر کدام از این شیر‌ه ها به طور جداگانه هم دارای خواص قابل توجهی است اما ترکیب آنها موثرتر خواهد بود.

از جمله خاص این معجون رفع کم خونی، فقر آهن، یبوست و بیماری‌های استخوانی است. مصرف این معجون سبب تقویت حافظه می‌شود. چهارشیره تب بر است و به درمان سرماخوردگی و گلودرد کمک می‌کند. همچنین به دلیل طبع گرم و خاصیت ضد التهابی این معجون استفاده از آن باعث تسکین دردهای مفصلی و آرتروز می شود.

درمان انواع بیماریها با چهار شیره

یبوست

یبوست از جمله بیماری‌هایی است که در طب سنتی از آن به نام «مادر بیماری‌ها» یاد می‌شود که بیماری‌های دیگری را با خود به همراه دارد. در ترکیب چهارشیره فیبر موجود در شیره خرما و توت مواد معدنی در شیره انجیر خاصیت ملین بودن دارد که به درمان یبوست و رفع سوء هاضمه کمک می‌کند. مصرف این معجون باعث گرم شدن معده و روده‌ خواهد شد که درمان یبوست است.

کاهش درد‌های مفصلی و روماتیسم

روماتیسم یک بیماری مفصلی است که منجر به ایجاد درد و تورم و التهاب در مفاصل می‌شود. از عوارض این بیماری کاهش توانایی افراد در انجام امور روزانه است. کلسیم، پتاسیم و منگنز موجود در ترکیب چهارشیره به کاهش درد‌های مفصلی و آرتروز کمک می‌کند. معجون چهارشیره به دلیل طبع گرمش خاصیت ضد التهابی دارد و به تقویت و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند.

کاهش استرس

کمبود ویتامینها در بدن یکی از عوامل ایجاد اضطراب، استرس، نا آرامی، عصبانیت و ناراحتی است. ترکیب چهار شیره منبع غنی از ویتامین‌های گروه A. B. C است و مصرف مداوم این معجون می‌تواند فرد را به آرامش نسبی برساند.

کاهش درد‌های استخوانی و تقویت استخوان‌ها
چهار شیره سرشار از مواد مغذی، ویتامین ها، آهن، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، مس، منیزیم، روی و... است. کلسیم طبیعی موجود در این ترکیب‌ها به استحکام هرچه بیشتراستخوان‌ها کمک می‌کند و ابتلا به بیماری پوکی استخوان را کاهش می‌دهد. کلسیم طبیعی چهار شیره با کلسیم موجود در شیر برابری می‌کند.

کاهش ابتلا به سرطان
مصرف معجون شگفت انگیز چهارشیره به ترمیم بافت‌های پوستی و سلولی بدن کمک می‌کند. رشد سلول‌های سالم در کنار افزایش تعداد گلبول‌های قرمز خون سبب کاهش ابتلا به سرطان می‌شود. ویتامین‌های موجود در این ترکیب توانایی دستگاه ایمنی بدن را افزایش می‌دهد. با تمیز کردن روده بزرگ و تقویت دستگاه گوارش توسط چها شیره امکان ابتلا به سرطان روده کاهش می‌یابد. همچنین مصرف چهار شیره جلوی رشد سلول‌های سرطانی را می‌گیرد.

تقویت بینایی
شیره توت از میزان قابل توجهی ویتامین A برخوردار است. کمبود این ویتامین در بدن شب کوری را در افراد ایجاد می‌کند که باعث کاهش دید در شب و مکان‌های تاریک می‌شود. شیره توت به دلیل وجود میزان قابل توجهی از ویتامین A به تقویت بینایی و رفع کمبود این ویتامین در بدن کمک می‌کند.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

در مطلب زیر طرز تهیه قلیه تخم مرغ را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه قلیه تخم مرغ؛ غذای محلی خوزستان را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

تخم مرغ - ۵ عدد
سبزی (گشنیز و شوید) - نیم کیلوگرم
آرد گندم - یک پیمانه
پیاز و سیر - به میزان لازم
تمبرهندی - یک قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه - به میزان دلخواه
گرد لیمو - به میزان دلخواه
روغن - به مقدار لازم
آب - به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی (یا گوجه فرنگی که نگینی خرد شده باشد) - به میزان دلخواه

طرز تهیه:
درون ماهیتابه پیاز و سپس سیر را در مقداری روغن تفت دهید. سبزیهای معطر و خرد شده را پس از مدت اندکی اضافه کنید و همراه با پیاز و سیر تفت دهید. تخم مرغها را بشکنید و هم بزنید و به همراه رب گوجه فرنگی یا قطعات ریز گوجه به مواد اضافه کنید.

تمبر هندی را در مقدار کمی آب حل کنید و آرام به مواد درون ماهیتابه اضافه کنید. دقت کنید تمبری که با آب همراه شده هنگام ریختن درون ماهیتابه به سر و رویتان نپاشد. آرد را نیز همچون تمبر هندی در کمی آب حل کرده، درون ماهیتابه بریزید. در انتها نمک، گرد لیمو و زردچوبه را بیفزایید و بگذارید مواد جا بیفتد. 

منبع: شبکه آشپزی

نایب رییس انجمن تغذیه ایران با اشاره به انواع کم خونی و عوارض آن، نحوه جبران و درمان آن از طریق تغذیه سالم را تشریح کرد.

دکتر مجید حسن قمی با بیان اینکه کم‌خونی وضعیتی است که در آن تعداد گلبول‌های قرمز و یا مقدار هموگلوبین موجود در خون کاهش یافته و تبادل اکسیژن و دی‌اکسیدکربن بین خون و سلول‌های بدن دچار اختلال می‌شود، گفت: از علل ایجاد کم‌خونی می‌توان به کمبود‌های تغذیه‌ای، خونریزیهای مزمن با دلایل ناشناخته، ناهنجاری‌های ژنتیکی، بیماری‌های مزمن و یا مسمومیتهای دارویی اشاره کرد.

وی با اشاره به کم‌ خونیهای تغذیه‌ای، اظهار کرد: کم‌ خونیهای تغذیه‌ای در اثر دریافت ناکافی مواد مغذی ایجاد می‌شوند و از مهم‌ترین مواد مغذی جهت خون‌سازی که کمبود آن‌ها موجب بروز کم‌خونی می‌شود می‌توان به آهن، ویتامین B ۱۲ و اسیدفولیک اشاره کرد.

کم‌خونی ناشی از فقر آهن

وی با تاکید بر اینکه فقر آهن یکی از شایع‌ترین اختلالات تغذیه‌ای در کشور‌های در حال توسعه است، گفت: فقر آهن مهمترین علت کم‌خونی تغذیه‌ای در کودکان و زنان در سنین باروری است که با ایجاد گلبولهای قرمز کوچک و کاهش میزان هموگلوبین مشخص می‌شود.

حسن قمی با بیان اینکه میزان نیاز به آهن براساس سن، جنس و وضعیت فیزیولوژیکی افراد متفاوت است، توضیح داد: زنان باردار به علت افزایش حجم خون، رشد جنین، جفت و سایر بافت‌ها به آهن بیشتری نیاز دارند و به همین دلیل بیش از بقیه افراد در معرض خطر کم‌خونی قرار دارند. در شیرخواران در صورت سلامت مادران، معمولا میزان آهن موجود در شیر مادر برای ۶ـ۴ ماه اول زندگی کافی است، ولی در مورد نوزادانی که با وزن کم متولد می‌شوند، ذخایر آهن کافی نبوده و باید از ۳ ماهگی آهن اضافی به صورت قطره خوراکی خورانده شود.

وی ادامه داد: البته بدن می‌تواند با مصرف مواد غذایی مانند گوشت گاو، صدفهای خوراکی، اسفناج، عدس، سیب زمینی کباب شده با پوست و تخمه گل آفتابگردان، آهن مورد نیاز خود را به دست آورد.

مهمترین دلایل فقر آهن

حسن قمی با اشاره به برخی از مهمترین دلایل فقر آهن به موارد زیر اشاره کرد:

- دریافت ناکافی آهن به دلیل رژیم غذایی نامناسب که آهن در حد کافی از طریق غذا‌ها و مواد مغذی تامین نمی‌شود مانند بعضی از رژیم‌های گیاه خواری.

- جذب ناکافی آهن در اثر اسهال، کاهش ترشح اسید معده در اثر افزایش سن و یا برخی اقدامات پزشکی (مانند بای پس و اسلیو)، مشکلات گوارشی یا تداخلات دارویی و مصرف دارو‌هایی مانند کلستیرامین، سایمتیدین، پانکراتین، راینیتیدین و تتراسایکلین.

- افزایش نیاز به آهن برای افزایش حجم خون در دوران نوزادی، نوجوانی، بارداری و شیردهی.

- خون‌ریزی زیاد در دوران عادت ماهانه، اختلالات قاعدگی در اثر بیماری‌هایی مانند فیبروم یا تخمدان پلی‌کیستیک، خون ریزی‌های مزمن ناشی از همورویید (بواسیر) یا بیماری‌های بدخیم و انگل‌ها.

علایم کم‌خونی ناشی از فقر آهن

این متخصص تغذیه، رنگ پریدگی پوست، زبان و مخاط داخل لب و پلک چشم‌ها، خستگی زودرس، سرگیجه و سردرد، خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دست‌ها و پاها، حالت تهوع و در کم‌خونی شدید گود شدن روی ناخن (ناخن قاشقی) را برخی از علایم کم خونی عنوان کرد.

منابع غذایی آهن‌دار

به گفته این متخصص تغذیه، جگر، قلوه، گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم‌مرغ، سبزی‌های دارای برگ سبز تیره مانند جعفری، اسفناج و حبوبات، مثل عدس و لوبیا همچنین میوه‌های خشک (برگه‌ها) بخصوص برگه زردآلو و دانه‌های روغنی سرشار از آهن هستند.

عوامل افزایش دهنده جذب آهن و منابع غذایی آن‌ها

- اسید اسکوربیک (ویتامین C) که در آلو، خربزه، ریواس، انبه، گلابی، طالبی، گل کلم، سبزی‌ها، آب پرتقال، لیمو شیرین، لیمو ترش، سیب و آناناس وجود دارند.

- اسید مالیک و اسید تارتاریک که در هویج، سیب زمینی، چغندر، کدوتنبل، گوجه فرنگی، کلم پیچ و شلغم موجود است.

- محصولات تخمیری مثل سس سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده می‌شود.

این متخصص تغذیه همچنین در این رابطه توصیه‌های کلی در جهت تامین آهن مورد نیز بدن ارایه کرد:

- استفاده از غذا‌های سرشار از آهن

- استفاده از مواد غذایی حاوی ویتامین C جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریب‌فروت، گوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز، لیمو ترش)

- مصرف انواع گوشت‌های قرمز، ماکیان مانند مرغ و بوقلمون و ماهی در برنامه غذایی هفتگی.

- پرهیز از مصرف چای یا قهوه همراه یا بلافاصله پس از صرف غذا.

- مشاوره با پزشک متخصص در صورت وجود مشکلات گوارشی و یبوست.

- اصلاح الگو‌های غذایی غلط (مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک، یخ) که خود از علایم کم خونی فقر آهن به شمار می‌آیند.

- مشاوره با پزشک و متخصص تغذیه جهت پیشگیری به موقع و یا بهبود کم‌خونی.

- استفاده از خشکبار مثل توت خشک، برگه آلو، انجیر خشک و کشمش که منابع خوبی از آهن هستند.

- استفاده از غلات و حبوبات جوانه زده (مانند جوانه ماش و گندم)

کم خونی یا آنمی مگالوبلاستیک یا فقر ویتامین B-۱۲

دکتر حسن قمی کم خونی ناشی از فقر ویتامین B-۱۲ را نوع دیگری از کم خونی دانست و ادامه داد: این نوع کم خونی در بیش از ۹۵ درصد موارد در اثر کمبود فولیک اسید، ویتامین B-۱۲ و یا هر دو بروز می‌کند. در کل علل مگالوبلاستوز عبارت است از اختلالات مادرزادی در سنتز ماده ژنتیکی، اختلالات اکتسابی در سنتز ماده ژنتیکی و مگالوبلاستوز وابسته به داروها.

به گفته وی، آنمی مگالوبلاستیک شایعترین نوع آنمی ماکروسیتیک (بزرگ شدن و شکل غیر عادی گلبول‌های قرمز) است به این معنی که میزان هموگلوبین گلبول قرمز کم است. هموگلوبین یک پروتئین حاوی آهن است که اکسیژن را به نقاط مختلف بدن حمل می‌کند. کمبود ویتامین ب ۱۲ و یا فولات اغلب باعث کم خونی ماکروسیتیک می‌شود، بنابراین گاهی این بیماری با نام آنمی کمبود ویتامین شناخته می‌شود.

وی گفت: هنگامی که گلبول‌های قرمز بیش از حد بزرگ شوند، تعداد آن‌ها کمتر از حد مورد نیاز است و همچنین هموگلوبین کمتری دارند. این بدان معنی است که خون به اندازه کافی سرشار از اکسیژن نیست و اکسیژن پایین خون می‌تواند موجب بروز علائم و مشکلاتی شود. باید در نظر داشت که کمبود فولات طبیعتاً عوارض عصبی ایجاد نمی‌کند، ولی کمبود ویتامین B ۱۲، عوارض عصبی نیز ایجاد می‌کند، چرا که این ویتامین‌ها در بدن به عملکرد صحیح سیستم عصبی کمک می‌کنند.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه این نوع کم خونی، ممکن است در اثر اختلالات مادر زادی متابولیسم (سیستم جذب و باز جذب)، فولات (اسید فولیک) و ویتامین B ۱۲ باشد، گفت: همچنین کمبود سه ویتامین اسید آسکوربیک (ویتامین C)،‌ای (توکوفرول) و ب ۱ (تیامین) هم ممکن است در ارتباط با آنمی مگالوبلاستیک نقش داشته باشند.

وی با بیان اینکه دریافت قرص‌های مکمل حاوی فولیک اسید و ویتامین B-۱۲ می‌توانند در درمان این نوع کم خونی موثر باشند، گفت: فولیک اسید را همچنین می‌توان از مصرف دانه‌ها، مرکبات و آب میوه‌ها، سبوس گندم و سایر غلات، سبزیجات برگ پهن و سبز تیره، گوشت سفید، صدف و جگر به دست آورد.

وی با بیان اینکه عدم دریافت ویتامین B-۱۲ کافی می‌تواند سبب کرختی و بی‌حسی دست‌ها و پاها، مشکلات در راه رفتن، از دست دادن حافظه و مشکلات بینایی شود، توضیح داد: در انتخاب نوع درمان باید به عامل مولد بیماری توجه ویژه‌ای داشت، اما به هر حال مصرف ویتامین B-۱۲ ضروری است.

کم خونی پرنیشیوز

این متخصص تغذیه در پایان کم خونی ناشی از فقر ویتامین B-۱۲ را نوع دیگری از کم خونی دانست و گفت: علت کم خونی پرنیشیوز یا آنمی کشنده یک واکنش اتوایمیون (واکنش سیستم دفاعی بدن علیه سلول‌های خودی) علیه سلول‌های دیواره معده است.

سلول‌های دیواره معده در ترشح ماده‌ای به نام فاکتورداخلی نقش دارند که برای جذب ویتامین B ۱۲ از غذا ضروری است؛ بنابراین، تخریب سلول‌های دیواره معده سبب کمبود فاکتور داخلی و در نتیجه جذب ناچیز ویتامین B ۱۲ می‌شود، این اتفاق گاهی در بیمارانی که جراحی اسلیو معده انجام داده‌اند نیز بروز می‌کند، چون در اثر برداشتن قسمت عمده‌ای از معده توان تولید فاکتور داخلی و اسیدیته معده که هر دو در جذب آهن نقش دارند، مختل شده است.

منبع: ایسنا

پیامبر (صلی الله علیه و آله) هم‌بازی شدن با کودکان را راهی برای جلب محبت، تربیت کردن و رشد شخصیت و خلاقیت آنها می‌دانستند و می‌فرمودند: «فرزندت را هفت سال به بازی فراخوان.»

روز‌هایی که ویروس کرونا در همه‌جا گسترش پیداکرده، مشخص است باید بیشتر در خانه بمانیم. البته ماندن در خانه و کنار خانواده، آدابی دارد که لازم است به آنها توجه داشته باشیم. به این صورت است که نشاط در خانواده تقویت شده و افراد از کنار هم بودن لذت می‌برند.

یکی از روشهای مهم در این روزها، ایجاد فرصت خوب بازی به کودکان و حتی هم‌بازی شدن با آنها است. جالب این است که این نکته به عنوان یکی از دستورالعمل‌های مهم در زندگی و تربیت کودک از سوی اسلام معرفی شده است. به این صورت که بازی نه‌ تنها پاسخی به نیاز کودک است، بلکه می‌توان در قالب بازی بسیاری از درس تربیتی را به او آموزش داد.

خبرگزاری ما گفت‌وگویی که با دکتر فروغ نیلچی زاده، استاد حوزه و دانشگاه و پژوهشگر مسائل اسلامی و تربیتی، انجام داده به بررسی تأثیر بازی کودکان و همچنین هم‌بازی شدن بزرگ‌تر‌ها با آن‌ها در تربیت و رشد شخصیت کودک کرده است. آن طور که این کارشناس اسلامی توضیح می‌دهد، وقتی سیره و سبک زندگی نبی مکرم اسلام صلی‌الله علیه و آله را مطالعه می‌کنیم، می‌بینیم که آن حضرت خودشان هم‌بازی کودکان خود بودند.

به خصوص اینکه این محبت را در رفتار ایشان با امام حسن و امام حسین علیهماالسلام در دورانی که این دو امام معصوم کودک بودند، مشاهده می‌کنیم. درواقع آن حضرت هم‌بازی شدن با کودکان را راهی برای جلب محبت آن‌ها و نسبت تربیت کردن آن‌ها می‌دانستند. این نوع برخورد در زمان بازی کردن با کودکان باعث می‌شد که محبت آن حضرت هرچه بیشتر در دل کودکان جای بگیرد و درنتیجه در زندگی خود از آن حضرت تبعیت کنند.

به این ترتیب می‌توان نتیجه گرفت که بازی کردن بزرگترها با کودک، راه خوبی برای ایجاد محبت در دل اوست تا بزرگترها بتوانند نظر کودک را به خود جلب کرده و در الگوگیری از خود تشویق کنند. رفتار محبت‌آمیز آن حضرت با کودکان، برای بزرگ‌سالان هم درس داشت. به آن‌ها یاد می‌داد که باید با کودکان مهربان بود و نسبت به آن‌ها رأفت داشت. حتی در کتاب تاریخ اسلام، مهربانی و بازی کردن ایشان با کودکان، به عنوان یکی از ویژگی‌های مهم آن حضرت نام برده شده است.

بازی با کودکان در سبک زندگی نبوی

در بعضی از روایات می‌خوانیم که ائمه اطهار علیهم السلام مردم را به هم‌بازی شدن با فرزندان خردسال خود تشویق کرده‌اند. آیا این سیره و سبک زندگی را در زندگی خود آن بزرگان هم می‌توان مشاهده کرد و نمونه‌هایی برای این کار وجود دارد؟

پیغمبر اکرم صلی‌الله علیه و آله و ائمه اطهار علیهم السلام قبل از اینکه مردم را به کاری تشویق کنند، خودشان به آن عمل می‌کردند و پیش از آنکه از کاری نهی بفرمایند، خودشان در وهله اول از آن دوری می‌کردند. بازی کردن با کودکان هم یکی از این درس‌هاست. در روایت‌هایی اشاره شده که با فرزندان خردسال خود هم‌بازی شوید.

وقتی سیره و سبک زندگی نبی مکرم اسلام صلی‌الله علیه و آله را مطالعه می‌کنیم، می‌بینیم که آن حضرت خودشان هم‌بازی کودکان خود بودند. به خصوص اینکه این محبت را در رفتار ایشان با امام حسن و امام حسین علیهماالسلام در دورانی که این دو امام معصوم کودک بودند، مشاهده می‌کنیم. درواقع آن حضرت هم‌بازی شدن با کودکان را راهی برای جلب محبت آن‌ها و تربیت کردن آن‌ها می‌دانستند. در کتاب من لایحضره الفقیه نوشته شده پیامبر اکرم صلی‌الله علیه و آله فرموده‌اند: «هر کسی که کودکی داشته باشد، باید با او کودکانه رفتار کند.»

چطور آن حضرت با اینکه پیغمبر و رسول خدا بودند، با کودکان هم‌بازی می‌شدند؟

به این علت که شیوه تربیت کردن و همچنین محبت به کودکان را مردم آموزش بدهند. اسلام دین مهربانی است و کودکان گروه شایسته و لایقی برای محبت کردن هستند. آن حضرت، خودشان الگوی کامل و جامعی در این زمینه بودند و به صورتی با کودکان رفتار می‌کردند که آن‌ها هیچ گونه محدودیتی در بازی کردن با آن حضرت نداشتند.

در کتاب مناقب آل ابی‌طالب علیهم السلام نوشته شده که پیامبر اسلام صلی‌الله علیه و آله نوه‌های عزیز خود را بر پشت خود سوار می‌کردند و در حالی که چهار دست و پا راه می‌رفتند، به آن‌ها می‌فرمودند: «مرکب شما چه مرکب خوبی است و شما چه سواران خوبی هستید!»

در این گزارش نحوه شکل‌گیری عادات رفتاری افراد و موارد موثر روی آن را بخوانید.

تاکنون انسانهایی با طرز فکر و رفتار مشابه خود دیده‌اید؟ بسیاری از مردم درصدد یافتن افرادی هستند که شباهتهای رفتاری با خود دارند و این در حالی است که هیچ دو نفری را نمی‌توان یافت که کاملا عقاید، رفتار، شخصیت و سلایق یکسان داشته باشند. در واقع شبیه‌ترین افراد با یکدیگر نیز در مواردی با هم اختلاف نظر داشته و از این رو محققان در مورد عادات رفتاری انسان‌ها و نحوه شکل‌گیری آن تحقیق و جستجو می‌کنند.

در این که هر فرد شخصیتی منحصر به فرد نسبت به دیگران دارد شکی نیست.  با شناخت این ویژگیها هر فرد می‌تواند برای رشد و تعالی خود گامهای مهمی بردارد و شخصیت خود را در جامعه ارتقا دهد.

۱. شخصیت

شخصیت، چیزی است که از بدو تولد تا لحظه فعلی در فرد شکل می‌گیرد. تجربه خوب و بد، پیروزی و شکست، لحظه‌ای که احساس قدرت و ضعف می‌کنید و دانش و خردی که به دست می‌آورید، شخصیت شما را شکل می‌دهد.

هیچ فردی در جهان نمی‌تواند دقیقاً تمام دانش، تجربیات و ادراک شما را داشته باشد و همین موضوع باعث منحصر به فرد شدن شما شده است. همچنین هیچ فرد دیگری نمی‌تواند در مورد موضوعات مختلف، مثل شما فکر یا احساس کند و مانند شما تصمیم بگیرد. تمام این مباحث منجر به تفاوت شما از بقیه و خاص بودن شما می‌گردد.

۲. نگرش

نگرش فرد نحوه درک وی از زندگی و افراد اطرافش است؛ یعنی هر فرد چگونه به زندگی و اتفاقات اطرافش می‌نگرد. نگرش مثبت یا منفی می‌تواند بر تمام زندگی انسان تاثیر بگذارد و جهت‌گیری‌های وی را تعیین نماید. این موضوع پایه و اساس تغییر درونی فرد و کمک به خودش برای داشتن زندگی بهتر است. با تغییر نگرش، انسان می‌تواند خودش را از احساس بدبختی نجات دهد، به خودش انگیزه داده یا اینکه زندگی خود را محدود سازد. اساساً افرادی که نگرش مثبت دارند از افراد با نگرش منفی یا خنثی دوری می‌کنند. شما می‌توانید به راحتی نگرش خود را تغییر دهید و آینده‌ای بهتر و شادتر داشته باشید.

۳. تجربه

بدون شک تجربیات گذشته یک نفر بیشترین تاثیر را در شکل‌گیری شخصیت و تبدیل وی به فردی خاص و متفاوت دارد. هر تجربه به فرد کمک می‌کند تا دریابد که چگونه باید با جهان اطرافش ارتباط برقرار نماید و زندگی خود را بهبود ببخشد.

افرادی که در گذشته تجارب منفی زیادی دارند، هنگام مواجهه با موقعیت‌هایی شبیه به قبل، دچار اضطراب می‌شوند و تلاش می‌کنند که از آسیب و تکرار گذشته جلوگیری کنند. همچنین افرادی که در موقعیتی خاص تجربه مثبتی کسب نموده‌اند، به دنبال تکرار همان موقعیت هستند. البته توجه داشته باشید که این بدان معنا نیست که یک فرد به خاطر تجربیات قبلی‌اش محکوم به پذیرش یک زندگی تکراری و ادامه راه گذشته است، بلکه می‌تواند تجربیات خود را گسترش دهد و زندگی شادتر و بهتری داشته باشد.

برخی از تجربیات منفی در زندگی نیز می‌توانند حاوی نکات مثبتی باشند که با استفاده از آن‌ها می‌توان در آینده تصمیمات بهتری گرفت و آینده بهتری را برای خود رقم زد.

۴. عادت‌ها

عادت، کار یا فکری است که فرد به طور منظم انجام می‌دهد. مجموعه عادتهای یک فرد تعیین کننده آینده او بوده و باعث تفاوت وی از دیگران می‌شود. عادت‌های بد مانند خوردن غذای ناسالم و ورزش نکردن سبب به خطر افتادن سلامتی می‌گردد. همچنین عادت‌های خوبی مانند مسواک زدن و نخ دندان کشیدن، تعیین می‌کند که شما در آینده سلامت دهان و دندان بهتری خواهید داشت. شکل‌گیری عادت‌های خوب در فرد مانند کتاب خواندن، مدیتیشن، ورزش و … سلامت جسم و روان فرد در آینده را تضمین می‌کند.

کارل گوستاو یونگ، فیلسوف و روانشناس سوئیسی، می‌گوید: “شما همان کسی هستید که انجام می‌دهید نه آن چیزی که می‌گویید“. این بدین معناست که در حقیقت اعمال و عادتهای ما در زندگی مشخص کننده شخصیت‌مان هستند.

۵. خلاقیت

خلاقیت به معنای استعداد و هنر‌های یک نفر در زندگی است. انسان‌ها خلاقیت‌های متنوعی مانند رقص، آواز، نقاشی، طراحی و … دارند. انواع دیگری از خلاقیت نیز وجود دارد مانند قدرت رهبری، برنامه‌ریزی منظم، توانایی فهرست‌بندی و …. هر شخص خلاقیت‌های خاص و منحصر به فردی دارد که سبب تفاوت وی از دیگران می‌شود.

۶. دیدگاه

آیا شخص دیگری به جز خودتان می‌تواند دقیقاً مانند شما به جهان نگاه کند؟ هیچ کس دیگری ۲۴ ساعت در روز، ۷ روز در هفته، ۳۰ روز در ماه و ۳۶۵ روز سال را دقیقاً مثل شما زندگی نکرده است. هیچ کس دیگری زندگی را همانند شما تجربه ننموده و همچنین هیچ کس دیگری دقیقاً دانش و علم شما را ندارد. دیدگاه انسان منحصر به فرد و با همه انسان‌های دیگر متفاوت است. به همین دلیل مطرح کردن دیدگاه خود، درست یا غلط، در مقابل دیگران بسیار مهم است. همین موضوع سبب تفاوت فرد از دیگران و خاص بودن وی می‌شود. تبادل نظر با دیگران در مورد برداشت وی از زندگی باعث رشد فکری و آشنا شدن با دیدگاه‌های مختلف می‌گردد؛ بنابراین هیچگاه از گوش کردن به نظرات دیگران و بیان دیدگاه خود در مورد موضوعات اجتناب نکنید.

۷. سلیقه

سلیقه به معنای این است که فرد چه چیزی را می‌پسندد و از چه چیز‌هایی خوشش نمی‌آید. سلیقه انسان منحصر به فرد است و قسمتی از شخصیت وی را تشکیل می‌دهد. سلیقه بر بسیاری از انتخاب‌های انسان در زندگی تاثیر می‌گذارد. مثلاً با چه افرادی دوست دارد تعامل داشته باشد، همچنین نوع غذا و نوع شغل وی را نیز تعیین می‌کند.

کاوش در مورد سلایق مختلف در جهان بهترین راه برای گسترش افق دید، یادگیری موضوعات جدید و رشد شناختی فرد است. پذیرش سلیقه دیگران با ذهنی باز و روشن می‌تواند شما را با واقعیت‌های بزرگی در جهان و زندگی آشنا کند.

۸. اهداف

اهداف فرد تعیین کننده نحوه صرف وقت، انرژی و تلاش وی در زندگی است. کار‌هایی که در زندگی انجام می‌دهیم و موضوعاتی که برای آن‌ها تلاش می‌کنیم و انرژی می‌گذاریم، نشان دهنده اهداف ما در زندگی هستند. اهداف انسان در زندگی بر روی نتایج و دستاورد‌های وی تأثیر می‌گذارد. اهداف کوتاه مدت یا بلند مدت انسان، جهت و انگیزه ادامه راه را برای وی فراهم می‌نماید. هرکس می‌تواند اهداف خود را در زندگی پیدا کند و برای رسیدن به آن‌ها تلاش نماید. این موضوع سبب بیشتر شدن انگیزه و بهره بردن بیشتر انسان از زندگی می‌شود.

۹. سرگرمی

دوست دارید برای سرگرمی و تفریح چه کاری انجام دهید؟ سرگرمی‌های انسان دقیقاً نشان دهنده شخصیت او نیستند، ولی به نوعی باعث می‌شوند دیگران شما را بهتر بشناسند. سرگرمی‌های زیادی در جهان وجود دارد مانند حل جدول، تماشای فیلم آشپزی یا حتی دوش گرفتن. هر شخص بنا بر ارزشهای ذهنی خودش، نحوه جستجوی خوشبختی و … می‌تواند سرگرمیهای مختلفی داشته باشد. شما می‌توانید با امتحان کردن سرگرمیهای جدید زمینه رشد و تعالی شخصیت‌تان را فراهم کنید.

۱۰. اشتیاق و علاقه

موضوعات زیادی در جهان وجود دارد که فرد ممکن است به آن‌ها علاقه نشان بدهد مانند هنر، طبیعت، انسانیت و …. علاقه و احساس در فرد می‌تواند اهداف و تجربیات مشخصی را در زندگی وی فراهم کند و برای انسان این امکان را ایجاد نماید که فردی خاص و متفاوت از دیگران شود. علاقه باعث می‌گردد عمیق‌ترین احساسات در فرد تحریک شود و به چیز‌هایی دست یابد که فراتر از انتظار است.

درک و شناخت احساسات و علاقه خودتان به شما کمک می‌کند که راهی مشخص و بهتر را در زندگی انتخاب کنید. هیچگاه در زندگی اجازه ندهید که علاقه و احساستان از بین برود بلکه همیشه به آن‌ها فکر کنید و حتماً به سمتشان حرکت نمایید. این موضوع سبب می‌گردد که مسیری روشن‌تر و موفق‌تر در زندگی داشته باشید.

همه انسان‌ها افرادی بی‌نظیر، منحصر به فرد و ارزشمند هستند و عوامل زیادی سبب خاص بودن و تفاوت فرد از دیگران می‌شود. البته ممکن است شما علایق، سرگرمی و عقاید مشابهی با دیگران داشته باشید. تنها چیزی که اهمیت دارد ترکیب این عوامل با یکدیگر و مجموعه آن‌ها با هم است. تردید نکنید که شما فردی خاص و متفاوت از دیگران هستید!

منبع:دیجی رو

قبل از خواب، برنامه خود را برای روز بعد بنویسید، به این ترتیب صبح که از خواب بیدار می‌شوید، برای همه کار‌هایی که باید انجام دهید آماده اید.

گاهی اوقات، احساس می‌شود که هرگز وقت کافی برای انجام همه کار‌هایی که می‌خواهید انجام دهید وجود ندارد  دویدن، تماس با دوستی که شش ماه با او صحبت نکرده‌اید، اقدام برای یک کار جدید، اتمام گزارشی که به رئیس خود بدهکار می‌باشید، یا ارسال کارت برای پسر عموی خود که تازه نامزد شده است.

این لیست بی‌پایان می‌باشد، و به نظر می‌رسد که همچنان ادامه خواهد داشت. به‌محض عبور موردی از لیست کار‌های خود، دو مورد دیگر را نیز اضافه کرده‌اید. شما در محل کار از پا درآمده‌اید و در زندگی شخصی خود عقب افتاده‌اید. همه چیز از هم‌ پاشیده است. اما چگونه می‌توانید انگیزه خود را برای ادامه کار خوب حفظ کنید؟

با خود فکر می‌کنید، "من باید کاری اساسی انجام دهم." گرچه در بیشتر اوقات، باید دقیقا روشی مخالف اتخاذ کنید. تغییرات و عادات کوچک و تدریجی است که شما را به مسیر درست باز می‌گرداند. بنشینید و بنویسید. به پیاده‌روی بروید و به امور خود بیندیشید. ابتدا از کم شروع کنید. بنابراین، برای جلوگیری از این احساس چه‌کار‌هایی می‌توانید انجام دهید؟ چگونه می‌توانم خودم را از این احساس دائمی که دارم تمام سعی‌ام را می‌کنم، خارج کنم؟ چند مرحله ساده وجود دارد که می‌تواند شما را با موفقیت بیرون ببرد و روی اولویت‌های خود تمرکز نمایید. "با شکست در آماده‌سازی، شما در حال آماده‌شدن برای شکست هستید."

در ادامه به معرفی ۱۲ موردی که همیشه انگیزه شما را برای انجام یک کار خوب فراهم می‌کند، می‌پردازیم:

آماده‌سازی حائز اهمیت است

قبل از خواب، برنامه خود را برای روز بعد بنویسید. به این ترتیب، صبح که از خواب بیدار می‌شوید، بلافاصله هزار سناریوی مختلف در ذهن خود را مرور نمی‌نمایید و برای همه کار‌هایی که باید انجام دهید، مضطرب نمی‌شوید. می‌دانید که وقتی به میز کار خود می‌رسید، یک استراتژی بازی طراحی شده وجود دارد که کاملاً منتظر حمله قرار گرفته است.

انجام این کار در شب قبل، نه‌تنها باعث کاهش سطح استرس شما می‌گردد بلکه باعث ایجاد راهی سازمان‌یافته برای بهره‌وری در اولین ساعات حساس روز می‌شود که به شما انگیزه لازم برای انجام سایر کار‌هایی که با میز کار شما هستند را می‌دهد.

لیستی از تمام چیز‌هایی که امسال می‌خواهید بنویسید

تهیه یک استراتژی بازی برای این روز عالی بوده و شما را به تحرک و انگیزه می‌رساند، اما به احتمال زیاد شما در درازمدت قصد‌های زیادی را در ذهن دارید که ناخودآگاه ممکن است کمر شما را زیر این بار خم کند. با نوشتن تک‌تک مواردی که می‌خواهید در شش تا دوازده ماه آینده به پایان برسانید شروع کنید.

هنگامی‌که آن لیست را یافتید  ممکن است ۱۰ یا ۳۰ مورد وجود داشته باشد  دور سه هدف مهم را خط بکشید. این چیزی است که تونی رابینز در کتاب پرفروش خود، غول درون را بیدار کن، بیان می‌کند. اولویت‌های خود را محدود نمایید. فقط روی مهم‌ترین کار‌ها تمرکز کنید و نه چیز دیگری.

ماشه را پیدا کنید

هر روز یک دستورالعمل شخصی برای شروع کار ایجاد نمایید. هر از گاهی، شما چیزی را مصرف می‌کنید که جرقه عظیمی از الهام را برای شما فراهم می‌کند. دانستن اینکه چه چیز‌هایی انگیزه شما را برای انجام یک کار خوب فراهم می‌کند، مهم است که می‌تواند یک کتاب خوب، یک فیلم ورزشی الهام‌بخش، یا یک سخنرانی عالی TED باشد که شما به‌تازگی تماشا کرده‌اید. بسیاری از نویسندگان هنگام نوشتن، بارهاوبار‌ها به همان لیست پخش گوش می‌دهند.

روی نظم و کار‌های روزمره تمرکز کنید

در کتاب عادت‌های اتمی، نویسنده می‌گوید که چگونه ​​هر روز و به مدت دو ساعت روی یک کتابچه قانون زرد، جوک می‌نویسد. در پایان جلسات نوشتن، او آن روز را در تقویم با X بزرگ علامت‌گذاری می‌کند تا روند روزانه خود را ادامه دهد. قطع نکردن آن خط، چیزی است که انگیزه او را حفظ می‌کند.

کارگردان و نویسنده در مصاحبه‌ای، از کتاب خاطرات به نام، "وقتی به دویدن فکر می‌کنم، به چه می‌اندیشم" را به عنوان یکی از کتاب‌های موردعلاقه خود ذکر نمود، و با وی موافقم. همان‌طور که عنوان کتاب می‌رساند، این کتاب در مورد دویدن نیست بلکه در مورد نظم و انضباط و پایبند بودن به امور روزانه معمول - روشی خسته‌کننده، اما با بیشترین نتایج می‌باشد.

از روش پومودورو استفاده کنید

چیزی که من همیشه به آن پایبند بوده‌ام، یک روش کار به نام روش پومودورو است که فقط یک اصطلاح فانتزی برای رویکرد تمرین HIIT به سایر مناطق زندگی است (نام آن از گوجه فرنگی تایمر آشپزخانه پومودورو گرفته شده است). به مدت ۲۵ دقیقه روشن، ۵ دقیقه خاموش، کاری که من از دوران ابتدایی انجام داده‌ام. روشی که از دبیرستان تا دانشگاه مطالعه نموده یا تکالیف را انجام می‌دادم - بیست دقیقه یا هرچند دقیقه کار با تمرکز شدید و به دنبال آن یک استراحت کوتاه.

محدودیت زمانی دلخواه است. من بعضی اوقات سی دقیقه کار و ده دقیقه استراحت یا یک ساعت کار و بیست دقیقه استراحت انجام می‌دهم. با آن بازی کنید و ببینید کدام‌یک برای شما جواب می‌دهد. به هر حال خیلی مدت طولانی نباید به صفحه خیره شوید. کنار بروید، کمی نفس بکشید و به افق نگاه کنید. این فقط کار اندازی دوباره ذهنی است که برای ایجاد انگیزه در جلسه کار بعدی به آن نیاز دارید.

با خود خوش‌رفتاری کنید

با اتمام یک کار مهم به خودتان پاداش دهید. اگر بعد از یک ساعت کار سخت، وظیفه سختی را پشت سر گذاشتید، به پیاده‌روی بروید. خودتان را با یک قهوه یخی یا یک‌مشت زغال اخته خوشمزه پذیرایی کنید. هر از چند گاهی، باید نفس بکشید و از این واقعیت لذت ببرید که کار سختی را پشت سر گذاشته‌اید. بنشینید و در مورد یک کتاب خوب، یک میان وعده خوشمزه، یا حتی یک بطری شراب به آن فکر کنید. شما آن را به دست آورده‌اید!

بدانید کاری که انجام می‌دهید، اعتبار شما را افزایش می‌دهد

هر زمان که به سستی فکر می‌کنم، احساس می‌کنم شهرت من به نمایش گذاشته شده است. همسالانم را تصور می‌کنم که مخفیانه با خود می‌گویند، "او سخت‌کار نمی‌کند. "، اما وقتی من سخت‌کار می‌کنم و این تلاش اضافی را انجام می‌دهم، می‌دانم که قرار نیست ناشناخته بماند. حتی اگر هم باشد، من رضایت شخصی دارم که بهترین کاری را که می‌توانستم، انجام دادم.

صرف‌نظر از اینکه چه کسی می‌بیند، کاردرست را انجام دهید، زیرا این کار، کار درستی است. بسیاری از اوقات ممکن است از شما قدردانی نشود، اما سرانجام این سخت‌کوشی شناخته می‌شود. هر گفته یا عمل عاقبت به صاحبش برمی‌گردد و شما می‌دانید که هیچ‌کس هرگز نمی‌تواند بگوید شما آن را کسب نکرده‌اید. این چیزی است که حائز اهمیت است.

طوری رفتار کنید که گویی الگوی شما، شما را نگاه می‌کند

هروقت می‌نشینم تا چیزی بنویسم، تصور می‌کنم همه نویسندگان محبوبم از دور مرا تماشا می‌کنند. آن‌ها می‌خواهند من چه‌کار کنم؟ آیا باید تلفنم را در کنار خود بگذارم؟ احتمالاً نه. حواس پرتی‌ها را از بین ببرید. شما در قلب خود می‌دانید که چه باید بکنید، و اگر مانند زمانی که معبود خود، شما را تماشا می‌نماید، رفتار کنید، آن فرشته مقرب خیالی، شما را واضح و منظم نگه می‌دارد.

چیز‌های جدید یاد بگیرید

احتمال این‌که چیز دیگری باشد که می‌توانید یاد بگیرید وجود دارد، مگر اینکه یک متخصص باشید که برای دهه‌ها در زمینه آن‌ها فعالیت کرده‌اید. کتابی با موضوع جدید انتخاب کنید، از یک همکار در بخش دیگری بخواهید که به شما نشان دهد چه کاری انجام می‌دهد یا یک دوره آنلاین را بگذرانید. یادگیری چیز جدید دشوار است، اما این یک سرمایه‌گذاری شخصی برای خودتان است که هرگز بی‌ارزش نمی‌شود. این امر همچنین به شما کمک می‌کند آنچه که شما را به انجام یک کار خوب تحریک می‌کند را کشف نمایید. همان‌طور که می‌اموتو مشاشی می‌گوید، "اگر راه را به طور گسترده بشناسید، آن را در همه چیز خواهید دید. "

به دیگران کمک کنید

مربیگری یا هدایت راهی عالی برای ایجاد انگیزه و هیجان در مورد کاری است که انجام می‌دهید. هیچ چیز باعث نمی‌شود شما متوجه شوید که از چیزی مانند آموزش دادن آن به شخص دیگر درک می‌کنید!

برای توقف، زمان تعیین کنید

ممکن است احمقانه به نظر برسد، اما گاهی اوقات، شما فقط باید یک زمان آرام را برای خود تعیین کنید. "مهم نیست چه پیش بیاید، ساعت ۶ عصر لپ تاپم را می‌بندم. " این کار به شما کمک می‌کند تا اولویت‌های خود را ثابت نگه دارید و اطمینان حاصل کنید که تمام کار‌هایی که باید انجام دهید را در ساعت کاری که برای خود تعیین کرده‌اید، متناسب می‌کنید. این کار همچنین با همکاران شما مرز‌هایی تعیین می‌کند که آن‌ها را از زمان انتظار چیز‌هایی از شما آگاه می‌سازد.

افکار نهایی

همان‌طور که می‌بینید، یک روش ساده برای ایجاد انگیزه وجود دارد! این‌که آیا مدیریت زمان شماست، ایجاد لیست "کار" یا فقط تهیه لیست - انجام یک کار خوب به همان آسانی است که خودتان آن را درست می‌کنید. به یاد داشته باشید، شما مجبور نیستید که کل زندگی خود را به صورت کامل تغییر داده و یا کاری سخت انجام دهید. با مراحل ساده‌ای شروع کنید که روز شما را کمی لذت‌بخش‌تر می‌کند. قبل از اینکه بدانید، تعریف و تمجید‌هایی را از اطرافیان خود خواهید شنید.

منبع: عصرایران

در مطلب زیر طرز تهیه کلم ترش را به شما آموزش می‌دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه کلم ترش را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

ترشی کلم قرمز یکی از ترکیبات جذابی است که هم در سالاد و هم به عنوان ترشی کنار غذا بسیار خوشمزه است. 

طرز تهیه:

۱. کلم قرمز را در مقدار لازم تهیه کنید، آن را خوب بشویید و بعد از اینکه کامل خشک شد به تکه‌های مساوی خرد کنید تا زیبایی ظاهری داشته باشد.

۲. سپس نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا نمک به خرد کلم‌ها برود.

۳. سپس در یک ظرف شیشه‌ای قرار دهید و آن را پر کنید و سرکه را به آن اضافه کنید.

۴. دقت کنید که سرکه تا بالای شیشه را بگیرد و کلم‌ها بیرون از سرکه نباشند.

۵. ظرف‌های شیشه‌ای بهترین گزینه برای نگهداری ترشی کلم قرمز فوری است؛ به هیچ وجه از ظرف‌های پلاستیکی استفاده نکنید.

۶. از خریدن کلم نصف شده خودداری کنید، زیرا کلم به محض برش خوردن ویتامین C خود را از دست می‌دهد.

۷. کلم قرمز را هنگام مصرف بشویید و از شستن و نگهداری آن خودداری کنید.

۸. برای نگهداری کلم قرمز بدون شستن و خرد کردن، آن را در نایلون قرار داده و در یخچال نگهداری کنید.

۹. می‌توان یک قاشق غذاخوری شکر به کلم قرمز افزود تا ترشی سرکه را تعدیل کند یا اینکه سرکه را با مقداری آب جوشیده و سرد شده مخلوط کنید.

۱۰. برخی افراد برای نرم شدن کلم قرمز با مقدار کمی آب آن را حرارت می‌دهند، ولی این شیوه رنگ و مزه کلم را تغییر می‌دهد.

منبع:ایرنا 

یک کارشناس بازار سرمایه به بیان نکات مهمی که خریداران در هنگام خرید سهام باید به آن توجه کنند پرداخت.

مهدی دلبری کارشناس بازار سرمایه گفت: سهامداران برای خرید سهامشان باید به نکات زیر توجه کنند.

افق زمانی بلند مدت برای سرمایه گذاری
دلبری تصریح کرد: افق زمانی کوتاه مدت برای سرمایه گذاری ۳ یا ۶ ماه است و ما به سرمایه گذاران توصیه می‌کنیم که از سرمایه گذاری در کوتاه مدت بپرهیزند و با افق زمانی بالاتر از ۶ ماه وارد بازار سرمایه شوند و ترجیحا افراد برای سرمایه گذاری با افق کوتاه مدت به سمت سپرده گذاری و اوراق مشارکت حرکت کنند. وی افزود: در بازار سرمایه باید افراد دید بلند و میان مدت داشته باشند.

سرمایه گذاران از تصمیمات هیجانی دوری کنند
این کارشناس بازار سرمایه عنوان کرد: سرمایه گذاران نباید هیجانی تصمیم بگیرند و باید از رفتار‌های هیجانی در بازار پر ریسکی مثل بازارسرمایه بپرهیزند.

وی افزود: ریسک نوسانات در بازار سرمایه بسیار بالا است و حوادث لحظه‌ای بسیاری در بازار سرمایه رخ می‌دهد، اگر سهامدار از نظر روانی هیجان بسیار زیادی داشته باشد، در تصمیمات سرمایه گذاری خودش دچار اشتباه می‌شود؛ بنابراین باید بتواند بر رفتار و تصمیمات خودش برای معاملات کنترل داشته باشد.

ورود به بورس همراه با آموزش
دلبری تصریح کرد: افرادی که قصد ورود به بازار سرمایه را دارند یا تازه وارد هستند باید آموزش ببینند، سهامداران باید تلاش کنند تا مهارت لازم و آموزش‌های تکنیکالی، بنیادین و رفتاری را یاد بگیرند.

وی افزود: این مهارت‌ها معمولا با تمرین به دست می‌آید نه با آموزش چند ساعته، آموزش یک پروسه یک یا دو سال است و باید آموزش همراه با مطالعه صورت بگیرد.

این کارشناس بازار سرمایه عنوان کرد: منظور از مطالعه، بررسی گزارش ماهانه و سالانه، سود و زیان ۳ ماه شرکت‌ها و مجامع است.

وقت کافی برای تحلیل
دلبری تاکید کرد: افرادی که وارد بازار سرمایه می‌شوند باید زمان کافی برای مطالعه داشته باشد و صرفا بر اساس شایعاتی که به گوش می‌رسد، تصمیم نگیرند و برای به دست آوردن اطلاعات صحیح وقت بگذارند؛ و اکثر افراد بی تجربه به دنبال سود‌های کوتاه مدت هستند و با توجه به شایعات دست به تصمیم برای خرید و فروش می‌زنند و بعد از متضرر شدن از بازار سرمایه خارج می‌شوند.

تنوع در پرتفوی سرمایه گذاری
این کارشناس بازار سرمایه بیان کرد: سهامداران باید در پرتفوی سرمایه گذاریشان تنوعی از دارایی را داشته باشند.

وی افزود: افرادی که وارد بازار سرمایه می‌شوند، قرار نیست تمام داراییشان را وارد سهام کنند و فقط سهام بخرند، بلکه می‌توانند دارایی‌های مختلفی مثل سپرده، اوراق و حتی در طلا سرمایه گذاری کنند و یک بخشی را هم به سهام اختصاص بدهند، اما باید سهامشان نیز از صنایع مختلف تشکیل شود. دلیل خرید سهم از چندین صنایع مختلف این است که سهمی با توجه به یک شرابط ممکن است دچار ضرر شود و اگر سهامدار فقط این سهم را داشته باشد زیان می‌کند و البته تنوع در سهام نقد شوندگی را نیز افزایش می‌دهد.

بر اساس میزان ریسک پذیری پرتقوی تشکیل دهیم
دلبری تشریح کرد: افراد درجه‌های متفاوت ریسک پذیری دارند و بر اساس آن می‌توانند، سبد دارایی هایشان را تشکیل دهند، برای مثال فردی که ریسک پذیری نسبتا بالایی دارد می‌تواند بیشتر سبد دارایی اش را از سهام تشکیل دهد.
تازه وارد‌ها به صورت غیر مستقیم وارد بازار سرمایه شوند

افرادی که به تازگی وارد بازار سرمایه می‌شوند، بهتر است تا مدت کوتاهی به صورت غیر مستقیم خرید و فروش کنند و معاملات به صورت غیر مستقیم را به افرادی که اطلاع و زمان کافی دارند توصیه می‌کنیم.

وی افزود: روشهای غیر مستقیم هزینه‌ای یک یا دو درصدی دارد، ولی به جای آن نقدشوندگی را برای سهامدار تضمین می‌کند و از این لحاظ که مدیران حرفه‌ای و حقوقی در این صندوق‌ها در حال فعالیت هستند، می‌تواند این امید را به سهامداران بدهد که زیاد دچار نوسان نشوند. بازار سرمایه معمولا به افرادی که صبور هستند بازده خوبی می‌دهد.

منبع: همشهری آنلاین

در مطلب زیر با فواید دارچین، این ادویه خوش طعم و خوشبو آشنا خواهیم شد.

دارچین در اروپای قرون وسطی ادویه‌ای لوکس به شمار می‌رفت. عرب‌ها این ادویه را از مسیر‌های دشوار می‌رسانند و تنها ثروتمندان استطاعت خریدش را داشتند. امروزه دارچین را در تقریبا هر آشپزخانه‌ای می‌توان پیدا کرد. اما این ادویه تنها یک افزودنی خوش طعم برای کیک‌ها و شیرینی‌های ما نیست و می‌تواند به شما پوستی بی نقص بخشد و سلامت تان را بهبود بخشد.

۱- ممکن است جوش را کمتر کند

دارچنین خواص ضد میکروبی دارد که برای درمان جوش مفید است. این ادویه می‌تواند باکتری‌ها و قارچ‌هایی که عامل جوش هستند را از بین ببرد. این ادویه منبع بسیار خوب آنتی اکسیدان‌های قدرتمندی هم هست که از بدن در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند باعث التهاب شوند و با وقوع این اتفاق، منافذ پوست مسدود می‌شود، امری که منجر به جوش می‌شود.

۲- جلوی پدیدار شدن علائم پیری را می‌گیرد

رادیکالهای آزاد ممکن است در پیری زودرس پوست هم نقش داشته باشند، امری که باعث ایجاد چین و چروک، تغییر رنگ پوست و کدر شدن پوست می‌شود. آنتی اکسیدان‌های موجود در دارچین با محافظت از سلول ها، از سرعت روند پیری می‌کاهد. دارچین می‌تواند حتی باعث تولید کلاژن شود، چون حاوی عناصری است که تحقیقات نشان داده سطح کلاژن را افزایش می‌دهند.

۳- رنگ پوست را یک دست‌تر می‌کند

دارچین با افزایش گردش باعث رسیدن خون و اکسیژن به پوست می‌شود. این ادویه حاوی یک ماده‌ قابض است، ماده‌ای شیمیایی که بافتهای بدن را جمع یا منقبض می‌کند. این ماده ممکن است به افزایش لطافت ظاهری پوست کمک کند و سلامت آن را از داخل هم بهبود بخشد.

۴- خواص ضد التهابی دارد

التهاب به بدن کمک می‌کند تا با ویروس‌ها مبارزه و صدمات وارده به بافت‌ها را ترمیم کند. اما این التهاب اگر در بافت‌های خود بدن رخ دهد، ممکن است خطرناک باشد. تحقیقات نشان داده دارچین خواص ضد التهابی دارد و حتی می‌تواند ورم را تسکین بخشد.

۵- ممکن است ریسک ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد

تحقیقات می‌گوید استفاده از دارچین در رژیم غذایی خود ممکن است سلامت قلب تان را حفظ کند. در این تحقیقات، موش‌هایی که به مدت ۱۲ هفته رژیم غذایی پرچربی حاوی دارچین داشتند وزن کمتری اضافه کردند تا موش‌هایی که در این مدت غذا‌های پرچرب، اما بدون دارچین مصرف می‌کردند. داشتن یک رژیم غذایی پرچرب ممکن است منجر به بروز بیماری قلبی شود و استفاده از دارچین در غذا‌های خود ممکن است به تعدیل این ریسک کمک کند.

۶- به کاهش وزن کمک می‌کند

دارچین سرشار از فیبر است، ماده‌ای که حس سیری می‌دهد و به مقابله با هوس‌های غذایی کمک می‌کند. دارچین سرعت سوخت و ساز را هم بیشتر می‌کند، چون بدن برای پردازش این ادویه انرژی بیشتری مصرف می‌کند تا دیگر مواد غذایی.

۷- ممکن است حافظه را بهبود بخشد

دارچین ممکن است به عقب افتادن پیری مغز و کاهش استرس اکسیداتیو سلول‌های مغزی کمک کند. این ادویه ممکن است انعطاف پذیری را در هیپوکامپوس بیشتر کند؛ بخشی از مغز که به حافظه مربوط می‌شود. تحقیقات نشان داده این ادویه برخی عوارض بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون را هم بهبود می‌بخشد.

منبع: روزیاتو