ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

فاصله زمانی خرید گوشت خام تا رسیدن به منزل را به حداقل برسانید و به خصوص در فصول گرم سریع گوشت چرخ‌شده را به منزل برسانید.

گوشت چرخ‌شده یکی از اقلام غذایی است که باید در خرید و نگهداری آن دقت زیادی به عمل آید. گوشت ماده غذایی سرشار از موادمغذی است و زمانی که گوشت چرخ می‌شود به دلیل آسیبی که به ساختار سلول‌ها وارد می‌شود این مواد مغذی از داخل سلول به بیرون نشت کرده و راحت‌تر در دسترس میکروارگانیسم‌ها قرار می‌گیرد؛ بنابراین در صورتی که عملیات چرخ کردن گوشت تحت شرایط بهداشتی انجام نشده و دستگاه‌های مورد استفاده به ویژه قطعات چرخ‌گوشت یا تخته‌های برش آلوده باشد، این آلودگی به گوشت منتقل و در نتیجه امکان فساد گوشت افزایش می‌یابد.

به دلیل احتمال استفاده از گوشت‌های کهنه یا حتی فاسد در تولید گوشت چرخ‌شده، بهتر است این فرآیند را در منزل و با رعایت زنجیره بهداشتی مناسب انجام دهید تا اطمینان حاصل کنید گوشت چرخ‌شده سالمی دارید. از خرید گوشت‌های چرخ‌شده فاقد اطلاعات بسته‌بندی (تاریخ تولید، نوع گوشت، برند و غیره) خودداری کرده و در صورت خرید گوشت‌های چرخ‌شده حتما از درجه پروانه بهداشتی و تاریخ‌های تولید و انقضا توجه کنید.

فاصله زمانی خرید گوشت خام تا رسیدن به منزل را به حداقل برسانید و به خصوص در فصول گرم سریع گوشت چرخ‌شده را به منزل برسانید.

گوشت چرخ‌شده حداکثر به مدت یکی دو روز قابل نگهداری در یخچال است. بعد از این مدت یا گوشت را مصرف یا آن را فریز کنید. گوشت حتی اگر در بهترین شرایط بهداشتی چرخ و بسته‌بندی شود، باز هم قابل نگهداری طولانی در یخچال نخواهدبود.

گاهی پس از خرید می‌بینید در حالی که سطح بسته کاملا قرمز آلبالویی است، اما بخش‌های داخلی آن تغییر رنگ داده است. تغییر رنگ گوشت چرخ‌شده به ویژه در بخش‌های داخلی بسته‌بندی به معنای فساد آن نیست. این تغییر رنگ به دلیل تغییراتی در ساختار رنگدانه گوشت، میوگلوبین، است. در سطح اکسیژن در دسترس رنگدانه‌ها بوده در حالی که در بخش‌های داخلی به دلیل کمبود اکسیژن میوگلوبین تغییر رنگ می‌دهد. اگر بخش‌های سطحی گوشت چرخ‌شده بسته‌بندی دچار تغییر رنگ به سمت خاکستری یا قهوه‌ای شد، حاکی است که این گوشت کهنه شده و حتی ممکن است در مراحل ابتدایی فساد باشد.

علاوه بر تغییر رنگ قسمت‌های سطحی که ذکر شد، از دیگر علائم تشخیص فساد در گوشت چرخ‌شده آزاد شدن بویی ملایم شبیه آهن یا فلز که در مراحل اولیه فساد رخ می‌دهد، اما اگر پس از باز کردن بسته‌بندی بوی بدی استشمام کردید، هرگز آن گوشت را استفاده نکنید. گوشت فاسد هم چنین حالت چسبنده و لزج دارد. هرگز گوشت چرخ‌شده خام را مزه نکنید، چرا که در صورت فساد گوشت حتی همان مقدار کم می‌تواند باعث بروز بیماری شود.

بهترین روش برای نگهداری طولانی مدت آن، انجماد می‌باشد. سعی کنید گوشت چرخ‌شده را به صورت مسطح و ورقه‌ای منجمد کنید چرا که در صورتی که شکل نامنظم یا کروی داشته‌باشد، در زمان خروج از انجماد برخی بخش‌ها زودتر از انجماد خارج شده و در صورتی که گوشت در دمای محیط باشد، امکان فعال‌شدن برخی میکروارگانیسم‌ها وجود دارد. دقت کنید انجماد لزوما به معنی از بین رفتن همه میکروارگانیسم‌ها نیست.

از سالم و صحیح بودن بسته‌بندی گوشت چرخ‌شده اطمینان حاصل کنید، به خصوص زمانی که گوشت برای مدت کوتاهی در یخچال نگهداری می‌شود چرا که امکان نشت عصاره گوشت به فضای یخچال یا سایر مواد غذایی وجود دارد. گوشت خام را در بسته‌بندی قابل قبول و در پایین‌ترین طبقه یخچال قراردهید.

گوشت چرخ‌شده پخته نیز در صورتی که داخل ظرف کاملا در بسته نگهداری شود، تا سه روز قابل نگهداری در یخچال و سه تا چهار ماه قابل نگهداری در فریزر است. تغییر رنگ کامل گوشت به سمت قهوه‌ای از پخت کامل و مناسب آن حکایت دارد.

منبع: باشگاه خبرنگاران نقل از روزنامه جام جم 

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم  

شماری از غذا‌ها وجود دارد که طبق اعلام متخصصان تغذیه به کاهش چربی‌های احشایی در بدن شما کمک می‌کند.

به گزارش پایگاه «Eat This, Not That»، زمانی که شما یک رژیم غذایی جدیدی را شروع می‌کنید، ممکن است هدف تان تنها کاهش چربی باشد که میان بدن شما و شلوارتان قرار گرفته و مزاحمت ایجاد کرده است؛ اما توجهی ندارید که همین چربی اضافی می‌تواند سلامت شما را به خطر بیندازد. متخصصان حوزه سلامت می‌گویند چربی احشایی (نوعی از چربی بدن که در حفره شکمی ذخیره می‌شود) برای سلامتی بسیار خطرناک است.

«تریستا بست» (Trista Best) متخصص تغذیه در آمریکا می‌گوید: چربی احشایی به چندین دلیل برای سلامت خطرناک به شمار می‌آید. نخست آنکه در قسمت جلوی بدن حمل می‌شود؛ جایی که فشار قابل توجهی را بر قلب و دیگر اندام‌های حیاتی ایجاد می‌کند. همین امر سبب می‌شود تا فرد در معرض بیماری قلبی و سکته مغزی و دیگر بیماری‌های مزمن قرار گیرد. دوم آنکه اگر اجازه داده شود این چربی همچنان بماند، در اطراف اندام‌ها و بافت‌ها شکل می‌گیرد و همین امر آب کردن این چربی‌ها را با مشکل دچار کرده و از سوی دیگر نیز خطر بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهد.

بهترین نکته‌ این است که چربی احشایی اغلب ممکن است، تشخیص داده نشود و افرادی که BMI (شاخص توده بدنی) سالمی دارند، احساس ایمنی کاذبی در مورد سلامتی خود کنند؛ حال آنکه سلامت و تندرستی آن‌ها در خطر است اما چطور می‌توان از شر چربی اضافی که ممکن است به چشم هم نیاید خلاص شد؟ در این گزارش به توصیه‌هایی می‌پردازیم که متخصصان تغذیه برای گنجاندن غذا‌هایی در رژیم معمول غذایی به منظور رها شدن از خطر چربی‌های احشایی پس از ۵۰ سالگی دارند.

۱- زیره سبز

اگر به دنبال راهی برای کاهش توده چربی احشایی هستید و از سوی دیگر نیز می‌خواهید طعمی را به غذا‌های مورد علاقه خود اضافه کنید، اضافه کردن زیره سبز را به دستورالعمل غذایی خود در نظر داشته باشید.

تریتا بست، متخصص تغذیه می‌گوید: استفاده مداوم و طولانی مدت از زیره سبز ممکن است با تنظیم کردن انسولین بدن، به کاهش رسوبات چربی در سراسر بدن کمک کند؛ چرا که وقتی سلول ها، بیش از حد گلوکز جذب می‌کنند، بدن آن را به چربی تبدیل می‌کند. حال انسولین کافی می‌تواند این مسأله را کاهش دهد.

۲- آرد موز سبز

سعی کنید مقداری «آرد موز سبز» را در دستور العمل غذایی خود بجای آرد سفید بگنجانید.

«کارا لاندائو» (Kara Landau) از متخصصان تغذیه و از بنیانگذاران شرکت (Uplift Food) در این باره می‌گوید: آرد موز سبز را می‌توانید به «اسموتی مغذی» خود و یا کاسه «بلغور جو دو سر» اضافه کرده و یا حتی در قهوه خود مخلوط کنید.

۳- لوبیای لوپینی

لوبیای لوپینی را چه به سالاد خود اضافه کرده و یا آن‌ها را بخاطر پروتئین، داخل سوپ خود بریزید، راهی ساده و در عین حال خوشمزه برای کاهش چربی‌های احشایی خطرناک در بدن شما محسوب می‌شوند.

لوبیای لوپینی یک کربوهیدرات با خلوص کم و دارای فیبر «پری بیوتیک» و پروتئین بالاست که سطح قند خون را افزایش نمی‌دهد و به کاهش چربی ذخیره شده کمک کرده و مانع افزایش وزن در دور کمر می‌شود.

۴- غذا‌های تخمیر شده

 که غذا‌های تخمیر شده راهی مناسب برای کاهش توده‌های چربی بدن شما هستند. برخی از مطالعات صورت گرفته نشانگر ارتباط میان افزایش باکتری‌های مفید روده با کاهش توده چربی احشایی هستند. گنجاندن مواد غذایی تخمیر شده مانند ماست، کفیر و کلم ترش تأثیر مثبتی بر گوارش شما داشته و به تنظیم وزن و توده چربی شکم کمک می‌کند.

۵- ماهی چرب

افزودن مقداری ماهی غنی از اسید‌های چرب امگا۳ به رژیم غذایی می‌تواند علاوه بر کمک به سلامت قلب شما، به از بین بردن چربی‌های احشایی خطرناک نیز کمک کند.

کوجاوسکی، از متخصصان تغذیه می‌گوید: ماهی‌های چربی مانند سالمون و ساردین سرشار از ویتامین D و امگا۳ هستند.

۶- سبزی‌های دارای برگ تیره

اسفناج و کلم پیچ برای افزودن فیبر و مواد غذایی ضروری به رژیم غذایی شما عالی محسوب می‌شوند؛ همچنانکه می‌توانند به شما کمک کنند تا از چربی‌های احشایی خلاص شوید.

کوجاوسکی، متخصص تغذیه می‌گوید: سبزیجات با برگ‌های تیره به مانند کلم، اسفناج و کلم پیچ منابع غنی از کلسیم به شمار می‌روند. کلسیم یک ماده معدنی است که هورمون‌های ذخیره چربی را کاهش داده و با کاهش چربی احشایی در افراد چاق و یا دارای اضافه وزن مرتبط است.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که بسیاری از عوامل غذایی، پتانسیل کاهش یا افزایش خطر شکستگی لگن را دارند.

شکستگی لگن شایعترین آسیب جدی در بین بزرگسالان است و دستورالعمل‌های فعلی برای پیشگیری بیشتر بر مصرف کلسیم، ویتامین D و پروتئین از طریق غذا و مکمل‌ها تمرکز دارد اما محققان به این نتیجه رسیده‌اند که بسیاری از عوامل غذایی پتانسیل کاهش یا افزایش خطر شکستگی لگن را دارند، اگر چه تحقیقات بیشتری برای تأیید این موضوع مورد نیاز است.

سالانه بیش از ۷۵ هزار نفر در بریتانیا دچار شکستگی لگن می‌شوند. با میانگین اقامت در بیمارستان نزدیک به سه هفته و مراقبت و پشتیبانی مداوم، این آسیب سالانه حدود یک میلیارد پوند برای NHS و سیستم مراقبت اجتماعی هزینه دارد.

ساختار استخوان بیشتر در معرض خطر است (اغلب پس از زمین خوردن) اما زنان در هر سنی نیز به طور نامتناسبی در معرض خطر شکستگی استخوان هستند.

تیم تحقیقاتی لیدز ۱۶ مرور سیستماتیک را با ۳۴ متاآنالیز تجزیه و تحلیل کرد. (متاآنالیز یک روش آماری است که تلاش می‌کند نتایج همه مطالعات مربوطه را در یک نتیجه واحد ترکیب کند.) کار آن‌ها در واقع یک مرور سیستماتیک از بررسی‌های قبلی مطالعات مربوط به رابطه بین غذاها، مواد مغذی و رژیم‌های غذایی مختلف و خطر شکستگی لگن بود. 

کاهش ۸ درصدی خطر شکستگی لگن با مصرف میوه و سبزیجات

این مطالعه نتیجه گرفت که عوامل رژیم غذایی ممکن است در پیشگیری از شکستگی لگن نقش داشته باشند، کیفیت مرور‌های سیستماتیک و متاآنالیز‌ها کمتر از استاندارد‌های بین المللی است و شواهد با کیفیت بالا وجود ندارد.

واضح‌ترین نتیجه این تحقیقات این بود که میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند خطر شکستگی لگن را تا حدود ۸ درصد کاهش دهند اما حتی در اینجا نیز شواهد ضعیف هستند.

زمانی که افراد از رژیم‌های غذایی سالم پیروی می‌کردند؛ مانند شاخص تغذیه سالم جایگزین و رژیم مدیترانه‌ای یا مصرف بالاتر ماست، پروتئین، میوه و سبزیجات، برخی از اثرات محافظتی و  اثرات مضر برای مصرف زیاد الکل و ویتامین A مشاهده شد و هیچ اثری برای سایر غذا‌ها یا مواد مغذی، از جمله بیشتر محصولات لبنی و کلسیم مشاهده نشد.

با توجه به اینکه کلسیم موجود در محصولات لبنی  به عنوان یک ماده مغذی مهم در استحکام استخوان تلقی می شود، تیم تحقیقاتی از اینکه  هیچ ارتباط واضحی با خطر شکستگی لگن و محصولات لبنی پیدا نکردند، شگفت زده شدند.

جیمز وبستر، محققی از دانشکده علوم غذایی، می‌گوید: رژیم غذایی این پتانسیل را دارد که خطر شکستگی لگن را در طول زندگی کاهش دهد. ما می‌توانیم به مردم کمک کنیم خطر این آسیب معمولی را با صرف غذا خوردن یا اجتناب از برخی غذا‌ها کاهش دهند، اما کیفیت شواهد هنوز وجود ندارد.

مطالعات با کیفیت بیشتر و بررسی‌های خوب انجام‌شده می‌تواند به زمینه‌های امیدوارکننده‌ای برای تحقیقات بیشتر در مورد پیشگیری از شکستگی لگن از طریق رژیم غذایی و در نهایت به توصیه‌های بهداشت عمومی و بالینی جدید اشاره کند. این امر به ویژه در مورد جمعیت سالخورده‌ای که هر ساله منجر به شکستگی‌های بیشتر لگن می‌شود بسیار مهم است.

پروفسور جانت کید، از دانشکده علوم غذایی و رئیس گروه تحقیقاتی در لیدز گفت: با هم آوردن تمام شواهد در مورد رژیم غذایی و خطر شکستگی لگن در حالی که تعداد مطالعات مبتنی بر جمعیت محدود بود، دریافتیم که میوه و سبزیجات ممکن است، محافظ باشند.

با توجه به میزان ناخوشی و هزینه NHS ناشی از شکستگی لگن، باید تاکید بیشتری بر مطالعات با کیفیت بالاتر با معیارهای بهتر دریافت غذا برای حمایت از توصیه های بهداشت عمومی صورت گیرد.

این تیم تحقیقاتی اکنون در حال مطالعه چندین عامل غذایی مرتبط با خطر شکستگی لگن است که شامل حدود ۳۰۰۰۰ زن از بریتانیا می‌شود و از داده‌های NHS در مورد شکستگی‌های لگن استفاده می‌کند. این ارزیابی شامل تأثیر خوردن انواع محصولات حیوانی، میوه، سبزیجات و پیروی از رژیم گیاهخواری خواهد بود.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

در این گزارش با روش‌هایی که هکر‌ها برای سرقت اطلاعات گوشی شما استفاده می‌کنند، آشنا خواهید شد.

به گزارش makeuseof، آیا نگران مجرمان هستید که می‌دانند چگونه گوشی را هک کنند؟ دانش اولین خط دفاعی شماست و در اینجا نحوه هدف قرار دادن گوشی هوشمند شما توسط هکر‌ها آمده است. تصور زندگی بدون گوشی هوشمند دشوار است. تلفن‌های همراه به طور چشمگیری تکامل یافته اند و به ما کمک می‌کنند تقریباً همه جنبه‌های زندگی خود را کنترل کنیم. با این حال باید بدانید که چگونه از هویت و داده‌های خود محافظت کنید. هک تلفن همراه در حال حاضر بسیار جدی‌تر از هر زمان دیگری است. مجرمان سایبری تلفن‌ها را فقط برای سرگرمی هک نمی‌کنند. در اینجا ۶ راه هک کردن تلفن همراه شما آورده شده است.

حملات فیشینگ

حملات فیشینگ به دلیل اینکه به تلاش زیادی نیاز ندارند بسیار رایج هستند. هیچ کس آگاهانه برنامه‌های مخرب را روی تلفن همراه خود نصب نمی‌کند. با این حال، بسیاری از مردم واقعا نمی‌دانند که آیا یک پیوند آنلاین ایمن است یا نه. هکر‌ها طرح‌های فیشینگ پیچیده‌ای را ارائه و صفحات مشابه با صفحه اصلی ایجاد می‌کنند. اگر اطلاعات کاربری خود را در یک سایت فیشینگ وارد کنید، هکر می‌تواند به برنامه‌های شما دسترسی پیدا کند. بدترین بخش این است اکثر افرادی که دچار این هک‌ها می‌شوند حتی نمی‌دانند که قربانی شده اند. همیشه باید مراقب هرگونه پیوندی که از طریق شماره‌های مشکوک برای شما ارسال می‌شود، باشید. از کلیک بر روی آنها و باز کردن تصادفی پیوست‌ها یا دانلود‌ها و از وارد کردن اطلاعات شخصی خود در لینک‌های مشکوک خودداری کنید!

کی لاگر‌ها

کی لاگر نرم‌افزاری است که کلید‌های فشرده‌شده بر روی صفحه کلید را ذخیره می‌کند و پیش از این عمدتاً برای رایانه‌ها ساخته می‌شدند. اما اکنون می‌توان از کی لاگر‌ها برای هک کردن تلفن‌های همراه نیز استفاده کرد. هکر‌ها حتی برای نصب کی لاگر نیازی به دسترسی فیزیکی به دستگاه ندارند. اگر یک برنامه غیرقانونی را دانلود و نصب کنید و مجوز‌های لازم را به آن بدهید، آن نرم افزار می‌تواند شروع به ضبط کلید‌ها و فعالیت‌های شما کند. سپس این اطلاعات برای هکر ارسال می‌شود و این یکی از مؤثرترین راه‌ها برای هک و سرقت اطلاعات شماست.

هک کنترل پیام

معمولاً پیام‌های سیستمی هستند که برای به دست آوردن کنترل یک دستگاه تنظیم شده‌اند. این یکی از روش‌های سخت هک گوشی هوشمند است و نیاز به دانش تخصصی و شناخت آسیب‌پذیری‌های سیستم عامل دارد. کنترل پیام به هکر‌ها امکان دسترسی به منوی تنظیمات تلفن همراه قربانی را می‌دهد. از این قسمت هکر‌ها به راحتی می‌توانند چندین پروتکل امنیتی را حذف کنند و در نتیجه آسیب پذیری دستگاه آشکار می‌شود. سپس با یک اسکریپت ساده اطلاعات از دستگاه به سرور جداگانه منتقل خواهد شد.

هک از طریق ارسال هرزنامه

هک کردن تلفن همراه از راه دور از طریق ارسال هرزنامه روشی متفاوت برای انجام چنین کار‌هایی است. دستگاه‌های اندرویدی با داشتن حساب جیمیل در دسترس‌تر هستند. هکر‌ها شناسه ایمیل شخصی را در گوگل تایپ و سپس روی دکمه «رمز عبور را فراموش کرده‌ام» کلیک می‌کنند. هنگامی که این اتفاق می‌افتد، Google یک کد تایید را برای شماره واقعی کاربر ارسال می‌کند. اکثر مردم این پیام را نادیده می‌گیرند و این همان نکته دلخواه هکرهاست. سپس یک پیام عمومی می‌فرستند که کد تایید را درخواست و ادعا می‌کند که به طور خودکار تأیید می‌شود. افرادی که دانش فنی محدودی دارند قبل از ارسال کد فکر نمی‌کنند. به محض اینکه یک هکر کد را دریافت کند، می‌تواند به حساب Google قربانی خود دسترسی پیدا کند و با تغییر رمز عبور دسترسی به دستگاه فراهم می‌شود.

روش Stingray

روش Stingray یکی از قدیمی‌ترین راه‌های هک کردن به حساب می‌آید. Stingray شرکتی است که تجهیزات پیشرفته در زمینه هک تولید می‌کند، اگر چه بسیاری از آنها به عنوان هک IMSI Catcher نیز یاد می‌کنند. این روش با کمک دستگاه‌های نظارتی تخصصی موبایل اجرا می‌شود. این دستگاه‌ها با فریب گوشی‌های هوشمند باعث اتصال به آن می‌شوند. به محض وصل شدن تلفن همراه به Stingray، به هکر‌ها اجازه دسترسی به مکان گوشی داده می‌شود. همچنین گروه‌های مهاجم می‌توانند پیامک ها، تماس‌ها و بسته‌های داده ورودی و خروجی را رهگیری کنند.

نرم افزار‌های جاسوسی

دلیل رایج شدن هک تلفن همراه این است که برنامه‌های جاسوسی به راحتی در دسترس هستند. برای نصب چنین اپلیکیشنی باید به دستگاه کاربر دسترسی داشته باشید. پس از نصب، برنامه در پس زمینه اجرا می‌شود. این برنامه‌ها در Task Manager گوشی ظاهر نمی‌شوند و کنترل کامل را به هکر می‌دهند. چنین برنامه‌هایی به هکر اجازه می‌دهند تا میکروفون و دوربین را از راه دور کنترل کند. تمام دکمه‌های صفحه کلید را ضبط و فعالیت ها، از جمله پیام‌ها و رسانه‌های اجتماعی را نظارت کند. ردیابی مکان واقعی کاربر و ارسال به روز رسانی‌ها به هکر نیز از دیگر دسترسی‌هایی است که به این افراد داده می‌شود.

هکر همچنین می‌تواند به تمام فایل‌های ذخیره شده از جمله تصاویر، فیلم ها، ایمیل‌ها و سایر اطلاعات شخصی دسترسی داشته باشد. اگر می‌خواهید از اطلاعات شخصی خود محافظت کنید و قربانی هک نشوید، باید همیشه محتاط باشید. همه پیوند‌های تصادفی را مشکوک تلقی و قبل از دانلود هر برنامه جدیدی تحقیق کنید. همچنین نصب نرم افزار آنتی ویروس روی گوشی خود ایده عاقلانه‌ای است، به خصوص اگر کاربر اندروید هستید.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم  

یک مطالعه جدید نشان داده است که زمان خوردن صبحانه می‌تواند بر طول عمر تاثیر بگذارد.

به گزارش دیلی میل، یک مطالعه جدید نشان داده است زمان‌هایی که ما غذا می‌خوریم ممکن است بر سلامت ما تأثیر بگذارد و غذا خوردن در زمان "مناسب" می‌تواند عمر طولانی به ما بدهد.

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن صبحانه تا ساعت ۷ صبح می‌تواند امید به زندگی را افزایش دهد. دانشمندان به دنبال این بودند که آیا زمان اولین وعده غذایی در روز با طول عمر مرتبط است یا خیر.

تحقیقات قبلی نشان داده است که خوردن غذا در ساعات پایانی شب ساعت بیولوژیک بدن را مختل می‌کند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی را افزایش می‌دهد. اما مطالعات اندکی به بررسی این موضوع پرداخته اند که آیا زمان بندی صبحانه همین تأثیر را دارد یا خیر؛ بنابراین محققان دانشگاه شهر نیویورک بیش از ۳۴۰۰۰ آمریکایی بالای ۴۰ سال را برای چندین دهه ردیابی کردند.

داوطلبان زمان غذا خوردن خود را ثبت کردند و دانشمندان آنها را با میزان مرگ و میر در طول مطالعه مقایسه کردند.

نتایج نشان داد افرادی که بین ساعت ۶ صبح تا ۷ صبح صبحانه می‌خورند، ۶ درصد کمتر در معرض خطر مرگ زودهنگام ناشی از بیماری‌های مهمی مانند بیماری قلبی یا سرطان در مقایسه با افرادی هستند که به طور منظم صبحانه را در ساعت ۸ صبح می‌خورند؛ و نسب به کسانی که ساعت ۱۰ صبحانه خود را میلی می‌کنند، ۱۲ درصد کمتر در معرض خطر مرگ زودرس قرار دارند.

اعتقاد بر این است که نخوردن صبحانه یا دیرهنگام خوردن آن، «ساعت غذا خوردن» بدن را مختل می‌کند، برنامه‌ریزی درونی که ترشح هورمون‌های مرتبط با تغذیه مانند انسولین را کنترل می‌کند و یک وعده غذایی نامنظم می‌تواند سیگنال‌های ارسالی را مختل کند.

سطح گلوکز در بدن ما به طور طبیعی در ساعات خاصی از روز به اوج خود می‌رسد. از آنجایی که هورمون‌های مرتبط با غذا این گلوکز را از جریان خون می‌سوزانند، دیر غذا خوردن به معنای بالا ماندن سطح آن است. بالا بودن مداوم گلوکز خون می‌تواند منجر به دیابت، چاقی و بیماری قلبی شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

اسناد تازه منتشر شده نشان می‌دهد واتساپ و آی مسیج بیشترین اطلاعات کاربران را به FBI می‌دهند.

به گزارش androidauthority؛ امروزه پیام رسان زیادی در بازار وجود دارد و بسیاری از این سرویس‌ها در مورد سیاست‌های امنیتی و حفظ حریم خصوصی خودشان برنامه‌هایی دارند. اکنون، اسنادی فاش شده که نشان می‌دهد این پیام رسان‌ها تا چه میزان اطلاعات کاربران را در اختیار FBI قرار می‌دهند و به نوعی از داده‌های کاربران حفاظت می‌کنند. FBI می‌تواند از طریق ارسال احضاریه، داده‌های مختلف کاربران را از پیام رسان‌ها بگیرد. اما طبق این اسناد واتساپ و iMessage بیشترین اطلاعات را در اختیار این سازمان قرار می‌دهند.

کدام پیام رسان ها بیشتر در اختیار FBI هستند؟

طبق این اسناد، واتساپ، iMessage و Line همگی محتوای محدودی از پیام‌ها را در پاسخ به درخواست قانونی FBI به این سازمان ارائه می‌کنند. سیگنال، تلگرام، Threema، Viber، WeChat و Wickr هیچ محتوایی از پیام‌ها را فاش نمی‌کنند. اما میزان داده‌های به اشتراک گذاشته شده توسط واتساپ و iMessage به همین جا ختم نمی‌شود. واتساپ در پاسخ به احضاریه اطلاعات پایه را ارائه می‌کند، اما اگر حکمی دریافت کند، آدرس مخاطبین را نیز در دسترس FBI قرار می‌دهد. FBI با درخواست نظارت می‌تواند از واتساپ درخواست کند که هر ۱۵ دقیقه، منبع و مقصد پیام‌ها را برایش ارسال کند. اما محتوای پیام در اختیار این سازمان قرار نمی‌گیرد. اگر کاربری آیفون داشته باشد و بخواهد از پیام‌های واتساپ در آی کلود بکاپ بگیرد، FBI می‌تواند محتوای پیام‌ها را هم ببیند، زیرا که اپل کلید زمرنگاری را در اختیارش قرار می‌دهد.

در همین حال، iMessage تنها اطلاعات «پایه» مشترک را با احضاریه ارائه می‌کند، اما ۲۵ روز جستجوی iMessage را با حکم دادگاه در اختیار این سازمان قرار می‌دهد. اگر فرد مورد نظر از پشتیبان‌گیری iCloud برای iMessage استفاده می‌کند، FBI با حکم دادگاه می‌تواند محتوای پیام‌ها را هم مشاهده کند. البته این سرویس برخلاف واتساپ قابلیت درخواست نظارت را ندارد.

تــــلگرام و سیگنال دو سرویسی هستند که محدودیت‌های قابل توجهی در مورد آنچه که می‌توان به طور قانونی به FBI تحویل داد، دارند. تــلگرام به هیچ وجه محتوای پیام یا اطلاعات تماس را ارائه نمی‌دهد. طبق این سند اگر تحقیقات درباره اقدامات تروریستی باشد، ممکن است تـــلگرام آدرس‌های IP و شماره تلفن کاربران را در اختیار این سازمان قرار دهد. سیگنال نیز محتوای پیام را ارائه نمی‌دهد، اما تاریخ و زمان ثبت نام کاربر در سرویس و آخرین تاریخ اتصال آن به پلت فرم را به FBI اعلام می‌کند.

گرچه این اطلاعات جدید نیستند، اما برای چندمین بار تفاوت عملکرد پیام رسان‌ها در برابر حکم‌های قانونی و پایبندی شان به حفظ حریم خصوصی و امنیت کاربرانی که در حال استفاده از این پلتفرم‌ها هستند را نشان می‌دهد.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

جهت ازدیاد مال

گفته اند هر کس بر خواندن این آیات:

 آیات 26-27 سوره آل عمران 

قُلِ اللَّهُمَّ مَالِكَ الْمُلْكِ تُؤْتِي الْمُلْكَ مَن تَشَاء وَتَنزِعُ الْمُلْكَ مِمَّن تَشَاء وَتُعِزُّ مَن تَشَاء وَتُذِلُّ مَن تَشَاء بِيَدِكَ الْخَيْرُ إِنَّكَ عَلَىَ كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ ﴿26﴾ تُولِجُ اللَّيْلَ فِي الْنَّهَارِ وَتُولِجُ النَّهَارَ فِي اللَّيْلِ وَتُخْرِجُ الْحَيَّ مِنَ الْمَيِّتِ وَتُخْرِجُ الَمَيَّتَ مِنَ الْحَيِّ وَتَرْزُقُ مَن تَشَاء بِغَيْرِ حِسَابٍ ﴿27﴾ 

 بعد از هر نماز واجب و در وقت خواب مداومت نماید  فقر او زایل شود و ابواب رزق بر او مفتوح گردد و آن چه از مال در دست او باشد زیاد گردد
  
هزار و یک ختم ص66

نقل شده از کانال تلگرامی قُــرآنِ کـَـریــم به نشانی quran_karimee@

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم  

همنشین حضرت داوود علیه السلام در بهشت

روزی حضرت «داود (علیه السلام)» در مناجاتش از خداوند متعال خواست همنشین خودش را در بهشت ببیند.

خطاب رسید: «ای پیغمبر ما، فردا صبح از در دروازه بیرون برو، اولین کسی را که دیدی و به او برخورد کردی، او همنشین تو در بهشت است.»

روز بعد حضرت داود (علیه السلام) به اتفاق پسرش «حضرت سلیمان (علیه السلام)» از شهر خارج شد. پیر مردی را دید که پشته هیزمی از کوه پائین آورده تا بفروشد.

پیرمرد که «متی» نام داشت، کنار دروازه ایستاده و فریاد زد:

«کیست که هیزمهای مرا بخرد.»

یک نفر پیدا شد و هیزمها را خرید.

حضرت «داود (علیه السلام) » پیش او رفت و سلام کرد و فرمود: «آیا ممکن است، امروز ما را مهمان کنی؟!»

پیرمرد فرمود: «مهمان حبیب خداست، بفرمائید.»

سپس پیرمرد، با پولی که از فروش هیزمها بدست آورده بود، مقداری گندم خرید. وقتی آنها به خانه رسیدند، پیرمرد گندم را آرد کرد و سه عدد نان پخت و نان ها را جلویِ مهمانش گذاشت.

وقتی شروع به خوردن کردند، پیرمرد، هر لقمه ای راکه به دهان می برد، ابتدا «بسم الله» و در انتها «الحمدللّه» می فرمود.

وقتی که ناهار مختصر آنها به پایان رسید، دستش را به طرف آسمان بلند کرد و فرمود:

«خداوندا، هیزمی را که فروختم، درختش را تو کاشتی. آن را تو خشک کردی، نیروی کندن هیزم را تو به من دادی.مشتری را تو فرستادی که هیزم ها را بخرد و گندمی را که خوردیم، بذرش را تو کاشتی. وسایل آرد کردن و نان پختن را نیز به من دادی، در برابر این همه نعمت من چه کرده ام؟!»

پیرمرد این حرفها را می زد و گریه می کرد.

حضرت «داود (علیه السلام)» نگاه معنا داری به پسرش کرد. یعنی: همین است علت این که او با پیامبران محشور می شود.

 (داستان‏های شهید دستغیب ص ۳۰- ۳۱)

نقل شده از کانال تلگرامی عالم پس از مرگ به نشانی Pas_As_Marg@

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

آشنایی با کرونای امیکرون

مهمترین علائم کرونای امیکرون

- احساس خستگی زیاد

- بدن درد و سردرد خفیف

- گرفتگی صدا

- سرفه خفیف در بعضی موارد

تاثیر واکسن ها روی کرونای امیکرون

کرونا امیکرون به حدی جهش پیدا کرده که با ویروس اصلی که ازووهان به سایر نقاط جهان سرایت کرد متفاوت است.از این رو واکسن هایی که بر اساس ویروس اولیه طراحی شده ممکن است در برابر این امیکرون به همان میزان کارایی نداشته باشد.

بیشترین گروه مبتلا به کرونای امیکرون

- جوانان 20 تا 30 ساله

- حدود 65 درصد از مبتلایان واکسینه نشده بودند

- سایر افراد فقط با اولین دوز واکسینه بودند

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا صَلَّیتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

اَللهُمَّ بَارِک عَلی مُحَمَّدٍ وَّ عَلی آلِ مُحَمَّدٍ کَمَا بَارَکتَ عَلی اِبراهیمَ وَ عَلی آلِ اِبراهیمَ اِنَّکَ حَمیدٌ مَّجِیدٌ.

خداوندا بر محمد و آل محمد درود فرست، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم درود فرستادی، راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.
خداوندا بر محمد و آل محمد برکت نازل فرما، همان گونه که بر ابراهیم و آل ابراهیم برکت نازل فرمودی، به راستی که تو ستوده شده و بزرگواری.

 عواملی که باعث لرزش موتور خودرو می شود؟ 

- خرابی شمع ها یا وایرها

- تنظیم نبودن لقی سوپاپ ها

- کار نکردن یکی از سوزن های انژکتور

- پایین بودن فشار سوخت

- تنظیم نبودن تایم موتور

- معیوب شدن دسته موتور

- خرابی سنسور اکسیژن

- خرابی کویل

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّـل فَـرَجَهُم