ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

ورلد بوک وبلاگی با مطالب جالب و کاربردی برای زندگی بهتر

امام علی(ع) : آدم عاقل کسی است که حتی یک نَفَس از عُمر خود را در چیزی که برایش سودی ندارد به هَدَر نمی دهد.هر روزی که بگذرد قسمتی از وجود تو را با خود میبرد

 ۶ راهکار ساده برای مقابله با کم آبی در تابستان

کم‌آبی به مغز، کلیه‌ها، دستگاه‌ گوارشی، عضلات و پوست آسیب می‌رساند و در موارد شدید ممکن است حتی موجب تشنج و مرگ شود.

- مصرف بیشتر مواد غذایی آبدار:

مانند میوه و سبزیجات تازه، سالاد و سوپ های کم چرب

- مصرف کمتر مواد غذایی آب زُدا:

مانند قهوه، چای پُررنگ، نوشیدنی های شیرین و گازدار

- نوشیدن شربت های سنتی کم شیرین:

مانند خاکشیر، تخم شربتی، آبلیمو، گلاب و عناب

- انتخاب لباس هوشمندانه:

لباس هایی از جنس پنبه یا کتان و همچنین گشاد و روشن

- نوشیدن آب بیشتر:

هنگام تعریق، کار در بیرون از منزل و انجام هر فعالیت بدنی

- مصرف پروبیوتیک ها:

مانند ماست و کفیر برای سلامت روده ها و پیشگیری از اسهال

منبع: تبیان

اَللهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّل فَرَجَهُم وَالعَن اَعدَائَهُم اَجمَعین

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره راهکار‌های تامین آب بدن در تابستان توضیح داد.

کوروش صمدپور متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد:  قسمت اعظم بدن را آب تشکیل می‌دهد و نقش حیاتی در فعالیت تمام سلول‌های اعضای مختلف بدن دارد و اگر به هر دلیلی کم آبی در بدن به وجود بیاید در عملکرد سلول‌ها و ارگان‌های بدن، اختلال ایجاد می‌شود.

صمدپور در مورد دلایلی که منجر به بروز کم آبی در بدن می‌شود، گفت: عدم مصرف مایعات به اندازه کافی، بیماری‌هایی مثل اسهال و استفراغ شدید و کنترل نشده، تب، دیابت، عدم مصرف آب کافی در ورزشکارانی که ورزش شدید می کنند، حضور طولانی مدت افرادی که در محیط‌هایی کار می‌کنند که مدام در معرض گرمای هوا و تابش مستقیم خورشید هستند و ... از اصلی‌ترین علل کم آبی در بدن است.  

او ادامه داد: کم آبی عوارض متعددی از جمله احساس سردرد و بی حالی، اثرگذاری بر ارگان‌های اصلی بدن مثل قلب، در صورت شدید شدن بی آبی، بروز نارسایی کلیوی، بر بدن دارد و به منظور جلوگیری ازین موارد باید به میزان کافی آب دریافت شود.

او افزود: ورزشکارانی که به هر صورتی ورزش شدید مثل فوتبال و دوچرخه سواری و دو انجام می‌دهند، آب زیادی از دست می‌دهند و باید حتما خود را هیدراته کنند و آب رسانی مداوم به بدنشان انجام دهند. همچنین افراد سالمند، سریع تر آب بدنشان را از دست می‌دهند، اما در مقابل احساس تشنگی کمتری دارند؛ بنابراین به این عزیزان توصیه می‌شود که حتی اگر تشنه نیستند، آب فراوان بنوشند.

صمدپور گفت: افرادی که دچار اسهال و استفراغ به دلیل بروز هر بیماری می شوند، باید به صورت مداوم آب مصرف کنند و حتی در موارد شدید، پزشک برای آن‌ها سرم تجویز کند، ولی بهتر است که بر مصرف آب تمرکز کنند.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی، بیان کرد: در مواردی که افراد به هر دلیلی از طریق تعریق آب بدنشان را از دست می‌دهند، علاوه بر آب، مقداری از الکترولید‌های مهم مثل سدیم و پتاسیم هم از دست می‌رود و این الکترولید‌ها نقش مهمی در سلول‌های مختلف بدن دارند و کمبودشان در بدن، منجر به تشنج و گرفتگی عضلات می‌شود.

او گفت: در مواردی که تعریق، شدید است باید از مایعات مختلف به میزان مناسب استفاده کرد تا این الکترولیت‌های از دست رفته جبران شوند، در خانه می توان با ترکیب نصف قاشق چایخوری نمک و ۶ قاشق چایخوری شکر و یک لیتر آب، در مواردی که فرد تعریق شدید دارد، علاوه بر تامین آب بدن، الکترولیت‌های از دست رفته بدن را هم جبران کرد.

صمدپور افزود: پیشگیری از کم آبی شدید در هر شرایطی ضروری است و توصیه می‌شود در همین روز‌های گرم سال، افراد یک بطری نوشیدنی خنک همراه خود داشته باشند و به صورت مداوم مصرف کنند.

او بیان کرد: مصرف نوشیدنی‌های قندی و شیرین مثل آبمیوه‌ها و نوشابه و نوشیدنی‌های کافئین دار و الکل باعث شدت ادرار می‌شود و به تبع آن بدن آب بیشتری را از دست می‌دهد.

کم آبی منجر به عدم تمرکز می شود

صمدپور در مورد نشانه های کم آبی در افراد گفت: کم آبی در افراد حتی می‌تواند منجر به گیجی و منگی و عدم تمرکز شود. افرادی که روزانه در هوای گرم کار می کنند باید در صورت بروز سردرد و عدم تمرکز و پرخاشگری، آب فراوان بنوشند.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: بهتر است افراد در فصل تابستان قبل از بیرون رفتن از خانه آب کافی بنوشند و حتی آب خنک همراه خود داشته باشند و از لباس‌های خنک با رنگ روشن استفاده کنند تا میزان تعریق را کاهش دهند، در موارد بیماری مثل استفراغ و اسهال منتظر کاهش میزان و شدت بروز این عوامل نباشند و سریعا برای درمان اقدام کنند.

او گفت: واکنش کودکان و سالمندان نسبت به کم آبی خیلی شدید است و ممکن است شخص وارد کما یا شوک کم آبی شود.

منبع : باشگاه خبرنگاران جوان

یک متخصص تغذیه توصیه کرد: در فصول گرم سال، چون دفع آب از طریق تعریق افزایش پیدا می‌کند، مایعات زیاد بنوشید.

فریبا کوهدانی، استاد دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران و متخصص تغذیه اظهار کرد: یکی از نیاز‌هایی که در فصل تابستان باید به طور ویژه به آن توجه کرد دریافت مقادیر کافی مایعات است.

کوهدانی افزود: اصولاً مقدار نیاز بدن به آب، به شرایط وزنی و مقدار انرژی مورد نیاز ما بستگی دارد. به طور معمول افراد باید یک سی سی آب به ازای هر کیلوکالری دریافتی، بیاشامند. یعنی اگر یک نفر ۲۰۰۰ کیلو کالری انرژی دریافتی روزانه دارد، باید حدود ۲ لیتر آب در طول روز مصرف کند.

او ادامه داد: شرایط آب و هوایی نیز با میزان مصرف مایعات ارتباط مستقیم دارد. معمولاً ما در فصول گرم سال بیشتر به نوشیدن مایعات نیاز پیدا می‌کنیم، چون دفع آب از طریق تعریق، افزایش پیدا می‌کند و ما باید با مصرف مایعات، جایگزین مناسبی برای آب از دست رفته بدن داشته باشیم.

او گفت: با آبی که همراه تعریق از بدن دفع می‌شود، مقداری الکترولیت را نیز از دست می‌دهیم و به همین دلیل لازم است در فصل تابستان همراه با مایعات مصرفی به منابع دریافتی الکترولیت نیز توجه ویژه‌ای داشته باشیم.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: در فصول گرم سال و به افرادی که در مناطقی که گرمای بیش از حدی دارد مستقر هستند، توصیه می‌شود که همراه با مایعات مصرفی مثل آب از منابعی مثل آبمیوه‌های طبیعی و سبزیجاتی مثل کاهو استفاده کنند. درصد بالایی از ترکیبات کاهو را آب تشکیل می‌دهد و در کنار تامین مایعات بدن می‌تواند، مقداری از املاح مورد نیاز بدن را نیز تامین کند.

کوهدانی گفت: استفاده از عرقیجات سنتی که در فرهنگ ایرانی رایج است مثل عرق بهار نارنج، عرق بیدمشک، گلاب و یا استفاده از تکه‌های میوه و سبزیجات در مایعات مصرفی، مثل نعنا و یا خیار که به صورت حلقه حلقه یا رنده در ظرف آب مصرفی قرار بگیرد، روش‌هایی هستند که می‌توانند به تامین الکترولیت از دست رفته توسط تعریق کمک کنند.

این استاد دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی بیان کرد: بهتر است در فصل تابستان مایعات با دمای خنک مصرف شوند. منابع معتبری مثل سازمان جهانی بهداشت پیشنهاد می‌کنند آب آشامیدنی مصرفی در فصول گرم سال، دمایی بین ۸ تا ۱۲ درجه سانتیگراد داشته باشد.

او ادامه داد: فواصل بین دریافت مایعات به احساس تشنگی بستگی دارد، اما باید به اختلال در حس تشنگی در سالمندان توجه کرد به همین منظور سالمندان بهتر است مدام از مایعات مصرف استفاده کنند و منتظر نباشند تا تشنه شوند و به طور قراردادی مقدار مایعات را که لازم دارند با توجه به شرایط وزن و دریافت کالری روزانه تعیین و به تدریج در طی روز مصرف کنند.

کوهدانی گفت: به افرادی که کشش خوردن یک لیوان آب در یک وعده را ندارند و نمی‌توانند حجم زیادی از آب را در زمان کوتاه مصرف کنند توصیه می‌شود که بطری نوشیدنی شان را جلوی دیدشان قرار دهند و در طول روز، جرعه جرعه آب بنوشند.

این متخصص تغذیه تصریح کرد: جرعه جرعه نوشیدن آب راهکار مناسبی برای افرادی است که ظرفیت نوشیدن آب در حجم طبیعی  و تمایلی به مصرف مایعات در وعده‌های مختلف را ندارد. این دسته از افراد با طعم دار کردن آب توسط سبزیجات و میوه‌ها، می‌توانند به نوشیدن آب ترغیب شوند و مقدار دریافت مایعات در آن‌ها افزایش یابد.

او گفت: به طور کلی باید توجه داشته باشیم که با استفاده به اندازه از مایعات دچار علائمی مثل کم آبی در بدن نمی شویم و در کنار آبی که روزانه دریافت می‌کنیم به منابع الکترولیت‌هایی که از طریق تعریق از دست رفته است، دستیابی پیدا می کنیم.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان