8 ترکیب غذایی عجیب که نباید هرگز آن ها را با هم بخورید. شاید فکر کنید که خوردن غذاهای مختلف با یکدیگر تفاوتی در سلامت شما ایجاد نمی کند در حالی که ترکیب بعضی از مواد غذایی می تواند باعث آسیب زدن به سلامت شما شود.

در ادامه ترکیبات عجیبی را که نباید با یکدیگر مصرف کنید به شما معرفی خواهیم کرد.

1. نوشابه و آدامس نعنایی: به این دلیل که نعناع و نوشابه می توانند باعث نفخ و گاز زیاد شوند که می تواند معده شما را بسیار ناراحت کند.

2. آجیل و روغن زیتون: چربی های موجود در روغن و پروتئین موجود در آجیل ها به خوبی با هم مطابقت ندارند و ممکن است مانع روند هضم شوند.

3. شیر و چای: ترکیب شیر با چای علاوه بر آن که باعث از بین رفتن خواص سلامتی هر یک از این مواد می‌شود، مشکلاتی را هم برای سیستم گوارش به وجود می‌ آورد.

4. گوشت گوسفند و میگو: این ممکن است تا آنجا که به سیستم گوارش شما مربوط می شود انتخاب خوبی نباشد و منجر به درد معده یا سایر مشکلات گوارشی شود.

5. تخم مرغ با ماهی یا تن ماهی: ترکیب این دو ماده غذایی با هم باعث تولید عفونت میکند و منجر به بیماری نقرس، رماتیسم و.... می شود

6. میوه بلافاصله پس از غذا: مصرف میوه پس از غذا می‌ تواند باعث بازگشت اسید معده به مری و دیگر مشکلات گوارشی شود.

7. مربا و نان: کربوهیدرات های ساده در مقدار زیاد اصلا ایده خوبی برای مصرف نیستند مربا و نان یکی از این ترکیبات است که بدن در نهایت تمام چربی آن را ذخیره می کند.

8. شیر و موز: موز در هنگام رسیدن به معده برای هضم ترش می کند و اسیدی می شود و وجود شیر باعث سفت شدن آن و تبدیل شدن به یک ماده مخاطی سنگین می شود که هضم آن دشوار است.

منبع: سایت طلا

ام‌اس (اسکلروز چندگانه) یک بیماری «خود ایمنی» مادام‌العمر است که بر مغز و ستون فقرات تاثیر می‌گذارد و منجر به بروز علایم مختلفی می‌شود که از شخصی به شخص دیگر متفاوت است.

بسته به میزان وخامت بیماری، ام‌اس می‌تواند ناتوان‌کننده باشد و به مشکلاتی در بینایی، حفظ تعادل و حرکت منجر شود.

گرچه هیچ مداوای کاملی برای آن وجود ندارد، اما می‌توان این بیماری را با داروهای مختلف تا حدی درمان کرد و در کنترل درآورد.

سرویس سلامت همگانی انگلیس تخمین می‌زند که حدود ۱۰۰ هزار نفر در این کشور به این بیماری مبتلا باشند.

ام‌اس چیست؟ 

بیماری ام‌اس جلوی عملکرد مناسب دستگاه عصبی فرد را می‌گیرد و به همین دلیل موجب اختلال در روند عادی ارتباطات عصبی مغز می‌شود که در آن‌ها، مغز پیام‌هایی به بدن می‌فرستد تا بخش‌های مختلف را قادر به انجام اموری ساده مانند حرکت کردن، خوردن و دیدن کند.

معمولا ماده‌ای به نام میلین از عصب‌های موجود در دستگاه عصبی محافظت و نیز با هرگونه عفونت مقابله می‌کند.

وقتی فردی به ام‌اس مبتلا شود، بدن او میلین را با ماده‌ای مضر اشتباه می‌گیرد و به همین دلیل به آن حمله می‌کند و باعث می‌شود اختلالاتی در دستگاه عصبی ایجاد شود و جلوی ارسال پیام‌های آن به سایر اعضای بدن گرفته می‌شود.

به گفته جامعه مبتلایان ام‌اس، این امر می‌تواند منجر به آسیب جدی به دستگاه عصبی شود که طی زمان، ممکن است به معلولیتی جدی بینجامد.

این نوع از بیماری که طی آن سیستم ایمنی بدن بخشی از خود را به عنوان ماده‌ای خارجی تلقی می‌کند و به آن حمله می‌کند، تحت عنوان بیماری «خود ایمنی» شناخته می‌شود.

عامل ام‌اس چیست؟

هیچ توضیح مشخصی برای علت ابتلا به ام‌اس وجود ندارد، ولی سیستم سلامت همگانی انگلیس می‌گوید عوامل احتمالی می‌تواند شامل سیگار کشیدن، عفونت‌های مسری، دریافت نکردن نور خورشید و ترکیب ژنتیکی افراد باشد؛ یعنی اگر کسی در خویشاوندان خود فردی مبتلا به ام‌اس داشته باشد، احتمال ابتلای او نیز به آن بیشتر است.

این بیماری در زنان شایع‌تر از مردان است، ولی باز هم دلیل مشخصی برای آن موجود نیست.

علایم آن چیست؟

علایم ام‌اس به اشکال متفاوتی بروز می‌کنند که بستگی به آن دارد که کدام بخش از دستگاه عصبی فرد، تحت تاثیر قرار گرفته است. این علایم همچنین به شدت پیش‌بینی‌ناپذیر هستند، برخی از علایم موقت است و برخی دیگر ممکن است طی زمان رو به وخامت گذارند.

علایم رایج این بیماری چنان که از سوی سرویس سلامت همگانی انگلیس فهرست شده است شامل خستگی، مشکلات بینایی، بی‌حسی، مشکلات حرکتی، درد، افسردگی، مشکلات روده‌ای، دشواری در صحبت کردن، گرفتگی عضلانی و دشواری در یادگیری است. 

امید به زندگی نیز در افراد مبتلا به ام‌اس کوتاهتر است.

چگونه تشخیص داده می‌شود؟

علایم ام‌اس می‌تواند به چندین بیماری دیگر شبیه باشد که تشخیص آن را سخت می‌کند.

هیچ آزمایش واحدی برای تشخیص بیماری وجود ندارد و پزشکان معمولا تنها بعد از وقوع دو بار «حمله» با علایم ام‌اس در فرد مبتلا، نظیر زمین خوردن بدون دلیل یا از دست دادن ناگهانی قوه بینایی، می‌توانند آن را تایید کنند.

پس از آن، پزشکان معمولا آزمایشی عصبی می‌گیرند و طی آن موارد غیرعادی در وضعیت فرد و واکنش عصبی او و امور دیگر را بررسی می‌کنند تا ببینند آسیبی به دستگاه عصبی رسیده است، یا خیر.

تصویربرداری تشدید مغناطیسی (ام‌آرآی) نیز ممکن است انجام شود تا ضایعات وارده احتمالی پیرامون مغز و ستون فقرات بررسی شوند.

چگونه درمان می‌شود؟

به گزارش ایندیپندنت، درمان ام‌اس بستگی به آن دارد که چه علایمی در فرد پدیدار شده است.

برخی علایم مانند تار شدن بینایی با تجویز قرص استروئید از سوی پزشک درمان می‌شود اما علایم جسمی دیگر مانند گرفتگی عضلانی برای درمان به فیزیوتراپی متناوب احتیاج دارند.

کسانی هم که با مشکلاتی در درک مطلب، یادگیری و حافظه دست و پنجه نرم می‌کنند ممکن است به روانشناس بالینی ارجاع داده شوند.

زمان می‌برد تا فرد مبتلا به زندگی کردن با ام‌اس عادت کند اما نظام سلامت همگانی می‌گوید با پشتیبانی و مراقبت مناسب، بسیاری از افراد مبتلا به این بیماری می‌توانند زندگی‌ طولانی و سالمی داشته باشند.

منبع: خبرگزاری ایسنا

سرفه‌ در پاکسازی بدن از محرک‌ها و عفونت‌ها نقش دارد اما سرفه‌های مداوم می‌تواند آزاردهنده باشد.

بهترین شیوه درمان سرفه با توجه به علت اصلی بوجود آورنده آن انتخاب می‌شود. بسیاری از علل احتمالی سرفه شامل آلرژی‌ها، عفونت‌ها و ریفلاکس اسید معده است.

برخی از داروهای طبیعی ممکن است به کاهش سرفه کمک کنند. افرادی که می‌خواهند از داروهای طبیعی برای درمان سرفه‌های خود بهره بگیرند باید آنها را از منابع معتبر تهیه کنند.

همچنین این افراد باید در نظر داشته باشند که برخی گیاهان و مکمل‌ها می‌توانند با دیگر داروها تداخل داشته و عوارض جانبی ناخواسته‌ای ایجاد کنند. توجه داشته باشید در صورتی که سرفه‌ها شدید بوده یا تا چند هفته ادامه داشته باشد، لازم است به پزشک مراجعه کنید.

طیف مختلفی از درمان‌های طبیعی وجود دارد که می‌توان برای درمان سرفه‌های مداوم استفاده کرد. در اینجا ۱۲ مورد از این روش‌ها را به صورت دقیقتر بررسی می‌کنیم:

۱) چای عسل: بر اساس برخی تحقیقات عسل ممکن است سرفه‌ را تسکین دهد. یک مطالعه روی درمان سرفه شبانه در کودکان به مقایسه تاثیر عسل تیره با داروی تسکین سرفه دکسترومتورفان پرداخت. نتایج نشان داد تاثیر درمانی عسل روی سرفه بیشتر از داروی دکسترومتورفان است. گر چه تاثیرات عسل به میزان اندکی از دکسترومتورفان بیشتر است اما والدین همگی استفاده از این درمان طبیعی را ترجیح می‌دادند.

برای استفاده از عسل به عنوان درمان سرفه، دو قاشق چایخوری عسل را با آب گرم یا یک چای گیاهی مخلوط کنید و این مخلوط را روزی یک یا دو بار بنوشید. توجه داشته باشید به کودکان زیر یک سال عسل ندهید.

۲) زنجبیل: زنجبیل به دلیل خواص ضد التهابی می‌تواند سرفه‌های خشک و مربوط به آسم را کاهش دهد. همچنین به از بین بردن حالت تهوع و درد نیز کمک می‌کند. یک مطالعه نشان می‌دهد برخی از ترکیبات ضد التهابی زنجبیل می‌تواند غشای مجاری تنفسی را تسکین دهد که به کاهش سرفه می‌انجامد.

چای زنجبیل را با اضافه کردن ۲۰ تا ۴۰ گرم تکه‌های زنجبیل ساده در یک فنجان آب داغ دم کنید. اجازه دهید به مدت چند دقیقه پیش از نوشیدن چای، زنجبیل‌ها در آب خیس بخورند. می‌توانید با افزودن عسل با آبلیمو به چای به خوش طعم شدن و افزایش تاثیرات آن کمک کنید. 

توجه داشته باشید که در برخی موارد چای زنجبیل می‌تواند باعث ناراحتی معده یا سوزش سر دل شود.

۳) مایعات: مصرف مایعات کافی برای افرادی که سرما خورده‌اند یا سرفه می‌کنند، حیاتی است. بر اساس تحقیقات نوشیدن مایعات با دمای اتاق می‌تواند سرفه، آبریزش بینی و عطسه را کاهش دهد. با این حال افرادی که علائم دیگری از سرماخوردگی یا آنفلوآنزا را دارند ممکن است بهتر باشد نوشیدنی‌هایشان را گرم کنند، چرا که نوشیدنی‌های گرم علائم بیشتری از جمله گلودرد، لرز و کوفتگی را تسکین می‌دهند. از نوشیدنی‌های گرمی که می‌توانند موثر باشند می‌توان آب گوشت، چای‌های گیاهی، چای سیاه بدون کافئین، آب گرم و آب میوه‌های گرم را نام برد. این نوشیدنی‌ها علائم سرماخوردگی را فورا تسکین می‌دهند.

۴) بخار: سرفه‌های مرطوب که باعث تولید ماده مخاطی یا خلط می‌شوند با بخار بهبود می‌یابند. حمام را از بخار پر کرده و دوش آب داغ بگیرید. چند دقیقه در بخار حمام باقی بمانید تا علائم فروکش کند. پس از حمام یک لیوان آب بنوشید تا بدنتان خنک شده و از کمبود آب بدن جلوگیری شود.

همچنین می‌توانید یک کاسه بخور درست کنید. برای این کار یک کاسه بزرگ را با آب داغ پر کنید. گیاهان و اسانس‌هایی مانند اکالیپتوس یا رزماری را به آب اضافه کنید که باعث افزایش اثرات درمانی بخور می‌شوند. یک حوله روی سرتان بگذارید و روی کاسه خم شوید به شکلی که بخار بین صورت شما و حوله به دام بیفتد. این عمل را به مدت پنج دقیقه ادامه دهید. اگر داغی بخار پوستتان را اذیت می‌کند، کمی وقفه ایجاد کنید تا پوستتان خنک شود و سپس دوباره به عمل بخور ادامه دهید.

بر اساس توصیه‌های موسسه ملی قلب، ریه و خون آمریکا (NHLBI) افراد مبتلا به سرفه‌های مرطوب و گرفتگی قفسه سینه بهتر است از دستگاه بخور در فضای خانه استفاده کنند.

۵) گل ختمی: گیاه گل ختمی سابقه طولانی در استفاده برای درمان سرفه و گلودرد دارد. این گیاه به دلیل محتوای بالای لعابی که دارد می‌تواند گلو را پوشش داده و باعث تسکین تحریکات ناشی از سرفه شود. یک مطالعه نشان داد شربت سرفه گیاهی شامل گل ختمی، آویشن و "عَشَقه" به طور موثر سرفه‌های ناشی از سرماخوردگی و عفونت‌های تنفسی را از بین می‌برد. به طوری که پس از ۱۲ روز مصرف این شربت ۹۰ درصد از شرکت کنندگان اثربخشی آن را بسیار خوب اعلام کردند. گل ختمی به شکل گیاه خشک شده یا چای کیسه‌ای نیز موجود است. آن را به آب داغ اضافه کنید و بنوشید. هر میزان که این گیاه بیشتر در آب خیس بخورد، لعاب بیشتری تولید می‌کند و تاثیر بیشتری دارد. از عوارض جانبی آن نیز می‌توان به ناراحتی معده اشاره کرد که البته با نوشیدن مایعات اضافی می‌توان آن را جبران کرد.

۶) غرغره آب نمک: این درمان ساده یکی از موثرترین درمان‌های گلودرد و سرفه‌های مرطوب است. آب نمک باعث کاهش خلط و مخاط پشت گلو و در نهایت منجر به کاهش سرفه می‌شود. نصف قاشق چایخوری نمک را در آب گرم حل کنید. اجازه دهید تا محلول به آرامی خنک شود. به هنگام غرغره آب نمک را چند لحظه در گلو نگه دارید و سپس بیرون بریزید. عمل غرغره آب نمک را روزی چند بار تا زمان بهبود سرفه انجام دهید. از دادن آب نمک به کودکان خردسال اجتناب کنید چرا که ممکن است قادر به غرغره درست آب نمک نباشند و بلعیدن آن نیز می‌تواند خطرناک باشد.

مطلب ادامه دارد و ادامه مطلب در لینک زیر ادامه مطلب

اگر از خستگی و کمبود انرژی رنج می برید و دائما دچار گرفتگی عضلات و کوفتگی می شوید به احتمال زیاد دچار کمبود منیزیم می باشید.

منیزیم ماده معدنی مهمی است که برای تولید بیش از 400 آنزیم و فعالیت بیوشیمیایی در بدن از آن استفاده می شود.

یکی از موارد بسیار شایع در خستگی کمبود منیزیم است چرا که منیزیم در سبزیجات برگ سبز تیره و در آجیل به مقدار زیاد یافت میشود و معمولاً در سبد غذایی مون خیلی از این دو گروه مواد غذایی استفاده نمی‌کنیم و معمولا احساس خستگی را خواهیم داشت و هم به دلیل افرادی که مدام دچار خستگی هستند.

منیزیم نقشی کلیدی در شکستن گلوکز و تولید انرژی دارد که باعث افزایش سوخت و ساز بدن شده و خستگی و ضعف را برطرف می کند.

به علاوه منیزیم متابولیسم کلسیم، پتاسیم، فسفر، مس، ویتامین C و روی را که به تامین انرژی بدن کمک می کنند، تنظیم می کند.

عواملی بسیاری وجود دارند که سبب کمبود منیزیم در بدن شما می شوند و به طریقی منیزیم بن شما را از بین برده و یا مانع جذب منیزیم در بدن شما می شوند مانند مصرف الکل، نوشیدن بیش از حد چای و قهوه، استرس، مشکلات کلیوی، مصرف بیش از حد کلسیم و اسهال که سبب کمبود منیزیم در بدن می شوند.

منابع غذایی زیادی وجود دارند که شما می توانید برای تامین منیزیم مورد نیاز بدنتان از آنها استفاده کنید مانند ماهی، سویا، آووکادو، موز، بادام، تخمه ها، حبوبات، سبزیجات، ماست کم چرب، شکلات با درصد کاکائو زیاد از منابع غذایی مناسب منیزیم می باشند.

منبع: سایت طلا

بیان چند دعا که هنگام بیرون ‏آمدن از خانه خوانده میشود

 اول: از حضرت امام صادق علیه السّلام‏ نقل شده است انسان زمانى که خواست از خانه خارج شود، هنگام نیّت خروج سه مرتبه بگوید: الله اکبر و سه مرتبه
 

بِاللهِ اَخْرُجُ وَ بِاللهِ اَدْخُلُ وَ عَلَى اللهِ اَتَوَکَّلُ
به کمک خدا بیرون میروم، و به کمک خدا وارد میشوم، و بر خدا توکل میکنم
 

آنگاه بگوید:
 

اَللّهُمَّ افْتَحْ لى فى وَجْهى هذا بِخَیْرٍ وَ اخْتِمْ لى بِخَیْرٍ وَقِنى شَرَّ کُلِّ دآبَّةٍ اَنْتَ آخِذٌ بِناصِیَتِها اِنَّ رَبّى عَلى صِراطٍ مُسْتَقیمٍ
خدایا در این روز به رویم بگشا به خیر، و برایم پایان‏ بده به خیر، و از شرّ هر جنبنده ‏اى تو که گیرنده مهارش هستى حفظم کن، به درستى که پرودگارم بر راهى مستقیم است‏
پیوسته در پناه خداى عز و جل باشد، تا به‌‌ همان مکانى که در آن بود بازگردد. 
 

دوم: از امام باقر علیه السّلام نقل شده است که هرکس زمانى که از منزلش بیرون میرود بگوید:
 

بِسْمِ اللهِ حَسْبِىَ اللهُ تَوَکَّلْتُ عَلَى اللهِ اَللّهُمَّ اِنّى اَسْئَلُکَ خَیْرَ اُمُورى کُلِّها وَ اَعُوذُبِکَ مِنْ خِزْىِ الدُّنْیا وَ عَذابِ الاْخِرَةِ
به نام خدا، خدا مرا بس است، بر خدا توکل کردم، خدایا خیر همه کارهایم را از تو میخواهم، و از خوارى دنیا و عذاب آخرت به تو پناه می‏آورم
خدا آنچه از امر دنیا و آخرت او را اندوهگین میسازد کفایت میفرماید

نقل شده از پرتال مفاتیح الجنان انهار به نشانی https://mafatih.anhar.ir

برگ‌ گیاه اکالیپتوس علائم سرماخوردگی را تسکین داده، سلامت دهان را بهبود بخشیده و فوائد دیگری برای سلامت بدن دارد.

اکالیپتوس از گونه‌های گیاهی شناخته شده است که در گذشته در تولید داروها در تمامی جهان به ویژه چین، هند، یونان و اروپا کاربرد داشته است. برگ‌های درخت اکالیپتوس در استرالیا به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد عفونی کنندگی در درمان بیماری‌های مختلف کاربرد داشته است.

برگ‌های این گیاه به دلیل آنکه حاوی فلاونوئید است به بهبود وضعیت عمومی سلامت کمک می‌کند. همچنین این گیاه حاوی ترکیب تانین است که به دلیل تاثیرات ضد میکروبی شناخته شده است.

سایت مدیکال دیلی در مطلبی به برخی از خواص گیاه اکالیپتوس اشاره کرده‌ است:

آنتی‌اکسیدان‌ها: بهترین شیوه برای بهره بردن از فوائد برگ‌های اکالیپتوس نه به شکل روغن بلکه به صورت استفاده از یک عدد برگ خشک این گیاه و تهیه دم‌نوش است. برگ‌های این گیاه سرشار از فلاونوئیدهاست که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و مانع از آن می‌شود تا استرس اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد در بدن انباشته شوند.

کوئرستین، فلورتین، کاتچین و لوتئولین از جمله ترکیب‌های فلاونوئید موجود در اکالیپتوس هستند که تمامی آنها در پیشگیری از سرطان، بیماری‌ قلبی و زوال عقل موثر هستند.

تسکین علائم سرماخوردگی: اکالیپتوس از عناصر سازنده در تولید داروهایی است که در درمان سرماخوردگی معمولی کاربرد دارند. در درمان‌های گیاهی نیز این ترکیب به تسکین احتقان گلو، برونشیت و سینوزیت‌ها کمک می‌کند.  

خاصیت پاک‌کنندگی دندان‌ها: برگ‌ اکالیپتوس به دلیل خواص آنتی باکتریال و ضد میکروبی از ترکیب‌های مفید در تولید دهان‌شویه‌هاست. این ماده همچنین به پیشگیری از پوسیدگی دندانها و بیماری پریودنتیت کمک می‌کند.

درمان خشکی پوست: سرامید مرطوب کننده‌های طبیعی بدن است که مانع از خشک شدن پوست می‌شود. استفاده موضعی از عصاره برگ‌های اکالیپتوس قابلیت بدن را در تولید سرامید تقویت می‌کند.

تسکین درد مزمن: عصاره برگ‌های این گیاه در تسکین دردهای ماهیچه‌ای و عضلانی ناشی از استرس کاربرد دارد. هرچند، تحقیقات در این زمینه نتایج متضادی داشته و قطعی نیست. در بسیاری از تحقیقات آمده است که عصاره برگ‌های اکالیپتوس تنها در برخی مواقع همچون مسکن عمل می‌کند.

منبع: خبرگزاری ایسنا

سُبْحانَ اللّٰهِ مِلْءَ الْمِيزانِ، وَمُنْتَهَى الْعِلْمِ، وَمَبْلَغَ الرِّضا، وَزِنَةَ الْعَرْشِ، وَسَعَةَ الْكُرْسِيِّ .

الْحَمْدُ لِلّٰهِ مِلْءَ الْمِيزانِ، وَمُنْتَهَى الْعِلْمِ، وَمَبْلَغَ الرِّضا، وَزِنَةَ الْعَرْشِ، وَسَعَةَ الْكُرْسِيِّ .

لَاإِلٰهَ إِلّا اللّٰهُ مِلْءَ الْمِيزَانِ، وَمُنْتَهَى الْعِلْمِ، وَمَبْلَغَ الرِّضا، وَزِنَةَ الْعَرْشِ، وَسَعَةَ الْكُرْسِيِّ .

اللّٰهُ أَكْبَرُ مِلْءَ الْمِيزَانِ، وَمُنْتَهَى الْعِلْمِ، وَمَبْلَغَ الرِّضَا، وَزِنَةَ الْعَرْشِ، وَسَعَةَ الْكُرْسِيِّ .

پروتئین یکی از کلیدی ترین گروه های غذایی است که همه افراد باید آن را به میزان کافی در رژیم غذایی خود بگنجانند. برای این کار شما لازم نیست تنها گوشت قرمز بخورید بلکه راه های دیگری نیز برای تامین پروتئین وجود دارد.

ما در اینجا قصد داریم به شما برخی از غذاها را معرفی کنیم که در نسبت با گوشت گاو از پروتئین بیشتری برخوردار هستند و گنجاندن آنها در برنامه غذاییتان می تواند به سلامت و لاغری کمک کند.

1. عدس: یک وعده 100 گرمی عدس تنها 116 کالری دارد و از 31 درصد پروتئین (بر اساس کالری) تشکیل شده است که به شکل قابل توجهی بیش از گوشت گاو است. عدس همچنین حاوی میزان زیادی فیبر بوده و برای سلامتی بسیار مفید است.

2. کلم بروکلی: همانطور که می دانید بروکلی سرشار از انواع ویتامین ها بوده و همچنین فیبر بسیار زیادی دارد. کلم بروکلی همچنین یکی از منابع عالی پروتئین گیاهی بوده و از 33 درصد پروتئین برخوردار است.

3. ادامامه: دانه سویای موجود در غلاف سبز به ادامامه معروف بوده که سرشار از مواد مغذی مختلفی از قبیل ویتامین ها، فیبر و پروتئین است و برای سلامتی بسیار مفید می باشد.

4. کلم: کلم دارای کالری فوق العاده کمی است اما دارای ویتامین های ضروری فراوانی است که آن را تبدیل به یکی از بهترین غذا می کند. کلم همچنین پروتئین بسیار زیادی دارد.

5. اسفناج: اسفناج نه تنها منبع عالی آهن، کلسیم و ویتامین A ،C و K است، بلکه مقدار زیادی پروتئین نیز دارد. در واقع، از آنجا که اسفناج بسیار کم کالری است دارای 50 درصد پروتئین به نسبت کالری می باشد.

6. قارچ: قارچ را می توان یکی از پر پروتئین ترین غذاها دانست چرا که در هر وعده 100 گرمی تنها 26 کالری داشته و 56 درصد پروتئین دارند که تقریبا دو برابر پروتئین موجود در گوشت چرخ کرده است.

منبع: سایت طلا

اگر همزمان یا پس از یک دوره سرماخوردگی یا ابتلا به کرونا دچار کاهش قابل توجهی بویایی شده‌اید، به احتمال زیاد مشکل شما به خاطر التهاب عصب بویایی به دنبال عفونت‌های ویروسی است.

بیماریهای ویروسی عمده‌ای که بر بویایی تاثیرگذارند، ‌شامل سینوزیت، سرماخوردگی و آنفلوآنزا و کرونا هستند. علاوه بر این موارد آلرژی‌های بینی اعم از فصلی و دائمی و کشیدن سیگار و قلیان هم سبب کاهش بویایی می‌شوند.

باید بدانید که بر اساس تجربیات مشابه قبلی بسیاری از این حالت‌ها گذرا بوده و شرایط شما پس از چند روز یا چند هفته به تدریج بهتر خواهد شد.

لطفا اقدامات درمانی خودمراقبتی زیر را حداقل برای ۲ تا ۴ هفته ادامه دهید:

- بینی را با سرم شست‌وشوی ولرم روزی ۲ تا ۳ بار بشویید.

- در صورت سردرد و بی حالی می توانید از مسکن های رایج و برحسب نیاز استفاده کنید.

- در کنترل علائم شما، مصرف آنتی‌بیوتیک و داروهای ضدکرونا هیچ تاثیر ثابت شده‌ای ندارد، لطفا از مصرف این داروها بپرهیزید.

- شواهد علمی محکمی به نفع مصرف ویتامین ها و مکمل ها برای بازگشت بویایی وجود ندارد و از مصرف بی رویه آنها بپرهیزید.

- مصرف داروهای ضد احتقان مثل قطره یا اسپری بینی فنیل افرین یا نفازولین و شربت پسودوافدرین اگر چه در کوتاه مدت ممکن است در کاهش گرفتگی بینی کمک کننده باشد، ولی اگر بیش از ۴ روز پشت سر هم مصرف شوند مشکلات شما بیشتر شده و به آنها وابسته خواهید شد. پس به هیچ‌وجه این داروها را بیش از چهار روز مصرف نکنید.

- از مصرف غذاهای فرآوری شده مانند فست فودها، نوشابه ها، سس، شکلات، آب میوه های صنعتی و... بپرهیزید.

- تا حد ممکن استراحت کنید و از استرس دوری کنید. زیرا خستگی جسمی و روحی هر دو ممکن است زمینه‌ساز تداوم مشکل شما شود.

توانبخشی بویایی

در عین حال در صورت تداوم کاهش بویایی برای بیش از دو هفته، می‌توانید از روش خودآموز توانبخشی بویایی زیر استفاده کنید:

توانبخشی بویایی درواقع نوعی رایحه درمانی است و  یک روش کمک کننده در درمان هیپوسمی (کاهش بویایی) یا آنوسمی (فقدان بویایی) است.

در این روش بیمار به صورت موقت (چند ماه) در معرض یک سری بوهای خاص قرار می گیرد. طبق مطالعات معتبر و بین المللی این روش به عنوان درمان برای اختلالات بویایی بخصوص اختلالات بویایی ناشی از ویروس کارآمد است و در سال ۲۰۱۹ در دستورالعمل‌های بالینی انجمن متخصصین گوش و حلق و بینی کشور ژاپن وارد شده است.

توانبخشی بویایی شامل ۴ عصاره از چهار گروه رایحه گرفته شده که منشا بویایی هستند و این چهار گروه شامل عصاره‌های گلی، میوه ای، ادویه ای و صمغی هستند. در روش معمول از هر گروه به ترتیب عصاره رز، لیمو، آویشن و اکالیپتوس انتخاب و هر عصاره دوبار در روز صبح و عصر، به مدت ۱۰ ثانیه توسط بیمار استشمام شده و بین عصاره ها ۱۰ ثانیه فاصله داده می‌شود. بهتر است از عصاره این موارد با غلظت بالا استفاده شود و در صورت عدم دسترسی به عصاره، از خود موارد ذکر شده نیز می‌توان استفاده کرد. حداقل طول مدت درمان ۱۲ هفته است که می تواند تا ۳۲ هفته هم ادامه داشته باشد. این روش باید به صورت مرتب استفاده شود و در صورت فراموشی، بلافاصله استشمام بوها انجام شود.

نکته قابل ذکر این است که می توانید به جای موارد ذکر شده، از مواردی مشابه از همان خانواده استفاده کنید که در زیر آورده شده است:

به جای رز از نسترن، بابونه، بهارنارنج، نرگس، یاس و سنبل، به جای لیمو از توت فرنگی، موز، پرتقال، خیار، نارنگی و سیب، به جای آویشن از میخک، دارچین، هل، وانیل، گلپر و به جای اکالیپتوس از نعناع، سرکه، سیر، منتول استفاده شود.

بنابر اعلام سامانه آموزشی مجازی سازمان نظام پزشکی، دقت داشته باشید از هر چهار گروه ذکر شده، حتما باید یک مورد انتخاب شود. همچنین می توانید هر ماه گروه چهارتایی جدیدی انتخاب کنید؛ چرا که مطالعات نشان داده‌اند، تنوع در انتخاب عصاره‌ها می‌تواند کمک کننده باشد.

منبع: خبرگزاری ایسنا

بعد از خوردن یک حبه سیر در بدن شما چه اتفاقی می افتد؟

در گذشته و پیش از آنکه صنعت داروسازی شکل بگیرد از سیر در زمان اپیدمی هایی مانند تیفوس، سل، اسهال خونی و آنفلوآنزا به عنوان دارو استفاده می کردند.

سیر به دسته ای از گیاهان تعلق دارد که به آن ها آلیوم گفته می شود و آن ها حاوی آلیسون و ارگانوسولفور هستند. از جمله دیگر گیاهان این خانواده پیازچه، تره فرنگی، پیاز و موسیر است.

ترکیبات فعال زیستی موجود در سیر تنها در حبه های درسته و قطعه نشده سیر موجود است و به محض بریده شدن در معرض واکنش های شیمیایی قرار خواهند گرفت و از تاثیر درمانی آن ها کاسته خواهد شد.

آلیسون که یک ماده موثر در سیر است در اختلال مزمن کلیه، کاهش فشار خون و بهبود عملکرد کلیوی موثر می باشد. تاثیر آلیسین در کنترل فشار خون و عملکرد کلیه قابل مقایسه و حتی موثر تر از داروی کنترل فشار خون لوزارتان است.

سیر واکنش ضد پلاکتی یعنی ضد انعقاد خون دارد( جلوگیری از تشکیل لخته) و به شدت پایین آورنده چربی خون می باشد. همچنین برخی تحقیقات استفاده از سیر را در کمک به درمان بیماری های مخرب سلول های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون نیز مفید دانسته اند.

اگر مصرف سیر را در وعده های غذایی خود و دستورالعمل پخت غذاهای خود قرار دهید می تواند در بلند نتایج مثبتی را برای سلامتی شما به همراه داشته باشد. از جمله:

1. سیر می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما شود.

2. سیر می تواند در کاهش و کنترل فشار خون شما موثر باشد.

3. مصرف سیر در کاهش التهاب ها موثر است.

4. سیر می تواند باعث کاهش کلسترول خون شما شود.

5. مصرف سیر احتمال لخته شدن خون را کاهش می دهد.

6. سیر سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که می تواند از سلامت شما در برابر بیماری ها محافظت کند.

منبع: سایت طلا